外贸英语餐饮

更新时间:2023-06-23 13:45:36 阅读: 评论:0

A.餐类
breakfast 早餐
to have breakfast 吃早餐
lunch 午餐
to have lunch 用午餐
afternoon tea 下午茶(4-5点钟)
high tea 午茶,茶点(下午黄昏时)
dinner, supper 晚饭
to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭soup 汤hors d\'oeuvre (正餐前的)开胃食品
entree 正菜
main cour 主菜
sweet, desrt 甜食
snack 点心,小吃
helping, portion 份,客
sandwich 三明治,夹肉面包
B.食品和调味品
meat 肉
beef 牛肉
veal 小牛肉
lamb 羊肉
sirloin 牛脊肉
steak 牛排
chop 连骨肉,排骨
cutlet 肉条
矜持的意思解释stew 炖肉
roast 烤肉
pork 猪肉
ham 火腿
bacon 咸肉
sausage 香肠
black pudding, blood sausage 血肠cold meats 冷盘(美作:cold cuts)  chicken 鸡
turkey 火鸡
duck 鸭
fish 鱼
vegetables 蔬菜
dried legumes 干菜
chips 炸薯条,炸土豆片(美作:French fries)  mashed potatoes 马铃薯泥
pasta 面条
noodles 面条,挂面
计量装置macaroni 通心粉
consommé肉煮的清汤
broth 肉汤
milk 奶
周记大全100字chee 奶酪
butter 奶油
bread 面包
slice of bread 面包片
叱诧风云的意思crust 面包皮
crumb 面包心
egg 蛋
boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋hard-boiled eggs 煮硬了的蛋fried eggs 煎蛋
poached eggs 荷包蛋
scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋omelet 煎蛋卷
捣练子令
pastry 糕点
sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕
tart 果焰糕点
biscuits (英)饼干,(美)小面包
fruit 水果荆州绩考网
ice cream 冰淇淋
compote 蜜饯
jam, prerves 果酱
marmalade 桔子酱
spices 调料
一岁宝宝奶粉用量
salt 盐
vinegar 醋
sauce 酱油
oil 油
salad oil 色拉油
pepper 辣椒
mustard 芥末
clove 丁香
C. 肉品类(鸡, 猪, 牛)
Fresh Grade Legs 大鸡腿
Fresh Grade Breast 鸡胸肉Chicken Drumsticks 小鸡腿Chicken Wings 鸡翅膀
Minced Steak 绞肉
Pigs Liver 猪肝
Pigs feet 猪脚
天翻地覆
Pigs Kidney 猪腰
Pigs Hearts 猪心

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