开封文化艺术职业学院学报
Journal of Kaifeng Vocational College of Culture & Art 2021年2月20日Feb.20 2021
第41卷 第2期
Vo1.41 No.2
doi:10.3969/j.issn.2096-7853.2021.02.031
归化与异化在中国文学英译中的应用
——以老舍《老字号》的英译为例
张改兰
（忻州师范学院五寨分院，山西 忻州 036200）
摘 要：在文学翻译中，归化和异化策略可以最大限度体现作者的原意，也能更好被目标读者接受。老舍先生的《老字号》是一篇带有浓郁的北京口语特色的短篇小说，在翻译实践中，译者应当根据文本的目的，将归化和异化的手法结合起来，在输出中国文化的过程中，寻求最佳的组合方式、相得益彰，达
到译文效果最佳的目的。
关键词：归化；异化；中国文化；文学翻译；《老字号》
中图分类号：H315.9 文献标识码：A 文章编号：2096-7853（2021）02-0069-02
一、归化与异化
归化和异化之争在翻译界已有较长的历史，这一讨论的双方目前仍未达成共识。从各类文本，特别是文学文本来看，郭建中认为：“不论是在当代还是在历史上，以目的语文化为归宿（即归化）的原则似乎是占了上风。”［1］周晶、何元建对比4个中文译本后发现，原著中有145个表述中国传统文化概念的片段，4个译本对于原著的翻译都有采用归化策略，最少的版本有37处，占25%，最多的则达58处，占40%，综合而言，归化确实是在翻译过程中使用十分频繁且重要的重要手法［2］。葛校琴从后殖民视域出发，认为归化策略的本质是文化殖民主义，提倡采用异化策略，作为一种抵抗手段，来寻求文化交流上的平等［3］。本文试从老舍《老字号》的翻译实践出发，探究在当今全球化大环境下，归化和异化均在翻译过程中扮演的重要角色，并且举出具体的翻译实例来证明归化和异化共同使用的重要性。
二、文学翻译的特征
文学翻译和一般性文本的翻译不同，译者除了要传达原文的基本信息之外，还需要将文学文本的美学特点传达给目标读者［4］。此外，所有作家都有自身的语言风格和特点，在翻译的时候，如何将原文的韵味完整地传递给目标读者，则需要译者作出选择。林语堂先生认为：“凡译艺术文的人，必先把其所译作者之风度神韵预先认出，于译时复极力发挥，才是尽译艺术文之义务。”［5］对于文学文本而言，艺术性无疑是最大的特征。考虑到小说的情节发生时间，社会的时代背景对文风存在影响，如中国古代文言文和现在所使用的语言存在差异，翻译也应当尽量将这类差异体现出来。同时，考虑到小说情节的发展，文学翻译应当注重连贯性，对情节有影响的词汇翻译应当统一，并且仔细斟酌。
三、老舍《老字号》简介
老舍（舒庆春）是中华人民共和国第一位“人民艺术家”，他的短篇小说《老字号》以绸缎店“三合祥”为载体，通过其管理经营及相关人物的性格、命运，展现了当时中国社会的众生相。当时的中国，“老字号”和“新事物”之间的冲击十分明显，虽然是一篇短篇小说，但其中的中国特色词汇异常丰富，且带有一些老北京方言和较为口语化的日常对话。因此，更需要译者在翻译过程中对归化和异化两种翻译手段作出选择，其中的翻译难点较能代表典型的中国文化意象，展现中国社会特定时期的文化特色，故选择《老字号》作为此次翻译实践的文本。道德经第二十一章
四、异化和归化在文本英译中的运用
从事文学翻译的译者必须有高度的责任感、审美能力和双语功底。在此次翻译实践中，作为中文母语者，笔者看到许多较为专业或是在现代社会中不常见的词语时，仍然需要查证。只有在深刻理解原文的内容和风格的前提下，文学翻译才能够得以实现。此次翻译实践分为三个环节：首先，译者进行翻译；其次，译者之间互审、讨论及修改定稿；再次，将译文与威廉·莱尔（William A.Lyell）的译本进行对比，分析在翻译的过程中，归化和异化的使用情况及达到效果。
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笔者认为，在这两种翻译手法的运用中，不应当将二者对立起来，而应当将文化的输出和目标读
收稿日期：2021-02-04
作者简介：张改兰（1979— ），女，山西忻州人，忻州师范学院五寨分院讲师。研究方向：英语。
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者的接受度相结合，达到最优。下文笔者将选取4个例子简要分析，译文1出自威廉·莱尔，译文2则是笔者对文本的翻译。
（一）归化法优于异化法
例（1）：
原文：三合祥
译文1：Fortune Silk Store
译文2：Sanhexiang, a silk store
译文1采用了归化的译法来翻译“三合祥”这一店名，在中文中，“三”“合”“祥”三个字均具有丰富的含义，William的版本中将这三个字一起处理为Fortune，后补充了Silk Store，让目标读者一目了然，亦能体现中国人追求“吉祥”“繁荣”的美好心愿。且从字数上看，两者都为三个字，较为对应。译文2将“三合祥”音译为Sanhexiang，即便加上了简单的注解，也没有译文1直观明了。且此绸缎庄是小说的主线，其翻译相对重要，“祥”与其命运也形成了鲜明的对比，故此处归化的译法值得肯定。
（二）异化法优于归化法
例（2）：
原文：辛德治
译文1：Xin Dezhi
译文2：Chandler
人名的翻译也是文学翻译的一大争论点。在霍克斯的《红楼梦》版本中，他将王熙凤的陪嫁丫鬟平儿翻译为patience，为容忍之意，且patience和“平儿”读音都包含“p”，能体现出平儿的性格特点。此外，在《甄嬛传》的英译字幕中，“华妃”被翻译为Hua Fly，逻辑上十分可笑，但是却有利于目标读者的记忆。不过在文学翻译中，这种译法是不可取的。同样，从译文1和译文2的比较中可以看出，William采用了拼音直译的方法，译文2则选择了相近的人名。如今，中国的国际地位日益提高，世界各国对中国人名的接受度也日益增长。从葛校琴的殖民视域来看，她认为归化策略的本质是文化殖民主义，故提倡采用异化策略，作为一种抵抗手段，此处亦是如此。直译人名体现的是对一个人身份的认同，综合来看，译文1的版本更佳。
例（3）：
农历与阴历的区别原文：大兵，清道夫，女招待，都烧着烟卷，把屋里烧得像个佛堂。
译文1：Soldiers, street-cleaners, and waitress stood about firing up their tobacco until the shop was so smoked up that it looked like a Buddhist temple lost in cigarette.
译文2：Soldiers, street sweepers, and waitress were all wreathed in cigarette smog stemming from the bright spots between their fingers, becau of which, 自我意识名词解释
the store looked like a Buddhist temple lost in fumes.
在这个例子中，两个翻译版本都选择保留原文的意象，而未将其代替。原因有二：一是佛堂较容易理解；二是保留佛堂可以体现出中国的宗教文化，即佛教的信仰者不在少数，因而普通百姓打比方时才会用到此类说法。
（三）归化和异化共同使用
例（4）：
原文：辛德治的嘴撇得象个煮破了的饺子。
译文1：Xin Dezhi’s mouth hung so far open in dismay that his face began to look like a dumpling
that had split apart while boiling.
译文2：Xin Dezhi’s dissatisfaction could be told from his curled lips with the look of a split dumpling
非洲地形in boiling water.
随着中国美食文化的推广，饺子已经成为世界各国人民最为熟悉的中国食物之一，故在此保留饺子这一意象也可以更进一步传播中国文化。与此同时，为了体现主语“辛德治”的不悦，此处两个翻译版本均使用归化的手法加入了open in dismay和dissatisfaction来体现出人物的思想情感。
结语
通过以上实例可以发现，在文学翻译中，无论是归化还是异化，它们作为翻译的两种手法，都为传达文章的信息、原作者的文体风格而服务。异化倾向于保留原作的“异国风味”，有利于各种文化之间的吸收和借鉴，并且可以不断丰富自身的内容；归化则倾向于消除文化之间的差异，让目标读者在文本阅读时减少一些障碍，文本也更加通顺自然。译者在作出归化和异化选择的时候，应当充分考虑信息的完整度和原作者的意图，以实现翻译的目的。与此同时，译者还应当考虑时代的大背景。归化和异化都只是实现翻译的手法，而不应当受到制约，成为评价翻译结果的标准。在中国文化传播的过程中，译者应当充分结合归化与异化策略，以译出最优译文。
李公蕴参考文献
［1］郭建中.翻译中的文化因素：异化与归化［J］.外国语（上海外国语大学学报），2008（2）：13-20.汽车打蜡
［2］周晶，何元建.归化作为一种翻译策略的运用及其认知基础［J］.中国翻译，2014（6）：58-63.
［3］葛校琴.当前归化/异化策略讨论的后殖民视阈：对国内归化/ 异化论者的一个提醒［J］.中国翻译，2012（5）：34-37.［4］王少飞.文学翻译的“归化”和“异化”［J］.外语教学与研究，2018（4）：56-63.邮件英文格式范文
［5］中国翻译工作者协会，《翻译通讯》编辑部.翻译研究论文集（1894—1948）［M］.北京：外语教学与研究出版社，1984：259-272.
（责任编辑：梁士奇）
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