巨峰葡萄产地

“盛之丰”系列叶面肥在巨峰葡萄上的应用效果

摘要以北京盛丰农业生物技术有限公司生产的“盛之丰”系列叶面肥与对照

进行了在巨峰萄葡上的应用效果试验。结果表明：“盛之丰”系列叶面肥可明显增

加葡萄单果重、穗重、可溶性固形物，进而提高产量13.7%左右，且果品品质符

合无公害安全指标要求。

关键词巨峰葡萄；叶面肥；增产

福安市位于福建省东北部，现有葡萄面积2666.7hm2，产量5.0万t，果品

产值1.8亿元。葡萄栽培面积占福建全省的40%，产量和产值均占福建省的50%

强，为东南沿海面积最大的巨峰葡萄生产基地，被中国农学会葡萄分会誉为“南

国葡萄之乡”。2005年1333.3hm2巨峰葡萄获得福建省无公害农产品产地认证，

2.6万t葡萄获得农业部无公害产品认证。

近年来，福安市果农在葡萄生产中，喷施叶面肥料的现象较为普遍，但目前

市场上叶面肥料品种繁多，良莠不齐，影响果品质量。为了筛选适合该市无公害

果品生产，果农易于操作，又可与大多数杀菌、杀虫剂混用的叶面肥料，笔者特

安排如下试验。

1材料与方法

1.1试验设计试验共设2个试验点，均设1个处理，1个对照，3次重复。

各小区随机排列，小区面积33.3m2。试验用肥是北京盛丰农业生物技术有限公

司生产的“盛之丰”系列叶面肥，其中包含25%高锌、21%高硼、20%高钙（内含

7%硼）、10%高镁。

1.2试验处理处理①：常规施药+“盛之丰”叶面肥。即花序展露期：常规施

药+25%高锌1500倍液。花序分离期：常规施药+21%高硼1500倍液。果粒膨

大期：常规施药+20%高钙1000倍液。封穗期：常规施药+10%高镁1000倍液，

其他时间的施药及基肥与追肥均按当地常规进行。处理②（CK）：常规施药。

1.3供试地点与作物选择在福安市葡萄生产区潭头镇葡萄专业户雷发清与

赛岐镇象环村葡萄专业户陈品光的葡萄园进行。试验田地势平坦，前者为灰泥田，

0~20cm土层土壤有机质17.5g/kg，全氮0.11g/kg，碱解氮105mg/kg速效磷62.2

mg/kg，速效钾107mg/kg，pH值5.9。后者为灰埭田，0~20cm土层，土壤有机

质25g/kg，全氮0.175g/kg，碱解氮147mg/kg，速效磷113.7147mg/kg，速效

钾162mg/kg，pH值6.2。供试品种均为巨峰葡萄，前者树龄6年，后者树龄7

年，植3000株/hm2。

1.4试验实施

1.4.1谭头试点。葡萄伤流期前，按常规商品有机肥（N、P、K26%，有机

质35%）3885kg/hm2，膨果肥375kg/hm2(N、P、K含量45%)，着色肥（N∶P∶

K=16∶8∶16）225kg/hm2+K2SO4150kg/hm2，采果肥（N∶P∶K=16∶8∶

16）150kg/hm2+尿素75kg/hm2。处理①于4月11日（花序展露期）、4月17

日（花序分离期）、5月9日（果粒膨大期）、6月10日（封穗期）在防治病虫害

时分别加入“盛之丰”系列叶面肥，处理②（CK）仅常规施药。

1.4.2赛岐象环试点。葡萄伤流期前，按常规商品有机肥3000kg/hm2，膨

果肥345kg/hm2(N、P、K含量45%)，着色肥（N∶P∶K=16∶8∶16）225

kg/hm2+K2SO4150kg/hm2，采果肥尿素195kg/hm2。处理①于4月12日、

4月19日、5月8日、6月11日在防治病虫害时分别加入“盛之丰”系列叶面肥，

处理②（CK）仅常规施药。

1.5观察与记录葡萄生长期对各处理进行定点观察，成熟期果品随机采样

封存送福建省测试中心检测分析，同时也分别取样测定处理与对照的可溶性固形

物、单果重、平均穗重和小区产量等主要农艺性状，并对产量结果进行统计分析。

2结果与分析

2.1“盛之丰”系列叶面肥对葡萄果实理化性质的影响“盛之丰”系列叶面肥

对葡萄单果重、穗重、可溶性固形物含量的影响如表1所示。

从表1可以看出，“盛之丰”系列叶面肥处理的单果重、穗重、可溶性固形物

含量比对照均有明显的增加。单果重分别为10.3g、11.2g，比对照9.8g、10.3g

增加0.5g、0.9g；穗重413g、405g，比对照387g、373g增加26g、32g，增

幅6.75%、8.56%；可溶性固形物15.9%、15.6%，比对照15.1%、14.9%增加0.8%、

0.7%。

2.2“盛之丰”系列叶面肥对葡萄产量的影响结果如表2所示。

谭头试点与赛岐象环试点产量分别为24727.1kg/hm2、26359.5kg/hm2，比

对照21201.8kg/hm2、23745.6kg/hm2增加3525.8kg/hm2、2613.9kg/hm2，增

幅分别为16.6%、11.0%。

2.3“盛之丰”系列叶面肥对葡萄鲜果卫生的影响结果如表3所示。

从表3中检测数值表明采用“盛之丰”叶面肥处理的果品所有的卫生指标无

一超标，均为合格。

2.4“盛之丰”系列叶面肥对葡萄叶片和生长、生理的影响8月5日采果结束

后，选取自基部向上第八节位，同为直径12cm的鲜叶100片称重，喷施“盛之

丰”系列叶面肥的鲜叶重量分别为432g和453g，生理性黄化叶较少，叶片翠绿。

而对照为395g和419g，生理性黄化叶较多，叶片焦枯、暗淡。

3结论

试验结果表明：在巨峰葡萄上施用“盛之丰”系列叶面肥，具有以下效果：

3.1单果重、穗重、可溶性固形物明显增加“盛之丰”系列叶面肥较常规对

照，两点单果重分别增0.5g与0.9g，穗重分别增26g与32g，可溶性固形物增

0.8%与0.7%。

3.2增产效果显著潭头点与象环点“盛之丰”系列叶面肥较常规对照产量分

别增3525.8kg/hm2与2613.9kg/hm2，增幅分别为16.6%与11.0%，平均增幅

13.66%。

3.3投入产出比高“盛之丰”系列叶面肥投入产量比分别为1∶24.1与1∶

17.4。

3.4果品符合无公害安全指标要求鲜果送福建省测试中心检测分析，各项

卫生指标均符合《NR5086-2005无公害食品，落叶浆果类果品》的安全指标要求。

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