NY_T 2137-2012 农产品市场信息分类与计算机编码
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 2137?2012
农产品市场信息分类与计算机编码
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Classification and computer coding of agri-product market information
2012-02-21发布 2012-05-01实施
前言
本标准按照GB/T 1.1?2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。
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本标准起草单位：中国农业科学院农业信息研究所、农业部智能化农业预警技术重点开放实验室。
本标准主要起草人：许世卫、李哲敏、李志强、孔繁涛、张永恩、喻闻、李干琼。
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农产品市场信息分类与计算机编码
1 范围本标准规定了农产品市场信息采集与分析的产品分类和计算机编码。本标准适用于以农产品市场信息监测、分析、预警为目的的农产品市场信息的采集和分析；不适用
鳄鱼天赋于生物学分类工作。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 7027?2002 信息分类和编码的基本原则与方法 GB/T 10113 分类与编码通用术语
3 术语和定义 GB/T 10113中确立的术语和定义适用于本文件。
4 农产品市场信息分类与计算机编码结构本分类将农产品按一级分类(大类)、二级分类(中类)、三级分类(小类)、四级分类(细类)、五级分类(品类)、六级分类(品名)分为6级，产品名称编码采用6级代码，前五级分类每级用2位代码表
示，第六级分类用3位代码表示。代码主要采用约定顺序码，形成产品分类的逻辑树。分类编码代
码结构如图1。
5 农产品市场信息分类与计算机编码表见表1。
表1 农产品市场信息分类与计算机编码表
品种名称编码常用别称英文名称
粮食01 00 00 00 00 000 Grain
谷物01 01 00 00 00 000Cereals
豆腐青菜汤水稻01 01 01 00 00 000Rice
稻谷01 01 01 01 00 000Paddy
籼稻01 01 01 01 01 000Indica paddy
早籼稻 01 01 01 01 01 001Early indica paddy
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晚籼稻 01 01 01 01 01 002Late indica paddy
粳稻01 01 01 01 02 000Japonica paddy
糯稻01 01 01 01 03 000Glutinous paddy
籼糯稻 01 01 01 01 03 001Indica glutinous paddy
粳糯稻 01 01 01 01 03 002Japonica glutinous paddy
大米01 01 01 02 00 000Rice,milled
籼米01 01 01 02 01 000Indica rice,milled
早籼米 0l 01 01 02 01 001Early indica rice,milled
晚籼米 01 01 01 02 01 002Late indica rice,milled
粳米01 01 01 02 02 000Japonica rice,milled
糯米01 01 01 02 03 000 江米Glutinous rice,milled 籼糯米 01 01 01 02 03 001Indica glutinous rice,milled 粳糯米 01 01 01 02 03 002Japonica glutinous rice,milled 特种大米 01 00 01 02 04 000Special rice,milled
香米01 01 01 02 04 001 香禾米 Scented rice,milled
黑米01 01 01 02 04 002 乌米Black rice,milled
紫米01 01 01 02 04 003Purple rice,milled
糙米01 01 01 03 00 000BrOWn nCe
籼糙米01 01 01 03 01 000Indica brown rice我不再怕
早籼糙米01 01 01 03 01 001Early indica brown rice 晚籼糙米01 01 01 03 01 002Late brown rice
粳糙米01 01 01 03 02 000Japonica brown rice
糯糙米01 01 01 03 03 000Glutinous brown rice
籼糯糙米01 01 01 03 03 001Indica glutinous brown rice
粳糯糙米0l 01 01 03 03 002Japonica glutinous brown rice 营养强化米01 01 01 04 00 000Fortified rice
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蒸谷米01 01 01 05 00 000 半熟米、半煮米Parboiled
rice
小麦01 01 02 00 00 000Wheat
小麦(籽粒)
白小麦01 01 02 01 00 000
01 01 02 01 01 000Wheat kernel
White wheat
硬质白小麦01 01 02 01 01 001Hard white wheat
软质白小麦01 01 02 01 01 002Soft white wheat
强筋白小麦01 01 02 01 01 003White strong gluten wheat
弱筋白小麦01 01 02 01 01 004White weak gluten wheat
红小麦01 01 02 01 02 000Red wheat
硬质红小麦01 01 02 01 02 001Hard red wheat
软质红小麦01 01 02 01 02 002Soft red wheat
强筋红小麦01 01 02 01 02 003Red strong gluten wheat
弱筋红小麦01 01 02 01 02 004Red weak gluten wheat 混合麦01 01 02 01 03 000Mixed wheat
其他小麦01 01 02 01 99 000Other wheat
陈化粮小麦01 01 02 01 99 001Stale wheat
表1(续) 品种名称编码常用别称英文名称等外小麦01 01 02 01 99 002 Substandard wheat 小麦面粉01 01 02 02 00 000 Wheat flour 通用小麦粉01 01 02 02 01 000 General-purpo flour 专用小麦粉01 01 02 02 02 000 Special-wheat flour面包用小麦粉01 01 02 02 02 001 Bread flour饼干用小麦粉01 01 02 02 02 002 Biscuit flour面条用小麦粉01 01 02 02 02 003 Noodles flour馒头用小麦粉01 01 02 02 02 004 Steamed bread flour饺子用小麦粉01 01 02 02 02 005 Dumplings flour蛋糕用小麦粉01 01 02 02 02 006 Cake flour糕点用小麦粉01 01 02 02 02 007 Pa
stry flour 营养强化粉 01 01 02 02 03 000 Fortified flour 全麦粉01 01 02 02 04 000 Whole wheat flour 谷朊粉01 01 02 03 00 000活性面筋粉 Wheat gluten 小麦淀粉01 01 02 04 00 000 Wheat starch 玉米01 01 03 00 00 000 Maize 玉米(子粒) 01 01 03 01 00 000 Maize kernel 黄玉米01 01 03 01 01 000 Yellow maize马齿型黄玉米01 01 03 01 01 001 Yellow-dent maize硬粒型黄玉米01 01 03 01 01 002 Yellow-maize,durum 白玉米01 01 03 01 02 000 White maize 马齿型白玉米01 01 03 01 02 001 Dent type of white maize 硬粒型白玉米01 01 03 01 02 002 Durum type of white maize 混合玉米01 01 03 01 03 000 Mixed maize专用玉米01 01 03 01 04 000 Special maize 爆裂玉米01 01 03 01 04 001 Popcorn 高淀粉玉米01 01 03 01 04 002 High-starch maize 糯玉米01 01
