中职教育《南州六月荔枝丹》教案

更新时间:2024-01-13 16:01:10 阅读: 评论:0

2024年1月13日发(作者:何光)

“以学定教,当堂训练”课堂教学模式

课 题 课型

《南州六月荔枝丹》

新授

课 时

教学班级

2课时

高一年级

教学方法

教学媒介

教学设计

教师活动

任务驱动法、点拨法、讨论法

多媒体

学生活动

第一课时

一、新课导入

多媒体显示荔枝特写镜头。这是我国南方非常有名的一种水果,它叫——(学生齐答:荔枝),请仔细观看画面,并结合自己的生活体验,谈谈自己眼中的荔枝,也可虚拟情境,向从未见过荔枝的人介绍荔枝,或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。今天,我们学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》,看看他是如何介绍荔枝的。

激发学生兴趣

二、展示学习目标

1.了解文中介绍的有关荔枝的科学知识,理解作者引用的史料及诗齐声朗读学习目标

文。

2.整体感知课文,能按照要求筛选相关信息并练习概括要点,逐步

培养学生阅读科技说明文的能力。

3.理清说明顺序,探究说明文的写作技巧,引导学生有条不紊地说

明事物。

4.体会本文作为文艺性说明文的语言特点。

三、预习检查

学生课前预习,1、 回顾说明文知识。

采用老师提示2、 识记字音。

学生回答的形龟裂(jūn liè) 龟甲(gUī jiǎ) 龟兹(qiū cí)

式。

粗糙(cū cāo ) 贮藏(zhù cáng )尉佗(wèi tuó )

尉迟(yù chí) 外壳(Wài ké) 地壳( dì qiào)

3、作者及文体简介。

贾祖璋,浙江海宁人,生于1901年,著名生物科普作家。自1921

年起,60多年中他创作了许多科普作品。据不完全统计,他创作、编

著、翻译了20多种科学知识读物。他最擅长写生物小品,是我国老

一辈科普作家中劳绩卓著的一位。科学专著有《鸟类研究》、《普通

鸟类》等。收入中学课本的有《花儿为什么这样红》、《南州六月荔

枝丹》(均选自《生物学碎锦》)。

“小品”,就是随笔之类的小文章。“科学小品”,则是介绍有

关科学常识的文艺性的说明文,它既有很强的科学性,又具有一定的

文学情趣。这种文章,知识性强,既有一般说明文简明准确、条分缕

析的特点,又有清新诱人的诗意;既寄托着作者的深情,又充满着浓

郁的时代气息。

四、课文研读

(一)一看说明顺序

思考问题,小组1.划分段落层次,理清全文思路。

讨论交流,总结评价。

第一部分(1),引出话题。

明确:第1段引述白居易《荔枝图序》引出说明对象。

第二部分(2~10),主要说明荔枝的形态和果实特点。

明确:第2段到第5段,主要写荔枝的外部形态。第6段到第10段,

写荔枝的果实。从壳膜写起,写了果肉、贮运、核、花。

第三部分(11~14),主要介绍荔枝的生产情况。

明确:先写荔枝的产地分布,次写有关荔枝的专着,再写荔枝的移植,

小组合作完成最后写大力发展荔枝生产的建议。

任务。

2.理清文章的说明顺序,探究作者说明的技巧。

小组合作,代表学生用自己的话概括介绍本文的说明顺序。

发言。

明确:本文是把荔枝作为水果来介绍的,按照从主到次,由表及里的

顺序来写。课文主要介绍荔枝的生态特征,次要介绍生产情况。在介

绍果实时,又根据它的结构特点,采用了由外到内,由表及里的空间

顺序:壳——膜——肉——核。在说明荔枝果实的外部特征时,又按

照壳面构造——色泽——外形——大小、重量的观察顺序来写。这样

既突出了荔枝的形态特征,又说清了有关它的其它知识。

作用:详略得当,主次分明,清晰条理,结构安排恰当。

(二)二看说明方法

1. 师生共同回顾初中阶段所学的说明方法。

明确:常用的说明方法有:举例子、作比较、打比方、列数字、引用、学生思考,然后小组内交流,并下定义、分类别、作解释、列图表等。

2. 这篇文章在介绍有关荔枝的科学知识时,运用了哪些说明方法?试代表本组发言。

举例说明,并体会其作用。

明确:本文运用的说明方法有:举例子、打比方、列数字、引用等。

①举例子。这些例子有来自史籍的,如“据记载,南越王尉陀曾向汉

高祖进贡荔枝”;有来自现实的,如“海南岛和廉江有野生的荔枝林”;

有来自调查材料的,如“六十年代,广东调查得知,有鹅蛋荔和丁香

大荔,重达四五十克”。举例子,可提高文章的可信度,增强说服力。

②打比方。如说明荔枝的形状时,“荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形”;

介绍稀奇的品种时说“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”

等等。作者把一个一个的荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”,把

成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万重”。在这些生动的比

喻中,荔枝变得形象可感,同时也寄托了作者的赞美之情。

③列数字。在介绍荔枝的成熟期,果实的大小、重量,荔枝的贮藏,

荔枝的花期,花序的主花朵数与结实数时,都运用了数字。通过数字

可获得对荔枝的准确了解,体现语言的准确性。

④引用。文章引用故事、史料、诗文来说明,增强了文章的说服力。

本文征引资料共二十余条,指名的作者近二十人,年代从唐、宋、明、

清而至于今。资料详实,体现了鲜明的思想性。

(三)、三看引用的古诗文

1.盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇。这一处引用描写的是什么?

学生小组交流并发言

明确:荔枝膜的形状和颜色

2.密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹。

明确:历史上移栽荔枝的情形

3.一日而色变,二日而香变,三日而味变,四 五日外,色香味尽去矣。

这一处引用说明了荔枝的什么特性?

明确:荔枝不耐贮藏

4.长安回望绣成堆,山顶千门次第开,一骑红尘 妃子笑,无人知是荔

枝来。引用这首诗目的是要说明什么?

明确:说明荔枝不耐贮藏的特点,增强文章的厚重感和说服力。

(四)、四看本文的科学性、文学性

明确:本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体

学生自由发言,现在大量诗词典故的运用上,既使说明形象生动,又使文章诗意盎然。

教师总结。

(1)关于科学性

如:“现在科学发达,使荔枝北移,将来也许不是完全不可能的事”

作者用推测语气,说将来也许有可能发生这样的事。如果改成“将来

是完全可能的事”,就变成了肯定语气,指将来必然产生这个事实。

从这个例子中可以看出本文语言准确、科学性强。再如“盛产荔枝的

地区,应该大力发展荔枝生产”,如果把“盛产”改为“能产”,就

无形中扩大了荔枝的生产范围,不符合作者的语意表达。语言的准确

还表现在确数、约数的运用上。该用确数决不用约数,如“一年开花

两次”“大的重60克”;该用约数决不用确数,如“通常是直径三

四厘米”“重达四五十克”等。除了准确,本文语言还有一个鲜明的

特点,那就是周密,合乎科学性。如“成熟的荔枝,大多数是深红色

或紫色。”“荔枝的大小,通常是直径三四厘米”“荔枝肉的细胞壁

特别薄,所以入口一般都不留渣滓”,这一组句子中加粗的词既准确

地写出了实际情况,又在数量、范围上加以限制,这样使语言更周密,

更好地显示说明文的科学性。再如“荔枝晒干或烘干,肉就变成红褐

色,完全失去洁白的面貌”“花分雌雄,仅极少数品种有完全花”“蔡

谱不仅是我国,也是世界果树志中,著作年代最早的一部”,这三句

分别在程度上、数量上、时间上表示强调,十分准确。

(2)关于文学性

如:文章的题目“南州六月荔枝丹”,引用明朝陈辉《荔枝》诗中的

句子,这七个字既点出荔枝的产地、果实、成熟的时间,又描摹了荔

枝的主要特征之一:果实呈红色。引用古代诗歌中的名句,使标题具

有文学情趣,符合科学小品的特点。如果改成《说荔枝》或《荔枝的

生态和生产》,那就逊色多了。又如:“飞焰欲横天”“红云几万重”

分别出自郭明章《荔枝》诗、北宋邓肃的《看荔枝》诗,形象生动地

再现了荔枝绚丽的颜色等。

五、课堂检测

1. 指出下列各段所用的说明方法。

①用果树学的术语,荔枝壳表面有细小的块状裂片,好像龟甲,特称

龟裂片。裂片中央有突起部分,有的尖锐如刺,这叫做片峰。(下定

义 打比方 )

②还有一些稀奇的品种,如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍

珠”,因为缺少经济价值,现在已经绝种了。(举例子 打比方)

③一个荔枝花序,生花可有一二千朵,但结实总在一百以下,所以有

“荔枝十花一子”的谚语。(列数字 引用 )

2.“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是

荔枝来。”杜牧这首诗的写作意图是什么?(C)

B.告诉人们古代荔枝的运送方式

C.揭露鞭挞唐玄宗和杨贵妃骄奢淫逸的生活

D.说明杨贵妃爱吃荔枝

六、总结·收获

本文以短小的篇幅、丰富的知识,饶有兴味地介绍了有关荔枝的

科学知识,既有一般说明文简明准确的特点,又有清新怡人的诗意,

知识与思想并重,诗情盎然,是一篇不可多得的科学小品。

A.荔枝不耐贮藏

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