做蒸蛋的技术作文(精选5篇)
在学习、工作、生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。那么你有了解过作文吗?以下是为大家整理的做蒸蛋的技术作文(精选5篇),欢迎阅读与收藏。
做洋葱汤蒸蛋的技术我非常喜欢吃蒸冻蛋,爸爸妈妈也经常做蒸蛋给我吃。最开始爸爸总结了一个经验,是土鸡蛋蒸得好一些,后来发现不一定。
过了一段时间爸爸又总结了一个经验,通天峡是热水蒸得好一些,后来发现还是不一定。后来,爸爸经常叫我做蒸蛋,我有时候用热开水做蒸蛋,有时候用热自然水做蒸蛋,有一天晚上我和爸爸在吃晚饭的时候对爸爸说:“我发现一个做蒸蛋规律就是热开水做蒸蛋做得最好,热自然水做蒸蛋做得没那么好。”
爸爸是搞化学的,听到这儿,爸爸顿时想起开水的离子比自然水的离子少一些所以用热开水做的蒸蛋好一些。我现在用热开水做出来蒸蛋又鲜嫩又光滑又均匀像果冻一样,鲜美无比,我心里真高兴呀!
奶奶有一双勤劳的手,一天都在为我们干活,为我们做饭洗衣服……我最喜欢吃奶奶做的'蒸蛋。
星期天,爸爸妈妈带着我回老家去看望奶奶。没想到奶奶早就做了一桌的菜在等我们回家。吃饭时,奶奶笑着看我们吃蒸蛋,自己只吃茄子,我好奇地问:“奶奶,你怎么不吃蒸蛋呀?上天入地的意思”奶奶笑着说:“在家天天有的吃,吃腻了,你们多吃点。”看着奶奶清瘦的面容,我的眼睛红了,鼻子酸酸的。
在回家的路上,我在心里想对奶奶说:“长大我要照顾你,不会让你一个人在老家,我爱你——奶奶。”
我只吃过水蒸蛋,但从没做过水蒸蛋。今天我就要大身显手,来尝试一下做水蒸蛋的滋味了!
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,可&ldqu怎样做臭豆腐o;调皮”的鸡蛋好像知道自己要成为一道菜了,就从我的手中滑落下来。我小声嘀咕道;“好小子今日节气,连你也敢和我作对,让你没有好果子吃!”再看看地上,一个好好的蛋已经“粉身碎骨”了。突然,一个声音从我耳边响起:“你怎么毛手毛脚的?放在碗里不就得了!”
妈妈在一旁指导,我认真地开始做水蒸蛋了。首先拿一只瓷碗和两只鸡蛋,然后把鸡蛋放在碗沿上轻轻一磕,蛋壳就裂了一条线似的口子,紧接着用大拇指尖按住口子的两侧往外稍掰一下,蛋黄随着蛋清直接滑入碗中。再加入少许盐、料酒,用筷子在碗中搅拌,并加入些许温开水,最后放进微波炉。
几分钟后,香喷喷的水蒸蛋出炉了,爸爸,妈妈看着我的“杰作”,直夸我做得真好!
每一次吃着我奶奶为我做的蒸蛋,我总觉得吃到了一种说不出来的美味。后来,我尝到自己做的蒸蛋的时候,才知道自己这么有天赋。这话还得从一天中午说起。
一天中午,奶奶出去买菜还没回来,我的肚子饿得“咕咕”直叫,于是我灵机一动,想到了奶奶给我做过的蒸蛋,那真是色香味俱全,我何不趁此机会尝试一下呢?我先拿了两个鸡蛋、一个碗、盐和味精。材料准备好了,我拿起鸡蛋在碗边轻轻一磕,鸡蛋被磕出一条缝,我用大拇指摁月亮姐姐快下来着缝,使劲一掰,蛋黄和蛋白“哗”的一声就流进了碗里。然后是打蛋,我拿起一双筷子,把蛋黄和蛋白搅拌均匀,加上一点水和少许的味精,把碗放进锅里用中火蒸上10分钟就行了。
……
10分钟到了!我急忙把火关了,打开锅盖,哇!一股香味扑鼻而来,我的蒸蛋完成了!可是表面上有点凹进去的,但毕竟是第一次,下次我相信我能做得更好。
吃着自己做的蒸蛋,心里有一种说不出来的高兴。
今天,天气晴朗,我的心情也特别的晴朗。妈妈要开始教我学做水蒸蛋了。
我怀着德国建筑风格一颗激动的心,开工了。按老妈的吩咐,我准备了一个小碗、两个鸡蛋。我先将两个鸡蛋相互碰撞,用力不够,都没有敲破。妈妈告诉我力度要用得合适,我又加大力气一敲,成功破了一个,往中间掰开,放到了碗里。敲好蛋后,往里面加点盐和油,再用筷子往同一个方向搅拌,像龙卷风一样。搅如何关闭qq空间匀后,再往里加适量的水,再搅匀。接着把它放进电饭煲里。
妈妈告诉我大概要蒸十分钟。一分钟、二分钟、三分钟……我既兴奋又担心,兴奋的是我亲手做的蛋就要出场了,担心的是我的蒸蛋会失败。十分钟终于到了,我小心翼翼地打开锅盖,一缕蛋的清香扑鼻而来,妈妈赶忙凑过来,看了看说:“嗯,不错不错,蒸得很嫩。”听了妈妈的话,看着刚出锅的水蒸蛋,我心里甭提多开心了。
我迫不及待地拿来勺子,品尝着自己第一次做的水蒸蛋,哎呀,真是太美味了!从来没吃过这么美味的蛋呢!
<本文发布于:2023-05-11 16:22:49,感谢您对本站的认可!
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