皂化价

更新时间:2023-06-16 21:24:15 阅读: 评论:0

皂化价
名称皂化价INS值椰子油0.19258
橄榄油0.134109
棕榈油0.141145
大豆油0.13561
葵花籽油0.13463
丝发蓖麻油0.128695
芥花籽油0.124156
白油0.135115
花生油0.13699
葡萄籽油0.126566
理财财芝麻油0.13381
米糠油0.12870
甜杏仁油0.13697
杏核油0.13591
蜂蜡0.06984
乳木果油0.128116
酪梨油0.13399
可可脂0.137157
榛果油0.135694
月见草油0.135730
大麻籽油0.134539
荷荷芭油0.06911
澳洲胡桃油0.139119
芒果油0.128120
芒果脂0.1371146
棕榈核油0.156227
小麦胚芽油0.13158
玫瑰果油0.137816
猪油0.138139
牛油0.141147
杏核桃油0.135491
巴西核果油0.175230
玉米油0.13669
鸸鹋油0.1359128
棉籽油0.138689
夏威夷核果油0.13524
池花籽油0.120777
羊毛脂0.074183
核桃仁油0.13787
花生油0.13699
开心果油0.132892
南瓜籽油0.133167
苧麻油0.124
油菜花油0.124
松香0.13
红花籽油0.13647
硬脂酸0.1412196
核桃油0.135345
亚麻籽油0.1357-6
马油皂化价:0.143INS值:100
油脂的皂化价-----NaOH、KOH、(NaOH)..../(KOH)........../INS
油品..................../氢氧化钠/氢氧化钠
----------------------------------------------------------
甜杏仁油//./97杏桃仁油Apricot Kernel..//./91鳄梨油//./99
蜜蜡(白)Beeswax,White..//./84牛油//./191羚羊油//./156橄榄油//./109
芥花油//./56
蓖麻油//./95
棕榈核油//./227鸡油.//./130棕榈油//./145
黄豆//0.1890
花生油//./99
可可脂//./157椰子油//./258番瓜子油//0.1863
咖啡豆油//0.1820
菜籽油//0.1736
油菜花油//0.1736
玉米油//./69
油菜籽油//0.1736
棉籽油//
..../89
米糠油.//0.1792
蒜蓉茼蒿的家常做法亚麻籽油//./6
红花油.//./47
芝麻油//./81
非洲核//./116
鹅油//./130
白油Shortening(veg.)...//./115
葡萄籽油//./66
大豆油//./61
榛果油//0.1898
大麻子油//./39
荷荷葩油//./11
牛油//./147
夏威夷果油//./24
绵羊油//./156
羊毛脂//./83
猪油.//./139
亚麻仁油.//./12
核(胡)桃油//0.1894
澳洲胡桃//0.1946
小麦胚芽油//./58
Camellia山茶花.........//./108
●氢氧化钠的计算
例如:椰子油的皂化价是0.19,亦即1g的椰子油需0.19g的氢氧化钠皂化,100g的椰子油需19g的氢氧化钠皂化。
假设:有椰子油100g、芥花油150g、棕榈油250g,椰子油的皂化价是0.19、芥花油是0.124、棕榈油是0.141,则需:
(100×0.19)+(150×0.124)+(250×0.141)=19+18.6+35.25=72.85g的氢氧化钠方能完全皂化。
小数点后通常无条件舍去,甚至会酌量减少氢氧化钠的量,如此更能确保氢氧化钠可以完全皂化,当
氢氧化钠与油脂作用完毕后,皂化完成的皂里就不会有氢氧化钠存在。
另外,多加入一定百分比的油脂,使成品较为滋润的方式称为「超脂」(Superfatting)。超
脂有两种成法,一种是「减碱」及「加油」。减碱是在计算配方时,先扣除5%~10%的碱量,使皂化后仍有少许油脂未与碱作用而留下,藉以达到使成品较不干涩的效果。一般来说,减碱越多成品的pH值越低,也越滋润,但随着减碱量的越多,做出来的皂,熟成之后越容易出油酸败。
「加油」是以正常比例制作,直到皂液Trace(呈浓稠状)后再加入5%的油脂,由于比例不高且先前的皂化已经完成,加入油脂的步骤并不会对皂化过程有其它影响,而这些后来添加的油脂,因为没有多余的碱可以作用,所以油脂本身的特质和功效也比较容易被保留在皂里,达到想要的效果。
1.BATCH SIZE:再制作手工皂前先决定要作多少重量的手工皂.例如制作500g或1kg的
手工皂.
2.决定要使用哪些油脂.请参考油脂特性后再调配.(因为每种油脂都有不同特性)
3.慎重选配每种油脂的量.每种油脂有它与众不同的性质,像保湿力强,洗净力强,泡沫多,或制造较硬的手工皂.
例如制作BATCH SIZE:500g的手工皂:
选配油脂的量:
cad斜线怎么画棕榈油50%--------500g*50%=250g
橄榄油30%--------500g*30%=150g
椰子油20%--------500g*20%=100g
4.按照油脂的皂化价计算所需要液碱的重量.
水口水电站
土羊油脂的量*碱化值(SAP Value)的总合
经查”油脂的皂化价-----NaOH、KOH、INS”中NaOH皂化值得到:
打印机安装步骤棕榈油Palm Oil:0.142,橄榄油Olive Oil:0.135,椰子油Coconut Oil100g*0.191
棕榈油Palm Oil250g*0.142=35.5g
橄榄油Olive Oil150g*0.135=20.25g
椰子油Coconut Oil100g*0.191=19.1g
所需要液碱的重量35.5+20.25+19.1=74.85g
让这个处方的油脂100%完全碱化的话需要74.85g的液碱(NaOH).
5.Super fatting.
推敲文言文翻译
为了能使香皂对皮肤更温和,通常会减少一些液碱的量,让香皂里残留一些过剩的油脂.这个方法称为Super fatting.此作法不但能提高保湿效果,还能让香皂中不残留任何一点的液碱.所以,在调配处方时,请把液碱(NaOH)的量减少5%-10%.
减少大约10%:74.85g-74.85*0.1=67.365g四舍五入后等于67g(NaOH)
NOTE:Superfatting过后的香皂虽然对皮肤温和,但是会酸化的速度也较快,应该尽早使用.
●硬度的计算→INS值
各种油脂的「INS值」是以<;皂化值-碘价>;所计算出来的,也就是说碘价越低的油脂如:椰子油、可可脂、棕榈核油等,INS值愈高。各油脂INS值影响成品的软硬度,如果配方中的软油比例较高、IN
S值低,做出来的皂就是软趴趴的。一般书籍建议的INS值在160,不过120~170都算是理想的硬度,只要过了数星期的成熟期,成品都不会有太大的问题。
INS值的计算是:(油脂重量÷油脂总重量)×油脂的INS值
例如:有椰子油100g、芥花油150g、棕榈油250g,椰子油的INS值是258、芥花油是56、棕榈油是145,则INS值为:
(100/500)×258+(150/500)×56+(250/500)×145=51.6+16.8+72.5=140.9→可(介于120~170间)
7.计算INS的方法:
是加总配方中各类油脂的比例与INS乘积,理想的硬度算出来应该在160左右.如果相差太远就可以适度调整油的种类或比例
例如:60%棕榈油,20%橄榄油,20%椰子油的香皂,平均INS=(60%*145)+(20%*109)+(20%*258)=160.4很理想的硬度.
若是用100%葵花油,INS只有63,会软趴趴.
各类油品的INS值,供大家在自行调配油品比例时,试算硬度的参考.(参考油脂的皂化价-----NaOH、KOH、INS值)
手工皂硬度试算:各类油品的INS值,供大家在自行调配油品比例时,试算硬度的参考.
●水量的计算
水量的计算方法有下列三种:
(1)配方中氢氧化钠的重量×2.6或2.8
(2)(氢氧化钠重量÷0.3)-氢氧化钠重量
(3)油的总重量×0.389
假设:有椰子油100g、芥花油150g、棕榈油250、氢氧化钠72g
(1)72×2.6=187.2或72×2.8=201.6g
(2)(72÷0.3)-72=168g
(3)500×0.389=194.5g

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标签:油脂   皂化   硬度   椰子油   比例   棕榈油
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