与食品有关的词语（SOME WORDS ABOUT FOOD）:
炸 fired 炝 quick boiled 烩 brai （烩牛舌 braid ox tongue） 烤 roast 饱嗝 burp 饱的 full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage） prervative 防腐剂 expiration date
产品有效期 应各位要求补充的中式西式食物
中式早點：
烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick
韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings
蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns
割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll
蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg
咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk
饭 类：
稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice
油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice
卤肉饭 Braid pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg
地瓜粥 Sweet potato congee
面 类：
馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles
麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles
鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles
乌龙面 Seafood noodles 板条 Flat noodles
米粉 Rice noodles 千里马伯乐炒米粉 Fried rice noodles
冬粉Green bean noodle
汤 类：
鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤 Meat ball soup
蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup
牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup
酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup
猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup
鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup
中餐：
pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck盐水鸭
prerved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧
sausage 香肠 fried pork flakes 肉松
BAR-B-Q 烤肉 meat diet 荤菜 vegetables 素菜
meat broth 肉羹 local dish 地方菜 curry rice 咖喱饭
fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴
gruel, soft rice , porridge 粥 noodles with gravy 打卤面
plain noodle 阳春面 casrole 砂锅
chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子
shao-mai烧麦 prerved bean curd 腐乳 bean curd豆腐
fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜
prerved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干
西餐与日本料理：
menu 菜单 French cuisine法国菜
today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐
buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜
continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒
dim sum 点心 French fires炸薯条
baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥
omelette 简蛋卷 pudding 布丁
pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜
kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉
prawn 明虾 conch 海螺
escargots 田螺 braid beef 炖牛肉
bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋
sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋
scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋
餐饮常见食物英文翻译
阿莫西林干混悬剂水果类（FRUITS）：
西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock/pomelo 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chine date 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜pawpaw//papaya 杏子 apricot 霍金时间简史 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut 猕猴桃 kiwi fruit or Chine gooberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃黑鱼的功效与作用honey peach 甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 wax
berry red bayberry 游泳减脂桂圆 longan 沙果crab apple
杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine
肉、蔬菜类（LIVESTOCK家畜）
南瓜 pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉足球防守 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chine cabbage （celery cabbage） 甘蓝/卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯/土豆）冲狗煞南 potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 Chine/wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fenne 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 数加槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chine mugwort 绿豆
mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)
