鲁菜，是山东菜的简称，它是我国最早的地方风味菜，也是全国著名的“八大菜系”之一(川菜、湘菜、粤菜、浙菜、闽菜、苏菜、徽菜、鲁菜)，主要由济南和胶东两地的地方风味

题文

鲁菜，是山东菜的简称，它是我国最早的地方风味菜，也是全国著名的“八大菜系”之一(川菜、湘菜、粤菜、浙菜、闽菜、苏菜、徽菜、鲁菜)，主要由济南和胶东两地的地方风味组成。菜品大方朴实，适应性强。粤菜长期受海外文化的影响和滋润，着重传承，又不固于传统，在统一中显出灵活、清新和年轻，是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色。据此回答问题。   小题1:下列因素中，与我国八大菜系形成关系最不密切的是A．地理环境B．经济条件C．风俗习惯D．交通条件小题2:下列有关八大菜系所在省区的说法中，正确的是A．都位于东部经济地带B．都位于中部经济地带C．跨东、中、西三个经济地带D．都是商品粮生产基地

题型：未知 难度：其他题型

答案

小题1:D 小题2:C

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解析

小题1:我国南北方的菜系都是在当地特定的地理环境、经济条件和习俗条件下形成的，故八大菜系具有各自不同的特色和特点。交通条件与其形成没有直接的联系。小题2:山东、江苏、广东、浙江、福建属于东部经济地带，湖南、安徽属于中部经济地带，四川属于西部经济地带。点评：本题解题的关键是区别影响生产生活的区域环境因素和我国东中西三大经济地带的划分。

考点

据考高分专家说，试题“鲁菜，是山东菜的简称，它是我国最早的地方.....”主要考查你对 [中国三大自然区的区域差异及区域内部差异 ]考点的理解。

中国三大自然区的区域差异及区域内部差异

中国三大自然区的区域差异及区域内部差异： 1、三大自然区的划分依据：

2、界限：（1）西北干旱半干旱区与东部季风区大致以 400mm年等降水量线为界，大致是大兴安岭西侧—张家口—兰州—拉萨— 喜玛拉雅山东侧（2）青藏高原区的范围与我国地势的第一阶梯吻合，大致以横断山脉、祁连山脉、阿尔金山脉和昆仑山脉为界 3、三大自然区特点：

三大自然区的内部差异：

1、东部季风区的南北差异①形成： ②东部季风区 A.范围：包括第二级阶梯的黄土高原、四川盆地、云贵高原、横断山区，以及第三级阶梯上的沿海平原和丘陵地区。B.地形地势： 海拔较低C.气候：受季风影响显著；降水集中且有明显的季节变化 D.土壤生物：植被以森林为主，土壤发育好，生物种类繁多E.水文：多外流河，主要是以雨水补给F.人类活动：人类活动影响广泛而深刻，自然面貌发生了巨大的变化是我国主要的农耕区。③东部季风区的南北差异： 2、西北干旱半干旱区东西差异①西北干旱半干旱区内的同一性和差异性 ②差异：

3、青藏高寒区的垂直差异：①成因：夏季风和海拔高低 ②水平差异： ③垂直差异：

中国三大自然区：