北京小吃工艺品介绍作文(通用31篇)

北京小吃工艺品介绍作文 第一篇

今日晚上七点一刻，老爸老妈带着我，就像北京烤鸭出发了。

点好菜，我才注意到那里的环境：优雅的木桌椅，表面十分光滑，桌边也刻得很精致。美丽的巨大水晶灯吊在顶上，再配上举止温柔，穿着旗袍，带着小巧的围巾的服务员们，真让我感觉我坐在一个富丽堂皇的宫殿内呢。

呼呼，最终上菜了。服务员姐姐把盛着一只红通通的烤鸭的大餐车推了过来。之后师傅拿着一把刀，正在细心地割着皮和肉呢。不看白不看，好歹明白我们吃的肉片和皮是怎样来的吧。只见厨师用戴着塑料手套的右手轻轻按住烤鸭，另一只手则是在鸭脖子那里割开了一道口子，再顺着口子一点一点的把皮给割了下来。哇!皮搁到鸭腿的时候，居然有一摊油水流了出来。那油水金黄金黄的，真像我喜欢的鸡汤呢。皮弄完了，之后就是那鲜嫩的肉。肉白白的，厚厚的，当师傅割下一片来时，我都想立刻把它塞进嘴里，占为己有。真不愧是北京烤鸭啊!

最终到吃的时间了。我迫不及待地拿了一张面皮，挑了一块又白又大的鸭肉，蘸许些酱。再拿一块红通通的鸭皮，再配上翠绿的黄瓜丝儿和白白的葱。我迅速把它裹成一个鸭肉卷，塞进了嘴里：哇!肉质的丝滑，鸭皮的脆嫩，黄瓜的清爽，还有葱的劲辣。真是绝配!肉质的丝滑伴随着黄瓜的清爽，一向旋转到胃的深处，一个字儿：爽!鸭皮的脆嫩，葱的劲辣，在我的舌头上跳着美丽的华尔兹，过了一把瘾。

吃完后，我又连吃了好几个：把我的眼泪都拉出来了。为啥还能因为什么，就因为葱呗!

北京小吃工艺品介绍作文 第二篇

俗话说，食物是人们最重要的东西。自从我出生以来，我吃了很多美味的食物，如切片面条、桥米粉、鸭血扇，这让我非常难忘。但其中一种最受欢迎的、一想到就流口水的是北京烤鸭，它被称为“世界上最美味的”。

北京烤鸭曾是宫廷食品，产于明代。烤鸭外观饱满，呈枣红色。上菜前，厨师在切菜时会有刺鼻的气味。闻到果树的香味后，他知道做烤鸭的配料中有果树。

北京烤鸭的做法也非常独特：它分为两部分：加工鸭和烤鸭。其中，烤鸭最为独特。焙烧过程也分为两部分，一部分是灌溉，另一部分是焙烧。灌水：用开水把鸭子灌满。烤鸭时，鸭子会在里面煮，外面烤，这样鸭子会煮得很快，烤鸭外面酥脆，里面嫩嫩。烘烤：分为几个部分进行烘烤。先烤左半边，然后烤左半边和右半边，最后烤回鸭子。它总是这样烤，直到它的颜色是枣红色。

北京烤鸭不仅外形美观、实用独特，而且在口味和食用方法上也颇具吸引力。

如何吃北京烤鸭：首先拿出荷叶皮，也就是面条做成的皮。然后在荷叶皮上放一些肥肉和酥皮。把皮和肉放进去后，再放一些黄瓜，偶尔也放一些萝卜丝。最后把它卷起来或包起来，蘸上一点酱汁。但我喜欢先放一层甜面酱。加两块肉和三块皮，加半根黄瓜，盲裹，一口吞下。这种味道无法用语言描述。

北京烤鸭是我一生中最喜欢的食物。每次我提起它，我都会流口水。我真的想再试一次！

北京小吃工艺品介绍作文 第三篇

解答如下： 北京 小时候，北京是地图上红红的五角星。

唱着我爱北京天安门，北京在我小小的心灵深深扎根。

同时对伟大领袖_心存疑问，什么是伟大？_是谁？大一点知道北京是一颗心脏，革命先烈的头颅为它抛洒，血脉为它贲张，而更早的时候，深宫里也曾为那个唯一的宝座，兵谏谋反，同根相煎，祸起萧墙。

工作后，北京是课本里的课文，教案上的故宫博物院，找来很多幻灯片，给学生在教室里放映凝固的电影，从那些多彩的图画里，我分明看到了他们对故宫对北京的向往，那向往纯净的好像清澈的初恋。

恋爱了，北京是一个站台，你跨越千里而来，我们一起在故宫里流连，在公园里缱眷，在花开花落中缠绵，在春去冬来后别离。

北京是一个逗点，我从这里向北，你向南，暮霭里我深深俯首，为我珍重，尽管不能共同走过剩下的人生，但同样感谢你曾经走进我的生命。

后来呢，北京是放飞自己的天空，厌倦了为人师表的重复，企望有更大的空间可以展翅翱翔，义无反顾选择了北京，因为这里有秦时城墙汉时瓦，唐时明月宋时风，厚积的从前让他从骨子里透着兼收并蓄的大家风范。

现在呢，北京是今天的奋斗明日的栖所，虽然他不免喧嚣，不免浮躁，很多方面也不够完美，但我还是最爱我们的北京，因为你可以像爱神一样的去爱那个唯一属于你的其实并不完美的人，但永远不要希望他完美的就是神。

我爱北京天安门，天安门上太阳升…...

北京小吃工艺品介绍作文 第四篇

北京是我国的首都，是一座美丽的城市。

早晨，天还没亮，北京就热闹起来，道路两旁，有各种各样的店铺，店铺上挂着美丽的招牌，道路上人来人往，川流不息。立交桥旁有美丽的花坛，花坛里有绿毯似的草坪和拼成图案的花朵，花坛中还不时有蝴蝶飞过。

中午，太阳高照，整个北京的美景和周围的建筑都清晰地展现在眼前。要是下起蒙蒙细雨，北京好像披上轻纱，周围的景物一片朦胧，就像是童话中的仙境。

每当夜幕降临，北京就亮起来了。整个北京变成了灯的海洋，光的世界。长安街华灯高照，川流不息的汽车，灯光闪烁，像银河从天而降。天安门城楼金碧辉煌，光彩夺目，广场四周彩灯勾画出一幢高大建筑的雄伟轮廓。环形路上，一座座立交桥犹如道道彩虹。明亮的橱窗，绚丽多彩的广告，五光十色的。霓虹灯，把繁华的大街打扮成了比白天更美的“不夜城”。

美丽的北京！我们亲爱的首都，如果你有时间，一定要来北京，欣赏祖国首都的风光！

北京小吃工艺品介绍作文 第五篇

北京烤鸭是我们国家的一道非常有名的菜肴，北京烤鸭的历史也可以说得上是有好几百年的时间了，而大家一提到北京烤鸭这道菜肴的时候呢，我们大家都会统一想到一个店铺，这个店铺就是响彻海内外的北京老字号全聚德北京烤鸭，据说这家店就连古代的时候的一些名门望族也都非常的喜欢光顾。

虽然我还没有去过北京，我也不知道这正宗的北京烤鸭的味道到底是怎么样的，是不是真的就像是坊间流传的那样的美味可口，那样的入口即化呢？但是我却吃过我们这里当地做的北京烤鸭，据说这家店的师傅曾经在年轻的时候也去专门学习过北京烤鸭的制作。学成了以后就回到了我们当地开了一家北京烤鸭店，这家店铺在我们这也开了快十几年，我想他的这家店能够在一个地方十几年不倒闭，还能够很好的生存下去，就一定有着他独特的地方。

这家店的北京烤鸭的味道我觉得可以说的上是非常的美妙了，每次我吃的时候还没有入嘴我就开始流口水，我觉得这个北京烤鸭的味道也太棒了太香了，简直是让我独自里的蛔虫都给它勾引出来了。我们只要夹片一片带有鸭皮的鸭肉然后卷起来，以后再放一点大葱和黄瓜，包起来蘸酱，那个味道可以称得上是美味可口。每次我吃完北京烤鸭的时候总是会流连忘返，希望下次还可以吃到这么美味的北京烤鸭。

北京小吃工艺品介绍作文 第六篇

今天，我和爸爸妈妈一起去颐和园和故宫游览。到中午的时候，天气非常热，估计地表温度不低于40度，当时我们喝了很多种饮料（包括矿泉水、汽水等等）都不解渴，这是，我们就想到了老北京冰棍，于是，爸爸就叫我去买了。

我拿着爸爸给的钱去找老北京冰棍。看到我要买冰棍，很多买冰棍的人都走过来，我问了一下价钱，原来同一种包装的老北京冰棍还有几种价钱：有5角、1元、1元5角、2元四种不同的价钱，其中2元的是在商店里买的，其他价钱的都是那些小商贩买的。当时，我看着手里的钱，心里琢磨着买那种会好些，心里有些矛盾。买小商贩的虽然便宜些，但来路不明，且没有营业执照，怕不卫生，吃了会肚子疼；如果买商店的，虽然贵一点，但有营业执照，卫生安全有保障，最后决定去商场买。

我高高兴兴地拿着冰棍回来给爸爸妈妈吃，并把我刚才买冰棍时的想法告诉了爸爸妈妈，爸爸妈妈笑着表扬我做得对。

我们怀着兴奋的心情品尝着老北京冰棒，哇！真爽！这时，整个身体马上降温，真舒服！这种冰棍是用水和冰糖做成的，既清凉又解渴，是解暑的好饮品，我非常喜欢吃。如果你们有机会来北京，一定要尝尝老北京冰棒哦。

北京小吃工艺品介绍作文 第七篇

颐和园有山有水，有亭台楼阁，真不愧为皇家园林。

北京颐和园是清朝时期的皇家园林。

风景秀丽的它，向世人展示中国皇家园林的美。

我们刚进颐和园，一座极有园林特色的，由白玉汉石砌成的拱桥就出现在眼前：石拱桥护栏雕着许许多多的龙，栏柱上雕刻着一只只威武的，形态不同的小石狮子。

经过石拱桥，便看见了昆明湖。

昆明湖是颐和园一个大湖，从高处向昆明湖望去，昆明湖就像一个寿桃。

昆明湖，是一个人工湖，我想，那该要用多少人力物力呀！昆明湖周围绿树成荫，景色宜人，湖水清澈，真令人心旷神怡。

在昆明湖的北岸是一条雕梁画柱的长廊，这长廊长达700多米，有1万2千幅画，并且每幅画都没有相同的地方。

走到长廊尽头，就看见一座倚山而建的阁楼——香阁。

香阁是慈禧太后游玩颐和园，在颐和园休息的地方。

那里红漆梁柱，金漆木雕，金壁辉煌，里面还有不少奇珍异宝。

最后我们来到了颐和园的一个景点：苏州街。

它是将江南民居生活浓缩到园内，苏州街环形而建，街的一边是古色古香的商铺，地是用花岗岩石建成的，另一边是水道，中间有小拱桥，好像回到古时。

颐和园有山有水，有亭台楼阁，真不愧为皇家园林。

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北京小吃工艺品介绍作文 第八篇

暑假，我和爸爸一起来到了祖国的首都北京旅游，在这里我们领略了首都的许多美景，品尝了不少美食，其中有一样美食，至今给我留下了深刻的印象。

初到北京，在北京的大街小巷到处都可以看到“羊蝎子”火锅招牌，我一直很好奇，“羊蝎子”是什么东西，怎么能吃呢，这个问题一直环绕在我的脑海里，可是又没有勇气叫爸爸带我去品尝一下。旅游回家的前一天，爸爸神秘的带我走进了一家环境不错，干净整洁的火锅店，这个店给人感觉非常温馨，空气里弥漫火锅的味道，亲切极了。“扬扬”，爸爸说：“今天我们吃老北京“羊蝎子”火锅，同时也解开你心中的疑惑。”原来，爸爸早就看出我的心思了。可是“羊蝎子”真的能吃吗，我心开始有点忐忑不安了。服务员阿姨端上了一个铜的火锅，底下还烧着炭呢，同时还端上了一些蔬菜、蘑菇、百叶、豆腐、火腿肠等。实话说味道真不错，有点微辣，刚吃不感觉，后味就显出辣味来了，肉炖的挺烂的也很有味道。我吃的满头大汗，很过瘾。可是直到吃完也没有看到什么“羊蝎子”，我带着疑问询问了服务员阿姨。原来，羊蝎子是回族的传统食品，就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。做羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的，首先，要准备羊的脊骨，羊的腿骨，将羊的脊骨按着骨头节剁成块，再把羊腿骨剁折，慢慢地炖制，大约需要一小时左右，再将炉火调成微火，再炖制大约再过一小时吧，就可以食用了。据专家称“具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之特效”呢。

同学们知道什么叫“羊蝎子”火锅了吧，可别象我一样差点闹个笑话。

北京小吃工艺品介绍作文 第九篇

相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一向延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。

关于烤鸭的构成，早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，“炙鸭”已为临安(杭州)“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍馐。但至之后，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京)，由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而，随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴;据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。之后，北京烤鸭随着社会的发展，并逐步由皇宫传到民间。

新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周生前十分欣赏和关注这一名菜，他曾29次到北京“全聚德”烤鸭店视察工作，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今全聚德烤鸭店，烤制操作已逾加现代化，风味更加珍美。

北京烤鸭的烤制，分明炉(即挂炉)和焖炉两法。全聚德烤鸭店的特色，就是使用挂炉烤法烤制，它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。

北京小吃工艺品介绍作文 第十篇

北京是我最想去的地方。

那是一座美丽的城市，也是我国的首都。

我在电视上看见过北京，她是那么雄伟，那么壮观，让我心里充满了想去北京的愿望。

北京城的中央是雄伟的天安门，红墙、黄瓦，既壮观又美丽。

天安门前面是宽阔的广场，广场上矗立着雄伟、壮观的人民_……北京有许多又宽又长的柏油马路，马路上的车辆川流不息，马路两旁绿树成荫，鲜花盛开。

北京还有许多立交桥，立交桥的四周有绿毯似的草坪和拼成图案的花园，美丽极了！每当夜幕降临的时候，北京就亮起来了。

马路上一串串明亮的车灯，好像闪光的长河，奔流不息。

高楼大厦的霓虹灯光彩夺目，好像五颜六色的焰火，洒落人间……我真想有一双翅膀，飞向北京享受她的雄伟、美丽。

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北京小吃工艺品介绍作文 第十一篇

“北京—欢迎你，为你开天辟地，流动中的魅力充满着朝气”伴随着这句歌词还有那北京烤鸭和南锣鼓巷的文宇酸奶、马迭尔冰棍……吸引着我再次来到繁华又拥挤的北京城。

到达北京的第一个晚上，我们全家首先来到了前门大街鲜鱼口的小吃街，有名的爆肚、庆丰包子、艾窝窝、猪肉烧麦，我们全都品尝了一遍，我那一句“来时肚子扁扁的，走时肚子鼓鼓的”成为了一句经典名言，呵呵！

如果你没有吃过的话，那就立马来北京品尝吧。

第二天一早，我们便赶到向往已久的南锣鼓巷、后海、烟袋斜街，由于我的哥哥是第一次来这，我便成为了他的向导，把我的最爱推荐给了他，于是他也喜欢上了这里。哥哥在来北京之前做好了功课，将爱吃的小吃提前攻略了一下，我们就按照他的想法先来到了有名的“姚记炒肝店”，呵呵，人真的不少啊！炒肝、炸咯吱、豌豆黄、炸灌肠、卤煮火烧，还有那喝不惯的北京豆汁，让我记忆深刻。让我重新对北京小吃有了新的认识：不是每个人都爱吃这一口，为了让我尝一下这豆汁的.味道，“可恶”的哥哥故意让我碰到了这享不了的豆汁，“哇，求求你不要让我再喝到这受不了的豆汁啦！”我们在哈哈哈的一片笑声里结束了这顿午餐。

在剩下的两天北京之旅中，我们还如愿以偿的品尝了其他的小吃，这次的北京之行简直就是一次美食之旅。

若是你也想品尝北京小吃，那就让我做你的美食向导吧！

北京小吃工艺品介绍作文 第十二篇

俗话说的好，“民以食为天”，作为一名“吃货”，品尝美食，可是我的兴趣爱好。来到这繁荣的老北京，可不能忘记去品尝那北京烤鸭。

正宗的北京烤鸭，别名“片鸭”，吃过的人应该最清楚北京烤鸭散发出的迷人香味。在那鲜红、明亮，似乎快滴下油来的外壳之下，藏着白白的、鲜嫩的鸭。夹出一片，配上特制的面皮，新鲜的大葱和香甜的甜酱，真让人拍案叫绝啊！

北京烤鸭固然好吃，但制作过程相当复杂：先选好北京上等填鸭，洗剥干净后，肚内灌上水，泄殖腔用铁针穿插封住。在使用挂炉烤鸭时，用挑杆有规律地调换鸭子位置，以使鸭子受热均匀，这样烤出来的鸭子才是皮脆肉嫩的。

不要以为这样就可以了，由于考好的整鸭太大，难以食用，所以，接下来是重要的片鸭。片鸭讲究刀功，必须熟练切下，否则，切下的鸭肉不仅不美观，而且还破坏了鸭肉的口感，是失败的一只烤鸭。

北京烤鸭的口感独特，味道鲜美，深受人们的喜爱。作为一名专业的“吃货”，自然不能放过这次口福，所以，我要大吃特吃！

当北京烤鸭端上桌时，我迫不及待的夹一块，沾上甜酱，放在面皮上，并夹上一些大葱，包好以后，放进嘴里。哇！真好吃！鸭子本身的鲜香，加上面皮的嚼劲，大葱的辣、甜酱的甜，当它们完美的交织在一起，并在你的舌尖上舞动时，啊！那叫一个爽。

北京烤鸭，鲜香嫩美，配上一系列的佐料，保证让你吃前垂涎欲滴，吃后流连忘返，防不胜防哪！

北京小吃工艺品介绍作文 第十三篇

北京是祖国的首都，那里繁华无比，美食遍地，其中最美味、最出名的当属享誉世界的北京烤鸭了！

北京烤鸭历史悠久，自古以来就有无数食客来到北京，只为一尝那酥脆的鸭皮与香嫩的鸭肉。象征着红红火火的北京烤鸭早就令我们一家心驰神往，终于在这个暑假得以实现。

一大早，我们便来到一家百年烤鸭店，那儿早已排起了长龙，人头攒动，摩肩接踵。为了美味的烤鸭，人们耐心地等待着。苦苦等了一个多小时后，我们终于买到了香喷喷的烤鸭。我们找了个小竹亭，准备好好品尝一番。

打開包装袋，一股浓郁的烤鸭香扑鼻而来。光是一闻，就令人垂涎三尺！我扯下一只鸭腿，迫不及待地塞进嘴里，撕咬一片鸭皮，热乎乎的脆香酥的鸭皮油而不腻，咸而不腥，又有股蜜汁的香甜在肉香里蠢蠢欲动，满嘴流油，唇齿留香。我大快朵颐，让外酥里嫩的口感与浓香四溢的味道在口腔里交织，摩擦，碰撞，爆发！这美妙的感觉仿佛有精灵在舌尖跳舞！一旁的爸爸妈妈也只顾“埋头苦吃”，根本舍不得停下来称赞鸭肉的美味。

三下五除二，一只大烤鸭转眼就被我们吃得只剩骨头了，我意犹未尽地吮吸着鸭骨头，不时咂咂嘴，真是回味无穷。

北京烤鸭，这享誉世界的美食果然名不虚传。如果你来到北京，可千万不要忘记找一家百年烤鸭店，品尝北京的味道，品尝中国的味道！

北京小吃工艺品介绍作文 第十四篇

北京是什么味道的？哦，是古朴的，是庄重的，还是热闹的。

恭王府是一个古值得一看的旅游景点，处处是假山水池，室内小园林，涉及别出心裁。最有意思的要数里面的藏宝楼，每一个房间都有一扇窗，每扇窗里藏着各式各样的金银珠宝，每扇窗子都各式各样，毫不相同。附近的四合院颇有富家人的味道，门框高大成大红色，显得厚重，庄严，上面不约而同都会挂有两个古铜环。两边站的石狮子威风凌凌，瓦片一层一层的叠起来，上面长满了厚厚的青苔，不时会有成对的旅游三轮儿过来，叮叮响，铃铛听得清清楚楚，响彻这百年时光。

这种古老的气息不仅体现于房屋的样式，还在那热闹的小吃街。人潮涌动，密密麻麻塞得满满当当，就像一群蚂蚁在移动，这边人过来，那边人又过去，花花绿绿的店铺和熙熙攘攘的人群，能让你目不暇接。我们慢悠悠地行走在在上面，仿佛亲眼目睹当年天子脚下的繁华，大街上车水马龙，在黄皮肤的人群中夹杂着不少或白或黑，衣着怪异，语言奇特的外国人……正思索着，耳边开始“唱歌”，西边吆喝着冰糖葫芦味，东边喊着老北京爆肚儿，南边儿嚷着老北京羊肉串，冰糖葫芦色泽鲜艳，酸溜溜的让人继续开胃，多肉烤串儿又嫩又香，轻轻一咬香味就在嘴里打转，爆肚儿就是炸猪肚子，味道虽然不怎么样，但胜在有仪式感，这些都是老北京的著名小吃，让人垂涎欲滴，街上的人很多，人人嘴里都鼓鼓的，吃得尽兴。

北京味道，值得回味。

北京小吃工艺品介绍作文 第十五篇

在历史悠久的古都北京，美食多不胜数，可最令我垂涎三尺的，还要数北京的烤鸭了。

一进烤鸭店，一股浓浓的鸭香便冲进了我的鼻子里，我不禁深吸了一口气，黄瓜的清爽与鸭香完美相溶，让我胃口大开。等待的时间总是那么漫长，只看见烤鸭师傅在处理好的鸭肚里灌进开水，这样鸭子会熟的更快，鸭子进炉后，要用小火细细地烤上好一会儿才会好呢！呼……终于好了，我的肚子已经抗议很久、很久了呢！漂亮的服务员姐姐把盛有烤鸭的餐车推了过来，烤的焦黄的鸭子宛如童话故事中的“金鹅”一般魅力四射，翠绿的黄瓜与白嫩的香葱静静地趟在一旁，仿佛有一只鹅卧在白绿相间的花圃上沉睡，美丽之极。

紧接着一位手拿利刀的师傅便走了过来，他轻轻地用右手把烤鸭拿起来，然后左手用刀在鸭脖子那里割开了一道口子，在顺着口子慢慢的把鸭胸脯的肉一点、一点地割下来，因为那是整只鸭的精华，所以要裹着砂糖先吃，师傅把金黄酥脆的鸭肉平均盛到我们面前的盘子理，哇！嫩黄的鸭皮间夹着几片白色的鸭肉，好像是太阳光普照着的白云一般，还不时会下起金雨呢！

我迫不及待地夹起一片放进嘴里，闪闪发光的鸭油顺着嘴角流了下来，鸭皮油而不腻的口感和酥脆感与鲜嫩可口的鸭肉交织在一起，仿佛有无数个精灵在我的味蕾上跳起了优美的华尔兹。这时鸭子剩余的部分也切好了，我立刻拿起了一张荷叶饼卷了一个鸭卷，兴奋地咬了一大口，鸭的鲜美，葱的劲辣，黄瓜的清凉，甜酱的甘甜便完美地融合到了一起，我仿佛变成了一只美丽的小天使，飞上了美味的云端……

怎么样？听了我的介绍是不是口水早已经流成河了呢？有人说过：“去了北京，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！”你可千万不要留下这个遗憾哦！

北京小吃工艺品介绍作文 第十六篇

既然来到了北京，不尝一尝正宗老北京美食又怎能罢休呢？于是，在我的鼓动下，我与何焯立、郦润垚及各自家长来到了“全聚贤”尝尝北京美食。

美味诱人的炸酱面

从电视剧《家有儿女》到纪录片《舌尖上的中国》，我对炸酱面慕名已久，于是它变成了我的第一道食物。

不一会儿，一碗热气腾腾的炸酱面与一大碗酱都上来了。我闻了一闻，面条那淡淡的奶香味就配合着葱花的辛辣味，瞬间进入了我的鼻腔，使我陶醉。再看一看面，哇，真是五彩斑斓——皑皑的面条、淡绿的葱花、橙色的胡萝卜以及农紫的洋葱。我立刻食欲大开，拿起大勺盛了一勺豆瓣酱，倒入了炸酱面中，只见乳白色的面条马上变成了棕褐色。我立即尝了一口，嚼劲十足的面条似乎有一股淡淡的牛奶味，咸咸的酱汁像有一丝墨香味，使我都舍不得嚼碎。再大吃一口，我仿佛坐到了白色的面条蹦床上，一弹一弹的，很享受。没过多久我便将一大碗炸酱面送到了我的“五脏腑”中做客去了。

平淡无常的饺子

虽然饺子算不上什么北京的特色美食，但我们饿了所以说点了一盘。可宰相肚子再大也装不了“几艘船”（就是吃不了许多东西），我肚中已有“一艘泰坦尼克号”又怎能再装下“一艘货轮”呢？但在老妈再三逼迫下，我只好吃了一只。但饺子味道也很不错，咸咸的猪肉配上酸酸的大白菜，真是绝妙的组合。

接下来，还上了许多菜，五花八门，例如：剁椒鱼头、麻辣鸡翅、酸菜汤……不过我一点也吃不下去了。

北京美食味道不错，建议你也去尝尝。

北京小吃工艺品介绍作文 第十七篇

还记得我小的时候，特别喜欢吃，遇到好吃的，我一定会缠着爸爸和妈妈给帮我买。其中，我最爱吃的就是北京烤鸭了！

第一次吃北京烤鸭，好像是在一年级的时候吧！我本不喜欢吃肉，直到有一天……

妈妈带我去逛街时，偶然发现有一家店排满了人，都恨不得排到马路上去了，我被那家店吸引住了。

颇有些识字的我认出了这四个字“北京烤鸭”。我还不知道北京烤鸭是什么，于是我问了问妈妈，妈妈带我去了那家店。

哇！味道真好闻！刚进北京烤鸭这家店，浓郁的烤鸭味就扑面而来，我不禁感叹道：“太香了吧！”看着水泄不通的店，我的口水都快流出来了。原先与妈妈逛街的疲劳仿佛全都被抽走了。刚才还在抱怨太累的我，现在充满了力气。

正在排队的我似乎可以想象到烤鸭入口的那种美味。啊，终于轮到我了！我踮起脚，把手撑在柜台上。虽然柜台上充满了油污，但也阻挡不了我强烈的欲望。

烤鸭在烤炉中转动着，在一只只的烤鸭下，燃烧的火焰烤着烤鸭，被烤得嗞嗞冒油的烤鸭看着更有食欲了。只见一个阿姨从烤炉中缓缓拿出一只只的烤鸭，挂在了柜台上。

看着柜台上挂的一只只全身油亮、散发着迷人香气的烤鸭，在灯光下看起来更加美味了！我恨不得冲上前去咬一口！

烤鸭被拿了下来，放在了切烤鸭的大盘子上。只见那位叔叔拿着一把大菜刀，把烤鸭朵成一块一块的，再从柜台上的小蒸锅里拿出一包热气腾腾的皮，和一包拿着都烫手的酱料，装进一个袋子里，再把烤鸭放进去，递给了我。我的烤鸭好了，我顾不上什么，用手抓起一块就往嘴里塞，那味道使我沉浸在了回味中。

如果跑步比赛的终点上挂着几只这样香喷喷的烤鸭，我绝对是第一！

北京小吃工艺品介绍作文 第十八篇

说起北京小吃，就必须提到驴打滚。作为北京最有名的小吃，几近所有大街小巷都能看到那头快活打着滚的“驴”。

驴打滚的种类多种多样，有黄豆面做的有糖米做的，还有最美味的红豆面做的驴打滚。

一日，清朝时期的慈禧太后吃腻了那红墙绿瓦墙中的山珍海味，想要尝一些新鲜食物。于是御厨就做出一道小吃—用江米粉裹豆沙，取名为江团。

一个小太监小心翼翼的捧着江团，突然脚下一绊，一不小心，江米团掉进了黄豆粉里。时间紧急，小太监只好胆惊心惊地呈太后。太后看着丑丑的驴打滚，兴致大发，捻起来尝了一口，这一尝不得了，慈禧太后眼前一亮：“这是我吃过最美味的东西！”小太监也就此升了官。听说小太监退休后，在民间专门开了家驴打滚铺子，深受老百姓的喜爱。

北京的小吃果真是名不虚传。你难道不想尝尝吗？

北京小吃工艺品介绍作文 第十九篇

传说在一所小学里，有85间教室，和15间办公室，一共100间房子，但是其中的一间房子无论何时都是上锁的，因为许多年前那间房子里发生过怪事，尽管怪事的内容已经没人记得了 后来学校招的学生多了，打算新设一间教室，那届的校长是当地有名的无神论者，他看到一间大房子一直被闲置，心里觉得很是可惜，于是就把新教室安排在这所被封了几十年的大房间里 这件教室坐着30个学生，16个男生，14个女生，我的叔叔阿名也是那届的学生，阿名说，他们30个学生，多数住校，因为学校在大山里，只有学校隔壁村的学生才会选择走读，其实住宿费也不是很高，那时的学校住宿费的确比现在便宜不少，但是那时的宿舍条件也很差，阿名和7个男生合住在一所宿舍内，那所宿舍到了夏天，尤其是夜里，便蚊虫满天飞，而且同舍的寝友不是打牌，就是抽烟，因此阿名经常独自在教室里温习功课到天亮 有一天晚上，阿名在教室里温习，教室里的表已经指向12:00了，阿名突然觉得小腹涨痛，想是要去大解，于是就拿着随身携带的卫生纸像厕所走去，就在他刚刚走出教室的一刻，教室里的灯灭了，整个楼道黑漆漆的一片，阿名觉得很奇怪，他打算去看个究竟，于是独自走进教室 他刚进教室门的时候，脚下一绊，那卷卫生纸也掉在了地上，阿名赶紧毛下腰摸索，终于把卫生纸捡起来了，突然，他发现窗前站着一个人，那人穿这一件白衣服，他看不到那人的表情，他下意识的揉揉眼，松开手，那人已经消失了 这时教室的灯又都亮了起来，阿名心里有些发毛，他连灯都没关，径直跑回宿舍去了，他回到宿舍，躺在床上，他的手里还握着那卷卫生纸，阿名惊讶的发现，那卷卫生纸已经松开了，像一条线一样，托了一路，线的另一头一直延伸到宿舍外，而刚刚看到的穿白衣服的人，正在一面倒着卫生纸，一面朝宿舍走来，阿名甚至透过宿舍的窗户，看到了那人的脸，更让阿名感到恐惧的是，那人的嘴里含着一根又长又红的舌头！ 那个人一边冷笑，一边在窗外转过脸来，他用那下垂的眼球盯着阿名，⒊鲆徽笳笠跎男？阿名当时完全傻了，他不知道如何是好，而窗外的那个'人'依旧一面倒着地上的纸，一面朝阿名走来，那散落在地上的纸，仿佛他的轨道一般，他往前走，他绕过窗子，阿名甚至能感觉到他就在门外，而那门也悄无生息的开了 那个人已经进入宿舍了，继续缓慢的往前走，就在这时，阿名已经意识到，手里拿的哪里是什么卫生纸，而是像布一样的东西，他同时也看到，那个'人'正将那白布一点一点缠回到自己身上 就在他快要靠近阿名床位的时候，睡在阿名上铺小章醒了，他仿佛要去厕所，他看到阿名手里的卫生纸，就夺了过来，还骂了一声，{睡觉拿什么卫生纸}，径自朝厕所跑去 那个'人'冷笑着看了阿名一眼，跟着小章跑了出去....... 阿名打算叫住小章，可是他根本张不开嘴，过了一会，他听到小章的尖叫>.. 第二天，人们发现小章死在了厕所里，他被一根白布掉在厕所的屋脊上！！阿名来到教室的时候，他看到他的座位上，放着一卷白色的卫生纸 第二年，那个教室又被封锁了，然而阿名早在教室封锁之前，就转到了别的学校，现在他在东北的一家化工厂工作，有一年我去他家探亲，他给我讲起这个故事，他说其实很多事都是注定的，比如你命中注定不该死，你就算遇到再大的险也死不了，你命中注定该死，你不遇险也会死，阿名拿出一张出事前的照片，那是他们宿舍8个人的合影，照片里，小章的脖子上栓着一条雪白的绸布>..... 这贴可不是诅咒贴！但是这贴却发生了不少怪事，我说不是为了让你回帖，而是怕你后悔，有一个人没回帖，第二天他就被人用白布勒死了，我不是强迫你回，我就是说明厉害，我可不诅咒你，回不回在你！！祝你好运！ 展开

北京小吃工艺品介绍作文 第二十篇

我第一次吃正宗的北京烤鸭，是我和爸爸妈妈在北京旅游的时候。我们去了天下闻名的全聚德烤鸭店。走进店里，只见顾客满座，到处漂浮着一股烤鸭的香味，值得一提的是，店内座无虚席，店外还排着长队，都是慕名而来品尝烤鸭的客人，其中还有很多外国友人。幸好我们提前预订了房间，才免去了排队之苦。

烤鸭都是现烤现卖的，我们落座以后，又等了大约十分钟左右，最终等到两位穿着制服的大师傅，推着一辆餐车过来了，餐车里正是我们的烤鸭，一眼望去，黄澄澄、金灿灿的，好大的一只烤鸭，还散发着一股诱人的香气，我不免咽了一下口水。只见一位大师傅，把烤鸭立起来，先将鸭胸脯上的肉皮切下来，给我们分到每个人的盘子里，并介绍说这是烤鸭身上最嫩最香的部分，要蘸着白砂糖来吃。我迫不急待地夹起一块，看了看，色如黄金，又晶莹剔透，就像一块美玉一样，放进嘴里，嗯，真是入口即化，又香又甜，不愧是烤鸭身上的精华。

之后，大师傅又把其它部分的带皮鸭肉均匀地切下来，一片片的摆放在两个的盘子里，加上配好的黄瓜丝、葱丝和酱等佐料后，是用来裹着小面饼吃的。看了半天的我早都已经馋了，我拿起一张饼快速的裹好，尝了一口。啊，不愧是正宗的北京烤鸭，真好吃!里面有鸭肉的浓香，一丝丝甜面酱的甜味，清凉的黄瓜丝，香而不腻，美味至极!我风卷残云般的吃掉几个之后，仍然意犹未尽。最终椒盐鸭上来了，这是用剩下的鸭架加工而成。我夹起来一块啃了起来，咸咸的、香香的很有味道。这就是美味的北京烤鸭。

北京烤鸭怎样样，你流口水了吗

北京小吃工艺品介绍作文 第二十一篇

北京烤鸭虽然不是河南的特色小吃，但是吃过的人一定会爱上它的!爸爸带我去北京玩的时候，特别带我去吃了北京烤鸭。

鸭子刚被端上来的时候，还冒着热乎乎的香气呢!接着，服务员姐姐又端上了酱汁。哇!北京烤鸭就是不一样，比起郑州烤鸭来，它就是王中之王!它的酱汁也非常不一样，一共有两种。第一种就是大家平时吃烤鸭的甜面酱，而第二种则是透明发黄，里面有着红色的果肉，味道甜甜的。在两种酱旁边还放着黄瓜、胡萝卜、葱、菠萝块、苹果丝等等。摆盘也很漂亮呢!

然后，我把目光移向烤鸭。只见鸭皮金黄发亮，呈透明色。鸭肉是乳白色的。我看的口水直流，爸爸递给我了一张饼。于是，我就兴冲冲的夹起一块鸭肉，沾上了我从来没吃过的透明发黄的酱。然后，把饼卷起来放入口中，顿时一股香气在嘴里蔓延开来。我嚼下去，只听”咔吱“一声，鸭皮被我嚼了个”粉身碎骨“，而且，伴随着鸭皮被嚼碎，还有一股油流了出来，美味极了!

爸爸告诉我这样只夹鸭肉并不好吃，其实甜面酱加葱条，可以配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，然后将饼卷起来，很好吃的!说着，爸爸就行动起来了。嗯!果然比只夹鸭肉好吃!

烤鸭的历史已经长达数千年了，是因为辽金元之历代帝王游猎，偶然捕到了纯白色的野鸭，就养了起来，才培育成今天的肉食鸭种。

同学们，听了我的介绍，心动了吧?但一定要记住，想吃正宗的烤鸭必须去北京吃哦!

北京小吃工艺品介绍作文 第二十二篇

北京的“全聚德烤鸭”可谓是闻名遐尔，很多人都特意跑来品尝烤鸭呢，我到北京玩的时候，又怎么能不去大饱口福呢？

与一般烤鸭不同的是：烤鸭烤好以后是外脆里嫩，表皮油亮亮的，又脆又香，里面的鸭肉嫩嫩的。北京烤鸭是一种特殊的松木烤制而成的，有一种特殊的香味，这是北京烤鸭的秘诀。将烤好的鸭子，放到案板上，由技术很高的大厨来把皮和肉一层一层地割下来，割成108块，一块也不多，一块也不少，刚好把肉割完。

烤鸭装入光洁的盘子里，颜色显得十分美丽，枣红色的皮，嫩嫩的肉，一看就让人垂涎三尺，我迫不及待地想要品尝这个美味了。

吃烤鸭，包的方法也很讲究，先拿起一张薄薄的皮，用烤鸭沾上一点酱，放入皮的中间，喜欢黄瓜的人，还可以加上切好的黄瓜条，喜欢吃葱的人，也可以加上几根香葱，把想加的东西都放好以后，就可以开始包了。先将两边的皮往中间裹，再将下面的往上翻，就把鸭肉包好了。等完成这一系列工作后，就可以吃了。第一口下去，脆脆香香的皮就到嘴了，皮是越嚼越香，越嚼越好吃；第二口下去，青脆的黄瓜、香甜的香葱、浓郁的甜面酱和嫩嫩的鸭肉就一起在口中了，那美味真是无与伦比！

让你情不自禁地吃了一个又一个。吃完了，还有用鸭骨架熬成的汤，那汤可真鲜，喝一口，鲜！喝两口，真鲜！喝三口，真是人间美味啊！

我可是大饱口福了，我的鼻子、嘴巴和胃都好开心喔！现在淮安也有“全聚德烤鸭店”了，让我在家门口也能享受到香喷喷的烤鸭。朋友们，赶紧去品尝品尝吧！

北京小吃工艺品介绍作文 第二十三篇

前几天，我爸爸去北京出差。他临走前，我请他帮我带些礼物，尤其是茯苓饼，因为我很爱吃茯苓饼。说完之后，爸爸他就走了。

我便期待着等着他的回来，啊，没有爸爸在的日子真是不好过啊。我每一次都用期待的眼神抛向早晨那轮金色的太阳，希望爸爸能够早日归来。终于有一天，我放学回来，看到爸爸回来了。

我高兴的扑上去，跟爸爸亲热完后，爸爸就微笑着从他的大箱子里拿出了一大包北京的礼物。里面的东西有很多，比如说驴打滚，还有茯苓饼、艾窝窝、枣脯、红果脯、桃子脯、苹果脯、梨子脯、西红柿脯、海棠脯，还有核核美美，山楂卷，还有脆麻花，冰糖葫芦，山里红，小甘薯，山楂片，山楂糕，烧烤小蚕豆。它们各式各样，应有尽有。我尝过之后，觉得它们每一个都很好吃，而且有些还有些奇特的味道。

比如说茯苓饼，它被外面能吃的一层薄膜包得里三层外三层，活像个大粽子。它很厚很厚，有三层瓤和三层薄饼。你要是真要吃的话，必须要一层一层吃，不然是咬不动的。如果你们觉得茯苓饼很奇怪的话，你们可以自己尝一尝，但是那个味道真得不错。

还有很多很多好吃的食物，如果你们有机会能去北京，我推荐你们也可以尝一尝北京的这些特色小吃。

北京小吃工艺品介绍作文 第二十四篇

北京是我国的首都，他还是我国的政治、文化国际交流中心。

北京是一个著名的商业城市，王府井、西单商场、国际贸易中心，都是全国闻名的大型商场，里面的商品琳琅满目，应有尽有。

北京拥有许多国际会展和会议中心，每年有全国的会展和会议都在北京举行，北京架起了一道联系国际和全国各地之间的友谊桥梁。

北京还拥有许多全国一流的高校，清华、北大、人民大学，都是每个学子心中向往的大学。

北京的饮食非常丰富。

你可以品尝到全国各地不同风味的佳肴。

全聚德的烤鸭、京酱肉丝、洛阳的灌汤包、四川的石锅鱼…… 北京真是一个“美食天堂”。

北京有许多名胜古迹，还是个旅游的好地方，颐和园的春色；香山红叶飘香；故宫的宏伟庄严；八达岭上延绵万里长城的壮观；令每位游客赞叹不已。

著名的2008年奥运会_就在“鸟巢”冉冉升起，“鸟巢”成为了新北京，新时代的音符。

每当夜幕降临，北京又迎来了灯的海洋，光的世界，点缀着这个美丽的城市，如同璀璨的明珠。

啊！北京真是一个美丽的城市。

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北京小吃工艺品介绍作文 第二十五篇

我的故乡北京，不但自然风光美不胜收，名胜古迹数不胜数，而且有许多闻名中外的传统美食，是著名的美食之都。

且不说那北京烤鸭、稻香村糕点、宫廷果脯、茯苓饼、京八件早已带着品牌风靡全球；也不说那东来顺的涮羊肉、西来顺的清真热炒、南来顺的炸糕、北来顺的扒鸡、庆丰包子、馄饨侯、炸酱面单说那著名的北京“十大小吃”，就叫你垂涎三尺。豆汁儿、卤煮火烧、炒肝、爆肚、艾窝窝、驴打滚儿、褡裢火烧、炒疙瘩、灌肠、糖耳朵，每样都独具特色、别有风味。不过，我最喜欢的还是色、香、味俱全的年糕“驴打滚儿”，这里还有一段有趣的故事呢！

相传清朝，御膳房里的厨子为皇上做了一道蒸年糕，小太监端起来，准备给皇上送去，一不小心将年糕掉进了豆面桶里。小太监拿出年糕后，发现上面已经沾满了豆面，怎么也弄不掉，如果再重新做，已经来不及了。小太监只好硬着头皮，将沾满豆面的年糕呈给皇上。结果，皇上看到后很惊讶，“这是什么菜呀？”小太监灵机一动，顺口说出：“这道菜叫做驴打滚儿！”皇上吃后，觉得口感很好，就问小太监：“这个菜是怎么做的？”小太监把事情的经过如实告诉了皇上。谁知皇上不但没有生气，反而称赞了他。从此，驴打滚儿就成了北京地道的名小吃。

驴打滚儿的基本原料是黄米面、豆沙、白糖，成品有黄、红、白三种颜色，甚是好看。最后一道工序就是在做好的年糕上撒一层金黄的豆面，好像旧时北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此人们给它起名“驴打滚儿”。记得我第一次和妈妈一起吃驴打滚儿，是在前门大栅栏的美食街。妈妈要了一盘驴打滚儿，哇！一层淡淡的黄色下，包裹着深深的棕色，光看颜色便会让人直流口水。我夹了一块儿放到嘴里，软绵清香，甘甜柔嫩，令人口舌生津。我细细品尝，驴打滚儿虽甜却不腻，虽粘却不糊，淡淡的清甜，让人欲罢不能。

听妈妈说，在招待外宾期间的国宴上，驴打滚儿和豌豆黄、艾窝窝等，一起作为中国传统特色小吃端上了餐桌，深受欢迎。驴打滚儿，不仅是北京传承已久的美食，而且代表着北京的一种美食文化。欢迎来首都北京品尝美食了！

北京小吃工艺品介绍作文 第二十六篇

威海是一座美丽的城市，五一节时，我就去了那儿，如果你也有兴趣的话，就跟我一起去一饱眼福吧！ 海风吹拂着树叶，发出了沙沙的响声，海风徐徐吹过我的脸庞，惬意极了。

导游小姐温柔地说：“这里是著名的风景区——成山头，是名副其实的中国海岸线的最东端，是中国最早看见海上日出的地方，被誉为‘中国的好望角’，这儿有山，有水，有绿色，说明这儿有仙气，大家请跟我来。

”我们沿着“走天涯”的游览线路，走了几级石梯，浪急的海水和奇形怪状的大石头映入了我的眼帘：海浪扑到礁石上，，伴着哗哗的水声，溅起一串又一串雪白的浪花，像一条吮吸沧海的巨龙。

再看那石，有的像躲进外壳中胆怯的小乌龟，有的像一个皮球，滚圆滚圆的…… 继续向前走，西面山峦也看得更加明显。

山路窄得像一根羊肠，盘盘曲曲，铺满了姿态万千的鹅卵石，而且时不时落下几滴被溅出的黄海水，再加上云雾缭绕的天气，你想走稳，必须小心翼翼的。

可如果遇上这样山中有水，水中有山，山水互抱，美如蓬莱仙境的景色时，怕是顾不了这么多了。

山峦被树木覆盖着，显得温柔，和蔼。

山体不大，却很挺拔。

这便是——成山头。

拾级而上便能看到古色古香的红色长廊，栩栩如生的雕塑。

总之，来看看吧！反正成山头是我走过的看海最壮观的地方。

北京小吃工艺品介绍作文 第二十七篇

今年暑假，我亲眼目睹了天安门升国旗的庄严场面。

为了能赶在太阳升起前到达天安门广场，我们三点钟就起了床，乘着车风驰电掣般地向天安门广场赶去。一路上，大家兴致勃勃，“喂！你看过升国旗吗？”“看过！”“哇！啥时看的？”“昨天！”“不对吧？”“电视上呀！”“哼！你坏！说真的，你看过吗？”“没有！你呢？”“唉！还不一样！”“别叹气，我们马上就可以看到了！听说每月1号升国旗时不是放《国歌》录音，而是由军乐队演 奏呢！”“真的？可惜今天不是1号，不过听录音也行咧！”

一会儿，我们已来到天安门广场，虽然离升旗仪式还有一段时间，可人们已里三层外三层的将国旗基座围了个水泄不通。我们看到两个年轻的阿姨把素不相识的老爷爷、老奶奶让到了前面。人们兴奋的谈论着自己的期盼和激动的心情，听口音，大家似乎来自祖国各地。我们这群“小麻雀”当然也不甘寂寞。“你知道吗？听说国旗和太阳是一齐升起来的哟！”“是吗？那一定很难办到吧？”“当然吗！听说国旗班的叔叔们为了掌握春、夏、秋、冬太阳升起的规律，进行了长时间细致的观察，才保证了五星红旗和太阳同时冉冉升起。”“那可真有毅力呀！”同学们赞叹不已。

突然，喇叭里传出了“请大家肃立，升旗仪式马上开始”的通知。霎时，广场一片肃静，千百双眼一起注视着天安门前的金水桥。桥上走出了六位英姿勃勃的解放军战士，前面二位手执冲 锋枪开路，后面四位护旗手各擎住国旗的一角，迈着正步，向旗杆处走来，在雄壮的《国歌》声中，国旗冉冉升起，与此同时，东方的天空，由深蓝色渐渐变成浅蓝，又由灰白色变成白色。一轮红日也慢慢升了起来。我凝视国旗，心潮像海浪一样翻腾，我仿佛听到了“八一”南昌起义的枪声；仿佛看到八路军、_军为了祖国的尊严和日本侵略者殊死搏斗；也仿佛看到潘冬子、刘胡兰也来到我们中间，和我们一起向国旗庄严地敬礼……

啊！五星红旗，每天与太阳同时升起的五星红旗，愿你像太阳那样，永远鲜红，并伴随太阳永远在天安门广场冉冉升起，高高飘扬，敬礼，五星红旗！

北京小吃工艺品介绍作文 第二十八篇

美食，不仅仅是美食，更是一个地域的精神文明及文化特色。重返北京，让我感到的不仅是北京日新月异的变化，更让我惊异的是北京日益蓬勃起的美食文化。

北京烤鸭最好的制作地点便是全聚德啦！我们坐着公交一路颠簸来到了全聚德北京烤鸭专卖店。从这些形形色色的烤鸭里面，妈妈告诉我：“并不是每只都很好，用些烤鸭滥竽充数，所以挑选烤鸭不能光看它的色泽，而且还要闻气味，观其形状，这样才能从色香味俱全的标准来衡量一只烤鸭。”精挑细选之后，我们挑了一只质量上乘的北京烤鸭，称重后付了款，便拿着烤鸭找到了一个席位，坐下去，认真的品尝起来。

这只烤鸭首先在色泽上就非常的诱人。经过黄油的浸润，身子泛起了一阵金灿灿的光芒，仿佛穿上了一层金色的盔甲一般，给人们带来了良好的食欲。再闻它的香味，真是别提了，那一阵阵扑鼻的幽香在空气中弥漫，不同于街边烤串那种令人刺鼻的香味，这种清香混着草木的草香，组合起来，便形成了一种令人难以忘怀、陶醉于其中的香味交响曲呢！我迫不及待的抄起筷子，就开了一道口子，我当时还不知道这鸭皮竟然那么的脆！轻轻一拨，便哗啦的一下都扯开了，里面的肉质也别提多鲜美了，白白的肉，一点儿也看不出腻的感觉。鲜香美味，酥嫩适口，真是午餐的不二之选。

品尝着这美味的烤鸭，看着街上熙熙攘攘的人群，我的心中泛起一阵舒适和自然的惬意。细细的思考，其实美食，带给人们的不仅是视觉上的震撼和味蕾上的体验，更带给人们从心底生发出自然纯真的快乐。一个民族，一片地域，一些风土人情，一些世态炎凉，全都融合在这美食之中了吧。

北京烤鸭，是北京传承千年的一道古老美食，品尝它，仿佛穿梭千年，重回北京辉煌，重新体味北京的前世今生！

北京小吃工艺品介绍作文 第二十九篇

昨天夜晚10点~11点的时候，当时我正在熟睡之中......突然被一阵刺耳的电话声吵醒了，我迷迷糊糊的拿起电话一听才知道原来是我9岁的表弟打来的电话。他叫我去他家吃北京烤鸭，我一阵狂笑，因为怎么晚了谁还出门去吃北京烤鸭，所以我拒绝了，答应他今天到他家去。这时他才睡好了觉。

今天一大早我就吵着嚷着要去表弟家，妈妈说：“你表弟在做作业，下午1点到3点要去打羽毛球，3点左右在带你去。”没办法只好答应了。

到了3点左右小姨开车带我去表弟家，3：30了表弟还没回来，小姨说可能他爸爸带他去理发了，我是一个急性子，总是坐不住，小姨笑着说：“凳子上有钉子是吗？”。后来表弟回来了，我和表弟打羽毛球，打累了就斗狗玩看看绿树。

到了晚上小姨端着一盆香喷喷的北京烤鸭放在桌子上面，我口水都流的三千尺了。吃起来更是两个字“香”、“嫩”。简直就是美味佳肴神仙才吃的上的东西。

就这样一大盆北京烤鸭被我和表弟一扫而光。

北京小吃工艺品介绍作文 第三十篇

同学们，今日我给大家介绍的是北京烤鸭。

北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。

讲到北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。吃烤鸭，北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了，在那儿，每一天应市的烤鸭约有百把只，人们吃烤鸭都要在前一二天预定，才能入座。

北京烤鸭味儿好，看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。

北京烤鸭的做法十分复杂：先要把处理后的鸭子在入炉之前，灌进开水，这样烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧3至4分钟，然后烤鸭背4至5分钟，之后就照上头的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。这样，烤鸭就做好了。

烤鸭上桌后，有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片，包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。吃完鸭子后剩下的鸭架子能够加上嫩豆腐或黄牙白做成汤，鸭油能用来熬蛋，做成布丁似的菜，吃起来也妙不可言。

吃烤鸭时也挺有讲究。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃，真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食，莫过于鸭，而炙者尤佳”的赞语呢!

同学们，听了我的介绍，你们是不是也“口水直流三千尺”了呢那就赶快行动起来，向着“北京烤鸭”进军吧。

北京小吃工艺品介绍作文 第三十一篇

吃，是老少皆宜的保健美食！

今年的春节，我们一家人来到了全聚德，有幸尝到了正宗的北京烤鸭。

走进餐厅，首先看见了一个大牌匾，上头写着北京烤鸭的来历，我津津有味地看了起来，上头写道：““烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。当时，厨师使用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。烤鸭很快就成为全国的风味名菜。”原先烤鸭也有这么悠久的历史呀！真是长知识！

点完菜，沏上茶。爸爸就给我上起了课：“我告诉你，全聚德采用的是挂炉烤法，以果木为燃料。厨师们不给鸭子开膛，只在鸭子身上开个小洞，然后往鸭肚子里面灌开水，再把小洞系上后挂在火上烤。这样烤完的鸭子既不会因被烤而失水，又能够让鸭子的皮胀开而不被烤软。明白了吧！烤好的鸭子，可美味了。”听着听着，我仿佛闻见了它的味道，便垂涎三尺了。

最终，香喷喷，热乎乎的烤鸭端上了桌。它色呈枣红，油润发亮，香气扑鼻。我夹起一片枣红色的烤鸭，放上甜面酱和黄瓜条，轻轻一咬，嗯，真是皮脆肉嫩，腴美香醇呀！鸭皮又酥又脆，真是名副其实的外焦里嫩！细品起来，在这浓浓的鲜香中，增添了几丝甜意，风味更佳独特。正在我细细品味的时候，爸爸兴致勃勃的告诉我：“_生前十分欣赏这道名菜，常宴请外宾，品尝烤鸭。”我想：北京烤鸭是名扬世界的美食佳品，看来它不仅仅在中国堪称一绝，在世界饮食文化中也是一颗明珠呀！我为自己的祖国拥有如此美食而感到骄傲无比！

回家路上，我还回味着烤鸭的醇香。其实，每一样民间小吃都是有历史的淘洗和文化的积淀演变而来的，北京烤鸭也是一样，它的味道，它的醇香，它的美味，都表现出了传统百姓的智慧结晶。