美味大餐

——韩国寿司

今天我向大家隆重推荐的是韩式饭寿司。因为每天中午都看希望英语中的美食，所以我也学了两招。寿司就是其中之一，利用寒假之余我和妈妈去韩式超市买来寿司卷和紫菜。

韩国寿司其实就是紫菜米饭，可当主食，也可当辅食。味道很不错，做法很简单：首先蒸熟米饭，我们可以稍微炒一下或放些调料拌一拌。其次将黄瓜、胡萝卜、火腿肠分别切成丝或小块。下面将寿司卷放底层，上面一层放紫菜，再接着铺一层炒好的米饭，就可以开始排黄瓜丝、胡萝卜丝 、火腿肠丝，最好排成直线，因为用寿司卷压好之后是要切的，也正因为如此，所以在压的时候要尽量用力一些，这样切的时候才比较容易成形，既好看，口感又好。

呵呵，其实很简单。切好后的寿司摆在盘子里，旁边放上小西红柿，寿司外圈是和海苔似的紫菜，里面是白白的米饭，红红的胡萝卜、火腿再加上绿绿的黄瓜，非常好看。吃一口更是美味，紫菜里的海味渗透米饭里，菜和火腿也都吃上。关键是自己亲手做出的就更是别有一番风味。

聪明的您不防试试！