竹筒饭

一个周末，我去表舅家。舅妈忙着做点心，表弟小军一把拉过我，神秘的说：“瑛姐，跟我来。”

小军把我带到屋后的竹园，砍了一根嫩竹子，戳了两个两端都带结的竹筒。在我莫名其妙之际，小军笑笑说：“姐，你帮我一起做！”

我跟着他带了个竹筒，在一端挖了一个手指大的孔，放进米，灌上水，用树叶塞住孔，再拿泥封住。

小军这小家伙做事麻利，两三下刨了个坑，捡了两块砖往地上一搁，说：“好了，用不了20分钟就可以吃了。”我们把盛好的米得竹筒排在转上，拿了一些稻草点火烧起来。大约过了十来分钟，竹筒便“吱吱---”响了起来，还不时吐些泡泡，带着一股香味扑鼻而来。

我问小军：“快熟了吧？”

“还不熟呢，要翻个面。不然，下糊上生不好吃。”小军一本正经的说。忽然，“嘭”的一声，我被吓了一大跳。原来，我装的那个竹筒，因米放的太多而爆裂了。

又过了一会儿，小军大声地说：“熟啦！熟啦！可以吃啦！”

“这叫啥名堂？”

“竹筒饭。”

我们除去竹筒饭上的封泥、菜叶和草塞，剥去竹片，那米饭被竹衣紧紧包裹着，像一根剥了皮的香蕉，光光的，白白的，不用吃，就是看着也叫人喜欢得不得了。一口咬下去，香喷喷，甜丝丝，鲜溜溜……我禁不住狼吞虎咽的吃起来。猛然，我看见小军正对着我傻笑，于是我赶忙招呼：“你也吃呀。”

小军说：“这是专门招待你的，你吃吧。”

啊，多香的竹筒饭呀！