中国农业大学学报 ２０２０，２５（１１）：８２－
８９Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｈｉｎａ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙｈｔｔｐ：∥ｚｇｎｙｄｘｘｂ．ｉｊ
ｏｕｒｎａｌｓ．ｃｎＤＯＩ：１０．１１８４１／ｊ
．ｉｓｓｎ．１００７－４３３３．２０２０．１１．０９佛手和甜橙果汁及挥发油对油酸致兔耳痤疮的预防作用
邱稼飞１ 王璇１ 张南海１ 赵亮１，２
张列兵１ 吴薇３ 籍保平１ 周峰１＊
唯心辩证法（１．
中国农业大学食品科学与营养工程学院／植物源功能食品北京市重点实验室，北京１０００８３；２．
北京工商大学北京市食品添加剂工程技术研究中心，北京１０００４８；３．
中国农业大学工学院，北京１０００８３）摘 要 为研究佛手和甜橙的果汁及挥发油对兔耳痤疮的预防作用，
采用兔耳内侧涂抹油酸形成痤疮模型，将新西兰兔分为空白组、模型组、阳性对照组（灌胃复方珍珠暗疮胶囊）、佛手汁和挥发油高低剂量组、甜橙汁和挥发油高低剂量组，
分别灌胃对应成分，观察兔耳组织病理学及检测兔耳组织皮脂分泌量、氧化应激指标和炎症因子的变化。结果表明：１）经过油酸诱导的新西兰兔耳，皮肤粗糙增厚且毛囊口扩张并隆起，并出现一定量的红色丘疹和脓包，兔耳组织中甘油三酯、丙二醛含量增加、炎症因子表达水平增加、抗氧化能力显著下降（Ｐ＜０．０５）；２）与模型组相比，各干预组均可降低兔耳组织甘油三酯、丙二醛、炎症因子表达水平，提高抗氧化物含量，改善兔耳的痤疮程度；３）在成分干预组中，甜橙挥发油对痤疮的抑制效果最佳，其次是佛手挥发油，果汁效果较差。因此，佛手和甜橙挥发油都具有良好的改善油酸致兔耳痤疮的效果，并且甜橙挥发油的效果最佳。关键词 佛手；甜橙；果汁；挥发油；兔耳痤疮模型；油酸
中图分类号 ＴＳ２５５．４ 文章编号 １００７－４３３３（２０２０）１１－００８２－
０８ 文献标志码 Ａ收稿日期：２０２０－０２－
１１基金项目：中国博士后科学基金特别资助（站前）（２０１９ＴＱ００１１）第一作者：邱稼飞，硕士研究生，Ｅ－ｍａｉｌ：ａｅｒｏｐｈｙ
＠１６３．ｃｏｍ通讯作者：周峰，副教授，博士生导师，主要从事果蔬加工与功能食品研究，Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｆ＠ｃ
ａｕ．ｅｄｕ．ｃｎＰｒｅｖｅｎｔｉｖｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｊｕｉｃｅ ａｎｄ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｆｒｏｍ ｂｅｒｇａｍｏｔ ａｎｄｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｏｎ ｒａｂｂｉｔ ｅａｒ ａｃｎｅ ｉｎｄｕｃｅｄ ｂｙ
ｏｌｅｉｃ ａｃｉｄＱＩＵ Ｊｉａｆｅｉ １，ＷＡＮＧ Ｘｕａｎ１，ＺＨＡＮＧ Ｎａｎｈａｉ １，ＺＨＡＯ Ｌｉａｎｇ１，２，ＺＨＡＮＧ Ｌｉｅｂｉｎｇ１
，ＷＵ Ｗｅｉ ３，ＪＩ Ｂａｏｐｉｎｇ１，ＺＨＯＵ Ｆｅｎｇ
１＊
（１．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｆｏｏｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ／Ｂｅｉｊｉｎｇ Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ
吃饭出汗
ｏｆ Ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ Ｆｏｏｄ ｆｒｏｍ Ｐｌａｎｔ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ，Ｃｈｉｎａ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ
１０００８３，Ｃｈｉｎａ；２．Ｂｅｉｊｉｎｇ Ａｄｖａｎｃｅｄ Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ Ｃｅｎｔｅｒ ｆｏｒ Ｆｏｏｄ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ ａｎｄ Ｈｕｍａｎ Ｈｅａｌｔｈ，Ｂｅｉｊｉｎｇ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ
澄的意思ａｎｄ Ｂｕｓｉｎｅｓｓ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ
１０００４８，Ｃｈｉｎａ；３．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｃｈｉｎａ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ
１０００８３，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｐｒｅｖｅｎｔｉｖｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｊｕｉｃｅ ａｎｄ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｆｒｏｍ ｂｅｒｇａｍｏｔ ａｎｄ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｏｎ ｒａｂｂｉｔ ｅａｒ ａｃｎｅ，ｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ ｗａｓ ａｐｐｌｉｅｄ ｉｎ ｒａｂｂｉｔ ｅａｒｓ ｔｏ ｆｏｒｍ ａｎ ａｃｎｅ ｍｏｄｅｌ．Ｎｅｗ Ｚｅａｌａｎｄ ｒａｂｂｉｔｓ ｗｅｒｅ ｄｉｖｉｄｅｄ ｉｎｔｏ ｂｌａｎｋ ｇｒｏｕｐ，ｍｏｄｅｌｇｒｏｕｐ，ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ（ｇａｓｔｒｉｃ ｃｏｍｐｏｕｎｄ ｐｅａｒｌ ａｃｎｅ ｃａｐｓｕｌｅ）
，ｂｅｒｇａｍｏｔ ｊｕｉｃｅ ａｎｄ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｈｉｇｈ ａｎｄ ｌｏｗ ｄｏｓｅｇｒｏｕｐ，ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｊｕｉｃｅ ａｎｄ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｈｉｇｈ ａｎｄ ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｇｒｏｕｐ ａｎｄ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ ｗｅｒｅ ｇａｖａｇｅｄ ｔｈｅ ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ．Ｔｈｅ ｒａｂｂｉｔ ｅａｒ ｈｉｓｔｏｐａｔｈｏｌｏｇｙ ｗａｓ ｔｈｅｎ ｏｂｓｅｒｖｅｄ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｈａｎｇｅｓ ｉｎ ｓｅｂｕｍ ｓｅｃｒｅｔｉｏｎ，ｏｘｉｄａｔｉｖｅ ｓｔｒｅｓｓｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ ａｎｄ ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙ ｆａｃｔｏｒｓ ｉｎ ｒａｂｂｉｔ ｅａｒ ｔｉｓｓｕｅ ｗｅｒｅ ｄｅｔｅｃｔｅｄ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ：１）Ｒａｂｂｉｔ ｅａｒｓ ａｃｎｅｉｎｄｕｃｅｄ ｂｙ ｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ ｈａｄ ｒｏｕｇｈ ｓｋｉｎ，ｔｈｉｃｋｅｎｅｄ ｈａｉｒ ｆｏｌｌｉｃｌｅｓ ａｎｄ ｓｗｏｌｌｅｎ ｍｏｕｔｈｓ，ａｎｄ ａ ｃｅｒｔａｉｎ ａｍｏｕｎｔ ｏｆ ｒｅｄ ｐｉｍｐｌｅｓａｎｄ ｐｕｓｔｕｌｅｓ ａｐｐｅａｒｅｄ．Ｔｒｉｇｌｙｃｅｒｉｄｅ ａｎｄ ｍａｌｏｎｄｉａｌｄｅｈｙｄｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｉｎ ｒａｂｂｉｔ ｅａｒ ｔｉｓｓｕｅｓ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ，ｉｎｆｌａｍｍａｔｉｏｎ ｆａｃｔｏｒ
第１１期邱稼飞等：佛手和甜橙果汁及挥发油对油酸致兔耳痤疮的预防作用
ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ ｌｅｖｅｌｓ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｗｈｉｌｅ ｔｈｅ ａｎｔｉｏｘ
ｉｄａｎｔ ｃａｐａｃｉｔｙ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ（Ｐ＜０．０５）；２）Ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅｍｏｄｅｌ ｇｒｏｕｐ，ｅａｃｈ ｉｎｔｅｒｖｅｎｔｉｏｎ ｇｒｏｕｐ ｒｅｄｕｃｅｄ ｔｈｅ ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ ｌｅｖｅｌｓ ｏｆ ｔｒｉｇｌｙｃｅｒｉｄｅ，ｍａｌｏｎｄｉａｌｄｅｈｙｄｅ ａｎｄ ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙｆａｃｔｏｒｓ ｉｎ ｒａｂｂｉｔ ｅａｒ ｔｉｓｓｕｅｓ．Ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ ａｒｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ，ｓｏ ｔｈｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｏｆ ｒａｂｂｉｔ ｅａｒ ａｃｎｅ ｗａｓｉｍｐｒｏｖｅｄ；３）Ｉｎ ｔｈｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ｉｎｔｅｒｖｅｎｔｉｏｎ ｇｒｏｕｐ，ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｅｆｆｅｃｔ ｏｎ ａｃｎｅ，ｆｏｌｌｏｗｅｄｂｙ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ，ａｎｄ ｔｈｅ ｆｒｕｉｔ ｊｕｉｃｅ ｗａｓ ｌｅｓｓ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｂｏｔｈ ｂｅｒｇａｍｏｔ ａｎｄ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌｓｈｏｗｅｄ ａ ｇｏｏｄ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ ｒａｂｂｉｔ ｅａｒ ａｃｎｅ ｃａｕｓｅｄ ｂｙ ｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ，ａｎｄ ｔｈｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｈａｄ ｔｈｅ ｂｅｓｔｅｆｆｅｃｔ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ ｂｅｒｇａｍｏｔ；ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ；ｊｕｉｃｅ；ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ；ｒａｂｂｉｔ ｅａｒ ａｃｎｅ ｍｏｄｅｌ；ｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ
痤疮是一种慢性毛囊皮脂腺疾病，主要由于毛囊皮脂腺角化速度加快，诱发粉刺形成，造成毛囊内的无氧环境，引起痤疮丙酸杆菌增殖，从而诱导或加重痤疮病变，其中亚油酸含量不足、皮脂中脂质过氧化、雄激素分泌过多、外部油脂类产品刺激等都会引起皮肤毛囊皮脂腺角化［１］。目前痤疮的治疗方法一般为药物治疗和物理治疗，我国中医还采取内服、外治、针灸法预防及治疗痤疮［２］。由于长期服用药物会产生一定副作用，因此，研究并挖掘具有改善痤疮作用的物质，特别是天然产物成为研究热点。
佛手（Ｃｉｔｒｕｓ ｍｅｄｉｃａ Ｌ．ｖａｒ．ｓａｒｃｏｄａｃｔｙｌｉｓ Ｓｗｉｎｇｌｅ）为芸香科柑橘属植物，是一种药食同源的植物，富含维生素Ｃ、佛手多糖、香豆素、橙皮苷、柠檬素油等化合物。甜橙（Ｃｉｔｒｕｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ（Ｌ．）Ｏｓｂｅｃｋ）为芸香科柑橘属植物，含有丰富的β－胡萝卜素、维生素Ｃ、多酚类、黄酮类、生物碱等物质，具有较高的营养价值和较强的抗氧化作用。果汁和挥发油是它们最常见的两种产品形式，国外报道佛手精油具有抗菌活性［３］，佛手汁具有降血脂、抗氧化、抗炎症等作用［４］，还有报道称柑橘精油有抗菌、抗氧化作用［５］。因此，目前研究佛手、甜橙的果汁和挥发油对食物改善痤疮具有重要意义。
本研究拟采用兔耳内侧涂抹油酸建立痤疮模型［６］，研究佛手和甜橙的果汁及挥发油对兔耳痤疮模型中兔耳组织病理学、皮脂分泌量、氧化应激指标和炎症因子的影响，以期为开发无毒副作用且能改善痤疮的佛手、甜橙产品提供理论依据，促进２种植物原料向精深加工发展，提高其产物利用。
１ 材料与方法
１．１ 动物、材料及试剂
米和厘米换算ＳＰＦ级雄性健康新西兰兔６６只，２．５±０．１ｋｇ，购买并饲养于北京芳元缘实验动物中心，ＳＣＸＫ（京）２０１４－００１２。
佛手购于浙江金华，甜橙购于广东江门；复方珍珠暗疮胶囊，陕西东泰制药有限公司。
甘油三酯（ＴＧ）、游离脂肪酸（ＦＦＡ）、总抗氧化能力（Ｔ－ＡＯＣ）、还原型谷胱甘肽（ＧＳＨ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、维生素Ｅ（ＶＥ）、丙二醛（ＭＤＡ）试剂盒，南京建成生物工程研究所；白三烯Ｂ４（ＬＴＢ４）、白介素－１α（ＩＬ－１α）、白介素－６（ＩＬ－６）试剂盒，北京科盈美科技有限公司；其他试剂均为国产分析纯。１．２ 仪器及设备
ＡＹ２２０精密分析天平（０．０００ １ｇ），日本岛津公司；ＳｐｅｃｔｒａＭａｘ Ｍ２ｅ酶标仪，美国Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ公司；ＨＶ－２００型压榨机，东兴仪器有限公司；超低温冰箱，中科美菱低温科技有限责任公司；超声波细胞破碎机，宁波新芝生物科技股份有限公司；ＴＧＬ－２０Ｍ高速台式冷冻离心机，湘仪离心机仪器有限公司；ＲＥ－２０００旋转蒸发仪、ＳＨＺ－ＩＩＩ循环水真空泵，上海亚荣生化仪器厂。
１．３ 方法
１．３．１ 佛手汁制备
将佛手鲜果切成１ｃｍ×１ｃｍ×１ｃｍ的小块，压榨取汁后置于冰箱中冷藏过夜，过滤得到佛手汁。１．３．２ 佛手挥发油制备
参照《中华人民共和国药典》挥发油测定方法［７］。将佛手果皮切成８ｍｍ×８ｍｍ×１ｍｍ小块，取一定量于圆底烧瓶中，加入４倍体积蒸馏水，采用水蒸气蒸馏法提取２ｈ，收集挥发油并加无水硫酸钠脱水，最后过滤去掉硫酸钠即得到佛手挥发油。
１．３．３ 甜橙汁制备
将甜橙切成４ｃｍ×４ｃｍ×４ｃｍ的小块，压榨取汁后置于冰箱中冷藏过夜，过滤得到甜橙汁。１．３．４ 甜橙挥发油制备
将甜橙果皮切成８ｍｍ×８ｍｍ×８ｍｍ小块，取一定量于圆底烧瓶中，加入６倍体积蒸馏水，采用水蒸气蒸馏法提取６ｈ，收集挥发油并加入无水硫酸钠脱水，最后过滤去掉硫酸钠即得到甜橙挥发油。
３
300字美文摘抄大全８
中国农业大学学报２０２０年第２５卷
１．３．５ 动物分组及处理
新西兰兔适应性饲养１周，饲喂正常维持饲料，自由采食、饮水。６６只雄性新西兰兔适应性饲养结束后随机分为１１组，分别为空白组、模型组、阳性药物组、甜橙汁低剂量组、甜橙汁高剂量组、甜橙挥发油低剂量组、甜橙挥发油高剂量组、佛手汁低剂量组、佛手汁高剂量组、佛手挥发油低剂量组、佛手挥发油高剂量组。采用每天固定时间灌胃给药，空白组、模型组灌胃１０ｍＬ／ｋｇ生理盐水，阳性药物组按照人每日服用换算，新西兰兔每日需服阳性药物１．６５粒，按照体积比１∶６加入蒸馏水中配制成水溶液，灌胃４ｍＬ／ｋｇ复方珍珠暗疮胶囊，佛手汁低高剂量组分别灌胃８．４、１０．５ｍＬ／ｋｇ，佛手挥发油低高剂量组分别灌胃０．１２５、０．２ｍＬ／ｋｇ，甜橙汁低高剂量组分别灌胃８．４、１０．５ｍＬ／ｋｇ，甜橙挥发油低高剂量组分别灌胃０．１２５、０．２ｍＬ／ｋｇ，试验周期为３周，除空白组，其余组第２周开始用体积分数为５０％的油酸石蜡溶液涂抹于兔耳内侧耳管开口处，每天１次，每次０．５ｍＬ，直至试验结束。
试验结束前禁食１２ｈ（自由饮水），用乙醚使新西兰兔深度昏迷，兔耳静脉注射空气处死。剪取兔耳痤疮受损处，一部分用于组织学观察，另一部分经液氮速冻后储存于－８０℃冰箱中备用。１．３
．６ 兔耳组织病理学指标测定
肉眼及光镜下观察兔耳痤疮模型兔耳受损部位组织学变化，根据毛囊扩张和炎细胞浸润程度对兔耳组织病理学进行分级。（－）：毛囊扩张、炎细胞浸润程度与正常组织相同；（＋）：毛囊轻度扩张、局灶性炎细胞浸润；（＋＋）：毛囊中度扩张、局灶性炎细胞浸润并出现多个浸润灶；（＋＋＋）：毛囊高度扩张、炎细胞弥漫性浸润。
１．３．７ 兔耳组织生化指标检测
称取兔耳组织０．５ｇ，破碎成小块，按质量体积比（ｍ（兔耳组织）∶Ｖ（盐水））＝１∶９ｇ／ｍＬ的比例加入生理盐水制成匀浆，置于冷冻离心机中３ ０００ｒ／ｍｉｎ离心１０ｍｉｎ取上清液，按试剂盒要求检测兔耳组织中ＴＧ、ＦＦＡ、ＬＴＢ４、ＩＬ－１α、ＩＬ－６、Ｔ－ＡＯＣ、ＧＳＨ、ＳＯＤ、ＶＥ、ＭＤＡ含量。
１．４ 统计学处理
试验结果以均值±标准偏差（Ｍｅａｎ±ＳＤ）表示，采用ＳＰＳＳ １８．０软件单因素方差分析ＡＮＯＶＡ（ｏｎｅ－ｗａｙ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｖａｒｉａｎｃｅ）和多重比较检验分析Ｄｕｎｃａｎ’ｓ分析不同组数据间显著性，Ｐ＜０．０５
表示数据间具有显著差异，采用ＧｒａｐｈＰａｄ Ｐｒｉｓｍ ８．０软件绘图。
２ 结果与分析
２．１ 兔耳组织病理学观察
与空白组相比，油酸可使兔耳厚度增加，皮肤粗糙，毛囊口扩张并隆起，并出现一定量的丘疹和脓包，且出现弥漫性炎细胞浸润（图１），表明痤疮模型构建成功。各干预组兔耳痤疮较模型组症状有较明显的改善，脓包较少出现，毛囊隆起较少，炎细胞浸润减少，说明阳性药物、甜橙汁、甜橙挥发油、佛手汁、佛手挥发油对痤疮均有一定的改善作用，其中甜橙挥发油剂量组对痤疮的改善作用最好，其次是佛手挥发油组，佛手汁和甜橙汁的效果较差，可能由于挥发油中改善痤疮症状的有效成分含量较高［８］（表１）。
２．２ 不同处理下兔耳组织皮脂含量变化
毛囊皮脂中甘油三酯（ＴＧ）和游离脂肪酸（ＦＦＡ）含量增加，可引发角质形成细胞过度增殖，毛囊皮脂腺导管过度角化，导致微粉刺的形成，进而产生痤疮［９－１０］。由图２可知，模型组兔耳组织ＴＧ、ＦＦＡ含量较空白组显著增加（Ｐ＜０．０５），而与模型组相比，各干预组能显著降低ＴＧ和ＦＦＡ含量（Ｐ＜０．０５），同时挥发油组效果优于果汁组，且随着剂量的增加ＴＧ和ＦＦ
Ａ含量降低。对于ＴＧ含量，甜橙和佛手挥发油高剂量组可使其基本恢复至正常水平，与阳性药物组一致，对于ＦＦＡ含量，甜橙挥发油高剂量组、佛手挥发油低高剂量组效果最优，且佛手挥发油低高剂量组优于阳性药物组。表明各干预组可通过降低ＴＧ和ＦＦＡ对毛囊皮脂腺的刺激，达到改善油酸诱导痤疮的效果。
２．３ 不同处理下兔耳组织ＬＴＢ４含量变化
脂肪氧合酶的作用产物白三烯Ｂ４（ＬＴＢ４）也能诱导角质形成细胞过度增殖，还能在没有痤疮丙酸杆菌的情况下诱导并加强炎症反应［１１］，痤疮丙酸杆菌的作用是使角鲨烯分解或转化为过氧化角鲨烯［１２］。张保恒［１３］研究发现ＬＴＢ４可能在寻常痤疮发病中起重要作用，参与痤疮的炎症过程。由图３可知，模型组ＬＴＢ４含量是空白组的３倍左右（Ｐ＜０．０５），各干预组较模型组能显著降低ＬＴＢ４含量（Ｐ＜０．０５），甜橙挥发油高剂量组对ＬＴＢ
４
含量的降低作用最显著，且优于阳性药物组。这说明干预组能通过降低ＬＴＢ４含量减轻痤疮的炎症反应。
４８
第１
１期邱稼飞等：
佛手和甜橙果汁及挥发油对油酸致兔耳痤疮的预防作用 （ａ）空白组；（ｂ）模型组；（ｃ）阳性药物组；（ｄ）甜橙汁低剂量组；（ｅ）甜橙汁高剂量组；（ｆ）甜橙挥发油低剂量组；（ｇ
）甜橙挥发油高剂量组；（ｈ）佛手汁低剂量组；（ｉ）佛手汁高剂量组；（ｊ）佛手挥发油低剂量组；（ｋ）佛手挥发油高剂量组。（ａ）Ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ；（ｂ）Ｍｏｄｅｌ ｇｒｏｕｐ；（ｃ）Ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｄｒｕｇ
ｇｒｏｕｐ；（ｄ）Ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ；（ｅ）Ｈｉｇｈｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ；（ｆ）Ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｇｒｏｕｐ；（ｇ）Ｈ
ｉｇｈ ｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌｇｒｏｕｐ；（ｈ）Ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ；（ｉ）Ｈｉｇｈ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ；（ｊ）Ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌｇｒｏｕｐ；（ｋ）Ｈｉｇｈ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｇｒｏｕｐ
．图１ 不同处理组兔耳外观形态
Ｆｉｇ．１ Ａｐｐｅａｒａｎｃｅ ａｎｄ ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｉｃａｌ ｏｆ ｒａｂｂｉｔ ｅａｒ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｇｒｏｕｐ
ｓ表１ 不同处理组兔耳组织病理学形态变化结果
Ｔａｂｌｅ １ Ｃｈａｎｇｅｓ ｉｎ ｐａｔｈｏｌｏｇｉｃａｌ ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ
ｏｆ ｒａｂｂｉｔ ｅａｒ ｔｉｓｓｕｅ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｇｒｏｕｐｓ只分组Ｇｒｏｕｐ
组织病理学变化Ｈｉｓｔｏｐａｔｈｏｌｏｇｉｃａｌ ｃｈａｎｇ
ｅ－
＋＋＋＋＋＋空白组Ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ６—
——模型组Ｍｏｄｅｌ ｇｒｏｕｐ
——２ ４阳性药物组Ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｄｒｕｇ ｇｒｏｕｐ １ ２ ３—甜橙汁低剂量组
Ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ—
嘉靖帝
—
３
２
甜橙汁高剂量组
Ｈｉｇｈ ｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ—
２ ２ １
甜橙挥发油低剂量组
Ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｇｒｏｕｐ
—
４ ２
—
５８
中国农业大学学报２
０２０年第２５卷 表１（续）
只
分组Ｇｒｏｕｐ
组织病理学变化
Ｈｉｓｔｏｐａｔｈｏｌｏｇｉｃａｌ ｃｈａｎｇ
ｅ－
＋＋＋＋＋＋甜橙挥发油高剂量组宾馆英文
Ｈｉｇｈ ｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｇｒｏｕｐ２
３
１
—
佛手汁低剂量组
Ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ
——
３ ３
佛手汁高剂量组
Ｈｉｇｈ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ—
２ ２ ２
佛手挥发油低剂量组
Ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｇｒｏｕｐ—
２ ３
—
佛手挥发油高剂量组
Ｈｉｇｈ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｇｒｏｕｐ
１ ３ ２
—
注：
－，毛囊扩张、炎细胞浸润程度与正常组织相同；＋，毛囊轻度扩张、局灶性炎细胞浸润；＋＋，毛囊中度扩张、局灶性炎细胞浸润并出现多个浸润灶；＋＋＋，毛囊高度扩张、炎细胞弥漫性浸润。甜橙汁低剂量组、甜橙汁高剂量组、佛手挥发油低剂量组分别于实验过程中死亡１只。
Ｎｏｔｅ：－，Ｈａｉｒ ｆｏｌｌｉｃｌｅｓ ｄｉｌａｔｅ ａｎｄ ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙ
高职英语
ｃｅｌｌｓ ｉｎｆｉｌｔｒａｔｅ ｔｏ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｄｅｇｒｅｅ ａｓ ｎｏｒｍａｌ ｔｉｓｓｕｅｓ；＋，Ｍｉｌｄｄｉｌａｔｉｏｎ ｏｆ ｈａｉｒ ｆｏｌｌｉｃｌｅｓ ａｎｄ ｆｏｃａｌ ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙ ｃｅｌｌ ｉｎｆｉｌｔｒａｔｉｏｎ；＋＋，Ｍｏｄｅｒａｔｅ ｅｘｐａｎｓｉｏｎ ｏｆ ｈａｉｒｆｏｌｌｉｃｌｅｓａｎｄ ｆｏｃａｌ ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙ ｃｅｌｌ ｉｎｆｉｌｔｒａｔｉｏｎ ｗｉｔｈ ｍｕｌｔｉｐｌｅ ｉｎｆｉｌｔｒａｔｅｓ；＋＋＋，Ｈｉｇｈｌｙ ｄｉｌａｔｅｄ ｈａｉｒ ｆｏｌｌｉｃｌｅｓａｎｄ ｄｉｆｆｕｓｅ ｉｎｆｉｌｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙ ｃｅｌｌｓ．Ｏｎｅ ｒａｂｉｔ ｄｉｅｄ ｉｎ ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ，ｈｉｇｈ ｄｏｓｅｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ ａｎｄ ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｇｒｏｕｐ ｄｕｒｉｎｇ
ｔｈｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ
． Ａ，
空白组；Ｂ，模型组；Ｃ，阳性药物组；Ｄ，甜橙汁低剂量组；Ｅ，甜橙汁高剂量组；Ｆ，甜橙挥发油低剂量组；Ｇ，甜橙挥发油高剂量组；Ｈ，佛手汁低剂量组；Ｉ，佛手汁高剂量组；Ｊ，佛手挥发油低剂量组；Ｋ，佛手挥发油高剂量组。柱上不同字母表示组间差异显著（Ｐ＜０．
０５）。下图同。Ａ，ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ；Ｂ，ｍｏｄｅｌ ｇｒｏｕｐ；Ｃ，ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｄｒｕｇ
ｇｒｏｕｐ；Ｄ，ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ；Ｅ，ｈｉｇｈｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ；Ｆ，ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｇｒｏｕｐ；Ｇ，ｈｉｇｈ ｄｏｓｅ ｓｗｅｅｔ ｏｒａｎｇ
ｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌｇｒｏｕｐ；Ｈ，ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ；Ｉ，ｈｉｇｈ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｊｕｉｃｅ ｇｒｏｕｐ；Ｊ，ｌｏｗ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌｇｒｏｕｐ；Ｋ，ｈｉｇｈ ｄｏｓｅ ｂｅｒｇａｍｏｔ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｇｒｏｕｐ．Ｃｏｌｕｍｎｓ ｍａｒｋｅｄ ｗｉｔｈ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｌｅｔｔｅｒｓ ｒｅｐｒｅｓｅｎｔ ｓｉｇｎｉｆｉｃａ
ｎｔｌｙ
ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ（Ｐ＜０．０５）ｗｉｔｈｉｎ ｇｒｏｕｐ
ｓ．Ｔｈｅ ｓａｍｅ ｂｅｌｏｗ．图２ 不同处理组兔耳组织甘油三酯质量分数（ａ）和游离脂肪酸质量摩尔浓度（ｂ
）的变化Ｆｉｇ．２ Ｃｈａｎｇｅｓ ｏｆ ｔｒｉｇｌｙｃｅｒｉｄｅ ｍａｓｓ ｆｒａｃｔｉｏｎ（ａ）ａｎｄ ｆｒｅｅ ｆａｔｔｙ
ａｃｉｄ ｍｏｌａｌｉｔｙ（ｂ）ｏｆ ｒａｂｂｉｔ ｅａｒ ｔｉｓｓｕｅ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｇｒｏｕｐ
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