法国的红酒十大品牌

更新时间:2023-07-31 23:28:43 阅读: 评论:0

法国的红酒品牌成千上万种,就像我们中国的白酒品牌一样。那么我在给你介绍一下法国最著名的十大名庄给你,很多朋友对5大,8大和10大名庄有些无从知晓,这里摘录10大名装简介供大家了解。
1.Romanee Conti罗曼尼康帝
产地:法国布根地禾斯,罗曼尼村庄(Vosne -Romanee)
级别:特级葡萄园 葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)
种植面积:4.32英亩 平均树龄:42(1990)
产量:每公顷生2000千至2500公升葡萄(相当于4800瓶到6000)
特点:产量极少,质量高,要配额,十分昂贵
禾斯,罗曼尼( Vosne Romanee ) 村庄位于黄金山坡北部夜之山坡内( Cote De Nuits ),是十七世纪布根地公爵的打猎区,其后才发展为葡萄园,村庄人口数百名,大都与葡萄酒业有关,这里拥有七个特级葡萄园15个一级葡萄园。其中最瞩目的就是罗曼尼康帝”(Romanee C
onti) 特级葡萄园。这个细小的特级葡萄园,也是最精华的葡萄园,可算是现时世上最古老葡萄园区之一。西元十二世纪就已广为人知,是当地望族维基(Vergy)家族所拥有。1232年维基家族将这块葡萄园捐赠给附近的教会,此后四百年间这块葡萄园都一直成为天主教的产业,它生产出来 的佳酿大都流入天主教虔诚的仆人就是神父与修士的腹中。从1760年起已获得确认这个罗曼尼葡萄酒成为世界最昂贵的葡萄园。 后来康帝公爵将此葡萄园冠上了自己的姓,罗曼尼.康帝这个名称相传至今。自从康帝拥有此葡萄酒后,即视此葡萄园为馈宝,除了供奉皇室外,绝不馈赠他人,甚至好朋友也不通融,在市场上罗曼尼康帝更成为绝响。那时喝不到此葡萄酒的唯有退而求其次转向高伦堡家族尚未脱手的(拉.塔西)(La Tache)葡萄园酒,一时成为法国最热门的布根地葡萄酒,但好景不常,康帝家族仅传园两代(32年后)即1793年,法国大革命潮席卷布根地,园主康帝公爵之子亡命海外,财产被革命政府没收,革命政府也识货,深知这个葡萄园可卖个好价钱,于是乎公告天下曰:这是一个位于禾斯,罗曼尼村庄最好地段的葡萄园,葡萄能达到完美的成熟度,此葡萄园地理位置之佳使得每天都能接受到太阳的光线,以及全天最柔和最适中的热量,同时也可避免霜冻与冰雹之侵。不过在这动乱时期,那些富商谁不害怕随时因(怀壁其罪)而被指为保皇党而送上断头台冶罪。所以在1794罗曼尼.康帝庄园以贱价卖给
一位在拿破伦政府担任司库的银行家,朱利安.奥雅(Julien Ouvrad),他同时也在波尔多区,布根地等地区拥有数个酒厂价格居首位的是罗曼尼.康帝,而谨居次位的(拿特芝)( La Tache )及艾芝堡( Richbourg )葡萄园价格只有它的三分之一而己。罗曼尼.康帝葡萄园酒采用全新橡木桶储存,园主购进木材,风干三年后才造桶,葡萄收获极低,年产量每公顷20002500公升,平均每三株葡萄树才酿出一瓶罗曼尼.康帝Romanee Conti)顶级葡萄酒,可知其珍贵程度。
2.Le Pin 里鹏
产地:法国波尔多宝物隆(POMEROL
级别:宝物隆产区并无评级
表面积:5英亩 葡萄种类:92%梅洛,8%佛朗 平均葡萄树:28
种植密度:每公顷6000
葡萄树平均产量:每公顷3400公升 年产量:7000 窖藏:储存在全新橡木桶内1518个月 灌瓶前经澄清过程,没有过滤,成熟期1030年视乎年份。
里鹏可以说是法国酒坛半个世纪以来最引人瞩目的成就。1979年,一位名为杰克.天安宝(Jacques Thienpont)的买家向罗贝夫人(Mme.Laubrie)购买一个小葡萄园,在老施丹庄园(Vieux Chateau Certan),这个买主姓氏马上就让人怀疑是否老施丹庄园打算扩充园地,因为这个杰克正是老施丹庄园主亚历山大的堂弟。这个当时以100万法朗所买到的小葡萄园,只有一公顷,小到不能称庄园的程度,所以只好名为里鹏”(Le Pin),没有冠以庄园的称号。
3.Chateau Petrus柏翠庄园
4.产地:法国波尔多宝物隆(POMEROL
级别:宝物隆产区并无评级 表面积:28.20英亩 葡萄品种:95%梅洛,5%佛朗 平均树龄:江淮丘陵35
种植密度:每公顷6500
葡萄树平均产量:每公顷3600公升 年产量:2500030000 窖藏:20个月储存在全新橡木桶内灌瓶前经澄清过程,没有过滤,成熟期为20-40年。
法国波尔多宝物隆地区多为小型葡萄园,其中有185个酒厂,每家只占地4公顷不到,由于许多小酒厂只有不到1公顷的葡萄园,年产量亦只有二、三百箱,所以拥有差不多12公顷葡萄园地的柏翠庄园,也算是最大面积的一个庄园。栢翠庄园首次出现在1837年,那时此庄园在宝物隆地区已名列前四、五位的位置。到1868年,柏翠庄园已经被公认为仅次于老施丹庄园(Vieux Chateau Certan)及杜德莱庄园(Trotanoy),进占第三位。注:现时柏翠庄园的价格比老施丹庄园及杜德莱庄园葡萄酒贵56倍的价钱不等,所以精明的饮家都会喜欢饮用老施丹庄园及杜德莱庄园,因这两个庄园的价格比较扎实,起码没被炒作的成份股。 1925年一位酒店的老板娘隆芭夫人(Mme.Loubat)从园主阿诺家族(伤心的网名女生Arnaud)手上购得柏翠庄园后,才改变了柏翠庄园的命运,隆芭夫人家族在宝物隆地区拥有两家酒厂,她的弟弟又是利布(Libourne)市的市长而她本人也是一个成功的企业家,在利布市拥有一家酒店。自从收购了柏翠庄园后,便欣然爱上了它。隆芭夫人致力打造柏翠庄园的知名度,首先就是将柏翠庄园酒提价,使其不再是普通的庄园酒,其次就是将柏翠庄园酒推介给她所认识的富豪官坤,因此柏翠庄园酒在法国的高级社交圈内迅速流行起来。为了打造柏翠庄园酒日后的身价就是要打进英国的皇室。当伊利沙伯二世订婚的时候,隆芭夫人进献的柏翠庄园酒已是英皇室贵族们的杯中物。所以1947年女皇大婚正式举行之际,隆
芭夫人也是被邀请之列,她倒也会利用此千载难逢的机会,带着自己园中的佳酿远赴伦敦,一下子成功打进了伦敦一流餐厅的酒牌上。隆芭夫人善用这种经营上层社会的交际手段,日后就成了柏翠庄园的奠基石。1961年隆芭夫人辞世,她没有子女,只有两位姐妹有孩子可承继,但都不能负以重任,所以聪明的隆芭夫人,生前已作安排,将柏翠庄园股份分为三份,一份让售予酿酒甚有成就的莫埃尔家族(Jean Pierre Moueix,其余三分之二由其侄儿承继。
4.Chateau Ausone 欧颂庄园
产地:波尔多圣.埃美隆 ( SAINT-EMILION )
级别:一等特级庄园 ( A ) 表面积:17.30英亩 葡萄品种:50%佛朗,50%梅洛 平均树龄:50-55
种植密度:每公顷6000-7000 葡萄树平均产量:每公顷3500公升
年产量:200000-230000 窖藏:储存在橡木桶19-23个月 灌瓶前经澄清过程,没有过滤,成熟期为10100(1994年开始)
.埃美隆区在1954年开始建产评级制度共分四个等级最高为一等特级Premieres Grands Crus Class,第二等级为特级Grands Crus Class名言警句学习),第三等级为优级Grands Crus)至于第四等就是.埃美隆法定产区(AOC St-Emilion )。第一次评级在1958年修正,1969年第二次评级,原则上此区每十年评级一次,但未严格执行,且每次变动不大,值得注意的是自首次评级开始,名列一等特级A的白马庄园和欧颂庄园的评级并无变动,只有一等特级BPremieres Grands Crus Class B)有所变更,在1996年之前有九家,1996年评级中增加了二个庄园,大金钟庄园Chateau L'Angelus)及宝西奥庄园Chateau Beau-Sejour-Becot),一等特级A类及B13家,一等特级A”可与美度区一级庄园相比较,只是风格各异而已。欧颂庄园早在18世纪初就已成园,当时在从事木桶生意的卡狄纳(Catenat)家族手中,19世纪前期转让给亲戚鲁法基(Lafargue)家族,到1891年再由亲戚查朗(Challon)家族继承。欧颂庄园在最早的一代园主卡狄纳时,就已取名欧颂庄园,当时约在1781年左右,欧颂D. M. Ausonius 310-394)是罗马帝国时代生于此地的一位罗马教授及诗人,也是罗马皇帝幼时的老师,故官运亨通,官位至当时总督及枢密院长老,但他却以爱酒出名,曾经在波尔多及德国拥有庄园。现在无法证明欧颂老先生就是在欧颂葡萄园的现址种植葡萄及喝酒吟诗,所以欧颂庄园酒又称诗人之酒。此庄园在19世纪中已跻身.埃美隆区最好的三、五家庄园。
5.Chateau Cheval Blanc白马庄园
产地:波尔多圣.埃美隆(SAINT-EMILION)
级别:一等特级庄园 ( A ) 表面积:91.40英亩 葡萄品种:58%佛朗,42%梅洛 平均树龄:45
种植密度:每公顷8000株葡萄树 平均产量:每公顷3500公升
年产量: 100000 窖藏:储存在橡木桶18个月 灌瓶前经澄清过程,无过滤,成熟期为1030年。
白马庄园欧颂庄园是圣.埃美隆区内最为人熟悉的两个一等特级庄园(Premier Grand Cru Clas,“白马庄园以前是飞雅克庄园Chateau Figeac)的一部份,属于杜卡斯(Ducass)家族所拥有。1852年杜卡斯女儿嫁给一个拥有不少葡萄园产业的科歌路萨(Fourcaud Laussac社会头像男,杜卡斯家族便把本园作为嫁妆,自此以后白马庄园调查分析”便成了路萨家族的产业。1927年以设立公司的形式,让股权集中,不至于本园被瓜分。1989年以前董事会由路萨家族的女婿,他是波尔多大学校长名为夏巴克(J. Hebrard)负责,以他的崇高
学术与社会地位,提高不少白马庄园的声誉。1989年夏巴克退休后,园务由家族三位女士掌管。白马庄园被正式命名是始于1853年。原来改名为白马庄园是有个被广为流传的说法,以前有一位国王亨利四世常在此地下马歇息,他以骑白马著称,其徽章即为独角白马空心菜怎么炒好吃于是客栈便取名为白马”(Cheval Blanc)白马庄园虽然是位于圣.埃美隆区,但它的旁边就是宝物隆区,所以风土极为相似与拉旺庄园Chateau L'Evangile)及盖世龙庄园”( Chateau Conillante )这两个位于宝物隆区的著名庄园只有一条小路分隔,因此被人喻为是宝物隆区葡萄酒。白马庄园副牌酒(Second Wine)的名称为孜然牛肉片“Le Petit Cheval”1988年开始面世。1947年份的白马庄园酒曾赢得波尔多区本世纪最完美红酒的美誉。1991年起白马庄园聘请波尔多地区最著名酿酒师皮雅鲁顿(Pierre Lurton)担任本园的酿酒师直至现在。
6.Chateau Haut Brion奥比昂(红颜容)庄园
产地:法国波尔多格拉芙(GRAVES)(贝沙克·雷奥良)(PESSAC - LEOGNAN)
级别:1855年评级一级庄园表面积:160.7英亩 葡萄品种:45%赤霞珠,37%梅洛,18%佛朗 平均树龄:1977年属什么生肖36
种植密度:每公顷8000 葡萄树平均产量:每公顷3500-4500公升
年产量: 132,000 窖藏:储存在橡木桶22个月 灌瓶前经澄清过程,无过滤,成熟期为15-40年。
奥比昂(红颜容)庄园是个历史悠久的名庄园,在十四世纪已开拓为葡萄园。现时在标签上的老城堡是奠基于1550年。1749奥比昂(红颜容)庄园因继承而分家,三份之二产权归玛高庄园的富美尔(Fumel)家族所有。法国大革命爆发时,奥比昂(红颜容)庄园被充公。在革命后的1801年,本园被园主之子买回并售予外交部长泰利莱(Talleyrand)。后在1838年再转售予拉利奥(Lalieu)家族,这家族把百多年前分割出去的三份之一园地购回,庄园最后归于一统。拉利奥家族拥有庄园直至第一次世界大战结束为止,在20年代庄园再转手几次,最后落在美国一位银行家奇兰斯·狄龙(Clarence Dilon)手上。据说奇兰斯是想去收购白马庄园欧颂庄园的,因当天大雾而迷失方向而来到了奥比昂(红颜容)庄园,刚好庄园在放盘,意外地速成了这宗交易。到了1855年,波尔多官方评级中,差不多全是美度区(Medoc)红酒的天下,唯一例外的是座落于格拉芙区(Graves)的奥比昂(红颜容)庄园红酒,能与拉图庄园拉菲庄园玛高庄园
同被评为第一级的红酒庄园。令奥比昂(红颜容)庄园能获此殊荣的另一个原因就是它没有被根芽虫侵袭,当时整个格拉芙地区的葡萄园无一幸免,只有奥比昂(红颜容)庄园能避过这一次劫数,而扬名立万。庄园自1921年就聘请格拉夫区最有名酿酒师乔治·狄玛士(Georges Delmas)负责酿酒。1960年起由他的儿子负责酿酒事宜,虎父无犬子,他的酿酒造艺在波尔多区被称为大师级,更可媲美柏翠庄园的酿酒师。

本文发布于:2023-07-31 23:28:43,感谢您对本站的认可!

本文链接:https://www.wtabcd.cn/fanwen/fan/89/1103620.html

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

标签:葡萄园   波尔多   拥有
相关文章
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
推荐文章
排行榜
Copyright ©2019-2022 Comsenz Inc.Powered by © 专利检索| 网站地图