畜产品工作总结(精选30篇)

畜产品工作总结 第一篇

一、4月份工作小结

1、继续做好动物疫情监控和肉食品市场检疫工作，确保了我县动物源性食品卫生安全。

2、组织开展畜牧建设项目实施。

3、组织开展牧草种子地收种工作。

4、组织开展全县动物春防工作。

5、积极配合联点特兹乡做好烤烟种植等项工作。

二、5月份工作计划

1、进一步加强动物重大疫病防控工作，继续做好活畜禽市场检疫和肉食品市场检疫，确保畜产品质量安全。

2、全面组织实施《动物血吸虫病综合治理项目》、《乡镇兽医站设施建设项目》、《动物检疫监督设施建设项目》、《畜牧以工代赈建设项目》。

3、开展生态鸡养殖，人草畜三配套，生猪标准化养殖项目建设；开展肉牛肉羊畜牧科技示范园区建设工作。

4、开展牧草种子地收种和调运工作，做好草原灭鼠项目建设前期工作。

5、组织开展动物狂犬病强制免疫工作。

6、开展民生工程“县城活畜市场”建设规划、勘测设计。

7、配合联点特兹乡做好烤烟种植和管理等项工作。

8、完成上级交办的其他工作。

畜产品工作总结 第二篇

畜产品质量安全工作总结

二○一○年畜产品质量安全工作总结

区畜牧兽医工作办公室

2010年以来，我办在区委区政府和上级业务主管部门的正确领导下，以确保畜产品质量安全为目的，以强化监督管理为手段，认真贯彻《食品安全法》、《动物检疫管理办法》、《兽药管理条例》和《饲料及饲料添加剂管理办法》等法律法规，强化责任、依法监管、严防严控，强力推进畜产品安全工作的正常运转和全面实施，并取得了一定实效。现将一年来畜产品质量安全专项检查工作开展情况汇报如下：

一是高度重视，加强领导。

区畜牧办领导班子对畜产品质量安全监管工作给予高度重视，定期组织各科室、基层站负责人召开专项检查工作会，一是对工作进行安排部署，要求各科室和基层站要加强养殖场以及市场经营户的监管，严防病死及死因不明、未检疫或检疫不合格动物及产品进入屠宰加工环节或出厂销售，确保上市畜产品质量安全；二是成立以为组长的专项检查领导小组，执法科具体负责各基层站的督导工作及市场检查工作。

二是加强动物检疫工作，让市民吃上放心肉。

加强了畜禽的出入管理，在疫病检测方面从严把关，确保调入调出动物健康无疫。加大了饲养、屠宰加工、市场、运输等环节的检疫监管力度，严格执行检疫标识管理，开展了对经营病死动物的专项打击活动，严禁病死畜禽及畜禽产品上市或进入加工环节，产地检疫率达到95％，屠宰检疫率达到100％。2010年全年共办理动物防疫合格证970份，检疫生猪10万余头、羊26万余只、禽230万余只。为确保全区居民吃上放心肉，做出了应有的贡献。

三是加强兽药、饲料等投入品的监督管理，提升畜产品质量安全水平。

一是加大无公害畜产品的推广力度，抓好畜牧投入品的管理，加大饲料、兽药市场的管理力度，严防违禁药物流入市场、进入生产环节；二是及时督导规模化养殖企业做好场内动物卫生工作，制订有关制度和操作程序，积极推行无公害畜产品生产技术。2010年对全区3家兽药生产企业、4家饲料生产企业、36家兽药经营企业、10家饲料经营企业进行了全方位的监管，建立健全了监管档案，完善了生产日志，保证了全区兽药饲料监管工作不留死角。同时结合护农打假活动安排，我办有序对全区兽药饲料生产经营企业进行了依法监督检查，全年共出动车辆12车次、人员 60人次，共查处违法案件21起、经营假劣兽药一宗，分别依法进行了处理。

四是做好奶站清理工作，确保全区生鲜牛奶安全。

在全区范围内开展奶站基本条件和生产经营过程的清理整顿和监督管理专项行动。成立了专门的工作领导小组，到各镇、街奶牛养殖场户逐一检查，逐个摸底，登记造册，建立档案，统一纳入监督管理；并对全区两个奶站按照《区奶站专项整治行动方案》要求进行深入细致的检查，重点检查了饲料库、兽药库、兽医室、挤奶厅、贮奶罐等设施场所，没有发现违法行为；还组成了10多人执法队伍，进驻到挤奶站、规模奶牛养殖场（户）对其养殖、收奶过程进行跟踪监督，确保全区生鲜牛奶质量可靠、销路稳定，产销运转正常。

五是抓好动物卫生基础工作，进一步提升畜牧业发展水平。

以推广无公害畜产品为目标，以动物防疫条件许可审核为抓手，在抓好畜牧投入品管理的前提下，及时督导规模化养殖企业做好场内动物卫生工作，制订有关制度和操作程序，积极推行无公害畜产品生产技术，进而提高畜产品质量安全水平。

六是加强畜牧队伍自身建设，进一步提高从业人员素质。

按照区委、区政府的要求，在抓好全区畜产品质量安全工作的同时，注意抓好自身建设。一是认真开展机关效能建设。坚持每星期五集中学习活动，严格遵守《市国家工作人员十不准》，坚持“三会一课”制度，全年无职工违法违纪情况发生。二是抓好全体员工的业务培训，不断提高其政治、业务和执法水平，全年分类进行了六次技术业务培训，组织专业人员参加各类培训班、研读会等10次60多人次，全体干部职工得到不同程度的提高，为进一步做好全区畜牧兽医工作提供了有力的保障。三是不断强化依法行政意识，领导干部带头学法，全办工作均纳入法制轨道，健全了一系列法制工作制度，创新了畜牧执法工作程序，全面推行了执法与技术推广相结合、执法与服务相结合的工作模式和理念，深受群众的称赞，全年无执法错案，无大的执法冲突。

2010年，我区畜产品质量安全工作取得了一定的成绩，但仍存在着一些不容忽视的问题，主要表现在：一是监督检查条件落后，由于受时间、车辆和基层肉品摊点分散的约束，致使行政执法监督工作有失之于宽，失之于软的现象存在；二是兽药进货渠道混乱，不能从源头上杜绝，个别违禁药品上市的现象仍有发生；三是个别经营人员及养殖户法制观念淡薄，科学用药观念较差，违规经营和使用违禁药品的行为还存在，给畜产品质量安全埋下隐患。

畜产品工作总结 第三篇

畜产品安全年度工作总结

一、领导重视，任务明确

加强领导，健全机构。为切实加强对畜产品安全工作的领导，我局成立了由局长任组长，分管副局长任副组长，各股、室、所、中心负责人为成员的畜产品安全工作领导小组，负责组织指导全县的畜产品安全工作。领导小组下设畜产品安全监管办公室，明确专人负责日常工作，确保畜产品安全工作落实到位。

二、精心谋划，制定工作方案

畜产品安全关系到广大群众身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，为努力确保不发生重大畜产品安全事故，我局结合我县的实际情况印发了《县畜牧兽医局畜产品质量安全专项整治工作意见》，进一步明确了畜产品安全监管职责，将畜产品安全工作落实到各股、室、所、中心和镇乡畜产品安全监管站，并与镇乡站签订了《重大动物疫病防控及畜产品安全目标责任书》。实行目标管理责任制，做到了目标明确，任务具体，责任到人。

三、突出工作重点，狠抓专项整治

今年以来，根据市局的安排布署，我局就畜产品安全做了以下几个方面的'整治工作。

（一）开展“瘦肉精”专项整治活动

（二）开展饲料市场整治活动

围绕动物产品质量安全的目标，我局以规范饲料生产、经营和使用，查处在饲料中添加和使用违禁药物和非法添加剂为重点，着力强化饲料质量安全日常监管工作。今年，我局已完成全县的饲料登记备案工作。

（三）开展兽药市场整治活动

围绕动物产品质量安全和重大动物疫病防控为目标，我局加大了对兽药经营、使用环节的检查力度，强化了兽药全程监管工作。年，我局全面推进兽药经营质量管理规范工作，加强了兽药gsp后续监管，并就处方药和非处方药进行了清理。

（四）落实检疫申报制度，严格检疫把关

我局严格按照《动物防疫法》的要求，全面落实检疫申报制度，加强了产地检疫和屠宰检疫，做到有报必检、有宰必检，严防病死动物及其产品进入流通环节。2014年1月—11月全县实施产地检疫生猪万头，实施屠宰检疫生猪16万头。猪无害化处理151头。

（五）加大动物疫病防控力度，强化“三品一标”监督管理

为落实重大动物疫病防控和畜产品安全工作目标任务，确保全县清净无疫和畜产品安全抓好“三品一标”建设和监督管理，我局和全县各镇乡畜牧兽医站签定了《重大动物疫病防控及畜产品安全目标责任书》，2014年我县已免疫生猪口蹄疫44万头、猪瘟47万头；牛a型口蹄疫10万头；狂犬病万只；免疫生猪高致病性蓝耳病40万头；免疫禽流感160万羽；鸡新城疫128万羽。到目前为止，未发生重大动物疑似疫情和动物产品质量安全事件。免疫密度、猪牛羊免疫耳标佩戴率均达到100%。我县的“三品一标”建设到目前为止，我县的旭松和超群养殖场，大自然野山鸡养殖专业合作社的产品已取得全国无公害农产品认证。同时，我局也对外来的无公害农产品加强了监管。

四、存在的问题

监管力量薄弱，检测手段落后，执法难度较大。

五、下步工作打算

1、加强畜产品质量检测。目前，我局承建的农产品监督检验站资金已到位，实施方案已报送县政府，待方案批复后我局将立即加快农产品检验站的建设工作。

2、加强监督管理，严防疫情发生。继续加大对各养殖、规模养殖场的监督管理力度，进一步完善养殖小区（场）管理机制。

3、继续抓好兽药饲料市场监管工作。强化日常监督管理，规范经营行为，加大对违法案件的查处力度。

畜产品工作总结 第四篇

根据农业部内部明传电报《农业部办公厅关于清查假兽药的通知》（农明字〔20xx〕第123号）、农业厅《云南省农业厅办公室转发农业部办公厅关于清查假兽药文件的通知》（云农明字〔20xx〕第1号）和《xx市畜牧兽医局关于转发清查假兽药有关文件的通知》精神，我局极为重视，从区站和区局抽调业务骨干组成专项治理执法小组，以杨朝良副局长为组长，专门负责此次假兽药的清查工作。在二十多天的专项治理工作中，我局一是把此文件精神下发到各乡镇，要求各乡镇严格按此文件精神，做好假兽药的清查和整治工作；二是利用我区的防检员培训会议（共三期，共防检员培训337名），对怎样识别假兽药进行了培训，并把假兽药名录进行通报，有力地增强了防检员识别假兽药的能力，提高了其自觉遵守《兽药管理条例》的自觉性；三是全区一盘棋，全面展开假兽药清查活动。全区18个乡镇同时开展假兽药清查活动，声势大，力量强，涉及面广，做到了不留死解，不漏经营户。四是做到重点区域、重点环节重点清查、重点整治。在全区开展检查的同时，我局紧抓重点，在药物流动量大、交易量大的板桥和城区进行重点整治和清查，同时复印了《假兽药一览表》30份，分发给城区主要的批发户，要求这些经营户认真识别这类假兽药，不进此类假兽药，也不经营此类假兽药，保证我区畜牧业的安全和健康。

这次清查，我区共检查经营户339户，出去车子67辆次，出动人员235人次，收缴过期药品2盒，有力地维护了兽药市场经营秩序，保证了我区畜牧业生产的用药安全。

畜产品工作总结 第五篇

畜牧兽医站在过去这一年里，做出以下年终工作总结：

畜牧业在我们国家还是有着很大的影响的，我们的食物有很大的部分是靠畜牧业来支持的，所以我们一定要坚持，因为现实中很多的事情需要我们不断的努力来工作，畜牧业的发展直接和我们国家的人们生活水平有着极大的联系！在20xx年的工作结束以后，我们终于可以长吁一口气，因为一年的工作，我们的畜牧兽医站的工作做好了。

在20xx年一年中，我站在主管局区和畜牧中心直接领导和帮助下，在地方党委政府的支持配合下，对畜牧业的发展，品种改良、防检疫、新科技推广示范、饲料饲养、种草养畜、强化防检疫和服务体制等工作，尤其是聘用村级防疫员工作中，职工对自己本职工作起到积极作用。我站认真抓好管理工作，做好干部职工的政治思想教育工作，通过全体干部职工的共同努力，圆满地完成了上级下达的各项畜牧生产任务和经济任务。在着一年中做好了以下几项工作:

一、兽药、饲料工作:

按照《两个条例》和主管局有关文件开展工作，对辖区内进行监督检查达36场次，出动人员108余人次。禁止无证经营和假劣兽药、饲料上市，必须符合食品安全法规定，为安全肉类食品打下坚实基础，为养殖户增收起到了积极作用，确保人民群众吃上“放心肉、蛋、喝上放心奶”。

二、品种改良工作:

按上级的要求认真贯彻《种畜禽管理条例》及有关文件精神，宣传优良品种。特别是龙大养猪场引进587头良种能繁母猪，为品种改良工作打下了基础。

三、安全保卫、计划生育工作:

1安全保卫，按上级主管局有关文件精神执行，安全生产是重中之重，在节假日前，都要召开站内全体职工会议强调安全保卫工作的重要性，本年度未发生任何安全事故，无一人违反治安管理条例，安全工作一刻也不能松懈。

2计划生育工作:该项工作是我国的国策，自觉遵守，人人响应计划生育号召，一年来我站未发生一例计划生育现象。

四、财务管理工作:严格按照主管局计财科有关文件执行。全年总收入元，其中

①财政拨入经费元；

②站内防检费、耳标费、消毒费等收入元；

③其它收入房租费元，站内多收入防检费充转帐有毒有害津贴元。全年总支付元，其中

④上缴财政专户款元；

⑤财政拨入经费和其它收入支出元；

⑥房屋维修费元。收支品迭余元。根据主管局计财科有关文件规定，严禁联单、白发票入账。

畜产品工作总结 第六篇

畜产品的概念

畜产品是农产品中一个很重要的组成部分, 是指动物产品及其直接加工品, 它包括食用和非食用两个方面, 大家通常所说的畜产品主要是指食用畜产品( 食品) 。

质量安全概念

质量安全, 目前国内有三种说法:

一是指质量和安全的组合。质量是指畜产品的外观和内在品质, 如营养成份, 色香味和口感、加工性能等; 安全是指畜产品的危害因素, 如农药残留、兽药残留、重金属污染等对人、动植物和环境存在的危害和潜在危害。

二是质量安全作为一个词组, 是畜产品安全、优质、营养要素的综合。

第三个是狭义概念, 指质量中的安全。所以, WHO 对食品质量安全给出了这样的定义: 即, “按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种担保, 它主要是指在食品的生产和消费过程没有达到危害程度的剂量的有毒、有害物质或因素的加入, 从而保证人体按正常剂量和以正确方式摄入这种的食品时不会受到急性或慢性的危害, 这样危害包括对摄入者本身及其后代的不良影响”。

畜产品工作总结 第七篇

依据《_农产品质量安全法》、《_动物防疫法》、_《生猪屠宰管理条例》等有关法律法规规定，为加强我区畜产品质量安全监管，保障广大市民消费安全，坚持生产者是畜产品质量安全第一责任人的原则，绥化市北林区动物检疫站、畜禽屠宰管理所与城区各生猪定点屠宰企业签订畜产品质量安全责任状：

一、生猪定点屠宰企业认真履行查证验物义务，在生猪进场时查验生猪检疫合格证明，确保没有检疫合格证明的生猪不得进场。不屠宰未经检疫或检疫不合格的生猪。

二、生猪定点屠宰企业不断改善企业技术条件，加强质量安全管理，提高出厂生猪产品质量安全水平。

三、生猪定点屠宰企业积极建立健全严格的肉品品质检验制度，积极开展生猪宰前尿液“瘦肉精”检测工作，检出“瘦肉精”等违禁药品的及时向北林区动物检疫站、畜禽屠宰管理所报告。

四、生猪定点屠宰企业主动接受畜牧行政主管部门的监督管理，开展的“瘦肉精”等违禁药品监测工作。

五、生猪定点屠宰企业积极配置生猪留置场所及无害化处理设施、设备，完善相应制度。对经检疫不合格并出具无害化处理通知单的和经监测含有“瘦肉精”等违禁药品的生猪及其产品，主动采取留置和无害化处理等措施。

六、生猪定点屠宰企业积极加强企业管理，确保出厂生猪产品“瘦肉精”检出率为零。

七、本责任书一式两份，甲乙双方各持一份，责任期为一年。

畜产品工作总结 第八篇

今年我团的畜牧业生产，在师团党委的正确领导下，认真贯彻落实师党委会议精神，按照近抓羊、远抓牛，发展丰富多彩的畜牧业的要求，全力实施无畜户连队建设，在发展畜牧业过程中，坚持走规模化饲养、规范化管理、产业化经营、社会化服务之路，使畜牧业步入快车道，全团牧业生产呈现良好的发展势头，职工养畜热情高涨，牲畜总量稳步增长，科学养畜水平不断提高。

一、畜牧业生产情况：

1、牲畜存栏：全团牲畜存栏65081头（只），完成师计划的100%，母畜存栏42711头只，完成师计划的100%，其中羊存栏63396只，比年初增加13880只；牛存栏742头；猪存栏911头。

2、仔畜繁育：全团共繁育各类牲畜36388头（只），成活35670头（只），成活率98%，繁育率113%。其中羊繁殖31156胎，产羔36041只，成活35326只，成活率98%，繁育率113%；牛繁殖184头，成活184头，成活率100%，繁育率47%；猪繁殖胎数17胎，繁殖162头，成活159头，成活率98%，繁育率935%。

3、成畜死亡：全团各类成畜死亡83头（只），死亡率。其中羊死亡83只，死亡率。

4、畜产品完成情况：截止目前，肉类总产1114吨， 完成师计划的101%，其中猪肉239吨，牛肉115吨，羊肉721吨，杂肉39吨；羊毛完成130吨，完成师计划的108%；牛奶270吨，完成师计划的104%；禽蛋180吨，完成师计划的106%。

5、饲草收集及加工工作：

截止目前，全团累计进行饲草收集万吨，完成师计划的116%，粉碎11500吨，完成师计划的115%，三贮一化7600吨，饲料贮备5300吨，完成师计划的106%。

6、畜牧业重点工作及技术推广。

一年两产母羊试验50只，完成师计划的100%；当年羔配种完成2500只，完成师计划的100%；绵羊人工授精6000只，完成师计划的100%；双羔素注射1000只，完成师计划的100%；全年舍饲羊群2群，每群150只；草原鸡饲养12000只，其中大户3户；塑料暖棚完成18166平方米，完成师计划的519%；苜蓿种植完成53874亩；应用混合饲料1200吨；肉牛改良381头，其中牛细管冷配381头，完成师计划的100%。

7、截止目前各类畜禽防、检、驱、治任务完成总计694512头、xx只、xx口、xx匹、xx条（次），其中防疫301353头次，检疫7356头只/次，其中布检6710头/次，结核检疫646头/次，生猪屠宰检疫968头，活畜流通检疫14533头次，羊驱绦93620只，犬驱绦2585条（只），猪驱虫1237口。

8、牧业贷款发放情况：贷款金额为万元，贷款户240户，第一次贷款户数147户，第二次贷款户数83户，购买羊只5370只，落实师扶持贫困职工贷款86万元，86户已全部发放。

9、全团十个农牧连队从一连到十连基本实现“家家户户见牛羊”。目前，全团牲畜存栏万头只，全团具有养畜能力的户数有845户，养畜户835户，全团养畜户占具有养畜能力户的，饲养20只羊以上户数有785户，全团饲养20只羊以上户占养畜户的。

二、主要工作和特点

1、加强牧业管理。

围绕一个目标（存栏8万只细毛羊）、抓好两项工程（家家户户见牛羊和家家有畜示范连）、建好两个万只小区（农科站、种畜站）、实现三个突破（饲养方式上、良种推广上、产品流通销售上）、搞好五项服务（技术推广、品种改良、产品流通、疫病防治、信息引导），做好今年的畜牧业各项工作。

为认真贯彻落实兵师党委会议精神，团场制定了畜牧业发展计划和具体实施办法，成立了发展畜牧业领导小组，以加强对畜牧业的管理，并出台了《xxxx年畜牧业工作安排》、《xxx团绵羊品种改良实施办法》、《xxx团畜牧兽医考核办法》及《xxxx年畜牧业考核实施方案》。

2、“家家有畜示范连”开展情况

全团共有10个农牧连队，在六个单位实现“家家有畜示范连”的基础上，今年%连、%连、%连、%连四个连队达标，同时抓好连队的台帐和牲畜建档立卡工作。继续实施“家家户户见牛羊”和家家有畜示范连“工程。充分利用好师600万资金贴息扶持600户有生产能力的贫困职工发展庭院养殖业的政策，抓好团50万元支持家家户户见牛羊”和家家有畜示范连“工程的资金使用，确保了今年一连、二连、九连、十连四个连队按时达标。在饲养方式上，要坚持放牧与舍饲相结合，大力推行工厂化养殖和畜牧业十大主体技术，依靠科技进步发展现代畜牧业。推行小区养殖 加快牧业发展，两个万只小区（农科站、种畜站）已初见规模。

目前，全团牲畜存栏万头只，全团具有养畜能力的户数有845户，养畜户835户，全团养畜户占具有养畜能力户的，饲养20只羊以上户数有785户，全团饲养20只羊以上户占养畜户的。

3、全面优化畜种结构，从品质上突破

经过近几年的畜牧业科技推广应用，广大职工对经济适用、见效快的塑料大棚、双羔素应用、秸秆“三贮一化”等技术已完全接受，并能自觉的加以应用。一六八团党委十分重视畜牧业的发展，坚持“农牧并举，优化畜种结构，全面推进产业化发展”的方针，大力实施成果转化，以科技输入为手段，使科技强牧成为带动团场畜牧业发展的催化剂，同时把品种改良作为提高牲畜品质，增加职工收入的关键措施。团场以细毛羊改良为重点，调整优化畜种结构，全力实施种畜工程，推广绵羊人工授精技术，增加配种站（点），加快品种改良步伐。同时建立优质细羊毛生产基地（生产七连和生产八连）的契机，做大做强细毛的平台，加快团场细毛的发展进程，通过良种引进、扩繁、推广，提高细毛羊的生产性能和资源的利用率，使牲畜繁育率、出栏率、羊毛品质得到提高。为促进我团养羊业的快速发展，提高品质，现根据团场安排，在去年成功推行的基础上，今年在全团范围内开展绵羊人工授精工作，为做好绵羊人工授精工作，团场在去年绵羊人工授精工作的基础上，抽调10名技术人员组建了绵羊人工授精服务站，常年开展此项工作，发展效益畜牧业，确保团场养羊业健康发展。引进细毛羊种公羊65只，进行品种改良，大力开展新技术的推广应用。20xx年开展绵羊人工授精总数6000只，主要是以优质细毛羊（新疆军垦型）中国美利奴及肉毛兼用道赛特和罗姆尼西尔斯，目的是提高羊毛品质和繁育率；同时采取公司+农户的方式，在全团组织细毛生产母羊，连队养殖户将断奶生产母羊交给畜牧工作站进行“托管”，畜牧工作站负责饲养、抓膘、预防、配种等系列全程服务，以解养殖户的后顾之忧，同时保证绵羊人工授精的受胎率，确保羊只繁育率达到120%。同时在团种畜站养殖小区发展全年舍饲工厂化养殖，试验群2群，每群150只羊，年初有方案，年底有总结和效益报告并已上报师畜牧局。

畜产品工作总结 第九篇

过去的一年，畜牧局在区委、区政府正确的正确领导下，以科学发展为主线，统筹兼顾免疫无疫区建设、动物卫生监督、畜产品质量安全、畜牧业生产四大领域，立足市场需求，以促进农民增收为目标，加强技术推广服务，圆满的完成了各项工作任务。现将我局20--年工作总结如下:

1、畜牧业生产稳定发展。生猪、肉牛、家禽分别发展到150万头、18万头、6000万只，同比分别增长、、，奶牛存栏9000头，增长,貂狐貉等经济动物年出栏15万只，增长。

2、无疫区建设有序推进。重点围绕无疫区基础设施设备建设、病死动物无害化处理体系建设、动物疫情监测预警体系建设、防控应急机制建设等方面有序推进。目前，累计投入建设经费760万元，建设检疫申报点16个，官方兽医配备动检“e”通移动终端50部。专用车辆、实验室设施设备采购配备基本结束，病死动物无害化处理场进入建设筹备阶段，13个乡镇无害化处理池建设竣工并投入使用。疫病防控应急机制逐步完善，动物疫情监测预警体系有效运转，先后接受了国家口蹄疫实验室的样品采样，省疫控中心口蹄疫监测采样，有效地保证了无疫区建设工作的有序推进。

3、动物卫生监督工作常抓不懈。历时五个月对全区25家畜禽屠宰厂(场)进行了全面的审核清理，经过限期整改24家上报申请核发换证。检疫工作严格执行检疫申报、定点屠宰、同步检疫、盖章出证。全年产地检疫生猪万头，牛羊万头(只)，家禽139万只;屠宰检疫生猪45万头，牛羊万头(只)，家禽万只;接收报检动物产品1074吨，出具产品检疫合格证明万余张，无害化处理动物产品9吨，实现了产地检疫90%、屠宰检疫100%、出入县境申报检疫100%、检疫证明及耳标回收率达到了100%。

4、畜产品质量安全强力管控。专项整治常态化，开展了兽药饲料、“瘦肉精”违法添加、生鲜奶监管等专项整治。兽药饲料专项整治出动执法人员24人次，对辖区内兽药饲料经营企业逐一排查抽样，完成抽检兽药50个品样，饲料160个品样，未发现不合格兽药、饲料。“瘦肉精”违法添加专项整治，检测牛羊5000头次、猪5000头次，遍及900多个养殖场(户)及屠宰场(点);生鲜乳收购站跟踪监管。共抽查奶样10次，送检样品60样，为消费者喝上“放心奶”提供了保障。养殖环节无害化处理死猪万头、羊10只;屠宰场所及市场无害化处理畜产品产886公斤，确保了动物性食品安全源头治理。

5、中心工作全方位推进。积极开展区委、区政府布置的中心工作，在房屋征收包保工作中，成立了5人的征收工作小组，科学调度，抢时间赶进度，人性化开展工作，率先完成了7个包保征收户的征收工作，同时协助其他组完成了2个征收户的征收，受到了征收户的认可，征收户史景泉为我们赠送了锦旗，树立了部门形象。在种植养殖推进组工作中，针对养殖征收户的实际情况，根据《长春市养犬管理规定》、《_信鸽活动管理办法》等法律、法规依法开展工作，为依法征收提供了依据，顺利的推进了征收工作。

畜产品工作总结 第十篇

***镇人民政府

关于上报畜产品质量安全工作总结的报告

县畜牧局：

为认真贯彻落实全县畜产品质量安全工作会议精神和相关文件要求，我镇狠抓动物及动物产品检疫和病死及病因不明动物无害化处理工作，强化流通环节监督，加强畜牧业投入品检查力度，有力促进了我镇畜牧业发展，确保了广大群众身体健康，圆满完成了这段时间以来的目标任务，下面就我镇所开展的工作汇报如下：

一、强化责任，加强领导

为强化畜产品质量安全工作，我们根据2012年签订的各项目标责任书，及时向我镇各村及镇直有关单位下发了《***镇人民政府关于加强畜产品质量安全工作的通知》，对我镇畜产品质量安全工作进行了详细的安排和部署。同时，成立了由镇长为组长，分管领导为副组长，畜牧兽医站工作

人员、驻村干部为成员的畜产品质量安全工作领导小组，相关人员各司其职，落实责任，积极开展各种专项执法监督检查。

二、具体工作措施

一是广泛宣传，积极开展督查检疫工作。镇上专门召开

了畜产品质量安全工作会议，加强部署，印发相关宣传资料，以全镇每一个社为单位，集中区域宣讲《动物防疫法》、病死及病因不明动物的危害，发放及张贴“致广大养殖户的一封信”，使广大群众人人知晓，积极参与，及时提供线索，举报违法行为。其次，镇动物卫生监督分所组织执法人员，对辖区内所有的生猪屠宰点、生鲜肉销售点、饭店、餐厅、学校食堂进行了一次全面而细致的检查，主要检查肉品来源是否有《动物产地合格证明产品》验讫滚章和完整的肉品采购台账记录，贮藏冷柜是否符合要求及作业人员健康证是否在有效期范围内等，若发现有不完整，不规范的地方，当场下发《责令整改通知书》，限期整改，力求做到安全规范，做好各种记录。同时，动物卫生监督分所执法人员扩大检查面，对养殖小区、规模养殖场的各种记录、消毒设施、无公害处理设施等也进行了全面检查，督促相关负责人做好畜禽的免疫工作，并签订《动物防疫承诺书》，明确责任。

二是做好病死动物无害化处理。为杜绝病死动物转运及

流通，确保畜产品安全及杜绝疫病传播，我镇在每一个自然村设立了病死动物无害化处理点。如有死畜，必须在监督所人员监督下将尸体焚烧深埋，做无害化处理。确保全镇人民

身体健康及畜牧养殖业的健康发展。

三是加强市场流通环节监管工作。镇畜牧兽医站严格落

实《畜产品市场准入制度》，加强对流通领域、集贸市场、超市等环节的监管，凡无检疫证明、检疫标识和规定的检测证明的动物产品，一律不允许其上市、运输、加工。

四是规范畜牧业投入品的安全。在全县畜产品质量安全

工作会议后，镇畜牧兽医站集中开展了兽药、饲料及饲料添加剂、兽用生物制品等动物投入品环节的专项整治活动，确保动物用药用料的安全。

三、存在的问题

虽然我镇的畜产品质量安全工作取得了一定的成绩，但

工作中仍存在着一些突出的问题。如工作人员数量少，基础设施相对滞后，工作强度大，由于资金有限，与群众利益密切相关的一些难点问题不能得到有效解决等等，因此很难确保监管兽药饲料、无害化处理点等有关畜产品质量安全的工作长期开展到位。

四、下一步打算

1、继续贯彻落实全县畜产品质量安全工作会议精神，加大动物卫生执法监管力度，积极做好流通环节和生猪屠宰点、生鲜肉销售点、饭店、餐厅、学校食堂等肉品来源检疫监督。

2、强化兽药和饲料及饲料添加剂的监督管理，从源头

上制止有毒有害物质滥用行为的发生。

3、每月各开展肉品、饲料兽药、养殖场等专项整治行

动不低于1次，确保不发生畜产品质量安全事件。

主题词：畜产品质量安全总结报告

畜产品工作总结 第十一篇

为认真做好中国。河西走廊“第一届有机葡萄美酒节”张掖。祁连分会活动期间餐饮服务食品安全保障工作，确保活动期间，来我县的省、市各级领导和各界嘉宾的饮食安全，我县高度重视，周密部署，精心安排，圆满完成了重大活动餐饮服务食品安全保障任务，现将工作总结如下：

1。提前组织、现场落实 活动前夕，在县委县政府的安排我局组织执法人员提前进入宾馆、酒店等有关餐饮单位进行监督检查，检查时从食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备及食品加工流程等环节进行全面监督，对发现的问题现场下发监督意见书要求即可整改。做到了安排得当，措施有力，提前预防和保障了大型活动期间的餐饮食品安全工作。

2、活动期间、加强检查 活动期间，对县上确定的定点餐饮服务接待单位的食品安全情况实行全程指导监督，我局监督执法人员严格按照大型活动餐饮食品安全保障工作要求，每天对采购的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进行提前查验、对高风险食品原料加工前进行检测，特别是蔬菜农药残留量检测，对检测出农药残留量超标的蔬菜禁止加工食用，要求餐馆采购原料食品时，严格把关及时索证索票做好台账记录，加工的餐饮食品上桌前留样48小时后方可消除，加强对菜单的审核，禁用高风险食品和禁止生产加工的食品及原料，切实保障餐饮服务食品安全。

3、落实责任、做好应急 我局严格执行餐饮服务单位法定代表人或负责人是食品安全保障的第一责任人，全面落实餐饮食品安全责任制，建立健全和完善食品及其原料、采购查验和索证索票制度，进一步规范餐饮食品操作规范，及时制定餐饮食品安全事故应急预案，并做好应急处理准备工作。制定保障应急预案，严格落实食品留样制度，确保一旦发生食源性疾病或食物中毒事件时能够立即做出快速反应，严格按照餐饮食品安全事故应急预案来处理，确保大型活动餐饮食品保障工作万无一失。

畜产品工作总结 第十二篇

为保证畜产品质量安全，按照《农产品质量安全法》和《崇信县畜产品 质量安全实施方案》的要求，我特向动物卫生监督所作出以下承诺：

1、坚决遵守国家法律、法规规定，依法饲养、诚实守信，自觉接受社 会和群众的监督，向消费者提供安全、卫生、符合法定要求的畜产品，维护 消费者权益。

2、保证按无公害畜产品生产技术标准进行规范饲养，建立健全真实、 可信的兽药、饲料购进、使用等相关记录;遵守兽药安全使用规定，不滥用 兽药抗菌素药物，严格执行兽药停药期的规定，以确保动物及其产品在用药 期、休药期内不被用于食品消费。

3、保证在饲养过程中坚决遵守国家有关禁止性规定：不使用“瘦肉精” 等违禁药物;不在饲料和动物饮水中添加农业部、_和国家食品药品监 督管理局第176号公告所列药物品种;不添加非物质添加剂和滥用食品添加 剂;不使用人用药品;不直接将兽用原料药添加到饲料和饮用水中或直接饲 喂动物;不使用未取得《动物源性饲料生产企业安全卫生合格证》的动物源 性饲料产品(如肉骨粉、血粉、乳清粉等) 。

4、保证在饲养过程中随时无条件接受畜牧管理部门开展的药物残留检 测工作，不销售含有违禁药品或兽药残留量超过标准的食用动物及其产品。

5、随时接受畜牧行政管理等部门的监督检查，接受畜牧行政管理等部 门作出的整改意见或处理处罚决定，并欢迎社会各界监督。

6、因本场饲养的动物及其产品出现的质量安全问题，愿依法承担法律 责任，给他人造成损失的，愿承担经济赔偿责任。

本承诺书一式两份，一份由畜牧主管部门保管，一份由畜主保管并张贴

承诺单位负责人(签字) ：

年 月 日

畜产品工作总结 第十三篇

××市畜产品质量安全工作汇报

2009年，我市畜产品质量安全工作在市委市政府的领导和省畜牧局的大力支持下，认真贯彻落实《食品安全法》和《农产品质量安全法》等相关法律，按照省局下发的《全省畜产品质量安全整治暨畜产品质量安全执法年活动实施方案》、《2009年全省畜产品质量安全工作要点》等有关文件要求，以畜产品质量安全执法年和市城区畜产品市场准入为契机，着力抓好鲜乳、饲料、兽药及兽药残留、无公害畜产品和生产资料打假五项整治任务，大力实施无公害畜产品标准化生产，强力推进无公害畜产品产地和产品一体化认证，加强畜产品质量监测，严格检疫监督，畜产品质量安全监管取得明显成效。

一、畜产品市场现状

预计今年全市生猪存栏××万头，出栏××万头，同比分别增长××%和××%；牛存栏 ××头，出栏×× 万头，同比分别增长××%和××%；羊存栏××万只，出栏××万只，同比分别增长××%和××%；禽存栏××万只，出栏××万只，同比分别增长××%和××%。肉、蛋、奶产量分别达到××万吨、××万吨和××万吨，同比分别增长××%、××%和××%。畜牧业产值增幅达到××%。

二、畜产品质量安全管理情况

（一）积极开展执法年活动，畜产品质量安全工作取得成效

2009年以来，我市以开展畜产品质量安全执法年活动为契机，按照省局要求，加大执法力度，重点抓好五项监管工作，全面推动了我市畜产品质量安全整治工作向纵深开展，保障畜产品质量安全。

1.生鲜乳专项整治行动

截止11月，共检测原料奶××批次，原料奶××均为××性。我市对奶站进行清理整顿，对验收合格的××个奶站严格审查是否执行生鲜乳交接单管理制度，对获得《生鲜乳运输车辆准运证》运输车辆，重新核实，实现生鲜乳生产标准化，收购站管理规范化。我局每月对全市××个奶站生鲜牛乳进行“××”抽样监测一次，并且对每一个运输环节加强监管，确保市生鲜乳收购站和运输环节生鲜乳不出现质量问题。

2.饲料及××专项整治行动

在饲料及××整治期间，我市累计出动执法人员××人（次），检查饲料生产企业××家，经营门市××家，查处违法饲料产品××吨，涉案金额××万元，立案××起，结案××起，发放禁止使用“××”等违禁药物告知书××万份，编写饲料和养殖安全监管等方面的宣传册××万份，有效地净化了饲料市场。各县（市、区）对全市生猪规模养殖企业每月进行一次监督检查，对发现可疑的场进行抽样监测，全市抽检饲料××批次，未发现使用××、××等违禁有毒有害物质行为。采集尿样××份，其中，抽检生猪养殖场××个，采集××个尿样，肉牛育肥场××个，采集尿样××份；抽检屠宰场××个，采集尿样××份；采集生猪肉样××份。经××监测，结果全部为××性。

3.兽药及兽药残留专项整治行动

据统计，累计出动执法人员××人（次）、执法车辆 ××辆（次）；检查兽药经营企业××家、规模养殖场××家、动物诊疗单位××家，重大动物疫病疫苗供应单位××家，查获并没收假劣兽药××件，查处违法案件××起,全部立案处理。

4.无公害畜产品专项整治行动

一是加强对获证企业的生产监管，严厉查处非标生产行为。在专项整治活动中，全市共检查获证企业××家，其中检查获证产品企业××家，获证产地企业××家。二是在全市开展无公害畜产品标志市场专项检查行动，深入超市、畜产品批发市场和连锁专营店查看标志使用情况，共查超市××家，批发市场××家，连锁店10家，没有发现违规行为。三是加强监测。共监测畜产品××批次，其中鸡蛋××批次，鸡肉××批次，鸡肝××批次，畜产品合格率达××%以上。

5.畜牧业生产资料打假专项治理行动

进一步加强对兽药、饲料市场的监督管理，对国家明令禁用药品和化学品进行了重点查处。一是进一步摸清辖区内饲料原料企业和饲料生产经营企业、兽药生产经营企业的情况，登记造册。二是加大对全市饲料原料管理运营工作的检查力度，对饲料饲料企业的场区设施，卫生环境、饲料来源等执行情况进行详细检查。三是对全市家兽药生产企业按GMP生产要求进行了全面检查。共出动执法人员××人次，检查畜牧业生产资料生产经营单位××家。四是对经营企业严格执行“两书一帐一卡”制度，严禁伪劣产品流入市场。

三、畜产品质量安全工作的主要特点

（一）畜产品市场准入制度

我市城区自××月××起正式开展畜产品市场准入工作，目前这项工作的主要特点是：一是建立了畜产品质量安全承诺制度。超市、宾馆、连锁店、饭店必须购买经检测合格的畜产品，并就所使用、经营的畜产品质量安全情况向消费者作出承诺；二是建立了畜产品质量安全登记备案制度。超市、宾馆、连锁店、单位食堂、饭店与畜产品经营者建立畜产品购销台帐，登记备案。台帐应详细记录购销渠道、品名、数量、日期、检疫证号、品质检测，台帐保存时间不得少于2年。三是建立了畜产品质量安全公示制度。畜产品批发市场、超市、连锁店应当在显著位置设立公示牌，每天将畜产品质量安全检测结果进行公示，标明畜产品产地、质量等级、销售价格等内容。四是建立了畜产品质量安全追溯制度。按照从生产到销售的每一个环节可相互追查的原则，逐步建立畜产品生产、加工、运输、储藏、销售等各个环节登记制度。五是建立了畜产品质量安全检测制度。畜产品经销场所有检验检测场所，并配置现场快速畜产品质量检验设备，有检验监测人员；有检查检验和畜产品经营纪录；有畜产品经营管理的各项制度和操作规程。

目前市区××大定点屠宰企业，××、××等交易市场的快速检测室均由市局承建完毕，监管人员已派驻到位，××家超市公示牌已全部悬挂，市本级监管已按方案监管到位。市内也已制定了小型农贸市场的畜产品市场准入监管方案并正在推行。同

时，基本按时完成了基础设施配套。通过现场勘验和质量监测，确定市场准入企业××家，建立畜产品质量安全监测室××个。

（二）饲料××整治工作

该项工作特点主要有：一是建立了饲料××监管承诺和“一岗双责”制度。各级兽医卫生监督所、区域动物防检中心站公开向社会作出公正执法，严格执法、规范抽样的承诺；各级畜产品质检中心对检测结果公开向社会做出及时、准确、公正的承诺；屠宰加工企业、畜产品市场销售企业要公开向社会作出不收购、不销售含××的生猪及畜产品的承诺。生猪养殖场、养殖小区、养殖大户、饲料加工企业、饲料销售企业、根据管理权限分别向各级畜牧部门作出不添加、不使用××等违禁药品的承诺；散养户要向区域动物防检中心站做出不使用××等违禁药品的承诺。产地检疫员要向县兽医卫生监督所做出不向不能出具生猪出栏前××监测阴性报告的养猪场户出具产地检疫证明和出县境检疫合格证明的承诺；生猪经纪人要向县级兽医卫生监督所作出不引导养殖场户使用××，不经营、运输含××的生猪及畜产品的承诺。推行防疫员和产地检疫员“一岗双责”制度，明确我市招聘的防疫员不仅有做好防疫工作的责任，而且负有××等监管责任。产地检疫员要承担动物检疫和畜产品质量安全监管的双重责任。产地检疫员只有凭养猪场户出具的“××”检测合格证明才出具产地检疫证明。二是建立了养猪企业××监管积分档案和“两书、一卡、一帐”制度。各县（市、区）畜牧部门对每个生猪养殖企业建立企业违法违规积分档案，积分达到一定分值或被查出使用××的进入违法违规企业黑名单。被列入黑名单的企业，两

年内不再享受国家有关扶持政策，对已享受国家资金扶持政策的企业，停止拨款；属于无公害认证企业的，取消无公害认证企业资格。严格执行“两书、一卡、一帐”制度，“两书”即供应商对经营门市签订质量安全承诺书，经营门市向当地畜牧部门签订不掺杂使假诚信经营承诺书，“一卡”即经营门市向养殖户出具销售产品明白卡，“一帐”即购销台帐。这两项制度的有效落实，从养殖和经营环节预防了××事件的发生，净化了畜产品市场。三是实行“双备案”监管机制。市局下发了《实行“双备案制度”增强畜产品质量安全溯源能力管理办法》，加强对畜产品生产和投入品的监管。“双备案制度”的主要内容是，要求饲料、饲料添加剂和兽药等投入品生产企业的每批产品都留样两份，一份自存、一份交市局畜产品质检中心备检。市局定期下达备案样品的抽检任务，根据科学抽样方法，进行抽样检测，不合格产品迅速召回，并按有关规定处理。检测结果不定期在有关媒体公布。对饲料、饲料原料、饲料添加剂和兽药等经营单位，其所经营原料及产品同样实行“双备案”。该制度的实施，加强了畜产品质量安全溯源体系建设，规范了畜禽养殖生产和畜禽养殖投入品生产销售行为，为落实畜产品质量安全责任追究制度、保障畜产品质量安全打下了坚实基础。

四、存在的问题与下一步打算

我市畜产品质量安全管理工作，虽然取得了一定成绩，但也存在一些问题：一是个别县（市、区）对畜产品安全管理工作重视不够，强化各级政府及相关部门的具体责任不到位。二是县级畜产品监测设备缺乏，地市级监测经费有限，不适应当前日益复

杂的食品安全形式。三是监管经费不足，难以适应复杂的监管工作。

下一步我们将以市场准入工作为抓手，继续加大畜产品质量监管工作。重点从以下几个方面进行：一是加强对养殖企业的监管，着重从源头治理提高畜产品质量。二是加强屠宰环节的监管，确保屠宰环节的畜产品质量。三是加强监测工作，提高畜产品质量的预警能力。四是加大执法打击力度，严惩违法生产销售者，进一步净化市场。

畜产品工作总结 第十四篇

市近几年畜产品安全工作总结 -总结

近年来，我局在上级业务主管部门和市委市政府的正确领导下认真贯彻实施各项法律法规，强化责任、依法监管、严防严控，强力推进畜产品安全工作的正常运转和全面实施，取得了一定实效，今年，我局共出动执法人员850人次，检查兽药饲料经营单位71个，冷鲜肉（鲜肉）经营点85个，屠宰场24个，规模化养殖场53个。全年立案查处各类违法案件13起，结案13起，结案率100％，收缴开销毁不合格动物产品吨，没收假劣兽药饲料货值万元。兽药、饲料、饲料添加剂质量合格率分别在85％、95％、90％以上。

一、精心组织上下联动

我市对畜产品安全工作高度重视，成立了由市政府牵头的畜产品安全工作领导小组，成员单位有工商、公安、税务等十多个部门，形成合力，齐抓共管。为了充实畜产品安全监督执法力量，我们增配了必要的检验、监督设施。同时还以抓全员思想作风建设为重点，结合部门实际，一是开展了岗位练兵和经常性的培训活动；二是加强了对执法及行政监督人员的思想道德教育。三是通过案例分析，优秀执法文书的评比，提高了工作人员的实际工作能力，保障了畜产品安全工作的正常有序开展。

每年年初由市畜牧局组织召开全市畜产品安全工作专题会议，并由市政府和市畜牧局共同对全市17个镇（办、场）签订畜产品安全工作责任状，将工作目标、工作重点、工作任务层层分解，落到实处。

二、广泛宣传成效显著

三、配套制度加强保障

一是建立了入境兽药报检制度。兽药主要批发单位拟供兽药，必须提前上报市畜牧局畜牧业管理股备案审批后方可向兽药零售单位销售，有效的控制了禁用兽药及假劣兽药流入我市。

三是推行执法公示制，

畜产品工作总结 第十五篇

20xx年，在区委区政府的正确领导下，在上级业务部门的指导帮助下，我站紧紧围绕新型畜牧业产业体系建设、畜牧环境整治等重点工作，突出整治、提升、监管三项重点，狠抓动物疫病防控，强化畜产品安全监管，规范队伍建设，转变畜牧业发展方式，动物疫病防控能力显著增强，畜牧业发展和城乡一体化建设矛盾基本消除，畜牧业生产实现可持续发展。

一、主要工作完成情况

（一）畜牧业发展明显规范。

全区预计到12月底生猪存栏万头，出栏生猪 万头，家禽存栏万羽、出栏万羽，羊存栏万只、出栏万只，牛存栏万头、出栏万头，肉类产量4031吨，禽蛋产量1968吨。

全年完成2个标准化养殖场创建项目建设，实施1个标准化养殖场建设项目，投入项目资金270多万元，通过畜牧环境整治和标准化建设项目实施，我区生猪养殖实现规模化、标准化、生态化生产，逐步形成了以东部白峰、春晓等乡镇家禽生态放养为主，肉牛、肉羊养殖场为补充的特色生态畜禽养殖产业，保障我区畜产品应急供应，满足我区人民群众消费优质畜产品需求。

（二）全区畜牧环境整治基本完成。

今年8月，全区畜牧环境整治工作通过区农林、财政、环保组成的验收小组的验收。共关停转产养殖场321家，投入各类整治补助资金共计9700万元。减少生猪饲养量万头、家禽万羽，牛羊兔等家畜万头，减少粪便排泄物 万吨。5家保留养殖场污染治理设施进行了提升，实现粪便资源化利用和无害化处理，粪便综合利用率达到95%以上。累计拆除畜舍万平方米，复绿复耕14万平方米。为巩固整治成果，避免畜禽养殖回潮，建立日常巡查制度，落实专人定期巡查，发现4个新增养猪场和6个回潮养殖场，及时采取措施予以清理关停。通过畜牧环境整治，从根本上解决我区畜禽规模养殖场（小区）无序建设、污染环境等一些列问题，全区城乡环境和三大水系水质明显改善，整治成效显著。

（三）重大动物疫病防控成果显著。

针对今年突发的人感染h7n9疫情及周边复杂疫情，我区严格按照上级部门要求、认真落实各项防控措施，确保全年无重大动物疫情。

1、抓好防控责任落实和工作任务布置，年初与各街道乡镇政府签订重大动物疫病防控责任书，落实养殖场监管责任人并公示上墙，确保责任落实到位。制定主要动物疫病监测和流行病学调查、免疫耳标使用以及全年免疫任务等工作计划，确保重大动物疫病防控工作的各项任务按计划有效落实。

2、抓好免疫预防工作，在常年免疫的基础上，重点抓好春秋两季集中免疫和夏季消毒灭源工作，全区累计免疫禽流感万羽、新城疫万羽、猪瘟万头、猪口蹄疫万头、牛羊口蹄疫万头、猪蓝耳病万头，确保全区免疫密度和免疫耳标佩带率均达到100%。

3、加强疫情排查和日常监测。1-10月全区共采集禽血清样品262份，猪血清样品244份，经检测猪瘟抗体合格率，口蹄疫抗体合格率88%，禽流感抗体合格率，鸡新城疫抗体合格率，均已达到合格率70%以上的国家规定。

4、提高防疫提高动物疫病防控能力。以参加市级实验室对比检测测试，重大动物疫病技能比武，基层防疫员协检员技能考试等为抓手，全面提高疫病防控能力和水平。

5、积极应对好人感染h7n9禽流感突发疫情。

一是开展疫情大排查和紧急监测行动，全区共出动108人次，排查活禽交易区、家禽养殖场168家次。对31个家禽养殖场采集血清和咽肛拭子911份，检测结果均为阴性。二是做好应急事件处置，禽流感期间共处理群众举报应急事件52起。三是加强检疫监督执法，加大对家禽养殖场和家禽交易市场的监管力度，严格落实省外活禽禁止调运，禁止活禽交易，防止外疫的传入。同时严把检疫关，对家禽实行禽流感抗体检测制度。四是疫情结束后，积极配合区工商局等部门做好活禽交易市场重启评估工作。落实省政府应对禽流感扶持畜牧业政策，对全区14家规模家禽养殖场发放补贴万元，帮助尽快恢复家禽养殖生产。

（四）畜产品安全监管工作再上新台阶。

全区全年没有发生畜产品安全事故，具体工作中主要抓好：

一是抓好责任落实和监管巡查。我站针对畜牧环境整治后监管对象变动较大的特点，从新摸底调查进行梳理，并对每个对象落实了巡查监管责任人，通过签订监管责任书，明确每个监管人员监管职责、对象和任务。按照饲料兽药生产经营企业每季度一次，养殖场每月一次。做到监管巡查留有痕迹，真正将巡查监管制度落实到实处。

二是抓好例行检测和监督抽检。1-10月我站对养殖场、超市、农贸市场等各环节，共抽检各类样品1737批次（其中养殖环节尿样305批次，屠宰环节1400批次，猪肉32份、猪肝6份、禽肉5份、禽蛋5份）进行瘦肉精、兽药残留等指标的监测，检测结果全部合格。同时配合农业部、省、市开展畜产品安全监测各一次，共抽取样品65批次，检测全部合格。

三是抓好专项整治行动。今年先后开展了畜产品安全专项整治、瘦肉精专项整治、养殖环节抗生素专项整治、肉及肉产品专项整治等专项整治，通过对重点环节存在的主要问题的整治后，全区畜产品安全质量状况不断改善，畜产品安全质量总体水平稳步提高。四是抓好养殖场准出制度落实。今年我区在原来4个场的基础上，今年对剩余4个生猪年出栏500头以上，肉牛年出栏50头以上的规模养殖场实行准出，通过养殖场负责人完成市级质检员培训，开展瘦肉精自检，落实准出制度，目前我区已按照市级要求实现规模养殖场准出制度全覆盖，通过长效机制建设，进一步强化畜产品安全源头管理。

（五）认真做好病死猪无害化处理工作。

针对年初黄浦江死猪事件造成的恶劣影响，我区认真落实各项措施做好病死猪无害化处理监督管理工作。一是出台落实病死动物无害化处理补贴政策，对我区符合自行处理病死猪的条件的规模生猪养殖场，经审查合格，按规定要求申报的，给予每头80块的补贴，到10月底全区共处理病死猪6678头。二是强化病死动物无害化处理监管，开展养殖场（户）再告知再教育，发放“病死动物无害化处理告知书” 并签字承诺。落实病死猪监管人员，监督养殖场按照 “五不准一处理”处理病死畜禽，并期开展巡查，对发现的病死畜禽及时进行清理、打捞和无害化处理。加强监督执法，对发现的不按规定处置病死猪的严格按照相关法律查处。三是建立病死猪无害化处理长效机制，按照市局“统一收集、集中处理”的模式建设病死动物收集点，对养殖场病死动物进行集中处理。在充分调研的基础上，完成集中收集点的布局规划，确定了5个病死动物集中收集点，由市病死动物无害化处理中心处理，对养殖场建设病死猪待处理房等设施设备的给予一定的财政扶持。

（六）动物卫生监督执法工作进一步强化。

全区产地检疫工作有了新突破，屠宰检疫工作明显规范，动物卫生监督执法力度进一步加强。

一是规范检疫工作，切实提高产地检疫到位率，全面开展检疫申报制度和协检制度，严把上市动物安全产地关，全区产地检疫率100%，规模场检疫申报率达100%。切实加强生猪屠宰检疫工作，依法做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫和检疫记录，监督业主对检疫不合格的动物和动物产品进行无害化处理。同时整顿屠宰场检疫队伍纪律，确保检疫操作规程落实到位，全区1-10月份屠宰检疫生猪万头，牛545头，共检出不合格生猪363头，全部作了无害化处理。

二是加强流通监管，严格执行省外调入动物及其产品风险评估制度，按照要求，落实调运单位资格备案，严格活禽的市场准入，全面落实索证验证制度，严禁销售无检疫合格证明的活禽和禽类产品，严禁从人或动物感染h7n9禽流感的疫情省（市、区）调入活禽。开展动物卫生监督执法工作，全年立案查处动物卫生违法案件2起，有效打击违法分子，规范动物防疫及产品经营秩序。

三是加强动物防疫条件监督，严把动物防疫条件合格证审批，严格按照行政许可要求，做好资料审查，现场勘验，今年我区有1个动物防疫条件合格证许可案卷获得市级行政许可优秀案卷。开展动物诊疗机构专项整治，通过加强动物诊疗机构执业兽医的管理，规范动物诊疗机构经营行为，加强执法检查，提升我区动物诊疗机构的服务水平，今年全区两家宠物医院应整改后达不到整治要求，吊销诊疗许可。

（七）开展智慧畜牧业推广工作，提升信息化管理水平。

根据市局下达的智慧畜牧业推广任务，我区根据实际制定出台了《XX区20xx年智慧畜牧业工作方案》，确定8个街道（乡镇）、7个养殖场开展智慧畜牧业推广建设。为加快推广进度，我区在9月根据不同对象分两批对相关人员进行了培训，落实专人对智慧畜牧业系统推广工作进行指导和督查，同时区畜牧兽医总站在日常巡查中进行监督检查，督促使用单位按要求进行系统维护和管理。已完成基本信息采集，上传数据5446条。

（八）加强队伍建设，提升综合服务能力

按照市新型畜牧业产业体系建设要求，我区积极推进动物卫生监督分所建设和基层动物防疫员协检员队伍建设。为进一步加强屠宰场检疫监督力量，设立驻中心屠宰场动物卫生监督分所，新增官方兽医两名，已发文上报区政府审批。按照市农财两局《关于印发XX市基层动物防疫员及检疫协检员管理办法的通知》文件要求，区动物卫生监督所积极开展基层“两员”队伍建设调研工作，在调研基础上，做好领导参谋，促进基层队伍合理过渡，加快两员队伍落实进度。

二、存在问题

1、基层防疫队伍薄弱。我区18名防疫员中有11人达到法定退休年龄，年龄老化严重、知识陈旧、业务水平差，随着新的工作内容不断增加和信息化管理水平的提高，难以按要求完成日常工作，同时由于存在历史遗留问题，阻碍了两员管理办法政策的落实。

2、存在重大动物疫病和畜产品安全隐患，近年来我区通过畜牧环境整治，全区畜禽饲养规模明显下降，小、乱、差散养户基本消除，部分街道乡镇思想上放松了警惕，日常防控措施落实不到位。我区畜产品主要依靠区外调入，畜禽及产品流通频繁，重大动物疫情和畜产品安全事故发生的风险依旧存在。

3、畜产品应急保障能力有限。我区现有6家生猪养殖场，存栏为万头，生产潜力已经充分挖掘。随着北仑城市化不断推进，现代农业园区建设、泰山路提升工程等实施，部分保留场将被征用，养殖规模进一步缩小，遇到疫病、自然灾害等不确定因素，将难以保证应急供应。

三、工作计划。

1、做好重大动物疫病防控工作，确保全年不发生重大动物疫病。主要工作：一是制定年度防控工作计划，落实好防控责任；二是做好免疫预防工作，开展以日常免疫为基础，强化春秋两季集中免疫，确保全区免疫密度和免疫耳标佩带率均达到100%；三是加强疫情监测，免疫抗体合格率达到70%以上的国家规定要求。

2、做好畜产品安全监管工作，确保全年不发生重大畜产品安全事故。主要工作：一是落实监管责任制度；二是制定检测计划做好例行检测和监督抽检。三是突出重点问题，继续做好专项整治行动；四是创新监管机制，做好养殖场准出制度等长效机制建设。

3、加强队伍建设。加强官方兽医队伍建设，推进屠宰场动物卫生监督分所设立工作。推进基层队伍建设，落实“两员”政策，出台“两员”管理办法及考核细则，促进基层队伍新老更替。

4、加强动物卫生监督执法。主要工作：一是进一步落实协检制度，规范产地检疫；二是完善省外调入动物风险备案制度，严格执行市区内动物产品分销制度，加强畜禽交易市场监管，完善索票索证等市场准入制度，三是加大执法力度，对畜牧生产、动物防疫等违法行为保持高压态势，促进行业规范发展。

5、规范区中心屠宰场检疫工作，主要措施包括:一是开展驻屠宰场检疫站规范化建设项目，完善检疫站硬件设施设备；二是提升检疫员工作能力水平，招聘检疫员加强检疫力量，建立培训机制，定期开展业务培训，出台检疫员工资改革方案，建立责权利相结合的奖惩制度；三是加强检疫站管理，细化完善检疫站各项管理制度，派驻官方兽医入场，落实专人定期巡查制度，监督各项管理制度的落实。

6、深化智慧畜牧业体系建设，推广应用投入品管理、检疫申报、屠宰检疫管理等子系统，完成市级下达的任务。

7、加强病死动物无害化处理工作监管，完成5个生猪养殖场无害化集中收集点建设，落实无害化处理补助资金，加强收集处理运行过程监管，逐步向动物诊疗机构病死动物无害化处理推广，确保我区病死动物无害化处理工作到位。

8、巩固畜牧环境整治成果。建立防止养殖回潮长效机制，落实巡查监管人员，开展日常巡查，对发现复养、新养的养殖场户，按照相关法律法规予以取缔，同时配合环保部门做好保留养殖场污染治理设施的运行的监管。

畜产品工作总结 第十六篇

为了进一步落实食品安全责任，搞好我区菜蓝子工程，让市民吃上安全放心肉，特作如下承诺：

1.严格按照《_农产品质量安全法》、《_动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等法律法规相关规定，按照标准生产，诚实守信，合法经营，确保畜禽产品质量安全。

2.恪守职业道德，坚定杜绝和抵制一切违法、违规和欺诈消费者行为。

3.建立畜禽产品质量安全可追溯体制，不到疫区收购、调进畜禽，拒绝屠宰注水、病害和含瘦肉精等检测不合格的动物。

4.宰前、宰后配合动物卫生监督机构搞好检疫检验。

5.严格执行无害化处理制度，对病死畜禽、病害肉按照《病死及死因不明动物处置办法》等相关规定进行无害化处理。

6.严格信息报送制度，按照有关制度要求，及时报送屠宰、销售等相关信息。

本人将严守承诺，若有违犯，将自愿接受区动物卫生监督所及相关部门的依法处理。

承诺单位(个人)：

____年____月_____日

畜产品工作总结 第十七篇

我项目部在公司领导及各部门的指导帮助下，安全工作一直处于稳定状态，未出现一起质量、安全事故，较好地完成了年度安全目标，顺利通过了“三标合一”的内审。职工精神面貌、企业形象得到了较好的展示。

一、主要做法

1、领导重视，全员参与。上场之初，项目部就要求全体职工上工地须戴安全帽，佩带上岗证，项目领导带头做起，每次上工地戴好安全帽、佩带上岗证，充分体现了项目部对安全、质量的重视。施工队也自觉戴好安全帽，佩带上岗证，形成了一个自上而下的、人人参与的工作气氛，为质量、安全工作做好保证。

2、制度健全，保障有力。一上场项目部就建立健全了各种质量、安全规章制度，奖优罚劣，制定了工作岗位标准，各岗位人员按岗位标准工作，避免打乱战。成立了安全质量领导小组，各施工队也成立了相应的安全、质量领导小组，并制定了质量、安全管理办法，经员工大会讨论通过，实行质量、安全一票否决权，形成一个自上而下的安全、质量管理体系。

3、以“三标合一”贯标工作为契机，狠抓标准化工地建设。施工现场做到标识分明，悬挂横幅、标语等。现场设立安全提示：“进入施工现场须戴安全帽”、“施工便道，车辆慢行”等警告牌。现场材料堆放整齐，机械设备停放有序，减少了质量、安全隐患，确保了工作的顺利开展。

4、以项目部“百日大干”竞赛活动为动力，抓质量，促进度。根据“百日大干”竞赛活动的要求，项目部同时下文在本管段内部开展劳动竞赛活动，制定竞赛办法，明确活动内容及奖罚标准，真正做到评比有标准。现场悬挂宣传标语，并组织学习标准规范，了解公路施工标准、施工程序等，为安全质量目标的实现打下基础。

5、加强宣传教育，增强安全质量意识。工地悬挂安全、质量宣传标语和宣传口号，增强全员安全意识，牢固树立“安全第一、质量为本”的思想，并组织项目部和施工队的有关人员到附近标段参观学习，了解公路质量标准和质量要求，提高认识。

6、做好技术交底工作，确保安全、质量。项目部上场就编制了《土方施工作业指导书》、《涵洞施工作业指导书》和各施工工序的技术交底书。安全方面及时编制各种《安全技术交底》，从技术服务上为质量、安全提供保障。

7、经常开展安全、质量检查，建立安全台帐。项目部坚持每月安全质量大检查，安全员、质检工程师每日到现场进行巡查，发现隐患及时整改，并出具安全/质量隐患整改通知书，限期整改，建立安全台帐，使安全管理工作正规化、程序化。

8、加强现场管理，确保工程质量。对于已上土路段及拌好的石灰土，采用彩条布覆盖的方法，避免雨水侵泡。对已检路段，雨后进行复压、复检，严格监理检测程序，确保工程质量。

二、存在问题

便道过于干燥，过车时尘土飞扬，对职业健康安全造成隐患。部分路基挖方作业对老路交通及周围环境造成威胁。

三、整改措施

1、针对便道干燥，过车时尘土飞扬情况，安全员下发了整改通知书，要求晴天时，每天用洒水车洒水四次，阴天两次。

2、项目部对路基施工队下发通知，要求限期按技术交底进行整改。四、今后打算

1、继续加强安全、质量的巡检力度，做到每个施工点都有人，每道工序施工都有技术人员在场，从根本上杜绝和防止安全、质量事故的发生。

2、坚持每月一次的安全、质量大检查，通过大检查活动，各施工队互相进行检查，学习别人的优点，认识自己的不足，通过检查评比互相促进，相互提高。

3、坚持学习，不断提高充实自己。由于公路施工对我们来说都是一个新课题，只有不断学习，充实自己，才能不断提高自己的工作能力，掌握公路施工要求，质量标准等。

4、坚持开展“三标合一”工作，通过“三标合一”工作，提高自己的管理水平、业务水平、工作能力。

畜产品工作总结 第十八篇

20xx年，畜牧业管理科在局领导的正确领导和全科人员的共同努力下，较好地完成了各项工作目标和任务，现将工作完成情况总结如下。

一、主要工作

1、积极开展畜牧业技术的推广和科研工作。一是积极参加了《马头山羊品种资源保护新技术中试与示范》的研究工作，深入基层开展试验，撰写论文。二是参加《马头山羊国家标准》的编制与研究工作，到达马头山羊核心产地开展测量工作。三是科研项目《郧巴黄牛多组合杂交改良研究和秸秆养牛新技术应用》成功获得专家鉴定和十堰市科技进步二等奖，并迅速将其推广到基层。四是积极配合做好科技项目的申报工作。

2、开展调查研究，制定畜牧业发展规划和年度计划，分析全市畜牧业发展情况。我们根据今年畜牧业发展形势开展了大量的调研活动，一是对全市生态畜牧业发展情况进行调研，深入基层访问，深入实地查看，较全面地掌握了我市发展现状及存在问题，提出了今后发展措施，完成了调查报告。二是按照《_十堰市委办公室关于开展加农村经济发展调研的通知》的文件精神，精心准备组织开展全市畜牧业发展情况的调研，以便准确把握全市畜牧业的发展动向，为领导当好参谋。三是对全市马头山羊发展现状进行了调查，认真撰写《十堰市马头山羊发展模式的探讨》一文，对优良品种马羊山羊的开发及壮大进行思考，并积极争取得到各级领导的支持和重视。

3、积极开展统计和信息工作。今年来，我们积极上报高质量畜牧业信息、准确的形势分析和预测、全面的统计报表，为各级领导决策，指导生产提供了较好依据和服务。20xx年信息统计工作在全省的综合考评中荣获全省第二名，被省局授予先进单位称号。

4、开展无公害畜产品产地产品的申报工作。全省无公害产地产品申报工作会议后，我们首先将会议精神向局领导汇报，争取市政府对该项工作的支持，同时下发了关于加强无公害畜禽产品产地认定认证工作的通知，从而推动了无公害产地、产品的申报工作；二是积极对各县市区畜牧局局长、大型畜牧企业负责人进行了无公害产品产地申报工作的培训。三是加强督办，促进申报工作的开展。四是编制完成并上报了十堰地区无公害郧阳黑猪的申报材料。

5、开展草地监测工作和牧草毒害调查工作。一是按照《湖北省20xx年草地监测工作方案》的要求和布署，我们积极组织开展草地监测调查工作，并顺利完成任务，通过调查发现十堰地区草地资源丰富，草地畜牧业发展潜力巨大。二是根据全国畜牧总站《开展草原毒害草和牧草病害调查统计工作的通知》（牧站（草）[20xx]89号）文件要求和湖北省畜牧兽医局草业管理处工作安排，我们认真组织开展工作，成立调查专班对全市的草场进行了全面的清查，发现全市存在的毒害牧草很少，非常有利于发展草食家畜。

6、传达贯彻发展生猪生产的各项优惠政策。今年来，猪肉市场出现了货源不足，价格持续增长的新情况，为此，我们投入大量工作来促进生猪生产。一是根据市委政府的要求，起草制定了《十堰市生猪养殖小区（场）建设标准及奖励办法》，明确指出对新建年出栏肉猪3000头和5000头的标准化养殖小区（场），经市有关部门验收合格后，分别奖励5万元和10万元。二是根据出台母猪补贴、母猪保险等到扶持补贴政策，制定了详细了全市母猪补贴、母猪保险工作实施方案，指导该项工作的实施开展。三是根据《十堰市发展和改革委员会、十堰畜牧局关于申报生猪标准化规模养殖场（小区、重点户）改扩建项目投资计划的通知》，组织各县市区申报生猪养殖场（小区、重点户）改扩建项目9个，申请项目资金570万元，以提高生猪标准化规模饲养水平，转变畜牧业增长方式，促进生猪生产持续健康发展，稳定生猪市场供应。四是根据鄂农牧发[20xx]105号文件，积极组织全市各县市区编制了12个省级标准化规模养猪小区（场）建设项目可行性研究报告呈报省畜牧局，现以立项建设的项目9个，以促进生猪生产的规模化、现代化的发展，改变传统的养殖方式。五是根据研究新型高效的养猪模式，积极推广150、500等高效生态的养猪模式，实现生猪产业的健康式发展。

7、开展畜牧大县创建工作。一是认真落实全省、全市创建畜牧水产大县电视电话会议精神，制定创建方案，落实配套政策，积极实施畜牧大县建设，积极推进规模化、标准化养殖。二是起草了《十堰市关于加快发展畜牧业的意见》（十政发[20xx]7号），并积实施打造优质畜牧品牌，努力开发马头山羊、白羽乌鸡、郧阳黑猪、郧巴黄牛等优势品种，通过精深加工包装上市创优质品牌。三是抓绿色、无公害、标准化畜禽生产，加强无公害畜禽产品产地认定和产品认证工作，提高全市畜产品市场竞争力。四是加快规模发展，推进产业化经营，提升综合实力，把发展龙头企业作为推进产业升级作为切入点，建设畜产品加工和流通体系。五是为政府决策当参谋，做支持和配合工作，努力为畜牧大县创建营造良好的社会氛围和发展环境。目前，丹江口市、房县、郧西、竹溪、竹山已经申报创建畜牧大县，制定发展目标，落实创建方案，积极做好创建工作，努力建设养鸡、养羊、养猪、养牛大县。

8、其它工作：一是平时接待百姓的来访与咨询，与来访者提供交流有关投资养殖业的各项政策和市场信息；二是参与了工会、妇委会的工作，协同组织了丰富多彩的职工活动；三是及时完成了各种畜牧业综合材料的起草工作；四是积极配合各相关单位完成协助工作；五是发挥畜牧业协会作用，通过协会工作加强养殖技术、防疫措施的推广和培训，以及市场信息的交流。六是及时完成了其它临时性工作。

二、20xx年工作措施

1、大力推广畜牧业实用技术。一是重点推广黄牛品改、山羊杂交改良、种草养羊等实用技术，把已取得的科技成果转化为现实生产力；二是重点推广如150养猪、1235养羊、草地养鸡等安全、高效的畜牧业养殖技术，大力发展安全的畜禽产品；三是推广生态畜牧业技术，促进生态畜牧业发展；四是推广猪瘟、口蹄疫同步免疫等安全高效的疫病综合防治技术，提高疫病防治效率和工作效率。

2、强化调查研究。围绕党委中心工作，深入基层开展调研，重点在畜牧业生产、农村产业结构调整、生态畜牧业等方面深入调查，力争全年有数篇有深度、高质量的调研报告，为领导当好参谋。

畜产品工作总结 第十九篇

公示各种畜牧业法规、行政许可事项、收费项目、收费标准等，公开行政审批的依据和条件，审批的时限等。

四是践行执法责任制。把工作内容、工作目标、工作任务分解给执法人员，并签订了《执法工作责任状》，认真落实执法工作责任制和违法行为追究制，增强执法人员的责任感和公正执法的观念。

五是实行经营单位产品质量承诺制度。由兽药、饲料生产经营单位将承诺内容以及监督举报电话一上并墙，承诺不经营假劣、违禁兽药、饲料，并接受社会监督。

四、开展检查效果明显

一是彻底清查禁用兽药。根据农业部《兽药地方标准废止目录》的要求，依法开展畜牧业行政执法检查，查收违禁药品、查处违法案件，严厉打击兽药经营使用环节中存在的非法行为。截至目前为止，已组织专项检查25次，出动执法人员275人次，没收金刚乙胺、阿昔洛韦、利巴韦林等禁用兽药73盒，基本杜绝了违禁兽药在我市的流通。二是加强兽用生物制品的管理。一是集中执法队伍力量严查乡镇非法经营生物制品行为；二是严防城区各店销售生物制品，派驻执法人员到各店每日不定时巡查；三是完善生物制品定点销售工作，并制定切实可行制度。

三是开展饲料专项检查。以“瘦肉精”、“蛋白精”等违禁化学物质为重点，重点检查生产销售配合饲料、浓缩饲料的企业，添加三聚氰胺、三聚氰酸、羟甲基羧基氮等违禁化工产品的行为。通过长期对饲料生产企业和饲料经营单位的`检查和整顿，近期没有发现违法行为。四是开展畜禽种质专项检查。加大对无证、无资质生产销售种畜禽行为的打击力度，加大对家畜细管冻精、胚胎等的监督抽查力度，有效净化我市的种畜禽生产经营市场。

五是开展养殖场用药安全检查。对全市规模化养殖场进行检查，一是检查违禁药品使用情况。重点检查养殖环节使用瘦肉精、莱克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学物质的行为，现场抽查药品仓库和饲料仓库是否有违禁药品和污染饲料。二是检查无害化处理设施。重点整改消毒设施、病死畜禽焚烧、畜禽粪便无害化处理设施不完备现象。三是检查畜禽养殖户用药档案。重点整改防疫、用药档案未建立、不完整、不规范情况。四是在检查中安排畜牧技术人员对畜牧生产投入品的安全使用进行指导。

六是进行产地和产品认证检查。加强对获得无公害农产品、绿色食品、有机食品等优质产品认证的畜产品监督管理。重点检查认证产品或备案产地的资质、认定条件、生产过程和产品质量安全状况。同时加大无公害农产品、绿色食品、有机食品的认证力度，帮助养殖企业建立质量标准体系，完善各项规章制度。目前我市已有永盛畜牧、杨桥蛋鸡等5个畜禽产品已获得了无公害农产品认证

畜产品工作总结 第二十篇

达县畜牧食品局

2011年畜产品质量安全工作意见

为保障人民群众身体健康和生命安全，促进我县畜牧业持续健康发展，2011年畜产品质量安全工作要加强动物免疫、生鲜乳、兽药、饲料、动物及动物产品的监管，确保人民吃上放心肉，喝上放心奶。

一、指导思想

以党的_精神为指导，坚持贯彻落实科学发展观，以提高我县畜产品质量安全水平为核心，从畜禽生产、屠宰加工和市场销售等环节监管入手，加强畜牧业投入品和畜产品质量监测，不断提高畜产品质量安全水平。

二、主要目标

以建设畜产品质量安全监管长效机制为基础，严把市场准入关，加大饲料、兽药等投入品监管力度，实现生态可持续发展。

1.规模饲养场更加规范。畜禽养殖场和小区在疫病防治、饲养管理、无害化处理等方面达到标准化、规范化。

2.饲料、兽药等投入品安全无害。饲料生产企业按标准生产率达到100%，饲料、兽药（GSP）经营企业合法经营率达到100%。

三、具体措施

（一）抓好疫病防控

1．强化防疫监督，扎实搞好基础免疫工作。一是坚持“预防为主”的免疫方针，按照“五统一”、“五不漏”的原则，对重大动物疫病实施强制免疫；二是加强养殖大户、交通沿线和接壤地区等重点区域的防疫工作，养殖大户实行联户指导，落实防疫措施，确保养殖大户重大动物疫病免疫密度达100%，全县重大动物疫病免疫密度达95%以上，高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、新城疫免疫抗体保护率达70%以上。

2．进一步推进动物标识及疫病可追溯体系建设。进一步建立健全动物标识及疫病追溯系统，加快规模饲养场标识及生产防疫信息的录入，完善标识及生产防疫信息报送系统，提高动物产品的质量安全。

畜产品工作总结 第二十一篇

畜产品质量安全保障工作的总结

今年以来，县畜牧水产局切实把畜禽水产品质量安全工作作为一项民心工程、德政工作来抓，认真贯彻实施《_农产品质量安全法》和《湖南农产品质量安全管理办法》，通过采取强化责任、依法监管、严防严控等措施，强力推进畜禽水产品质量安全工作正常运转并取得一定实效，确保了全县无重大动物疫情，无经营使用“瘦肉精”事件和食用畜禽水产品人员中毒事件发生，真正让全县人民吃上了“放心肉”。其主要做法是：

二、强监管，创环境。县畜牧水产局坚持严格执法，依法监管，严把“三关”，为养殖产品的生产、经营创造了一个良好的发展环境。一是严把“源头关”。全面实施质量安全责任承诺制。全县规模养殖户、饲料、兽药经营户及畜禽产品经营户与县畜牧水产局签订了“畜禽水产品质量安全责任承诺书”，公开向社会做出承诺，明确违约者承担的法律和经济责任，推进畜禽水产品质量安全工作健康运转。认真贯彻实施《动物防疫法》，强化动物防疫检疫工作，全县畜禽强制免疫密度达到100。特别是在禽流感、洪灾、生猪混合感染疫情特防期间，县乡两级采取县领导包乡镇、乡镇领导包片、乡镇干部包组、党员包户、动物防疫员包免疫技术等过硬措施，狠抓免疫、检疫、堵疫、消毒等工作，实现了全县“疫情不发生，人员不感染”的目标。二是严把“生产关”。督促落实规模养殖场（小区）建立健全养殖档案，建立养殖投入品使用台帐，规范生产记录、用药记录和销售记录，建立可追溯制度，指导监督养殖户科学用药，实现了对养殖规模场（小区）产前、产中、产后的全程监控。三是严把“流通关”。依法加强对农贸市场、超市等重点场所的监督管理。与工商、卫生、公安、质量、药监等部门紧密配合，联合执法，每月进行一次抽检，确保畜禽水产品质量安全。组织开展饲料、兽药市场专项整治行动，依法对兽药经营实行行政许可制，对符合条件都经审核后予以颁证，对饲料经营实行饲料备案登记制，推行兽药、饲料市场准入制。大力开展违禁药物专项整治行动，加强对饲料、兽药违禁药物残留的抽检，常年对县城定点屠宰场待宰生猪按3比例、定期或不定期对全县规模养殖场（户）商品猪开展尿样抽检工作。开展了蛋品“苏丹红”、水产品“孔雀石绿”的专项检查，对全县饲料和兽药门市、规模养殖户开展了两次专项整治，清理过期药品15件，霉变饲料315公斤，有效遏制了劣质兽药饲料流入市场。同时，抓好了“双认”工作，建立了郴州龙丰生态种养业有限公司无公害生猪养殖基地，推广无公害生猪养殖技术，通过基地连农户，带动广大农户共同发展无公害生猪养殖。今年以来，全县共出栏无公害生猪5万余头，为广大群众提供了绿色安全的畜产品。

三、强准入，保质量。依照《_农产品质量安全法》等法律法规的规定，按照“统一规划，分步实施，逐步推进，不断完善”的'原则，强力推进畜禽产品市场准入制度，重点抓好了县城区域内畜禽产品准入制度的落实，确保了上市畜禽产品的质量。一是建立检疫检测制度。所有畜禽产品必须经过检验检测合格后方可进入市场销售。二是建立查证验证制度。对进入城区农贸市场、超市的畜禽产品进行查证验证，凭检疫合格有效证明才可上市销售。三是建立例行监测制度。对定点屠宰场、城关市场和生源、新和兴超市的畜禽产品坚持例行抽检，及时反馈监测信息。四是建立信用评价制度。开展了畜禽水产品质量安全诚信体系建设信用等级评价工作，全面推行诚信等级制度，每年开展一次肉食品质量安全诚信户评比活动，加强跟踪管理，规范了畜禽产品经营户的行为。五是建立责任追究制度。对检验检测不合格的畜禽产品坚决进行销毁等无害化处理，造成危害的，将依法追究生产者、销售者及管理者的责任。今年以来，县城区域共检疫生猪4580头，肉品366吨，检出病猪13头，病死肉品2340斤，全部进行无害化处理。

畜产品工作总结 第二十二篇

第一章 总则

第一条 为了加强畜产品质量安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《_食品安全法》、《_畜牧法》、《_动物防疫法》、《安徽省畜产品质量安全管理条例》等法律法规，结合本市实际，制定本办法。

第二条 本办法适用于本市行政区域内畜产品质量安全监督管理活动。

本办法所称畜产品，是指人工饲养并用于食用的畜、禽以及未经加工或者经初加工的肉、蛋、奶等畜禽产品。

第三条 畜产品应当符合涉及人体健康和生命安全的强制性标准。对畜产品的饲养、加工、运输、储藏、销售实行质量安全监控，建立质量安全追溯制度。

第四条 畜产品生产经营者应当依照法律法规和畜产品质量安全标准从事生产经营活动，保证畜产品质量安全。

第五条 市、县(市)区人民政府统一领导本区域内的畜产品质量安全监督管理工作，建立健全畜产品质量安全监督管理工作机制，督促有关部门落实畜产品质量安全监督管理责任。畜产品质量安全工作经费列入本级财政预算。

合肥经济技术开发区管理委员会、合肥高新技术产业开发区管理委员会、合肥新站综合开发试验区管理委员会、合肥巢湖经济技术开发区管理委员会应当按照前款规定做好本区域内畜产品质量安全监督管理工作。

第六条 畜牧兽医管理部门负责做好畜产品进入批发市场、零售市场或者生产加工企业前的质量安全监督管理，以及畜产品产地准出管理与准入管理的衔接工作;其所属的动物卫生监督机构依法做好畜产品防疫、检疫等工作。

食品药品监督管理部门负责畜产品进入批发、零售市场或者生产加工企业后的质量安全监督管理工作。

卫计、质监、公安等部门应当按照各自职责，协同做好畜产品质量安全监督管理工作。

畜产品的进口由海关统一监督管理，进入本市市场后，由畜牧兽医、食品药品监督等管理部门按照本办法规定进行监督管理。

第七条 乡(镇)人民政府、街道办事处(开发区社区管理机构)应当加强对本区域内畜产品质量安全活动的指导和服务，协助畜牧兽医、食品药品监督管理等部门做好畜产品质量安全监督管理工作。

第八条 鼓励和支持畜产品生产经营者依法成立或者加入畜产品行业协会、专业合作社等组织。

畜产品行业协会、专业合作社等组织应当加强行业自律，推行畜产品生产经营标准化，并提供畜产品质量安全技术服务。

第二章 畜禽养殖

第九条 畜禽养殖场应当建立养殖档案，如实记载下列内容:

(一)畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;

(二)饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量;

(三)检疫、免疫、消毒情况;

(四)畜禽发病、死亡和无害化处理情况;

(五)依法应当载明的其他内容。

畜禽养殖档案保存期限不得少于二年，禁止伪造畜禽养殖档案。

鼓励其他畜禽养殖者建立畜禽养殖记录。

第十条 畜禽养殖者应当加强畜禽环境卫生管理，对养殖场所、器具定期清洗、消毒，对畜禽粪便、尸体及其他废弃物及时清运或者按照规定进行无害化处理，保证畜禽养殖场所的环境卫生符合国家规定标准。

禁止在畜禽养殖场所排放有毒有害物或者倾倒、填埋废弃物。

第十一条 畜禽养殖者应当科学合理使用兽药、饲料和饲料添加剂。

禁止在畜禽养殖中实施下列行为:

(一)使用国家规定禁止使用的药品和其他化合物;

(二)超限量使用兽药、饲料添加剂或者违反畜禽休药期用药;

(三)使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水;

(四)在垃圾场或者使用垃圾场中的物质养殖畜禽;

(五)其他危害人体健康和畜产品质量安全的行为。

第十二条 畜禽养殖者在出售畜禽前，应当依法向所在地动物卫生监督机构申报检疫。经检疫合格的畜禽，由动物卫生监督机构出具动物检疫合格证明方可出售。

第十三条 经检疫不合格、病死或者死因不明的畜禽及其排泄物和其他废弃物，畜禽养殖者应当按照规定及时进行无害化处理。

第三章 畜禽屠宰

第十四条 依法应当进行定点屠宰的畜禽，任何单位和个人不得在定点屠宰场所以外从事畜禽屠宰活动。

第十五条 畜禽定点屠宰场(厂、点)应当具备国家规定的生产技术条件、卫生条件和动物防疫条件，并按照操作规程和技术要求进行畜禽屠宰、加工。

第十六条 畜禽定点屠宰场(厂、点)应当建立质量安全追溯制度，对进出场的畜禽进行查验登记，如实记录屠宰的畜禽来源和畜产品流向。

有下列情形之一的，畜禽定点屠宰场(厂、点)不得允许其进场屠宰，并应当立即向所在地动物卫生监督机构报告:

(一)没有动物检疫合格证明或者经检疫不合格的畜禽;

(二)未依法佩戴免疫标识的畜禽;

(三)患病、疑似患病的畜禽。

第十七条 动物卫生监督机构应当依法向畜禽定点屠宰场(厂、点)派驻(出)官方兽医实施检疫，检疫工作应当与畜禽定点屠宰场(厂、点)的屠宰、加工活动同步进行。经检疫合格的，由动物卫生监督机构出具动物检疫合格证明，并施加检疫标志。

畜禽定点屠宰场(厂、点)应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室和检疫操作台等设施。

第十八条 畜禽定点屠宰场(厂、点)应当建立畜产品品质检验制度，品质检验应当与屠宰、加工同步进行。经检验合格的，由畜禽定点屠宰场(厂、点)出具肉品品质检验合格证明。

检验结果记录保存期限不得少于二年。

未经检疫、检验或者检疫、检验不合格的畜产品不得出场。

第四章 畜产品经营

第十九条 外地畜产品输入本市的，经营者应当持有效的检疫、检验合格证明到本市动物卫生监督机构申报查验;经查验合格的，由动物卫生监督机构出具报验凭证，销售畜产品时应当附有报验凭证。

第二十条 禁止经营下列畜产品:

(一)无检疫、检验证明的;

(二)染疫、病死、毒死或者死因不明的;

(三)药物残留含量超过国家标准的或者含有有毒有害物质的;

(四)注水或者注入其他物质的;

(五)超过保质期限的;

(六)禁止经营的其他畜产品。

第二十一条 畜产品生产加工企业应当建立畜产品原料和添加剂的进货查验记录制度，如实记录原料、添加剂及相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

第二十二条 集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者应当加强对进入本市场、展会的畜产品质量安全管理，并履行下列职责:

(一)建立安全卫生质量制度，配备专(兼)职畜产品质量安全管理人员;

(二)畜产品进入市场、展会前，应当查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明;

(三)定期组织有关畜产品生产经营人员进行健康检查;

(四)定期组织开展畜产品销售区域的消毒、休市工作。

第二十三条 集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者应当与畜产品经营者签订质量安全协议，明确畜产品质量安全责任。

集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者应当依法督促畜产品经营者履行畜产品质量安全责任，发现畜产品经营者有相关违法行为的，应当及时制止并报告所在地食品药品监督管理部门。

第二十四条 畜产品销售者应当建立畜产品进货查验记录制度，如实记录畜产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。进货查验记录和凭证保存期限不得少于六个月。

从事批发业务的畜产品销售者应当建立畜产品销售记录制度，如实记录畜产品的名称、数量、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。销售记录和凭证保存期限不得少于六个月。

畜产品工作总结 第二十三篇

一、畜牧业生产情况。

1、主要指标完成情况。肉类总产量达万吨,比去年同期增长;禽蛋产量万吨,同比增长;牛奶产量万吨,同比增长25%。生猪存栏73万头，同比增长，生猪出栏35万头，同比增;蛋鸡存栏1400万只，同比增长;牛存栏万头，同比增长12%，其中奶牛存栏万头，同比增长23%;羊存栏14万只，同比增长。

2、畜禽养殖小区情况。规划建设100个畜牧小区，其中08年未完工续建小区15个，新建小区75个。新建小区已落实到村、到人、到地块，有58个小区已完成建设设计规划;现已备齐小区建设用建材等物资5500万元，落实信贷资金5000万元，到4月中旬左右，小区将全部开工建设。

3、规模化养殖、龙头企业及经济区情况。标准化畜牧养殖场(小区)121个，畜牧业专业村101个，规模场(户)达8925户，规模饲养比重达到65%。根据“培植典型，抓好示范，以点带面，逐步推广”的发展思路，我市六大畜牧产业经济区规划和建设步伐速度加快，公主屯蛋鸡经济区已启动，蛋鸡批发市场二期工程结束并投入使用，鲜蛋年交易量可达15万吨，成为东北最大的蛋鸡交易市场。兴隆堡肉鸡、恒丰源生猪、金五台子金宝鹅业、新农于家肉奶牛、前当堡特种养殖五个主导产业区完成规划，并形成雏形。我市畜牧业龙头企业发展到35家，有11家被评为市重点产业化龙头企业;畜牧加工龙头企业年加工能力和产值分别达到万吨和亿元，带动农户近万户。

4、畜牧业粪污治理情况。指导养殖户建立沼气池，对畜禽粪便进行无害化处理。示范户2000户，已完成500户;8个列入国家扶持规模化生猪饲养场改造项目正在实施，金秋实牧业大型沼气发电项目已建设完工。在于家养殖场、兴隆镇四季养殖场推广了“零排放”自然生态养猪法。

5、秸秆养畜情况。大型牧场订单种植专用青贮饲料1万亩，以肉牛为主的草食畜牧业发展储备了丰富的饲料。

6、招商引资情况。已引进500万元以上畜牧业龙头企业6家，总投资10亿元。其中加工企业4家，即大连成达肉禽屠宰有限公司，方隆肉禽加工有限公司(建成)，华美饲料场，广易肉牛产业化项目。投资亿元的大连成达肉鸡项目已落户东城开发区，该项目建成后，将成为东北最大、全国一流的肉禽加工基地;养殖企业2家，于家万头现代化猪场及三道岗子乡正成标准化猪场项目;政府对搬迁到新民企业提供10条优惠政策。

7、统计与监测工作情况。我市落实的10个定点监测村以及10名村级统计员，全面完成了对10个村的定点监测工作，上报数据及时、准确。

8、畜牧业培训及现场会情况。利用培训及现场会的方式加快规模饲养场(小区)建设步伐。2月26日我局召开新民市规模养殖场标准化现场会，规模养殖户介绍养殖经验并参观了韦顺玉蛋种鸡养殖场;3月9日，召开了规模养殖场标准化建设培训会;3月24日召开了20--年新民市畜禽规模养殖场(小区)建设现场会参观了高台子乡子旭奶牛场、亿丰种禽养殖场，进一步明确了小区建设标准。

二、种畜禽繁育体系建设情况。

大力实施畜牧良种工程，积极引进牛、羊、猪、禽优良品种，加大品种改良力度，建立了以县畜禽改良站为龙头，以村级改良点为依托，集品种引进、改良、推广为一体的良种繁育体系。目前，良种繁育基地项目达19家，种畜禽扩繁场发展到58家(其中种猪场12家、种鸡场33家、种羊场1家、种牛场6家、种鹅场6家);引进国外高产奶牛胚胎150枚、引进蛋种鸡6万套、肉种鸡12万套、种鹅9万套。

畜产品工作总结 第二十四篇

XX年2月初，经镇党委研究决定，由我协助农业镇长进行工作，主要负责分管畜牧防疫工作。现将近期工作总结如下：

一、尽快熟悉情况，完成角色适应

镇系农业大镇，畜牧业在农业项目中所占的比例较大。到岗以后，将45个行政村的基本养殖防疫情况进行摸排，了解基本情况。与畜牧局结合，调整重大动物疫情应急队伍领导小组名单，并出具了正式的文件。为贯彻落实市委市政府春季动物疫病防控的飓风行动提供了组织保障。与防疫员和养殖大户展开座谈，倾听他们的建议和意见，汲取民智，保证信息渠道的畅通。建立每周督导制度，按质按量送检血清等样品，及时制定科学的防疫免疫措施，为畜牧业健康发展筑牢防线。

二、加快防疫阵地建设，打造具有示范作用的防疫阵地

镇防疫阵地作为市畜牧局重点扶持的东部防疫阵地，具有辐射广，任务重的特点。改造任务十分艰巨。危房拆除工作已全部结束。我积极与畜牧局领导沟通，申请资金并多次到现场协调施工，目前基础设施建设正稳步推进。地板砖铺设，水，电架设，地面硬化，物资储备库防水等工作预计在5月10号结束，5月底安装仪器设备并调试运行。

三、积极参与包村工作，为建设东部农业农村发展示范区贡献力量

经镇党委政府领导班子工作会议安排，在我镇班子成员中选7人承担东部农业农村发展示范村的包村工作，由我作为范庄的包村领导。

范庄作为新时期新农村发展的新典型，具有重要的带动和辐射作用，作为包村领导，深知自己的责任重大。我坚持每周到范庄两天，每次现场办公时间不少于两个小时，与村支书李道安，村委会主任张有群多次座谈，畅谈发展大计。

现已完成村东口道路硬化，正在进行门楼安装。村公共服务中心扩建涉及到的拆迁任务已完成，预计5月开工建设。已完成新农民培训50人，正与市一体办，市畜牧局等包村单位积极协调资金扶持，硬化游园t型路。并筹划对旧养殖小区进行彻底改造。在养殖小区门口设立动物防疫明白栏和无公害产品标识栏。并对消毒室和值班室进行了改造。

四、做好科技下乡工作

科技是第一生产力。科技兴农在建设新农村的进程中具有重要的意义。为提高农民朋友的科学养殖的水平，推动农业产业结构调整。我多次与有关单位沟通协调，先后请山东信德公司技术总监，市畜牧局的专业技术人员及动物卫生监督机构的工作人员来我镇为农民朋友讲解相关的技术及法律法规知识。养殖户的法制意识有所增强，对瘦肉精等违禁药品有了更坚决的抵制意识。一般安排在养殖集聚区，并安排最少一个小时的交流互动，通过讲座与多次面对面的交流，解决了许多生产过程的实际问题，受到农民朋友的一致好评。

五、努力做好招商引资及项目落地工作

镇的经济相对落后，工业项目不多。特定的镇情决定了招商引资工作的高度重要性。农业项目虽然无法直接增加财税收入，但是扩大就业及示范辐射效应十分重要。在镇党委政府的关注下，积极与腾达实业公司联系，现已在前荣村落地一个千头养驴厂，占地50亩，解决就业70人，6月底可投入使用。我多次现场办公，协调项目落地过程遇到的各种问题。与投资商交朋友，议发展，使其感受到人招商引资的拳拳之心。发挥辐射效应，争取更多的项目落地。

畜产品工作总结 第二十五篇

20xx年，不管三七“21”，就像我们这双圆睁着的闪耀着服从与执着光芒的眼睛。这一年，我们就是睁着这双眼睛一路观察一路探索，一路拼搏一路前行。当岁末到来的时候，当我们可以睁着这双眼睛回看来路的时候，我们欣喜地发现，在我们经过的地方，标准化栏圈建设正在兴起，栏圈里关满将要出栏的肥猪，山坡上放满膘肥体健的羊群，林子里鸡群在游荡，田边地角牧草在飞长，养殖户一扫半年前的愁云，丰收的喜悦全写在脸上。现在我们终于可以说，全年任务，我们圆满地完成了。

一、全年任务完成情况

1、饲养规模快速增长20xx年，生猪存栏609185头﹙其中能繁母猪饲养量60100头﹚，同比增长﹙其中能繁母猪同比增长﹚，出栏755000头；山羊存栏160000只，同比增长，出栏114827只，同比增长；牛存栏36070头，同比增长，出栏5230头，同比增长44%；家禽存栏1046277羽，同比增长，出笼12120xx羽，同比增长。全年畜牧业综合产值达到亿元。

2、规模养殖更上层楼全县生猪年出栏10万头以上的大乡镇4个，出栏百头以上养殖户500户，出栏千头以上万头以下养殖户50户，出栏万头以上大村10个；出栏肉牛百头以上的户4户；出栏肉羊百只以上的户10户；出笼肉鸡万羽以上的户5户；新增规模养殖小区21个，家庭牧场159个(养猪类99个，养牛类7个，养羊类42个，养禽类11个)。

标准化规模化养殖方面，完成“150”模式51户，完成102%；生物发酵床养殖户40户，完成100%；新增山羊“1235”模式59户，完成107%；标准化养牛“165”模式22户，完成110%；新增“林下养鸡”模式户2100户，完成105%；新增生猪“1121”养殖模式2158户，完成任务107%；新增生猪“450”养殖模式156户，完成任务104%；新增鸡“153”养殖模式1户。

3、繁育体系巩固完善全县“三群一站”运转正常。新建生

猪品改站2个，山羊民间配种站50个，牛冻配站3个，改造村级品改站23个，更换种公猪25头。选派6名品改员赴南漳学习牛冻配技术。新建科技养羊示范户40户

4、项目建设稳步推进全县生猪标准化规模化养殖场建

设业主20xx年是28户，20xx年是32户。在项目建设合同限定的时间内，20xx年有24户建成达标通过验收，有1户在建，有2户自愿放弃合同，调整给他人承建；20xx年有27户建成达标通过验收，有1户在建、1户在整改，有3户自愿放弃合同，调整给他人承建。投资达150万的巴东县肉用山羊良种繁殖场及示范基地建设项目，今年也建成达标通过验收。

5、科技培训渐入佳境全年共开展科技培训1900场次、

累计授课2850学时，培训5万人次，发放培训资料6万份，范围遍及12个乡镇。其中，新型农民科技培训在沿渡河镇的红砂村、东壤口镇的白泉寺村、官渡口镇的魏家淌村进行了45场次，授课135学时，培训4500人次，发放培训资料200余份；村级防疫员及养殖大户培训在农广校进行了2期，授课900个课时，培训村级防疫员143人，培训养殖大户98人，发放培训资料300余份；下乡在金果坪镇的下沟坪村和沙林村、清太坪镇的大堰塘村和史家村、绿葱坡镇的金钟冠村、东壤口镇的石梁子村等地方开展培训28场次，培训9300人次；乡镇服务中心开展科技培训1800场次，培训36000人次，发放培训资料4万份。

科技培训提升了当地的养殖水平。以东壤口镇白泉寺为例，该村在参加新型农民培训以后，掀起了科学养猪的热潮，种草100多亩，改造栏圈1000多平方米，新建万只养鸡场1个，新建万只养兔场1个，标准化规模化150养猪场1栋。

6、种草养畜全面推开全年种植优质牧草13205亩，完成任务132%，改良草场30000亩。经过多年推动，种草之事已经转变为养殖户自发自愿的行动，今年这种趋势尤为明显。

7、惠农政策得到落实全年能繁母猪头投保33394头；投保金额400728元；保险赔付143头，赔付金额75950元。投放救灾贴息贷款633笔，投放资金2643万元。

畜产品工作总结 第二十六篇

今年来，我社区的综治（安全生产）工作在街道党工委综治科的大力指导下，在社区党委的正确领导下，扎实有效的做好社会治安综合治理工作，以治安良好，社会稳定，群众满意作为基本工作目标。以平安社区建设为着力基础，努力开展“四防”安全保障各项工作，充分发挥社区综治工作室的各项功用，加强治安防控功能和社区各方面的力量，齐抓共管，按照加强管理、加强监督的工作思路，平安社区的创建工作得到了进一步深入，现将一年来工作总结如下：

20XX年，社区的综治工作确保三支队伍稳定不变，既专职治安巡逻队、“夕阳红”义务巡逻队、党员志愿者巡逻队。一年来，三支队伍分时间段24小时在社区内巡逻，专职和义务巡逻队共巡逻1000余次，参加人次4000余人/次，特别是对各敏感时段加大力度进行巡逻。同时加强对出租屋外来暂住人员的管理，完成了对355间出租屋和231间店面的普查登记工作。办理暂住证610余本，变更200余本。并做好出租房东申报工作，申报率接近80%。不定期的对重点出租房进行了清查，保证了居民群众的生活安定；有力地维护了辖区的稳定。

二、加强物防工作，加大宣传力度，增加小区安全感。

社区利用各种载体开展普法知识宣传，通过开展法律咨询会，分发普法宣传资料等形式，把各种法律知识送到居民群众手中。一年来，社区共组织法律咨询会4场，分发宣传资料1万多份，社区还充分利用青少年法制学校，开展多种中小学生和广大居民群众法制讲座。通过加大宣传力度，鼓励辖区居民安装单元防盗门，为居民提供低价防盗设备，联系市政部门给小区黑暗路段进行“亮灯”工程。同时，向上级部门积极争取，给本辖区安装监控探头。

三、加强技防工作，努力控制小区发案数。

加强对专职巡逻队员的教育培训，增强他们的安全防范和应对突发事件的处置能力。根据不同时段、作案地点等案发特点，及时进行巡逻时间、巡逻方式的调整，来加强巡逻的力度。同时，在春节、“五一”、“十一”假期期间，均组织了党员进行小区内巡逻。社区通过三支巡逻队伍及社会力量的.共同努力，一年来取得了一定的成果。刑事发案率与去年相比稳中有降，一年来专职和义务巡逻队共巡逻1000余次，参加人次4000余人/次，全年受理刑事控案115起，比去年下降35。8%，小区92起，比去年下降33。8%，未发生一起重大刑事案件。努力遏制各类治安案件的发生，盗窃、抢劫等案件得到了有效控制，辖区的治安形势良性发展，居民群众的安全感普遍得到提高。

四、加强消防工作，确保安全生产工作落到实处。

社区牢固树立“预防为主、消防结合”的责任意识，教育和号召广大群众认真履行安全生产法律法规赋予的权力和义务，不断提高自身的安全意识和自我保护能力。一年来开展安全生产培训班4期，签定安全责任书48份，对7家单位进行定期的安全生产ABC分类管理。并进行定期检查，在节假日及时做好值班与公共场所的安全检查工作，对发现的事故隐患及时排除。

畜产品工作总结 第二十七篇

一年来，在县委、县政府的正确领导下和上级业务部门的精心指导下，以农民增收为目标，紧紧围绕动物防疫、检疫、畜禽养殖建设等畜牧主要工作，强化措施，狠抓落实，各项工作取得了成效。现将主要工作总结如下：

一、全年各项任务指标完成情况：

截止目前，生猪存栏万头；羊存栏万只；牛存栏万头；兔存栏量万只；家禽存栏373万羽；预计肉类总产万吨；禽蛋产量万吨。

二、各项主要工作情况：

（一）动物防疫工作成效显著

1、加强组织领导，责任落实到位。

县委、县政府对动物防疫工作高度重视，县乡两级政府采取有效措施确保了动物防疫工作任务全面完成。组织召开了全县春、秋季动物防疫工作会议，对我县动物防疫工作作了全面安排部署，全面落实防疫各项工作目标任务。

2、落实防疫资金，强化物资管理。

在全县集中开展免疫工作之前，我们已组织好全部动物防疫物资，在疫苗管理中，实行专人管理；在疫苗发放过程中，建立了疫苗调入调出相应台账，并要求做到“一畜一针，部位准、剂量足”；在疫苗领取、运输、储存、携带等各个环节，做到“苗不离冰，冰不离苗”，保证了疫苗质量。

3、加大培训力度，重视宣传教育。

为进一步适应全县畜牧业发展的需要，提高系统内工作人员的理论水平和专业技能，全面增强业务部门对畜牧生产的服务功能，7月份开始，我局组织全系统所有从业人员进行为期10天的理论学习和实践技能培训活动，经过学习、培训、实践操作、考试等一系列的活动，使全系统的干部职工专业理论得到巩固和加强，实践技能也有更新和提高，活动整体收到了良好的效果。

我们还利用科普宣传活动日有利时机，通过悬挂标语、发放传单等形式，深入广泛宣传《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》等动物防疫有关知识，使动物防疫法律法规深入人心，收到良好效果。累计发放宣传资料5000余册，挂横幅30余条，现场咨询800人次。

4、强化督查指导，确保防疫进度。

我局抽调领导成立了重大动物疾病领导小组，徐志军局长任组长，陈俊红任副组长，包片负责，定期不定期对各乡（镇）、各规模养殖场防疫工作情况进行走访，采取直接走访养殖户、查免疫耳标佩戴、查各类表册、档案填写、听乡镇汇报等形式对全县各个乡镇进行了防疫督查指导，及时掌握防疫进度，发现存在的问题及时反馈。

5、落实各项措施，确保免疫密度和质量。

强制免疫是贯彻落实“预防为主、防重于治”方针的核心工作。把免疫作为防疫工作的重中之重，坚决杜绝免疫空白点和免疫死角。一是做好畜禽摸底普查工作。采取分组负责的方式逐村逐户摸清畜禽存栏量，为进行强制免疫提供依据。二是严格按照一严（操作规程）、二准（注射部位准、计量准）、三集中（时间、人力、物力集中）、四到场（领导、包乡技术员、防疫员、畜主到场）、五不漏（县不漏乡、乡不漏村、村不漏户、户不漏畜、畜不漏针），一畜一针头的技术要求进行全面免疫注射，保证畜禽免疫达到高密度、高质量。三是搞好免疫抗体检测工作，进一步检测免疫密度和质量。四是加大对规模养殖场的畜禽免疫和管理。兽医站和各规模养殖场签订防疫责任书和防疫反馈单，进一步完善了规模养殖场各类档案等软件建设工作，严格按照要求填写，对养殖品种、数量、免疫情况进行详细登记，落实乡镇养殖场驻场观察员制度，积极开展疫情监测工作，保证规模养殖场不发生重大动物疫病。

（二）畜产品质量安全监管水平逐步提升

1、进一步深化产地检疫工作。

加强对新版检疫合格证明的管理，严格按照要求发放、回收票证，认真开展监督检查工作，严禁无免疫标识和检疫合格证明的畜禽进入流通领域和屠宰场。对辖区内的动物贩运经纪人进行备案登记，召开培训会2次。截止目前，全县共检疫生猪万头，禽45万羽，产地检疫工作的开展面达到98%，规模化养殖场产地检疫率达100%。

2、强化屠宰检疫工作。

切实采取有效措施，落实“定点屠宰、集中检疫”制度，生猪屠宰检疫率达到100%，动物产品出厂（场）检疫持证率达到100%。坚决杜绝为私屠滥宰生猪检疫出证。切实做好检疫证明、动物标识回收和检疫记录、业务报表填写与报送工作。检疫人员对进厂（场）动物的检疫证明按规定进行回收、登记并妥善保存，动物标识按规定回收每月集中销毁。按照有关规定，做好检疫、消毒、无害化处理各种记录，做到记录完善、信息完整和可追溯。屠宰检疫的各类业务报表和信息要按时上报。依法严肃处理违规违章行为。严厉查处非法屠宰、经营、偷逃检疫、病害肉品交易等违法行为，检疫人员严格按照“十不准”和“六条禁令”规定开展工作，对进厂（场）动物无产地检疫证明、证物不符、未按规定加施动物标识等行为，按照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等有关规定进行处理。认真完成检测工作。检疫人员每天至少抽检10头生猪尿液进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等“瘦肉精”检测。每周抽检猪肉样品4份、羊肉样品2份，进行实验室检测。截止目前，没有发现添加“瘦肉精”现象。今年共屠宰检疫生猪 万头，猪肉 2170 吨。

3、强化卫生监督执法力度，确保畜产品质量安全。

组织人员分2组对全县42个养猪场进行了饲料、尿液抽样检测；23个养羊场、6个养牛场、10个养鸡场进行了饲料抽样检测，检测结果未发现有添加和使用“瘦肉精”等国家明令禁止药物的行为。 今年以来，对我县20家规模养殖场的选址、防疫制度、消毒设施、排污情况及人员素质等情况进行重新审查，主要防止发空证、人情证等现象发生，为期15天的重新审查， 12家养殖场通过审查；对一家养殖场不按要求暂扣证件，责令整改；对7家养殖场提出整改意见。截止目前，共审核办理了《动物防疫条件合格证》12份。严格按照抽检要求和方法完成了全市兽药残留抽样工作，5月份，抽检3份猪肉、2份猪肝、7份牛羊肉、1份鸡肉、1份鸡蛋，未发现阳性（超标）样品；7月份，抽检3份猪肉、2份猪肝、7份牛羊肉，未发现阳性（超标）样品。强化兽药gsp认证工作的贯彻和实施。对去年依法取得兽药经营许可证的8家经营企业进行监督检查，重点检查产品来源、购销记录等兽药gsp有关规定执行情况，依法查处违反兽药gsp规定的行为。在检查兽药经营企业_查获过期兽药约52盒、粉剂约2公斤，货值金额约万元，并集中进行了无害化处理。对去年未申请和未通过的重新进行认证，新提出申请的6家经营门市正在检查验收。认真搞好了畜产品质量安全监督，在“五一”、“清明”、“端午”“国庆”等节假日，对全县肉食门市、冷鲜肉店、以及各大超市进行地毯式监督检查。检查涉及肉食门市18个，超市6家，冷鲜肉店4家。共开展执法检查30余次，出动执法人员150余人次，出动执法车辆30余次。今年共办理行政违法案件1起，查处1起经营未附有动物检疫合格证明猪肉案件，严格按照《动物防疫法》等有关规定予以处罚。

三、是加强法律法规宣传，认真开展政风行风评议工作。

为了进一步贯彻落实新修订的《动物防疫法》，增强经营者和广大消费者的法制观念，我们加大了动物卫生监督法律法规的宣传力度。一年来，先后组织法律、法规宣传活动10余次，发放动物卫生法律、法规宣传材料20xx余份，设立咨询台10余次，提供广大市民咨询服务万余人次，出动宣传车10余台次，悬挂宣传标语10余条。结合政风行风评议工作的开展，完善各项规章制度，认真查找工作中存在的不正之风和问题，及时整改落实，全满完成了评议工作，得到社会各界认可。

畜产品工作总结 第二十八篇

20--年，是全面推进现代畜牧业建设的关键年。半年来,我局认真贯彻县委、县政府和市畜牧局的重大决策和工作部署，自强不息、求真务实、崇尚创新、追求卓越，保障了畜牧经济持续稳定发展。

一、目标任务完成情况。

1、出栏生猪万头，其中dly猪万头，新增纯外种母猪30头，外二杂母猪存栏万头,分别完成目标任务的、、、。

2、新增奶牛75头，奶产量895吨，完成目标任务的15%和。

3、出栏家禽259万只，出栏肉兔万只，完成目标任务的和。

4、完成现代畜牧业示范片园规划工作和部分建设内容，新建存栏200头以上的标准化奶牛小区——建洪奶牛小区主体工程，完成目标任务的50%和50%。

5、全县重大动物疫病免疫密度达到100%，有效抗体合格率达70%以上，无重大动物疫病发生。

6、动物产地检疫面达100%，生猪产地和屠宰检疫率达100%，无重大畜产品安全事故发生。

二、主要工作亮点。

紧紧围绕建设现代畜牧业发展要求，坚持良种化、规模化、品牌化、标准化、规范化和大基地、大集团、大集群的发展原则，大力实施畜牧业“千百万”工程，即建年出栏千万只鸡、百万只鸭、十万只兔、万头猪、千头牛的规模养殖场，强推全县现代畜牧业发展。

1、积极引进禽业有限公司，投资1000多万元，在镇村征地88亩，新建现代化养鸡场，采取“公司+农户+基地”的经营方式，发展肉鸡产业，计划在20--年实现“强发村”18个，带动农户880户，实现年出栏跑山鸡1000万只。现已完成生产厂房5幢，上笼种雏禽4万余只。

2、重点培育养鸭大户黄思云，投资200万元在村新建年出栏肉鸭100万只的规模化养鸭场，现已投产。

3、以村獭兔养殖基地为重点，按照统一规划、统一建舍、统一管理、统一防治、统一销售的模式，积极打造“一村一品养兔村”。目前该村成立了养兔合作社，发展养兔户70余户，户平均有300个笼位，年出栏肉兔10万只。

4、在镇建成了市首屈一指的规模大、品种优、圈舍好的万头商品猪标准场，该场投资200多万元，修建猪舍7栋，一次性可存栏商品猪4000头，出栏万头。

5、积极动员有志于养殖业的本地业主段建宏，在乡新建年存栏300头的标准化奶牛场，现正建设中，其规模和标准化程度属眉山新建奶牛场一流水平。同时，积极发展肉牛产业，承包山林地1000余亩饲养肉牛，以自养和寄养相结合，现存栏肉牛近300头，年出栏肉牛1000余头。镇在村新建存栏200头的肉牛标准场，现主体工程已完工，正准备上牛。

6、突出现代畜牧业示范园建设工作。在南城镇政府的大力协助下，围绕镇三个村，因地制宜，作出了南城现代畜牧业示范园科学规划，制定远近期目标;走访各养殖业主，协调解决实际问题，帮助完善饲养管理技术规程;争取政策和项目支持，动员各方力量，尽力减轻企业或业主负担。现示范园有规模奶牛场2个、猪场1个、肉鸡场3个。

7、认真执行取消生猪经营环节防疫费的政策，从根本上打破了生猪经营管理中的垄断经营和压级压价现象，没有出现一例因经营管理生猪而引发的治安案件。

8、继续对犬只实行免费注射疫苗，在市已有4个区县相继发生人感染狂犬病死亡病例的情况下持续多年保持清净无疫。

9、进一步完善动物防疫冷链体系建设，实现每个乡镇站都有一台冰箱和一台冰柜，创市各区县的先例，完成5个乡镇畜牧兽医站基础设施建设项目。

10、加强畜产品安全工作，强化动物检疫监督和饲料兽药等投入品的监管，没有发生一起畜产品不安全的事件，没有一例人感染人畜共患病的病例，维护了广大群众的生命和财产安全。

畜产品工作总结 第二十九篇

为了确保春节期间全区畜产品安全，我所对各养殖场、生鲜乳收购站及兽药饲料经营企业做为重点整治场所；自源头层层抓起，对养殖、生产、运输、销售环节进行全面掌控，加大监管力度，制定具体监管工作安排，采取分区分片、定岗定人，专人管理责任制。

1、落实养殖环节防控措施

对畜禽养殖小区（规模养殖场）实行封闭管理，监督养殖业主完善养殖档案、免疫记录、定期消毒、规范用药和无害化处理等防疫制度，从源头上保障畜产品质量安全。

2、规范动物检疫监督行为

按照动物产地检疫规程标准开展产地检疫，严格查验养殖档案和免疫标识佩戴情况，严禁未按规定实施重大动物疫病强制免疫、未佩戴标识、染疫和瘦肉精等残留监测不合格的畜禽出栏出场，杜绝了有害肉食品流入市场。

3、强化市场流通环节监管

进一步加强畜产品市场监管，建立健全畜产品凭动物检疫合格证明等有效证件进场制度，严格市场查证验质管理。对超市、专卖店、集贸市场实施每日巡查，督促经营户健全进货查验、购销台账建立和质量安全可追溯制度。春节期间，落实每日巡查等监管措施，消除了畜产品质量安全可能存在的风险隐患。

4、强化饲料兽药生产经营的监管

兽药饲料监察一直是我所日常监管工作的重要部分，为了进一步加强饲料兽药生产经营环节规范化管理，保障经营市场的正常秩序，春节前，我所对已通过兽药GSP认证的7家兽药经营店户及已登记备案的3家饲料经营单位进行了一次整治活动，整治重点主要针对经营假劣饲料兽药产品（或三无产品）、标签说明不规范或超使用有效期、超范围经营、无证无照经营的单位，通过整治有效震撼了不法分子的违法行为，保护了饲料兽药市场正常经营秩序，为养殖户提供了一个健康安全的购买环境。

5、扩大抽检范围加大抽检力度

为确保节日期间畜产品安全事故的发生，按照《市2014元旦春节畜产品质量安全监督抽查工作方案》，我所对流通环节的畜产品进行了抽检，共抽检了5个品种6批次的畜产品。

此次监督检查，出动检查车辆2车次、执法人员6人次，检查养殖场（小区）3家，兽药饲料经营单位6户，超市1家，大小集贸市场3个，未发现畜产品质量安全违法违规行为。

畜产品工作总结 第三十篇

为保障我县的动物及其动物产品安全，规范养殖企业(小区)免疫、消毒、无害化处理和安全使用兽药、饲料和饲料添加剂等行为，维护公共卫生安全和社会稳定。根据相关法律法规的规定，养殖企业(小区)必须履行的行政义务，请认真执行和严格遵守。

一、养殖场所具条件。兴办动物饲养场(养殖小区)须做到：1.选址要恰当。距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物及动物产品集贸市场、城镇居民区、人口密集区、其他养殖场及主要交通干线500米以上;距离动物诊疗场所200米以上;距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上。2.布局要合理。场区周围建围墙;生产、生活、办公区分开;生产区入口处设置更衣消毒室，各养殖栋舍出入口设置消毒池或消毒垫;各养殖栋舍之间距离应在5米以上或有隔离设施。3.设施要配齐。要有与生产规模相适应的疫苗冷冻(冷藏)、消毒和诊疗等防疫设备和无害化处理、污水污物处理设施设备;有相对独立的动物隔离舍。4.制度要健全。有免疫、用药、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理等制度。5.开业要申请。建成后要向县级兽医主管部门提出申请，并申报备案登记，取得《动物防疫条件合格证》后方可开业。否则，将处一千元以上一万元以下罚款;情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款。

二、强制免疫必履行。养殖者应当依法履行动物疫病强制免疫义务。目前，国家规定的畜禽强制免疫病种，猪有口蹄疫，猪瘟，高致病性猪蓝耳病;牛、羊有口蹄疫;鸡有禽流感，鸡新城疫;鸭、鹅有禽流感，经过强制免疫的猪牛羊还要佩戴耳标。否则，可以处一千元以下罚款。

三、引进动物要备案。动物饲养场(养殖小区)需从县外引进动物饲养的，应当向县动物卫生监督所申报备案，取得合法的检疫备案手续(《重庆市动物调运备案单》)，并按规定进行隔离，隔离期满后方可混群饲养。

四、市外引种要审批。动物饲养场(养殖小区)需从市外引进种用、乳用动物的，必须准备好材料，取得市动物卫生监督所审批同意后才能引进：一是输入地饲养场(1)动物防疫合格证;(2)隔离观察场所及养殖场平面图。二是输出地饲养场(1)动物防疫合格证;(2)种畜禽生产经营许可证;(3)拟输出动物的养殖档案。。

五、种、乳用动物应检测。种用、乳用动物应当接受动物疫病预防控制机构的定期检测;检测不合格的，应当按照规定予以处理。否则，由动物卫生监督机构代作处理，所需处理费用由违法行为人承担，还可处一千元以下罚款。

六、档案标识符要求。养殖场应按规定建立养殖档案。1.畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;2.饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量;3.检疫、免疫、消毒情况;4.畜禽发病、死亡和无害化处理情况;5.具备法律、行政法规规定的其他条件。否则，处一万元以下罚款。对收购应当加施标识而没有标识畜禽的，或者重复使用畜禽标识的，处二千元以下罚款。对使用伪造、变造的畜禽标识的，由动物卫生监督机构没收伪造、变造的畜禽标识和违法所得，并处三千元以上三万元以下罚款。

七、场地车辆要消毒。动物的饲养场地应当定期进行消毒。运载工具、垫料、包装物等在装前卸后应及时清洗、消毒。否则，可以处一千元以下罚款。

八、出售动物需报检。出售动物前，货主应向当地动物检疫报检点申报检疫，经检疫合格并取得检疫证明后，方可出售。否则，处动物货值金额10%以上50%以下罚款。按相关规定，商品畜禽的数量以出栏的检疫证明为依据享受国家相关政策。否则，不得申报项目补助。

九、病害动物要处理。饲养过程中出现的病死动物和染疫动物，不得随意抛弃，要按规定进行无害化处理。否则，可以处三千元以下罚款。饲养过程出现的死亡动物和染疫动物，不得出售，否则，没收违法所得，并处同类检疫合格动物货值金额1-5倍的罚款，情节严重的可追究刑事责任。

十、发现疫情要报告。发现动物染疫或者疑似染疫、动物出现群体发病或者死亡的，应当立即向当地兽医主管部门、动物卫生监督机构或者动物疫病预防控制机构报告，并采取隔离等控制措施，防止动物疫情扩散。

十一、食品安全要牢记。认真遵守兽药、饲料等投入品安全使用规定，不使用“瘦肉精”等违禁药品，不得将人药当兽药使用，要严格执行兽药休药期制度;禁止使用无产品质量标准的饲料或饲料添加剂;禁止使用过期、失效的兽药、饲料或饲料添加剂;禁止使用餐厨垃圾饲喂动物。

十二、执法检查要配合。要如实向动物卫生监督机构提供与动物防疫活动有关资料，不得阻碍动物卫生监督机构进行监督检查，不得阻碍动物疫病预防控制机构进行动物疫病监测、检测。否则，由动物卫生监督机构对违法行为单位处一千元以上一万元以下罚款，对违法行为个人处以五百元以下罚款。

十三、民刑责任要承担。违反规定，导致动物疫病传播、流行，给他人人身、财产造成损害的.，依法承担民事责任。违反动物防疫、检疫规定，引发重大动物疫情，或者有引起重大动物疫情危险，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。销售不合格动物及动物产品，情节严重的，按生产销售伪劣商品罪追究责任。

十四、其他事项：

1.本责任书一式三份，养殖场业主一份，镇(办)畜牧兽医站一份，县动物卫生监督所一份。