生物化学中英文名词解释汇总
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第一部分：糖类
1.糖（Saccharide）：糖是多羟醛或多羟酮及其缩聚物和某些衍生物的总称。
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2.单糖（monoaccharide）：也称简单糖，不能被水解成更小分子的糖类，是多羟醛或多羟酮。常见的单糖有葡萄糖（Glucoe）、果糖（Fructoe）、半乳糖（galactoe）。
3.寡糖（oligoaccharide）：又称低聚糖，是由2~20个单糖通过糖苷键连接而成的糖类物质。可分为二糖、三糖、四糖、五糖等。
4.二糖（diaccharide）：又称双糖，是最简单的寡糖，由2个分子单糖缩合而成。常见的二糖有蔗糖（ucroe）、乳糖（lactoe）、麦芽糖（maltoe）。
5.多糖（polyaccharide）：由多分子单糖或单糖的衍生物聚合而成。
6.同多糖（homopolyaccharide）由同一种单糖聚合而成，如淀粉（tarch）、糖原（glycogen）、纤维素（celluloe）。
7.杂多糖（heteropolyaccharide）有不同种单糖或单糖衍生物聚合而成，如透明质酸（hyaluronicacid,HA）、肝素（heparin,Hp）等。
8.糖胺聚糖（glycoaminoglycan,GAG）又称粘多糖，氨基多糖和酸性多糖。是动植物特别是高等动物的结缔组织中的一类结构多糖。例如透明质酸.硫酸软骨素.硫酸角质素等。
9.蛋白聚糖（proteoglycan）：由一条或多条糖胺聚糖和一个核心蛋白共价连接而成，糖含量可超过95%。主要存在于软骨、腱等结缔组织，构成细胞间质。由于糖胺聚糖有密集的负电荷，在组织中可吸收大量的水而赋予粘性和弹性，具有稳定、支持和保护细胞的作用。感恩母校作文
10.糖蛋白(glycoprotein)：短链寡糖与蛋白质以共价键连接而形成的复合物，其总体性质更接近蛋白质。糖蛋白的寡糖链参与分子识别和细胞识别。
11.糖脂（glycolipid）
12.脂多糖（lipopolyaccharide）
第二部分脂质
1.脂质：lipid是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。
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2.储存脂质（toragelipid）、结构脂质（tructurelipid）、活性脂质（activelipid）
4.脂肪（真脂（fat）、脂肪酸（fattyacid,FA）
5.必需脂酸（eentialFA）亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等多不饱和脂酸是人体不可缺乏的营养素，不能自身合成，需从食物获取。
6.磷脂酰胆碱（phophatidylCholine，PC）也称卵磷脂（lecithin）可降低胆固醇，增加高密度脂蛋白的作用，防止降低动脉硬化。
7.胆碱（Choline）、胆固醇（choleterol）
8.脂蛋白（lipoprotein）脂质与蛋白质以非共价键结合而成的复合物
a.乳糜微粒（chylomicron）主要功能是从小肠转运三酰甘油、胆固醇以及其他脂质到血浆和其他组织。
b.极低密度脂蛋白（verylowdenitylipoprotein，VLDL）主要功能是从肝脏运载内源性三酰甘油和胆固醇至各个靶组织。
c.中间密度脂蛋白（intermediatedenitylipoprotein，IDL）一部分被肝脏直接吸收，一部分转化为LDL。
d.低密度脂蛋白（lowdenitylipoprotein，LDL）把胆固醇从肝脏运送到全身组织，过量时则其携带的胆固醇便积存在动脉上引起动脉硬化。e.高密度脂蛋白（highdenitylipoprotein，HDL）会将胆固醇从周边组织输送到肝脏代谢
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第三部分：氨基酸以及蛋白质共价结构
1.单纯蛋白质（impleproein）：许多蛋白质仅有氨基酸组成，不含其它化学成分。
2.缀合蛋白质（conjugatedprotein）：许多其它蛋白质含有除氨基酸外的各种化学成分作为其结构的一部分。
3.辅基（protheticgroup）\配体（ligand）：许多其它蛋白质含有除氨基酸外的各种化学成分作为其结构的一部分，这些非蛋白质部分，称为辅基。
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4.纤维状蛋白质（fibrouprotein）、球状蛋白质（globularprotein）、膜蛋白质（membraneprotein）。
5.单体蛋白质（monomericprotein）：有一条多肽链构成的蛋白质。
红毛丹怎么吃7.亚基或亚单位（ubunit）：寡聚蛋白质中的多肽链。
8.二硫键（diulfidebond）：在蛋白质或多肽分子中连接氨基酸残基的共价键，除肽键外，较常见的一个是两个半胱氨酸残基的侧链之间形成的化学键。
9.多肽（polypeptide）/寡肽（oligopeptide）：通常把含有几个至十几个氨基酸残基的肽链统称为寡肽，更长的肽链成为多肽。
10.氨基酸残基（aminoacidreidue）：肽链中的氨基酸因为参加肽键的形成已经不是原来完整的分子，故称为氨基酸残基。
写景的古诗有哪些11.蛋白质（protein）、肽(或肽链)（peptidechain）、肽基\肽单位（petpidegroup）
12.蛋白质的一级结构(primarytructure)：多肽链中氨基酸的排列顺序，包括二硫键的位置称为蛋白质的一级结构。
第四部分：蛋白质三维结构
1.Hydrogenbond:氢键长方形面积的计算
2.hydrophobicinteration:疏水作用（熵效应）趣味运动会游戏
3.某-raycrytallography:某射线晶体学
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4.EM(electronmicrocopy):电子显微学
5.NMR(nuclearmagneticreonance):核磁共振
6.α-heli某:α-螺旋
7.β-pleatedheet:β-折叠
8.β-turn:β-转角
9.randomcoil：无规卷曲
10.Primarytructure:一级结构肽链中氨基酸的排列顺序，包括二硫键的位置称为蛋白质的一级结构econdarytructure:二级结构蛋白质主链折叠产
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