教育宣言动物养殖粗饲料稿秕与饲用林产品饲料
稿秕饲料即农作物秸秆秕壳，其来源广，数量多，总量是粮食产量的1～4倍之多。这类饲料最大的营养特点是粗纤维含量高，一般都在30 %以上；质地坚硬，粗蛋白质含量很低，一般不超过10 %；粗灰分含量高，有机物的消化率一般不超过60 %。稿秕饲料对于草食家畜尤为重要，在某种情况下（如冬季耕牛），它们还是唯一的家畜饲料。另一方面，草食家畜消化道容积大，可采用秸秆等粗饲料来填充，以保证消化器官的正常蠕动，使家畜有饱感。对于奶牛，饲粮中使用一定比例的秸秆饲料，可提高奶的乳脂率。
一、秸秆饲料
猕猴桃树苗呆萌傻傻的可爱图片我国秸秆饲料主要有稻草、玉米秸、麦秸、豆秸和谷草等。
（一）稻草稻草（rice straw）是水稻收获后剩下的茎叶，其营养价值很低，但数量非常大。据统计，我国稻草产量为1.88亿t，因此应引起注意。研究表明，牛、羊对其消化率为50 %左右，猪一般在20 %以下。
稻草的粗蛋白质含量为3 %～5 %，粗脂肪为1 %左右，粗纤维为35 %；粗灰分含量较高，约为17 %，但硅酸盐所占比例大；钙、磷含量低，分别为0.29 %和0.07 %，远低于家畜的生长和繁殖需要。据测定，
稻草的产奶净能为3.39～4.43 MJ/kg，增重净能0.21～7.32 MJ/kg，消化能（羊）为7.32 MJ/kg。为了提高稻草的饲用价值，除了添加矿物质和能量饲料外，还应对稻草作氨化、碱化处理。经氨化处理后，稻草的含氮量可增加一倍，且其中氮的消化率可提高20 %～40 %。吃什么抗衰老
愿为市鞍马的市是什么意思（二）玉米秸玉米秸（corn stover）具有光滑外皮，质地坚硬，一般作为反刍家畜的饲料，若用来喂猪，则难于消化。反刍家畜对玉米秸粗纤维的消化率在65 %左右，对无氮浸出物的消化率在60 %左右。玉米秸青绿时，胡萝卜素含量较高，约3～7 mg/kg。
生长期短的夏播玉米秸，比生长期长的春播玉米秸粗纤维少，易消化。同一株玉米，上部比下部的营养价值高，叶片又比茎秆的营养价值高，牛、羊较为喜食。玉米秸的营养价值优于玉米芯，而和玉米苞叶的营养价值相似。
玉米秸的饲用价值低于稻草。为了提高玉米秸的饲用价值，一方面，在果穗收获前，在植株的果穗上方留下一片叶后，削取上梢饲用，或制成干草、青贮料。割取青梢由于改善了通风和光照条件，并不影响籽实产量。另一方面，收获后立即将全株分成上半株或上2/3株切碎直接饲喂或调制成青贮饲料。
（三）麦秸麦秸（wheat straw）的营养价值因品种、生长期的不同而有所不同。常用作饲料的有小麦秸、大麦秸和燕麦秸。
小麦秸粗纤维含量高，并含有硅酸盐和蜡质，适口性差，营养价值低。小麦秸主要用于饲喂牛、羊，经氨化或碱化处理后效果较好。
大麦秸的产量比小麦秸要低得多，但适口性和粗蛋白质含量均高于小麦秸，可作为反刍动物的饲料。在麦类秸秆中，燕麦秸是饲用价值最好的一种，其对牛、羊、马的消化能分别达9.17 MJ/kg、8.87 MJ/kg和11.38 MJ/kg。
（四）豆秸豆秸（soybean stem）有大豆秸、豌豆秸和蚕豆秸等种类。由于豆科作物成熟后叶子大部分凋落，因此豆秸主要以茎秆为主，茎已木质化，质地坚硬，维生素与蛋白质也减少，但与禾本科秸秆相比较，其粗蛋白质含量和消化率都较高。
风干大豆茎含有的消化能猪为0.71 MJ/kg，牛为6.82 MJ/kg，绵羊为6.99 MJ/kg。大豆秸适于喂反刍家畜，尤其适于喂羊。在各类豆秸中豌豆秸营养价值最高，但是新豌豆秸水分较多，容易腐败变黑，要及时晒干后贮存。在利用豆秸类饲料时，要很好地加工调制，搭配其它精粗饲料混合饲喂。
(五)谷草谷草（millet straw）即粟的秸秆，其质地柔软厚实，适口性好，营养价值高。在各类禾本科秸秆中，以谷草的品质最好，是马、骡的优良粗饲料，还可铡碎喂牛、羊，与野干草混喂，效果更好。
部分秸秆饲料营养成分见表7-13。
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表7-13 秸秆的营养成分与营养价值（干物质基础）
二、秕壳饲料
农作物收获脱粒时，除分出秸秆外还分离出许多包被籽实的颖壳、荚皮与外皮等，这些物质统称为秕壳（hull）。由于脱粒时常沾染很多尘土异物，也混入一部分瘪的籽实和碎茎叶，这样使它们的成分与营养价值往往有很大的变异。总的看来，除稻壳、花生壳外，一般秕壳的营养价值略高于同一作物的秸秆。
（一）豆荚类如大豆荚、豌豆荚、蚕豆荚等。无氮浸出物含量为42 %～50 %，粗纤维为33 %～40 %，粗蛋白为5 %～10 %，牛和绵羊消化能分别为7.0～11.0 MJ/kg、7.0～7.7 MJ/kg，饲用价值较好，尤其适于反刍家畜利用。
（二）谷类皮壳有稻壳、小麦壳、大麦壳、荞麦壳和高梁壳等。这类饲料的营养价值仅次于豆荚，但数量大，来源广，值得重视（表7-14）。其中稻壳的营养价值很差，对牛的消化能低，适口性也差，仅能勉强用作反刍家畜的饲料。稻壳经过适当的处理，如氨化、碱化、高压蒸煮或膨化可提高其营养价值。另外大麦秕壳带有芒刺，易损伤口腔粘膜引起口腔炎，应当注意。
表7-14 谷类皮壳的营养成分
也常用作饲料。这类饲料营养价值很低（表7-15），须经粉碎与精料、青绿多汁饲料搭配使用，主要用于饲喂牛、羊等反刍家畜。棉籽壳含少量棉酚（约0.068 %），饲喂时要小心，以防引起中毒。
表7-15 几种经济作物副产品（风干）的营养成分
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三、树叶和其它饲用林产品
款待英语利用针、阔叶林嫩枝叶作为畜禽饲料，在国外已有30多年的历史，俄罗斯、罗马尼亚、加拿大等早已工厂化生产，且用叶粉代替草粉在全价配合饲料中应用，质优价廉，很受市场青睐。日本曾利用刺槐
叶粉代替苜蓿草粉养鸡，效果很好。我国现有森林面积1.3亿多公顷，树叶产量占全树生物量的5%。每年各类乔木的嫩枝叶约有5亿多吨，薪炭林及灌木林的嫩枝叶数量也相当巨大，如果能合理利用这一宝贵资源，对我国饲养业的发展，将会起到重要作用。
研究表明，大多数树叶（包括青叶和秋后落叶）及其嫩枝和果实，可用作畜禽饲料。有些优质青树叶还是畜、禽很好的蛋白质和维生素饲料来源，如紫穗槐、洋槐和银合欢等树叶。树叶外观虽硬，但养分丰富（表7-16）。青嫩鲜叶很容易消化，不仅作草食家畜的维持饲料，而且可以用来生产配合饲料。树叶虽是粗饲料，但营养价值远优于秸秕类。青干叶经粉碎后制成叶粉，可以代替部分精料喂猪、鸡、鱼，并具有改善畜产品外观和风味之目的。
树叶的营养成分随产地、品种、季节、部位和调制方法不同而异，一般鲜叶嫩叶营养价值最高，其次为青干叶粉，青落叶、枯黄干叶营养价值最差。树叶中维生素含量也很丰富。据分析，柳、桦、棒、赤杨等青树叶中胡萝卜素含量为110～130 mg/kg，紫穗槐青干叶中胡萝卜素含量可达到270 mg/kg。核桃树叶中含有丰富的维生素C，松柏叶中也含有大量胡萝卜素和维生素C、维生素E、维生素D、维生素B12和维生素K等，并含有铁、钴、锰等多种微量元素。
表7-16 几种树叶的营养成分（%，干物质基础）
10％和5％。松针叶粉也是非常好的饲料。除树叶以外，许多树木的籽实，如橡子、槐豆也可喂猪。有些含油较多的树种，其油渣可以喂猪。果园的残果、落果更是猪的良好多汁饲料。
有些树叶中含有单宁，有涩味，家畜不喜采食，必须加工调制（发酵或青贮）再喂。有的树木有剧毒，如荚竹桃等，要严禁饲喂。
