拔丝地瓜制作作文(共7篇)

沿着田间小道，我们来到了一块光秃秃的地里，我们丈二和尚摸不着头脑，老师怎们带我们到这儿来啊？老师仿佛看出了我们的心思，笑着说：“为了方便你们挖，叔叔已经把地瓜藤割掉了！”我们这才恍然大悟。拿出工具，迫不及待地开工了。我找到一截地瓜藤，俗话说“顺藤摸瓜”，在这儿下手一定不会错。我拿着木铲子使劲地挖着，只见泥土四溅，不一会儿一个地瓜露出了红红的脸蛋，我仿佛找到宝藏似的顿时精神大振，继续沿着地瓜四周小心翼翼地挖着，生怕不小心把地瓜给挖破，在我的努力下，一个大地瓜挖出来了。我兴奋极了，大声喊道：“瞧我的巨无霸！”老师闻声而来，咔嚓一声，我手捧地瓜的形象就被老师定格了。这时，很多同学都挖到了，瓜地里一片欢呼声。不一会儿，大家的袋子都装得满满的了，老师一再提醒我们不要装太满，袋子要破的，可谁也舍不得扔下这自己亲手挖出的“宝藏”，我们还说要带几个给爸爸妈妈尝尝呢！

我们要打道回府了，不知从哪儿的力气，我一把提起满满的塑料袋，一路欢笑着回去了。

我的外婆是个做菜高手，她有一个拿手绝活——拔丝土豆。刚烧好的拔丝土豆是咖啡色的，略带透明。看起来和平时的土豆没什么两样啊。我心里有点纳闷。“尝尝看就知道了。”外婆笑眯眯地说。我用筷子夹了一块土豆，哇！一根雪亮的丝线随着土豆一起被拉了出来。我拉呀拉，胳膊往后退啊退，嘴里还在叫着：“好长！好长！”终于，丝断了。太有趣了。我看着手里这块小小的土豆，不知道味道怎么样，但我早就闻到了它那香气扑鼻的味道。我已垂涎三尺，准备尝尝。我刚要把土豆放进嘴里，就听见外婆在边上喊：“慢一点，当心烫！”我把土豆放在嘴边吹了又吹，然后一口塞进嘴里，嗯——又甜又脆，满口溢香，好吃极了。只是，那根长长的丝全都糊在了我的嘴上，活脱脱像一只大花猫。外婆看到我的样子忍不住笑了“真是那一只小馋猫！”怎么样？我外婆做得拔丝土豆很有趣吧？想尝尝吗？呵呵。

第一次学做拔丝地瓜作文

人生是精彩的，许多第一次都记在了我的脑海里：第一次自己收拾书包，第一次参加比赛，第一次上台演出……但都不及我第一次跟妈妈学做饭有趣。

今天中午，我和弟弟跟妈妈学做拔丝地瓜。首先，我们先把地瓜削皮，切成滚刀块，加上淀粉，再搅拌均匀。弟弟用筷子搅拌，我直接拿着盘子颠了起来。呵呵，真好玩。哎呀不妙，地瓜掉了……

接着，就要把地瓜放进锅里炸。妈妈怕油溅到我，就亲自操作。只见妈妈把地瓜放进油锅里，油立马“飞”了出来，差点飞到我身上了，好危险啊，我赶紧躲远点。只见妈妈挥着大铲子，那架势就像一个正在七手八脚挡子弹的士兵。不一会儿，地瓜就炸好了。

然后就是熬糖。这一步太神奇了，只见那糖从白色慢慢的变成半透明色，妈妈告诉我要一直搅拌才行。我搅啊搅，糖慢慢的由浅黄色变成深黄。这表示，糖熬好了！

最后，妈妈帮助我把地瓜和糖放在一起搅拌，当地瓜均匀地粘上糖后，就大功告成了！我用筷子把地瓜拔起来，哇！一根长长的'、细细的、闪亮的糖丝出现在我的眼前，看得我直流口水！

这次，我亲手做了喜欢吃的拔丝地瓜。我想，我们平常吃的食物都来之不易。它们需要足够的经验和技巧，才能端上饭桌。以后我还要多学几道菜。

今天中午，晴空万里，阳光如蝴蝶一样在花朵上舞蹈，清风温柔，我和奶奶去挖地瓜。到了地瓜地，看到整片地瓜，碧绿碧绿的，藤蔓很茂盛，叶子像巴掌，密密麻麻的，旁边长着许多红莓树，长满刺，所以我要小心翼翼。

奶奶举起锄头，用力挖下去，地瓜就露出来了。地瓜有大有小，穿着红色的外衣，还有一根细细的小尾巴，看起来像跳芭蕾的舞者。我把地瓜摘下来，放进篮子内。我让奶奶给我试了试，我举起锄头，用力挖下去，可是我没有成功。第二次挖，我看准了地瓜，用力挖，没想到，地瓜被我挖断了。地瓜好脆弱啊。此时，阳光很猛，我累得满头大汗。

我把锄头还给奶奶，奶奶很轻松地挖地瓜，一会儿，我们就挖了很多地瓜，这些地瓜表面都粘满了土，奶奶说，到时候洗一下就好了。

回来的路上，我看到许多蜻蜓和蝗虫，在阳光里飞飞跳跳。

周末，我跟妈妈学了一道新菜——拔丝地瓜。

首先，我们把地瓜削皮皮，切成滚刀块，然后把地瓜块放在盆里 加上淀粉，慢慢搅拌均匀，我趁着妈妈不注意，直接拿着盆颠了起来，呵呵！真好玩。哎呀不妙，颠到地上了，吓得我赶紧用老方法。

接下来，把地瓜放进锅里炸，妈妈怕油溅到我，就让我站在边上看，只见妈妈把地瓜放进油锅里，油立马“飞”了出来。差点飞到我身上，妈妈小心翼翼地挥着大铲子，不一会儿 ，地瓜就变成金黄金黄的了。

最神奇的熬糖开始了，只见那个糖从白色慢慢的变成半透明，妈妈告诉我要一直搅拌，我搅呀搅，糖慢慢的由浅黄色变成深黄，终于熬好了。最后，妈妈指挥我把地瓜和糖放在一起搅拌，当地瓜均匀地粘上糖后，拔丝地瓜就做好了。

我尝了一块，又甜又糯，味道好极了。怎么样？心动吗？想学的也赶紧动手噢。

今天我们来到天天渔港吃饭，妈妈说今天要上一道特别的菜，我很好奇，到底是什么菜呢？

我很盼望阿姨把那道特别的菜端上桌，我目不转睛的盯着房间的门这时有一位服务员阿姨进来盘子里是红烧排骨，不一会儿一位服务员阿姨进来，盘子里是花卷，又有位阿姨进来，这就是那道特别的菜？我一看很失望是刀鱼，我问：”妈妈你是不是在骗我，那道特别的菜怎么还没上桌？”“你要有耐心，那道特别的菜一定会上桌的。”

已经上了很多菜了可那道最特别的菜还没来，这时一位阿姨走了进来我猜这就是那道特别的菜？我定睛一看，是地瓜块，想不到我们要在这吃地瓜块，这时又有一位阿姨进来手里拿着一个一米多长的大勺子，阿姨把勺子一翻，从勺子底一翻，从勺底流下一条金黄的液体，洒在地瓜块上，就变成了一个长长的细丝，阿姨飞快的转动勺子，地瓜块上的丝逃来越多，像一朵云，阿姨说：“拔丝地瓜好了请大家品尝。”

我迫不急的夹了一块，只见地瓜后面拉出一个长长的丝，我放进嘴里，糖的甜，地瓜的香在我嘴中蔓延。

这是我吃过，最好吃的一道菜。

“咕~~”我的肚子在唱歌了，一看手表十一点三十分了。我下楼一看，奶奶刚回来，说“今天煮地瓜吃。”我很好奇地瓜是怎么煮的，所以想请教奶奶。

“奶奶，教我煮地瓜。”“难得你要学，我就教你。”奶奶先把一个地瓜的皮削了。然后教我一步步切。我学地格外认真，奶奶说；“我继续削皮，你来切。小心切到手了。”

首先，我把一个大地瓜要一切二。但是，刀夹在了地瓜中，拔也拔不出来。结果，我一狠心，使出了吃奶的劲，用力往下砸。最后，一半乖乖在原处，一半在空中跳舞，结果由于舞艺不精，摔了下来。终于经过我的努力，终于把一个切好了••••••

在锅里加上了水，煮到一半开，倒下地瓜。不一会，水开了，地瓜们在里面游泳，姿势优美。

不一会，地瓜出锅了，这比我平时吃的更香，里面还要种叫成就感的新型味道。