考虑到学生在家吃水果的时间较少,中国学生营养与健康促进会提出建议——“带着水果上学去”,鼓励家长让孩子每天带1-2份水果,利用课余或午餐前后吃,不仅可以培养他们每天吃水果的好习惯,更可以摄取足够的营养。 对于儿童来讲,1份水果是指2个小型水果,比如奇异果、杏,或者是1个中型水果,比如橙子、苹果,再或者是半个大型水果,比如西柚、杨桃等。挑选水果时应该从营养、口味和安全三方面考虑,选择口味香甜、营养丰富而热量较低的水果,而且应当方便小学生食用。从分量上来讲,每个孩子一天需要吃200-400克的水果。建议小学生们不要在饭前吃水果,因为容易影响正餐,一般只有对肥胖者才建议饭前吃水果抑制食欲,而小学生最好在课间、餐后一个小时左右吃水果。
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