做汉堡

何玉洁

7月19日上午，我们30位中华小记者们一起去百富烤霸店参加百富酷感欢乐行实践活动。你一定很想知道汉堡是怎么做成的吧？你也一定想知道服务员拖地、抹桌子有什么学问吧？你还想知道收银员是怎么为我们点餐的吧？那就跟着我，一起去解开这一个个谜。

到了厨房先洗手，带上蓝色的帽子，服务员姐姐告诉我们是为了不让头发掉到汉堡里面，引起顾客的不满。厨房里的大师傅忙忙碌碌地正在做如汉堡、鸡腿、薯条……姐姐示范先拿来一片面包，盛入烤盘，放入烤箱内烤40-50秒，取出，在上面涂抹原味沙拉酱，夹好鸡腿、菜叶，同时，姐姐又烤另一片面包，合在一起，用包装纸轻轻包好，直接放进保鲜柜。如果有客人要，就可以从保鲜柜里拿出来。汉堡超过15分钟，薯条超过7分钟还没卖掉就得处理掉。

服务员姐姐告诉我们，在餐厅拖地可不比在家拖地随意。拖地时不能弯腰，腰板要直，姿态要好，要来回用劲顺着一个方向拖，边拖边后退，不能乱扫。抹桌子要站在桌子外侧，先轻轻将赃物聚拢，倒入餐盘里，然后再抹。抹方桌子要成z字形，圆桌子要成o字形。抹桌子的布也很有学问，同样是白白净净的抹布，抹布上缝的线颜色不同，抹的地方也不同。原来，小小的抹桌子、拖地还有这么多学问。

点餐的秘密全在点餐机的屏幕上。屏幕上显示有套餐、饮料、主食……如果你要选择一个汉堡，一包薯条，一个可乐，只要轻轻点一下主食，就会显示出所有的主食，你就可以选择汉堡和薯条，再回主页选择饮料，在菜单中选择可乐，最后点击确认，这样价钱也就出来了。

做门迎看似简单，其实也并容易，才站了一会儿，我们六个小记者就开始东摇西晃，在几声嘹亮的欢迎辞后，底气渐渐也没有开始那么足，嘴巴直冒烟，肚子也开始咕咕叫，心想：什么时候才开饭？

看来做什么工作都需要辛勤的付出。现在，才真正体会到，原来父母是那么辛劳。

两个小时在我们的实践、探索中飞过，我们共同期待下一次的实践。