Articles
论文
解读新版GB4824中微波炉相关技术内容
变化
Interpretation of the new version of GB4824changes in the technical
content of the microwave oven
张艳艳杨槁李晓娟李絶
ZHANG Yanyan YAN Nan LI Xiaojuan LIYan
中家院(北京)检测认证有限公司北京100176
CHEARI(Beijing)Certification&Testing Co..Ltd.Beijing10()176
摘要__________________________________________________________________________
结合GB4824的覆盖范围、换版信息及标准特点，给出了微波炉在新旧版标准中的具体差
异分析，重点指出微波炉测试方法、限值、试验布置发生的变化。围绕新版标准中的变更
内容，对实验室或制造商提出了标准实施的预备建议，从而对微波炉的测试认证做出技术
上的调整。
关键词________________________________________________________________________
微波炉；射频骚扰；GB4824-2019；技术内容变化
Abstract
Bad on the coverage of GB4824,the information of edition change and the
characteristics of the standard,the specific differences of microwave ovens in the new
and old standards are analyzed The changes in testing methods,limits and testing
arrangements of microwave ovens are highlighted.Around the changes in the new edition怀孕能不能吃辣
of the standard,preliminary suggestions for the implementation of the standard are put
forward for laboratories or manufacturers,thus making technical adjustments to the
textile test of microwave ovens.
Keywords
Microwave oven;RF Disturbance;GB4824-2019;Technical content changes
中图分类号:TM925.54
D0l:10.19784/jki.issn1672-0172.2020.06.011
如果您对本文内容感兴趣请联系作者张艳艳 1引言
abb蓝什么由于高效、节能、省时等优点，微波炉是许多家庭
厨房中不可或缺的家用电器之一。大多数微波炉使用
2.45GHz的基波频率，属于工科医（ISM）频段，虽然在
该频段的辐射骚扰属于豁免频段，但其在较宽频段范围
内仍会产生影响其他电子电器设备的电磁骚扰。微波炉
属于使用9kHz〜400GHz频段有意产生射频能量的设
备，因此其电磁辐射骚扰测试适用工科医射频骚扰标准
GB4824。
2GB4824标准简介
GB4824标准为工作频率在0Hz〜400GHz范围友情之上
内的工业、科学和医疗电气设备以及设计用于产生和/
或局部使用射频能量的家用及类似器具规定了限值和
测量方法。工业、科学和医疗设备是一个覆盖范围很广
的行业领域，这一领域的很多产品及产品类的电磁兼容
（EMC）发射测试要求大多引用GB4824。该标准等同
釆用国际标准CISPR11，其相关制定和修订工作归属国
际标准化技术委员会CISPR B分会。
GB4824-2019版（下文简称“新版”）于2019年12
月17日正式发布，将于2020年7月1日正式实施，替代GB
4824-2013版（下文简称“旧版”）。新版国标发布后到实
施日期之间的时间称为“过渡期”，GB4824-2019版标准
的过渡期为2019年12月17日至2020年7月1日，在该过渡
期内符合新版（2019版）或旧版（2013版）标准的产品均
可生产、销售；2020年7月1日实施日期之后，只允许符合
新版（2019版）标准的产品生产、销售。
3微波炉适用的电磁兼容测试标准
微波炉的加热原理不同于传统烹饪食物从外向里慢
慢加热，它主要是通过装置在微波炉顶部的磁控管将电
能转化为微波能，当磁控管以2.45GHz的频率发射出微
波能时，置于微波炉炉腔内的待加热食物内部的分子在
高频磁场中发生震动，分子间相互碰撞、磨擦而产生热
能，从而达到加热食物的目的。
70家电科技
Articles
论文
微波炉属于标准GB4824范围中的“设计用于产生和/或局部使用射频能量的家用及类似器具”，依据GB 4824的附录A“设备分组的举例”，微波炉属于GB4824中定义的2组设备。
微波炉虽然是家用电器中的一员，但因其使用了射频能量作为工作原理，所以适用于GB4824标准对其进行电磁发射骚扰的测试。对于带有烧烤功能的微波炉，其烧烤功能部分开启工作时则还要依据家用电器电磁兼容标准对其进行符合性测试。微波炉产品适用的电磁兼容测试标准如表1所示。
4微波炉的测试方法标准技术内容变化新版标准等同釆用CISPR11:2016版，标准名称与国际命名统一，在旧版标准基础上有微小调整，由原《工业、科学和医疗(ISM)射频设备骚扰特性限值和测量方法》修改为《工业、科学和医疗设备射频骚扰特性限值和测量方法》。
新版标准主要变化是辐射骚扰测试项目增加了试验场地：开阔试验场(OATS)或者半电波暗室(SAC)、全电波暗室(FAR)条件下3m或10m的限值、1GHz~18GHz 辐射骚扰测试方法的变化以及辐射骚扰测试中增加了共模吸收装置的CMAD的使用。下文将针对微波炉产品涉及到的测试条款进行详细解析。
4.1标准中的分组和分类
为了简化区分GB4824标准中的相关限值，釆用GB 4824开始被测设备的测试前，首先需要对被测设备进行分组和分类。
新版标准在分组分类的部分与旧版标准有所不同，新版标准有如下几点变化：
(1)2组设备定义中增加了“用于传输电磁能量的工科医射频设备”；
(2)A类设备定义部分由旧标准的"非家用和不直接连接到住宅低压供电网设施中使用的设备”变为“非居住环境和不直接连接到住宅低压供电网设施中使用的设备”；
(3)新版标准中删除了A类设备的“警告：A类设备用于工业环境中。在用户文件中应提醒用户注意，由于(设备的)传导骚扰和辐射骚扰，在其他的环境中要确保电磁兼容可能有潜在的困难”内容。
虽然对分组分类的内容部分有所差异，但是新旧版本
对微波炉的设备分类没有区别。依据GB4824-2019附录
A：设备分组的举例，微波炉属于2组设备。依据A类设备、
B类设备的分类定义，微波炉属于B类设备。因此微波炉的
电磁骚扰测试依据标准中2组B类设备的要求进行。
4.2标准限值规定
微波炉对应釆用2组B类设备的限值要求。需进行试验
项目包括：150kHz〜30MHz传导骚扰；150kHz〜30MHz
辐射骚扰；30MHz~l GHz辐射骚扰；1GHz〜18GHz辐
表1微波炉产品适用的电磁兼容测试标准
微波炉产品适用国家标准
烧烤功能电磁兼容发射GB4343.1-2018什么是酸雨
微波功能电磁兼容发射GB4824-2019
谐波电流GB17625.1-2012
电压波动和闪烁GB17625.2-2007
电磁兼容抗扰度GB4343.2-2009
*2微波炉产电磁骚扰试验跟值对应泰
旧版标准新版标准具体差异
150kH〜30MHz
传导骚扰限值
表7
表9(新版本注
明为交流电源
端口限值)
限值部分相同
150kH~30MHz
辐射骚扰限值
表11表12
限值部分相同.增加了试
验场地和对应限值
30MH~1GHz
辐射骚扰限值
表11表12
限值部分相同.增加了试
验场地和对应限值
旅游互联表14表13
表13的频段增加了
11.7-2.7GHz要求
1G H~18GHz
辐射骚扰限值
表15表14
新版限值要求与旧版标
准表15相同.不同的是加
权的频段比旧版标准的
表15更加细化
表16表15
新版标准新增了A PD测量
方法
图1
工作频率在400MHz以上的2组B
类工科医设备在1GHz-18GHz
的辐射测量值决策流程框图
71
I
Articles
论文
E u .0+l 8e 6v s
,slvo
图2
工作频率在400 MHz 以上的2组
扬州旅行设备在1 GHz-18 GHz 的辐射
测量决策流程图
表
3微波炉产品测试工作条件新版标准要求
7.6.5章节 9.4.2章节（新增）
图3
台式设备3 m 距离辐射骚扰测
量的典型电缆布置侧视图
受试设备的负载条件
保留旧版7.6.5章节的 内容"微波炊具和所 有常规部件如支架等 应安装就位。在由制造 商提供的受试电器承 载面中央.以初始温度 为20-C±5*C 的1L 自来 水作为负载。盛水容器 应为一个硼硅酸盐玻 璃制的圆筒容器•外径 190 mm ±5 mm 且高 度90 mm±5 mm，参 见IEC 60705： 2010。"1 GHz 以上的详细测 量步骤转移至9.4。
对于微波炉.应在测量之前先预热至 少5 min 时间。
对于所有测量.受试设备（EUT ）的启 动阶段（几秒钟）忽略不计。刘歆生
在测量过程中，微波炉要工作在最大微 波功率状态。
某些微波炉当工作在最大功率状态很 长一段时间后会自动进入到间歇工作 模式。发生这种情况时，测量应停止一 段时间，直到微波炉冷却下来不在间 歇工作.并且能够重新工作在最高功率 状态。
测量时.水负载应在沸腾前更换为冷 水。测量过程中微波炉的负载条件见 7.6.50
射骚扰。
新版标准表格排序发生变化，各项目试验对应的限
值如表2所示。
150 kHz 〜30 MHz 传导骚扰、150 kHz 〜30 MHz 辐
射骚扰和30 MHz 〜1 GHz 辐射骚扰试验项目对应限值内 容并未发生实质变化，后两项试验项目新版标准增加了
开阔试验场（OATS ）或者半电波暗室（SAC ）、全电波暗
室（FAR ）条件下3 m 或10 ni 的限值。1 GHz 〜18 GHz 辐 射骚扰部分的限值新版标准较旧版标准有较大变化。
4.3试验方法
微波炉产品的150 kHz 〜30 MHz 传导骚扰、
150 kHz 〜30 MHz 辐射骚扰、30 MHz 〜1 GHz 辐
射骚扰试验项目依据新旧版标准并未本质变化，但是
1 GHz 〜18 GHz 辐射骚扰试验方法有较大的技术内容
变化，下面将重点介绍该试验的变化内容。
首先，1 GHz 〜18 GHz 辐射骚扰试验流程，依据旧版
标准见标准中的图5，本文中为图1。
新版标准中，1 GHz 〜18 GHz 辐射骚扰试验流程见 标准中图12，本文中为图2。
对上述两个流程图进行分析，发现1 GHz 〜18 GHz
辐射骚扰试验流程与旧版标准的主要差异分析如下：
（1） 第一步的测试，旧版标准需符合“峰值V表14
限值？ ”；新版标准需符合“峰值表13的限值？”，其中新 版表13增加了11.7〜12.7 GHz 的限值要求。
（2） 在第一步测试不符合限值要求后，旧版标准
进行第二步“峰值V表15限值？ ”；新版标准进行第二步“峰值表13的限值？（11.7〜12.7 GHz ） ”测试。
（3） 在第二步测试符合限值要求后，进行第三步测
试：旧版标准只有这一种测量方法，即“在两个选定的
频率上进行加权测量”（依据旧版表16）；新版标准多了“标准使用者选择测量方式”，即接下来可以使用两种 方法进行测试，一种是APD 加权测量法（依据表15），另
一种是最终对数-平均值的加权测量法（依据表14） o
由此可见，新版标准的测试流程和加权方式与旧版 标准有较大不同，也将微波炉的测试流程更加具体和细
化，有助于更合理地对微波炉进行电磁辐射骚扰的测试
和评估。
4.4试验布置
在受试设备的布置要求部分，微波炉产品涉及的标
72
家电科技
Articles
论文
准部分，新版标准在7.5章节进行详细描述并且新增加了台式设备3m距离辐射骚扰测量的典型电缆布置俯视图和侧视图，如图3所示，除了布置图的详细指导外，微波炉产品需要注意的是，辐射骚扰测试中共模吸收装置的CMAD的使用。
4.5受试设备的负载条件
微波炉试验时的负载条件，旧版标准与新版标准的7.6.5章节“微波炊具”部分都是关于微波炉测试时的负载条件要求，不同的是新版标准将部分测试要求转移到了942章节，并且新增加了微波炉在长时间工作后自动进入间歇工作模式后的试验过程处理办法。具体详见表3。
5结语
综上所述，新版国家标准GB4824-2019即将正式实施，微波炉产品的电磁骚扰测试方法也会面临一些改变，本文针对微波炉产品进行的技术内容差异梳理将有助于进一步理解和应用微波炉产品的测试方
法，实验室或者制造商应及早对标准的具体技术条款进行梳理和试验验证，从而对微波炉的测试认证做出技术上的调整。
参考文献
[1]GB4824-2013工业、科学和医疗(ISM)射频设备骚扰特性限值和测量方法[S].
[2]GB4824-2019工业、科学和医疗设备射频骚扰特性限值和测量方法[S].
[3]李蓉，张林昌，微波炉的电磁辐射硏究及国际标准动态，家用电器科技，2000.
⑷叶琼瑜，宋江伟，黄雪峰.GB4824-2043换版实施建议及发展趋势说明.安全与电磁兼容.2014(06).
[5]马新强，林健，张肃，龚纯，程杰锋•微波炉电磁振动噪声机理与控制方法研究[J].家电科技，2020,(03)：52-55.
(上接69页)
4结论
通过比对烹饪后西兰花和紫薯的营养素含量来研究不同烹饪方式对食物营养素的影响。研究发现，在
不同烹饪方式最佳工艺条件下，明火蒸锅和微波对西兰花中维生素C和多酚保留最高，其次是电蒸箱、翻炒和水煮，最次的是烘烤；明火蒸锅、电蒸箱和微波对紫薯中多酚和总花色昔保留最高，其次是烘烤和油炸，最次的是水煮。综合而言，较低温度的电蒸箱、明火蒸锅烹饪方式以及较短时间的微波烹饪方式可保留食物中的营养素。同时研究发现，明火蒸锅在保留食物的色泽、微波在保留紫薯的完整性上有一定的优势，可深入研究明火蒸锅的机理与微蒸组合模式及工艺，在保留食物营养价值的前提下进一步提升电蒸箱的烹饪效果。
参考文献
人人干人人做[门王勇，李阿敏，薛东口，等.嵌入式蒸箱实现腔体温度与蒸汽量的精准控制研究[J].家电科技，2019(06)：116-121.
[2]王璐，何洪巨，何湘漪，等.不同烹调方式对蔬菜植物化学物及维生素C的影响[J].食品工业科技,2014,35(01)：338-341.
[3]郎静，凌文华.不同烹调方式对食物中花色苜稳定性的影响[J].
营养学报,2010,32(06)：598-602.
[4]陈蔚辉，黃玲玲.不同烹饪方法对番薯营养成分的影响[J].食品
科技，2013,38(01)：88-91.
[5]Institution, B.S.lec60350Amd 2.Electric Cooking
Ranges,Hobs,Ovens and Grills for Houhold U.Methods
for Measuring PerformanceCS].2016：4-67.
[6]Yuan,G.F.,B.Sun,J.Yuan,et al.Effects of
Different Cooking Methods on Health-Promoting Compounds of
Broccoli]J].J Zhejiang Univ Sci B,2009,10(8)：80-84.
m杨金鑫.不同处理方法对西兰花内部水分状态以及维生素C提取产
量的影响[D].苏州：苏州大学，2018.
[8]Xu,Y.,Y.Chen,Y.Cao,et al.Application of
Simulta n eous Combination of Micro w ave and Steam Cooking to
Improve Nutritional Quality of Cooked Purple Sweet Potatoes
and Savlng Time]J].Innovative Food Science&Emerglng
Technologies,2016,36：303-310.
[9]Tang,Y.,W.Cai,and B.Xu.Profiles of Phenolics,
Carotenoids and Antioxidatlve Capac比ies of Thermal
Procesd White,Yellow,Orange and Purple Sweet Potatoes
Grown in Guilin,China]J].Food Science&Human Wellness,
2013.4(03)：45—53.
C10]齐敏玉，郭莹，李书艺，等.不同中式烹饪热加工方式对鲜食及
加工紫薯花色苔含量影响分析[J].中国食物与营养，2015.21(05)：
28-31.
[11]潘兴昌，赵洪静，门建华，等.不同烹调方法下马铃薯中部分维
生素和矿物质保留因子的变化[J].口生研究，2007(04)：485-487.
73
