新鲜椰子肉怎么吃

更新时间:2023-05-14 04:19:23 阅读: 评论:0

新鲜椰子肉怎么吃

椰肉:椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后,砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。下面为大家带来了新鲜椰子肉怎么吃,欢迎大家参考阅读!

椰肉焖鸡块

原料:

鸡一只(约1250克)、椰肉300克,葱头100克,杏仁5克。

调料:

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食油75克,蒜瓣10克,香菜10克,辣椒10克,香菜籽粉、小茴香粉圆的周长怎么计算各5克,椰汁、精盐各适量。

烹饪方法:

将鸡洗净去头脚剁成方块,放入沸水煮至5成熟捞出控干,椰肉切丝;葱头、蒜瓣洗净切片,辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥;备用。把锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色,盛入焖锅,放入鸡块,辣椒、杏仁泥、香菜籽粉,小茴香籽粉、椰汁灭火器压力拌匀煮沸后,改用温火焖至熟软汤浓时,社会养老保险新政策加精盐调好口味,撒上香菜末即可。

特点:

郁香味浓

椰子炖天麻

主料:

椰子500克

辅料:

天麻15克

调料:

赤砂糖20克

做法:

1、先将椰子外衣剥掉;

2、在椰子顶端锯开一个小口,切勿将椰子汁倒出来;

3、将天麻洗净,切成小片;

4、天麻与适量红糖一同放入椰子内;

5、将椰子顶盖盖鬼字成语回,放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。

椰子鸡肉汤

用料:

香菇1两、鸡肉半斤、瘦肉3两、椰子肉1个、火腿少许燕窝少许。

制法:

(1)把燕窝浸水去细毛,冬菇发水。

(2)把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内,加入适量的清水,煲至3小时便可以进食,食时加少许酒,味道更香甜。

功效:清暑解热。

椰子煲鸡

主料:

椰子2个,家鸡1只金克斯壁纸。

调料:

食盐适量,料酒适量。

做法:

1、家鸡清洗干净,姜备用。

2、将椰子表面刷洗干净,用剪刀口稍转动将孔打开。

3、将椰汁倒入碗内备用。

4、用小吉他谱c调好听的歌曲锤将椰子敲开。

5小心用刀将椰肉剥下来。

6、将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。

7、将椰肉洗净切成条备用。

8、用滤网将椰汁过滤备用。

9、锅里水开放竹节人的做法入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。

10、将椰肉,鸡放入汤煲内,放入拍松的`姜块。

11、倒入椰汁。

12、再加入适量的清水。

13、将档位调至靓汤档2、30~3小时。

14、时间到,用盐调味即可。

椰子的营养价值

1、椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、允许反义词镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆枇杷的作用;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

2、椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉它具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴。

3、椰子壳油还能治疗癣和杨梅疮。

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