价值工程
1质量管理的发展历程
梳理质量管理理论与实践的演变脉络，大体上经历了
由“点”到“线”，再由“面”到“体”的演变历程[1，2，3]
。20世纪初至30年代，质量管理理论与实践的范围局限在运营管理职能层面，聚焦于生产过程的工序“检验点”，即质量检验阶段。20世纪10年代，美国的弗雷德里克·泰勒开始探索科学的管理方法和理论，开创性地提出了科学管理理论。泰勒提倡的标准化的工具、标准化的方法、管理职能和生产操作分离、设立专门的检验员，都是早期质量管理的主要内容。这个阶段质量管理实践的主要特征是专门的质量检验部门与岗位的设立，运营管理主要通过事后的检验以确保产品的质量，企业运营管理职能中第一次出现了质量管理。
20世纪30年代至60年代，质量管理理论与实践的范围由运营管理职能层面的事后把关向事前和事中控制前移，由质量“检验点”向运营“过程轴线”延伸，即统计质量控制阶段，其推动力量主要来自军工产品生产需要。统计质量控制可以追溯到20世纪20年代，美国贝尔实验室成立了两个研究小组，一个是以休哈特（Shewhart ）为首的工序控制组，发明了“质量控制图”；另一个是以道奇（Dodge ）为首的产品控制组，
提出了抽样概念、抽样方法和“抽样检验表”，用于解决全数检验和破坏性检验所带来的问题。20世纪40年代，美国制定了三个战时质量控制标准：AWSZ1.1-1941《质量控制指南》、AWSZ1.2-1941《数据分析用控制图法》、AWSZ1.3-1942《工序控制图法》。二战之后，统计质量控制方法在民用工业领域得到了广泛的推广和应用，质量管理的目标从“事后检验改进问题”发展到“事中控制发现问题”。这个阶段质量管理实践的主要特征是统计方法在运营管理过程中的广泛应用，质量管理在企业运营管理职能中的作用显著加强。
20世纪60年代至90年代，以费根鲍姆（Feigenbaum ）所著的《全面质量管理》出版为标志，质量管理理论与实践的范围扩展到了由过程轴和职能轴构成的“面”的阶段，即全面质量管理阶段。日本企业的质量管理实践对推动全面质量管理的发展做出了重要贡献：在统计质量控制理论与
方法的基础上，实行全过程、全员、全方位的质量管理，对人员、方法、原料、机器、环境等进行科学的管理，形成了全面质量管理的理论和方法。这个阶段质量管理实践的主要特征是“注重统计控制方法与行为科学结合，注重人员在质量管理中的作用，全过程、全方位地参与质量管理”，并且质量管理过程延伸到了企业外部，强调重视顾客需求，质量管理不再局限于企业运营管理职能，成为了企业战略的一个重要组成部分。
进入20世纪80年代的后期以来，基于国际标准化组织（International Organization for Standardization ）
发布的ISO9000族系列标准，质量管理理论与实践扩展到了包含产品/服务形成过程、各个职能管理领域、企业相关利益方三个维度的“体”的阶段，即标准化质量管理阶段。自1987颁布，经过四个阶段修订，形成了以GB/T19000-2016《质量管理体系基础和术语》（IDT ISO9000:2015）、GB/T19001-2016《质量管理体系要求》（IDT ISO9001:2015）、GB/T19004-2011《追求组织的持续成功质量管理方法》（IDT ISO9004:2009）、GB/T19011-2013《管理体系审核指南》（IDT ISO19011:2011）为核心的质量管理体系标准。ISO9000族系列标准是标准化质量管理阶段的规范性和基础性的文件，旨在指导企业构建、实施和改进质量管理体系。ISO9000族系列标准构建了以顾客为中心的过程导向模式，不仅要求组织保证产品或服务的质量，更要发现并满足客户需求，并通过持续改进过程、产品、体系，实现组织的可持续发展。这个阶段质量管理实践的主要特征是“国际化的质量管理体系标准和全面质量管理的融合协调与共同实施”，质量管理进入到了战略性质量管理阶段。
表1对质量管理的发展历程进行了概括的总结。2目前的质量管理教材存在的问题
质量管理理论与实践已进入到了标准化质量管理阶段，然而目前的质量管理教材，首先，在知识结构上，仍然停留在第三个阶段，对标准化质量管理的理论和方法阐述不
够全面、
系统，已经难以适应组织质量管理实践需要；其次，在逻辑结构上，主要基于理论导向组织教学内容，
易于教师——————————————————————
—作者简介：石盛林（1968-），男，山西阳泉人，教授，博士，研究方向为质量管理。
以标准化为基础的质量管理体系研究
Rearch on Quality Management System Bad on Standardization
石盛林SHI Sheng-lin
（南京邮电大学管理学院，南京210023）
（School of Management ，Nanjing University of Posts and Telecommunications ，Nanjing 210023，China ）
摘要：在全面梳理质量管理理论与实践的演变过程基础上，指出了目前质量管理教材存在的不足之处，提出了以相关标准、法律、法规
为基础的质量管理课程体系，包含基础理论、理念方法、应用实践三个模块，兼顾了在校学习者的理论学习和质量管理工作者的实践需要。
Abstract:Bad on a comprehensive review of the development history of quality management,this paper points out the shortcomings of the current quality management teaching materials,and puts forward a quality management curriculum system bad on relevant standards,laws and regulations,which includes three modules:basic theory,concept &method,and application practice.It takes into account students'theoretical learning and the practical needs of quality managers.
惊讶的意思关键词：标准化；质量管理体系；基础理论；理念方法；应用实践Key words:standardization ；quality management system ；basic theory ；concept &method ；application practice 中图分类号:F273文献标识码:A 文章编号:1006-4311（2021）11-0070-02
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Value Engineering
爱情宣言经典语录表1质量管理的发展历程
发展阶段I质量检验Ⅱ统计质量控制Ⅲ全面质量管理Ⅳ标准化质量管理年代20世纪初到30年代30年代到60年代60年代到90年代20世纪80年代至今
重要人物泰勒休哈特费根鲍姆，朱兰，戴明，克
12万日元劳士比
国际标准化组织
标志性理论或实践提出科学管理理论发布战时质量管理标准出版《全质量管理》建立质量管理体系与质量奖项参与主体检测部门检测与制造部门所有相关主体所有相关主体
主要方法与工具简单的工序控制图直方图，鱼刺图TQM方法质量管理体系特征事后检验特定部门统计方法应用全面的质量管理质量管理体系与全面质量管理的结合
企业实务美国西部电子公司成
立检测部门
战时美国军工企业应用统计质量控制
通用电气开始全面质量
管理
摩托罗拉和通用电气推出的6б管理，质
统景
量管理体系认证
运营管理层面出现了质量运作部门质量运作部门的作用显著加强上升到了企业战略管理
的层面
战略性的质量管理
模块章节主要内容标准或法律法规
基础理论
第1章“质量”
过程、产品、质量；质量、成本、生产率
之间的关系GB/T19000-2016《质量管理体系基础和术语》
第2章“质量管理”屈子祠
质量管理及其相关术语；质量管理发
展历程；质量管理七项原则GB/T19000-2016《质量管理体系基础和术语》
第3章“质量管理体系”
质量管理体系基础；质量管理体系要
求；质量管理体系审核概述
GB/T19001-2016《质量管理体系要求》；GB/T19011-2013《管理体
系审核指南》
小学课本电子版理念方法
第4章“顾客满意理论”顾客满意的概念、形成机理和测评GB/Z27907-2011《质量管理顾客满意监视和测量指南》第5章“质量功能展开”质量功能展开的概念、原理和方法——
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第6章“质量数据统计方法”
描述性统计；抽样；过程能力分析；统
计过程控制图
GB/Z19027-2005《GB/T19001-2000的统计技术指南》；GB/T
13393-2008《验收抽样检验导则》；GB/T4091-2001《常规控制图》第7章“质量管理体系审核技术”
审核的启动；审核活动的准备；审核活
动的实施；审核报告的编制和分发；审
核的完成；审核后续活动的实施
GB/T19011-2013《管理体系审核指南》
应用实践第8章“质量监督和质量认证”质量监督；质量认证《中华人民共和国产品质量法》；《中华人民共和国认证认可条例》第9章“现场质量管理”5S管理；目视管理；防错法——
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生孩子祝福语简单
第10章“群众性质量管理活动”六西格玛管理；质量管理小组活动——
—
表2以标准化为基础的质量管理课程体系
教学，不利于学生学习掌握，特别是不利于对学生批判性思
维能力的培养。以龚益鸣，蔡乐仪编著的《质量管理学》
（2020）[4]为例，该书共有15章，依次为绪论、质量和质量管理的基本概念、质量管理体系标准、质量审核和质量认证、
质量监督、企业的质量管理、原理和常用工具、工序（过程）党员自学笔记
质量控制、6Sigma管理简介、质量检验、质量成本管理、服
务质量管理、顾客满意理论、卓越绩效评价准则介绍、与质
量管理有关的其他管理体系，就存在前述两点不足。
3以标准化为基础的质量管理课程体系
针对目前质量管理教材两个方面的不足，石盛林、黄宝
凤、李亨英编著了《质量管理：理论、方法与实践》（2020）[5]一书，该书紧扣组织质量管理实践需要，同时兼顾质量管理
理论完整性，力求弥补上述欠缺。①该书在知识结构上，主
要依据GB/T19000-2016、GB/T19001-2016、GB/T19011-2013构建知识体系，把第四阶段标准化质量管理作为知识重点。②在逻辑结构上，按照“质疑—探思—求解”的实
践导向型思路组织教学内容。首先，通过对案例的“质疑”
引出问题，运用反诘法探讨“为什么”；其次，通过对问题的
“探思”，寻找在理论上解决问题的概念、逻辑、思路、方法，
阐明理论和方法应该“是什么”；再次，基于理论和方法，
“求解”理论和方法在实践中的应用，阐明理论和方法在组
织实践中“如何做”。按照这样的逻辑，该书包含基础理论、
理念方法、应用实践共三个模块，各模块包含的主要内容、
依据的主要标准或法律法规见表2。
4《质量管理：理论、方法与实践》的特色
①面向应用型高校学习者的理论学习需要，兼顾组织质量管理工作者的实践需要，理论与实践结合，注重培养学生树立顾客满意、质量功能展开的理念，掌握质量数据统计方法和质量管理体系审核技术，了解国家质量监督和质量认证制度，掌握现场质量管理方法，学会组织开展群众性质量管理活动。②模块化知识体系设计，逻辑清晰，系统全面：基础理论、理念方法、应用实践对应着三大模块——
—基础理论模块、理念方法模块、应用实践模块。③以标准化的“应知、应会”为主线，同时兼顾基本概念的理论完整性，强调质量管理理念，注重质量管理方法，主要依据GB/T19000、GB/T19001、GB/T19011等国家标准以及相关的法律法规。④注重现场质量管理和群众性质量管理活动，把理论和方法扎根于质量管理实践，这是目前质量管理教材中普遍薄弱或缺少的。
参考文献:
[1]龚晓明.质量管理发展的回顾和新思考[A].中国质量协会.第二届中国质量学术论坛会议论文集[C].中国质量协会，2005，9：462-463.
[2]李军锋.质量管理与企业绩效：一个制造技术的视角[D].重庆大学，2009：9-10.
[3]苏文杰.国外质量管理实践和理论的发展研究[J].北华航天工业学院学报，2006，06：25-29.
[4]龚益鸣，蔡乐仪.质量管理学[M].上海：复旦大学出版社，2020.
[5]石盛林，黄宝凤，李亨英.质量管理：理论、方法与实践[M].西安：西安电子科技大学出版社，2020.
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