雪津啤酒
调研提纲
调研说明
ERP实施项目的成功，离不开企业各层面的切实投入与大力支持！
我们是来自SAP和IBM BCS的调研组。
通过此次调研，我们期望达到以下目的：断球
从较高层次上全面系统、重点突出地了雪津啤酒业务和管理的现状、问题与需求；
了解雪津啤酒在ERP实施范围、进度、方案等方面的考虑因素；
三和会识别雪津啤酒ERP项目可能的重点与难点；
同时，也加深SAP/IBM与雪津啤酒的相互了解；
从而有力帮助SAP/IBM公司高质、按时地为雪津啤酒ERP项目提交项目建议/方案。
因此，各位领导与对雪津啤酒历史沿革的经验体会，对雪津啤酒当前情况的深刻理解、对雪津啤酒未来发展的真知灼见、对雪津啤酒ERP项目的中肯意见与建议，能给SAP/IBM咨询调研组的工作起到重要的指导、帮助和参考作用。
有任何疑问，请随时与我们联系。
业务需求咨询调研-建议时间表
2003年5月19日
1．项目的总体情况介绍（五月十九日）
目标：初步了解企业整体架构及项目背景，便于做整体项目规划。
时间：9:00－11:00
地点：雪津啤酒
雪津参与人员：公司总经理和ERP项目负责人
SAP、IBM参与人员：刘心棋、冯国华、张学松、黄虎、王玉龙、顾斌
2．新产品开发中心、检测中心、品质管理中心访谈（五月十九日）
时间：14:00-16:00
地点：雪津啤酒
雪津参与人员：部门领导或业务主管
SAP、IBM参与人员：刘心棋、冯国华、顾兵
3．供应部访谈（五月十九日）
时间：14:00-16:00
地点：雪津啤酒
雪津参与人员：部门领导或业务主管
SAP、IBM参与人员：顾兵、王玉龙
4．财务部访谈 （五月十九日）
时间：14:00-16:30
地点：雪津啤酒
雪津参与人员：部门领导或业务主管
SAP、IBM参与人员：张学松、黄虎
5．办公室访谈 （五月十九日）
时间：14:00-16:30
地点：雪津啤酒
雪津参与人员：部门领导或业务主管
SAP、IBM参与人员：张学松、黄虎、刘心棋、冯国华
2003年5月20日
6．市场部访谈（五月二十日）
时间：9:00-12:00
地点：雪津啤酒
雪津参与人员：部门领导或业务主管
谢鸣SAP、IBM参与人员：林颂佳、刘心棋、冯国华
7．生产部、酿造部访谈（五月二十日）
时间：14:00-17:00
地点：雪津啤酒
雪津参与人员：部门领导或业务主管
SAP、IBM参与人员：刘心棋、冯国华、黄虎、王玉龙
2003年5月21日
8. 调研简报（五月二十一日）
时间：9:00-10:30
地点：雪津啤酒
雪津参与人员：公司高层管理人员、部门领导或业务主管
SAP、IBM参与人员：刘心棋、冯国华、黄虎、王玉龙
附件4 业务与管理详细调研提纲
销售部分
一、销售方面关心的管理问题
1目前雪津啤酒在市场上的定位和目标是什么？
2雪津啤酒区别于竞争对手的优势是什么？
3目前市场的竞争非常激烈，在生产、新产品的研发及市场需求之间有着非常复杂的关系，企业是如何处理这三者之间关系？产品的远期发展战略？
4雪津啤酒目前处于行业的领先地位，在激烈的市场中，企业如何保持这种优势？如何扩大这种优势？
5目前最困扰整个企业的是哪些问题？最急于解决的问题是什么？（是在供应链中存在问题？在控制成本、费用上的问题？在销售、市场上的问题？在销售和生产之间的问题？……）
一辈子的英文6牛腩饭如何看待国内和国际市场？
二、关于销售
1家庭保险雪津啤酒销售网的结构？职责？权限？控制机制？分公司的作用？雪津啤酒公司与分公司之间的关系？控制？
抓小鸟
2销售业务所面对的主要客户类型？（如：批发商、零售商等）针对于不同的客户类型，在管理层次上有何不同？
3有无销售预算的控制？
4瓶箱及包装物的返回，如何控制，涉及的财务结算如何处理。
5销售返点如何控制？
6目前的销售计划或销售定单的来源，是否来自于下级经销商、经营部的要货清单？如果是，其要货提前期？要货周期各是多少？如何进行要货计划的平衡与确认？
7销售定价原则
基价、折扣的原则和种类以及对应的销售对象
更改定价/折扣的条件、权限， 控制层次，个税如何计算 期望
