蒸发浓缩是炼乳生产需要经过的一个环节，就是将原料奶中大部分的水分蒸发。原始的方法是在锅里直接给原料乳加热，使其中的水分蒸发。由于常压下，水沸腾的温度

题文

蒸发浓缩是炼乳生产需要经过的一个环节，就是将原料奶中大部分的水分蒸发。原始的方法是在锅里直接给原料乳加热，使其中的水分蒸发。由于常压下，水沸腾的温度在100℃左右，这既造成原料奶中的营养成分破坏，又会造成炼乳制造成本居高不下（消耗大量的煤）。随着科学技术的发展，人们开始使用真空罐，在45～60℃下将原料奶的水分蒸发，提高了效率和质量。这说明

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题型：未知 难度：其他题型

答案

D

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解析

该题暂无解析

考点

据考高分专家说，试题“蒸发浓缩是炼乳生产需要经过的.....”主要考查你对 [创新的社会作用 ]考点的理解。

创新的社会作用

创新的社会作用： (1)创新推动社会生产力的发展； (2)创新推动生产关系和社会制度的变革； (3)创新推动人类思维和文化的发展。总之，创新是对真理的发展；创新是对实践的推进；创新是一个民族进步的灵魂；创新是社会发展的动力。

正确理解创新是民族进步的灵魂： (1)创新的作用：创新推动社会生产力的发展；科学的本质就是创新。创新推动生产关系和社会制度的变革；创新推动人类思维和文化的发展。 (2)创新的启示：青年学生要增强自身的创新能力，关键是要培养自己的创造性思维。要善于发现问题；要敢于超越；要积累知识，把握已知规律；要经得起实践的考验。

创新的哲学依据： (1)从唯物论角度： ①物质决定意识，要求我们一切从实际出发。客观实际是不断发展变化的，我们必须发扬创新精神。 ②坚持尊重客观规律与发挥主观能动性的统一。这要求我们坚持实事求是与解放思想的统一，与时俱进、开拓创新。 (2)从辩证法角度： ①事物是不断发展的，发展的实质是事物的前进和上升，是新事物的产生和旧事物的灭亡。只有创新，才能实现事物的发展。 ②辩证否定是发展的环节，是实现发展的根本途径，它要求我们必须树立创新意识。 ③辩证法的本质是批判的革命的和创新的，辩证法的革命精神和批判思维要求我们树立创新意识，突破成规陈说，善于提出新问题，开拓新境界。 (3)从认识论角度：认识的反复性、无限性和上升性要求我们与时俱进，开拓创新，在实践中认识和发现真理，在实践中检验和发展真理。

创新意识与社会进步：

高考警示：

创新的社会作用往往结合国家科技进步、企业管理创新、经济发展方式转变进行考查。应注意以下两点： (1)创新的社会作用不能忽视，也不能夸大，应认识到社会实践是社会发展的根本动力。 (2)创新的社会作用可从不同角度分析，必须防止思路不清、表述混乱的现象。