2023年项目计划书如何写(九篇)

制定计划前，要分析研究工作现状，充分了解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个计划的。写计划的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是我给大家整理的计划范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。

经营方式：边学习，边创业，边就业，边培训，边交流

经营文化：绿色与生态结合、餐饮与健康为伴、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。

绿色生态：传统的饮食与文化离我们越来越远、创造绿色生态、生态空间、生态环境、生态经济、生态生活、生态制度、生态文化这些是我们的追求，通过绿色生态文化品牌，成为创业者文化交流前沿阵地。我们策划的主题活动是未来商业领袖创业。

一个创业平台：产品的体验与项目的发布，职场交流互助、高端求职招聘、创业指导策划、行业专题咨询。比如建立人事制度、策划制度，融资制度，财务制度等，如有股东有问题需要我们帮忙解决，可以为其专门开一个现场会，请专家和行业内人士现场提出对策。如有创业者需要资金，项目，需要找到志同道合的人，需要人脉，能力提升等，我们将为其专门开一个资源整合的交流会，协助股东内人员实现创意或项目落地

一个社交平台：剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。

经营理念： “追逐梦想，顺便赚钱，合作共赢，兼顾公益”。

1：模式：这个餐饮是众筹模式，就是很多人一起开餐饮，这个模式会教会股东们学会合作抱团的思想，我们要学会弱势群体抱团去做事，这样才能实现大家的梦想。

2：人脉：如果一个餐馆有300个股东，这300个人就是一个圈子和资源，如果每个人会影响10个志同道合的人通过餐馆做事情。直接就是3000个人脉资源，按照20xx元的投资算，花20xx元请300或3000个志同道合的人一起吃饭交朋友，我想每个人都会愿意吧。

3：就业或创业的层面，本平台刚启动就会三个模式同时进行，产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地，如果一位朋友参与了一个这样的资源整合的平台，不管对自己以后的就业，创业，资源整合很有帮助

4：能力提升层面：我们这个平台本来就有经营管理者的人才和理念，所有参与的人员与朋友，都可以申请参加这个平台的众筹与发展。

5：赚钱层面：通过以上的资源整合，会有很多的第一手资源产品或者项目。所有的股东拥有平台所有的资源，让自己赚到钱，实现自己的梦想。

除了以上的原因外，还有以下几个理由

1：如果我们有优势的资源或者产品或项目，可以让我们节省更多的时间去做有结果的事

2：花自己该花出去的公关成本，把自己的消费成本当做投资，吃自己的餐馆，做自己的事业

3：馆开业后，每个人都会有机会开展绿色食品种植，对于餐馆招募的员工，可以在投资者中录取，会起到很好的作用:

4：我们拥有更前端的招募众筹模式，优势的平台或者企业，可以给我们更紧密的合

5：馆会拥有自己的培训会场和行政办公室，边办公，边培训，不出餐馆就可以把所有的事情都解决了，这样解决了创业者没有办公室，没有资金的问题。

1：合作层面，采用众筹模式推动餐馆的发展，整和平台的资源

针对战略合作的企业：除了不占有平台的股份外，可以实现资源共享

2：股东层面，针对股东，20xx元/股。目前属于第一轮招募，名额只有200-300股。

为了给到股东最大的价值提升和餐馆开业宣传的理念

3：所有的股东投资后，还有以下选择

每个股东------即送餐饮优惠卷

针对董事1-5万元起步认购，第一轮只招募《待定》个人，董事会成员必须5万起步投资，即1-5万元--====-体现董事的

一、公司实行股份制，由董事会、监事会和职业经理人(即店长)构成;

二、员工必须参股。股东如有意成为正式全职员工，需具备招聘启示上要求的条件(相等条件下优先)。

三、董事会负责战略决策，经理负责日常管理和运营，董事会、店员不得兼任监事会。

四、员工参股后离职的，可以保留股份，也可以转让他人。被动离职的店员不想保留股份的，由公司负责原价回购并转让新老股东。无法转让的，作消股处理。

股东会：公司最高权力机构为全体股东大会，股东会由全体股东组成，表决时按照股权数计算票数。股东大会有权选举董事会、否决董事会决议、改选董事会。

董事会：董事会成员将主要考虑入股数参考股东资源确定。进行人事行政、网络推广、日常运营、技术监管等岗位分工(财务实行请会计师代管的办法),岗位权责及分工界线另行起草。店址签约之日起半个月内召开股东大会。

1.召集股东会;执行股东会决议并向股东会报告工作;

2.决定公司经营计划和投资方案;

3.决定公司内部管理机构设置;

4.批准公司基本管理制度;

5.听取店长的工作报告并作出决议;

6.制订公司年度财务预、决算方案和利润分配方案、弥补亏损方案;

7.对公司增加或减少注册资本、分立、合并、终止和清算等重大事项提出方案;

8.聘任或解聘公司店长、职员，并决定其奖惩。

1.董事会作为公司的法定代表 , 不得以公司名义从事与公司业务无关的活动;

2.董事会不得超出股东大会授于他们的权限范围行事;

3.股东大会的决议如果与董事会的决议发生冲突，应以股东大会的决议为准。

1.检查公司的业务、财务状况，查阅账簿和其它会计资料，并有权要求执行公司业务的董事和店长报告公司的业务情况;

2.对董事、店长执行公司职务和执行法规、公司章程的行为进行监督;

3.当董事和店长行为损害公司利益时，要求董事和店长予以纠正;

4.核对董事会拟提交股东大会的会计报告、营业报告和利润分配方案等财务资料，发现疑问可以以公司名义委托注册会计师、执行审计师帮助复审;

5.提议召开临时股东大会;

6.代表公司与董事交涉或对董事起诉;

7.公司章程规定的其他职权;

8.监事会主席或监事代表列席董事会会议;

9.监事不得兼任董事、店长及其他管理职务。

目录

第一章 执行概要……………………………………………………………………1

1.1.项目概况………………………………………………………………………1

1.2.商业机会………………………………………………………………………1

1.3.网站推广………………………………………………………………………1

1.4.财务预测………………………………………………………………………1

1.5.资金需求………………………………………………………………………2

1.6.风险及对策……………………………………………………………………2

第二章 项目介绍……………………………………………………………………3

2.1.项目名称………………………………………………………………………3

2.2.项目背景………………………………………………………………………3

2.3.市场契机………………………………………………………………………3

2.4.项目内容………………………………………………………………………4

2.5.项目特点………………………………………………………………………6

2.6.商业模式………………………………………………………………………9

第三章 市场与竞争分析…………………………………………………………11

3.1.市场分析………………………………………………………………………11

3.2.竞争分析………………………………………………………………………15

第四章 实施计划与赢利预测……………………………………………………19

4.1.实施计划………………………………………………………………………19

4.3.赢利预测………………………………………………………………………21

4.4.赢利预测说明…………………………………………………………………22

4.5.财务编制说明…………………………………………………………………22

第五章 融资与退出…………………………………………………………………24

5.1.投资建议………………………………………………………………………24

5.2.资本结构 ……………………………………………………………………24

5.3.公司管理层条件………………………………………………………………24

5.4.资金用途………………………………………………………………………24

5.5.投资者投资后的股本结构……………………………………………………25

5.6.投资者介入公司业务程度……………………………………………………25

5.7.投资者退出方式………………………………………………………………25

第六章 经营与管理………………………………………………………………26

6.1.发展战略………………………………………………………………………26

6.2.组织结构和管理模式…………………………………………………………26

6.3.人力资源规划…………………………………………………………………28

6.4.管理控制………………………………………………………………………28

第七章 市场营销…………………………………………………………………30

7.1.目标市场………………………………………………………………………30

7.2.宣传策略………………………………………………………………………30

7.3.营销模式………………………………………………………………………30

7.4.推广方式………………………………………………………………………31

第八章 风险及对策…………………………………………………………………34

8.1.不确定风险及对策……………………………………………………………34

8.2.行业风险及对策………………………………………………………………34

8.3.市场风险及对策………………………………………………………………35

8.4.财务风险及对策………………………………………………………………35

第九章 创业者简历…………………………………………………………………36

第十章 结论………………………………………………………………………37 第十一章 附录……………………………………………………………………38

1、谷粒平台结构、用户操作简图………………………………………………38

2、客户端软件设计简图……………………………………………………………39

第一章 执行概要

1.1.项目概况

本项目包括网站（xxx）+桌面应用程序（和手机java程序）结构，是第一个真正推动用户现实发展的互动交友交易应用平台。xxx以网络教育为主体，其核心功能包括网络交友、个人的人脉、行程、项目和学习计划管理、远程教学、产品资源网络交易、用户发展测评及地图应用；xxx整合了传统的和主流的web应用形式，将严肃性与游戏性、虚拟性与实用性、感性与理性融为一体。xxx的目标客户覆盖了具有发展需求、可以上网的各年龄层人群；xxx的盈利模式主

要有点卡销售、广告服务、虚拟装备和道具销售、装备道具品牌形象定制、商业版年费等。xxx以推动人的现实发展为目标，超越了当前已有的互联网应用形式，并形成了独特的用户应用发展模式——谷粒发展模式，可望成为个性化学习的样板应用和学校教育的积极有益的补充。

1.2.商业机会

学生、家长和社会日益呼唤个性化的教育模式，多样化的发展需求要求有新的教育形式来弥补学校教育的先天不足。此外，网络教育这种新的学习模式还大大弥补了国家教育经费的不足，加快了我国全民受教育水平，满足国家经济发展要求，得到了国家政策的有力支持。同时，从总体情况看，中国的网络教育市场还处于起步阶段，而随着中国的信息化程度以及网民对网络教育认知程度的提高，网络教育市场规模将不断增长。

1.3.网站推广

将通过传统媒体、网站合作、用户推荐、举办活动等途径和方式进行推广，进一步加强网站的实用性、优化用户体验，扩大影响力。

1.4.财务预测

在综合考虑网站经营规模以及项目在计划时间内顺利实施的基础上，对未来三年的赢利预测如下：

未来三年盈利预测 单位：万元

1.1 公司介绍

1.2 项目产品及设备工艺技术介绍

1.3 项目相关者分析

1.4 项目swot分析

1.5 市场分析及预测

1.6 市场营销策略

1.7 项目团队组建

1.8 项目总平面布置

1.9 项目厂址基础设施配套

1.10 项目建设进度

1.11 投资估算

1.12 资金筹措

1.13 财务评价

1.14 公司上市

1.15 投资退出

1.16 风险分析

1.17 附件

4.1 项目介绍

4.2 产品介绍

4.3 设备选择

-种子罐

-发酵罐

-蒸发器

-酶转化釜

4.4 工艺技术

5.1. 供应商

5.2. 消费者

5.3. 竞争对手

5.4. 当地政府

7．1 市场分析

7．2 市场预测

7．2．1 区域市场1

7．2．2 区域市场2

8.1 创造和引导需求

8.2 营销战略与开发规划

9.1 组织构架

9.2 组织构

9.3 管理模式

9.4 激励机制与约束机制

10．1 总平面布置

10．2 公用工程

11．1 建设地点

11．2 建设条件

11．3 外部配套条件

第十二部分 医药项目建设与进度

12.1 建设工期

12.2 项目实施进度安排

12.3 项目实施进度表

12.4 建设管理

13.1 投资估算依据

13.2 投资估算

14.1 资本金

14.2 债务资金

15.1 基础数据与参数

15.2 销售收入和销售税金及附加估算

15.3 成本费用估算

15.4 利润总额及分配

15.5 项目全部投资财务盈利能力分析

15.6 项目权益投资财务盈利能力分析

15.7 财务清偿能力分析

15.8 不确定性分析

15.9 综合财务分析

16.1 公司上市计划

16.2 上市方式

16.3 上市程序

18.1 风险分析

18.2 防范和降低风险措施

10.0 公司无形资产价值分析

10.1 分析方法的选择

10.2 收益年限的确定

10.3 基本数据

10.4 无形资产价值的确定

1９.1 财务报表

1９.2 相关证明文件

第二章 行业和市场分析

2.1 我国网络购物市场发展状况

2.1.1 我国网络购物市场现状分析

20xx年我国网购市场交易规模达到2.8万亿，增长48.7％。根据国家统计局20xx年全年社会消费品零售总额数据，20xx年网购交易额大致相当于社会消费品零售总额的10.7％，年度线上渗透率首次突破10％。

图2. 1 20xx-2014年我国网购交易金额

截至20xx年12月，我国网络购物用户规模达到3.61亿，较20xx年底增加5953万人，增长率为19.7%。网购用户规模的快速扩张为网购市场的发展奠定了良好的用户基础，释放着巨大的市场潜力。

图2. 2 20xx-2014年网络购物用户规模及使用率

中国互联网络信息中心发布的《201年中络购物市场研究报告》对网民购买的商品类型进行了细分，其中服装鞋帽是网络购物市场最热门的销售品类，其购买人群占75.6%。其次是日用百货和电脑、通讯数码产品及配件，所占比例分别为45.1%和43.3%。

图2. 3 20xx年我国网络购物市场用户购买商品品类分布

2.1.2 我国大学生网络购物市场分析

据中华人民共和国教育部统计，截止20xx年，在学研究生184.77万人，研究生招生62.13万人，毕业研究生53.59万人；普通高等教

育本专科在校生2547.70万人，招生721.40万人，毕业生659.37万人。即我国接受高等教育的在校生高达2732.47万人，以大学生为代表的年轻一代，不仅是我国最活跃的消费群体，而且在不久的将来也将成为我国最具消费潜能的核心消费群体。

20xx年支付宝发布首个个性化对账单——大学生对账单，详细呈现了大学生每月在网络上的收支状况、消费结构，数据显示，全国超过55%的在校大学生加入网购大军，大学生仅网上月平均支出一项就达到550元。以此为依据，初步预估我国大学生的网购人数为1502.86万人，每年网购的总支出1804亿元，市场规模巨大。

从细分来看，不同性别、不同学制、不同学校、不同地域的大学生每月在网上的支出也存在差别。全国男大学生平均每月网上支出803元，远高于女生的680元；硕士及以上学历、本科、专科生的每月网上支出分别为1222元、567元、484元；211高校人均支出838元，非211高校的这一金额为546元。

2.2 湖南省大学生网络购物市场分析

湖南省现有普通高等学校109所，其中本科院校

36所，专科院校7所，高职院校66所。据《20xx年湖南省国民经济和社会发展统计公报》统计，湖南省在学研究生6.6万人，普通本专科在校生113.6万人，接受高等教育的在校总人数为120.2万人。

支付宝发布的数据显示，湖南的大学生平均每月网上支出603元，则可推算出湖南省大学生每年的网上总支出约为87亿元，市场容量庞大。细分来看，研究生及以上学历的学生网上支出位居榜首的是湖南师范大学，人均每月支出1154元；湖南农业大学以人均630元的支出金额位居本科学生第一；专科院校中人均每月支出排第一位的是湖南电子科技职业学院，金额为1017元。

2.3 长沙大学生网络购物市场分析

长沙的高等教育比较发达，全市普通高校50所，其中4所211工程“重点大学”即国防科学技术大学、中南大学 、湖南大学和湖南师范大学，3所进入985工程，在数量上仅次于北京、上海，其中中南大学是湖南唯一的一所副部级高校。据《20xx年长沙市国民经济和社会发展统计公报》统计，长沙市在校研究生5.24万人，增长1.0%，普通高校在校学生54.75万人，比上年增长3.2%。接受高等教育的在校总人数为59.99万人。

网购消费数据显示，长沙大学生网购族人均年消费支出达2822元，每年的网购次数有35笔。长沙女大学生网购年均消费额为2856

元，一年消费37次，男大学生的支出额是2781元，一年消费34次。计算可知，长沙大学生每年的网购消费金额17亿左右，从学校来看，中南大学通过支付宝的网上消费占长沙所有大学生的14.51%， 湖南大学和中南林业科技大学分别以10.42%、8.84%的比例位居第二和第三。

图2. 4长沙各学校网购消费比例

2.4 大学生消费行为分析

上海交通大学公共关系研究中心和上海交大社会调查中心联合发布《20xx年中国大学生消费行为与品牌认知调查报告》，报告对我国大学生每月平均消费金额进行了统计。结果表明，每个月消费支出在501元到1000元之间的比例最高，为40.0%，其次每月消费在1001-1500元之间的大学生，占比37.0%，每月消费在1501-20xx元、20xx-2500元以及2500元以上较高消费水平的大学生分别占比11.4%、3.7％和3.9%，仅有4.0%的受访大学生每月消费处于500元及以下的较低消费水平。

（1）集镇特色市容建设

一是实施村庄道路改造。加快农村联网道路建设，对村庄进行道路改造。根据村庄不同的规模，选择相应的道路等级系统。1000人以上的村庄可按照三级道路系统进行布置，1000人以下的村庄可酌情选择道路等级与宽度。另外，由于私人机动车停车方式的不同选择（集中布置、分散布置），对道路的组织形式与断面宽度的选择也要因地制宜。村庄主要道路有条件时应设置照明设施。

二是交通系统改建。对于交通建设，一方面对现有老城区道路系统加以完善和扩建、改建并加以系统化，同时，完成横街路建设，沟通新老城区；另一方面，对新城交通系统建设，应明确道路功能，完善布局，并应重视同步建设好绿化和配套设施建设，满足停车和商业活动的需求。

三是拆违还绿。对于违章建筑，一方面，要下大决心，用大力度，坚决予以拆除，在此前提下，对确有难度的，应以限期改造，同时，要加大审批和执法力度，杜绝新的违章建筑；另一方面，对已拆除的违章建筑，可结合城镇形象的需要，将建成绿地和城镇雕塑，同时，也要推行拆墙工程，拆除或改造封式围墙，拆墙透绿，拆墙还绿。

四是临街面建筑美化工程。对于临街面建筑，首先应根据镇域实际科学设计，确定特色，其次，对于新建建筑，应统一风格，同时，对现有临街面建筑，在拆违的基础上，加以从材质上、色彩上、样式上装饰送货，从而确立起集镇特色的主调。

五是“亮化”工程。至20xx年城镇主街道两旁应安装造型别致的街灯，在集镇中心安装高杆路灯，在集镇入口处设置大型灯箱广告，从而形成集镇的照明网络，亮化美化集镇夜景。

（2）集镇景观建设

根据镇域现有的城镇景观资源和基础，集镇景观工程建设将充分利用历史文化和自然景观资源，精心设计，逐步建立起具有独特风格的、多层次的、和谐完整的城镇景观风貌系统。景观工程主要内容有：

①自然景观建设

***县地处山区，地势起伏，森林资源丰富，不少集镇更是在群山怀抱中，许多河溪绕城而过，形成山拥水绕，山、水溶为一体的景观特征，因此，自然景观建设主要是山体景观和溪流景观建设。对于山体景观建设，一方面在尊重的原有的山体自然风貌和植被资源的前提下，进行封山育林和林相改造，在沿街面山坡上，根据生态群落原理，成片种植色叶树种和常绿树种改变原先单调林种结构、丰富森林色彩；另一方面，可对沿城林地进行适当整理开辟游离步道，设置相应休憩设施，将其建设为一森林公园，成为集镇的背景景观。对于溪河景观建设，主要是根据河滨绿地建设方式和原理。对河流和小溪进行改造，按城镇规划的要求，结合实际，对其进行砌筑护岸，河道清理，两旁绿地建设应与步行道系统建设，形成具有一定宽度的沿河绿带，从而将水域在集镇范围内建设成为一道亮丽的风景线。

②绿地景观建设

绿地系统建设，不仅是城市生态防护功能的需要，是城市生命的调控体系，更是城市景观塑造的主体内容。***县生态文明特色小集镇绿地系统建设，主要通过“点、线、面”绿地营造，从而营造起完整、系统，美观的景观系统。

——“面”的绿地建设主要：一是对沿城面山体，根据生态群落的原理和要求。对其进行林种结构调整，增加色叶和常绿树种、丰富林相；增加相应的设施，将其改造成森林公园。二是完成休闲公园的建设，休闲公园的建设应注重人与环境的协调，强调景点的观赏性、参与性。

——“线”的绿化是城市绿化的骨架，其建设重点：一是道路系统绿化建设。至20xx年，城镇内所有道路都必须完成绿化，其中，主干道绿带面积应不低于道路总用地的20%，次干道不低于15%；树种选择应是乔木片林为主，使道路绿带或林带成为“城中的自然景观”。二是溪滨绿地建设。溪滨绿地主要是沿河溪两岸，与城市步行系统城市小品相结合，建设具有一定宽度的，可休闲观赏的溪边绿地。

——“点”的绿化主要是建设单位附属绿地，居住区绿地，四旁绿化。其中，至20xx年要求所有新建单位，其绿化覆盖率达到30%以上，老单位达到25%以上，同时，大力发展屋顶绿化，垂直绿化，四旁绿化，以增加城镇绿色。

③人文景观建设

人文景观是城市的有机组成部分，是城市环境及其空间的可识别标志。人文景观的建设内容包括：充满生活气息的街区，充满生流情趣的大桥、街景；独特的建筑风格。城市雕塑，浓郁的地方文化特色与生态环境氛围等，其建设重点是城镇入口环境氛围营造、休闲广场建设、街道面貌塑造、生态文化建设。

（3）集镇可持续发展建设

规划期间，结合新城建设和旧城改造，对集镇功能区内的污水进行综合治理；建立无公害垃圾处理站，在集镇内每隔100米设垃圾箱一个，并对集镇固体废弃物实行集中收集，分类处理；建立覆盖全镇的噪音控制区，强化“双禁”工作；建立烟尘控制区，加强扬尘控制和机动车“尾气”控制，推广使用清洁能源。

——实施旧村改造和危旧房改造。旧村改造和危旧房改造是一项一活皆活、惠及长远的重大民生工程，也是广受欢迎的民心工程。通过进行旧村改造和危旧房改造，最终达到改善民生、促进农民增收、推动农村发展的目的。

——整治“白色污染”，禁用一次性塑料餐具、包装袋，提倡“拎菜蓝”工程，推广使用可降解环保型包装材料。

——加强饮用水源保护，建立供水管网，普及饮用自来水，完善城镇水利系统，完成集镇的防洪工程建设。

——加快基础设施建设步伐，改善生产生活条件。积极推进新农村建设，完善集镇发展规划。充分利用发展政策，不断改善农村环境。不断完善集镇天然气管道设施，改善群众的生产生活条件。县特色小集镇基础设施类项目规划措施

餐饮业的风险主要分内外2种

内的有经营管理风险，食品安全风险.

外主要是经验模式被抄袭的风险，周遍消费能力以及口味接受程度风险.

经营管理风险主要在2个方面:一是厨房厨师不稳定，这个建议在投资这方面的时候必须有一个可靠的人员，但是不建议采用给股份的方式，最好自己能有一些基础，能识别一些技术问题，还有必须随时留意是否有更合适的人选，二是采购跟收银等现金接触人员的风险，采购需要搭配助手，助手要随时进行更换，可以一定程度避免.收银采用2单或3单制度，服务人员手上有一份点菜单，收银人员一份，需要的话，顾客桌上也一份，定期，不定期核对金额，可以有效避免损失.

不可抗力主要是营业场所破坏，市政维修封铺，拆迁，传染病等等，在营业场所选择时就必须考虑到，事先进行相关了解，营业场所破坏可以考虑买财产保险，其他的基本无法解决..嘿嘿否则也不叫不可抗力了

餐饮业创业经营计划书：

下面提供几个经营大纲以供分析：(以中级格调为对象设计)

(一)地点。

(二)格调装修。

(三)容纳客人人数。

(四)员工总人数。

(五)总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成

(六)员工训培

(七)服装、桌布。

(八)客源来自那阶层。

(九)资金来源，利息。

(十)股东人数名单。

(十一)供货商选择。

(十二)餐具选择。

(十三)厨房炉具及用品选择。

(十四)经营推广方式。

(十五)菜式系列。

(十六)防火措施。

(十七)员工(辞职，离职)应变措施。

(十八)回本期。

餐饮投资计划一：餐饮店的现状和发展

餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时，从几方面的考虑和调查分析得出，，换回大的效益，再以回笼的资金扩大市场，发展经济。

快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于年轻上班一族和在校大学生，学生和上班一族就是本店的顾客，应该怎样服务于顾客，首先，要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。

让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客，所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店，竞争就等于无。

餐饮投资计划二：新都周边的市场调查

从周围餐馆的分析：

1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营，没有多大特色，菜品都是以川味和火锅为主.

2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营，一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错，但味道已经过时，最重要的两个都个致命缺点，就是性价比不高。

两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右，在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。

3、周围的餐馆很少用到营销策略，除德克士有很多策略都可以象德克士学习。

餐饮投资计划三：餐饮店的发展计划

现在成都是新特区.新都是成都的重点发展对象.我们要以诚信、服务为宗旨，别具一格为发展的首要举动， 餐饮乐闲为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式，创造出自己的品牌，

在以多元化发展战略在新都经济发展快速的时候更上潮流，扩大自己的市场。争取在一两年时间内，赚取本金后还有一部分利润，用这部分利润来扩展市场。

餐饮投资计划四：店铺主要策划

1、找一两百平方的店铺.最好在二手市场买一些桌椅和沙发，九成新，具有一定的特点。

2、招聘三名厨师和4名服务员，在学校招收一到两名学生做兼职。

3、装修一定要大方得体，有一种别距特色的感觉，抓住消费者的消费视觉，先是吸引视觉，后是味觉，最后综合成感觉。

4、在为开张之前，有一定的广告宣传.自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受，不用说，他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费.还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单，招数虽然有些过时不过效果好很实惠。

5、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

6、我们的质量、服务、环境要做到一流的，

7、为了提高服务质量，就得抓好员工这一关，让他们真正的容入到服务中来，以良好的服务，积分制如果积分越多，在月末的时候奖金就越多，赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。

8、在经营中，可以在某一个时期，进行营销活动，来吸引更多的顾客。

餐饮行业创业计划书范本2

创业目标

建立规范、健全的快餐公司管理模式，通过有效的管理和投资，建立一家大型快餐连锁公司特好特快餐公司。

市场分析

社会生活节奏普遍加快，给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘 。如何逐步占领市场，是首先需要解决的问题。

调查显示，当人均收入达到xx美元时，传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

目前，已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上，西式快餐的价格，普遍大众很难接受，这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇快餐。

但通过对目前存在的一些中式快餐来看，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，这些问题给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营中存在的问题，并发展我们的自己的特色，那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。

实施方案

1、特好特快餐服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

2、目标市场定位。

普通大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族、儿童、休闲族、游客及其他。

3、市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(1)虚拟公司名称，员工服装，经营理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配送中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品主要提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，通过建立送餐专线电话运送业务，由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

(2)流动快餐公司早餐策略

针对早餐人口流动性大，时间紧的特点，我们由统一模式的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的套餐。因学生人数众多，在学校附近推出学生营养快餐，抓好营养食品的宣传，既注重经济效益，又兼顾社会效应。

(3)快餐公司形象策略

在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的公司形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业广告公司制定一套广告计划，从公司的特点出发，凸显特好特快餐的特色。

投资计划以点带面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时推出快餐业务。以后再根据事业发展，逐步向大中城市推广。

发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再拓展公司发展空间。

一、 计划书

李鹏 20xx-7-29到20xx-7-30完成

二、 需求分析

1、 开会讨论需求分析

李鹏、胡玲静、唐海辉 20xx-7-31上午 2、 整理需求分析资料

唐海辉 20xx-7-31

3、 开会确定需求分析

李鹏、胡玲静、唐海辉 20xx-7-31下午 4、 整理确定需求分析资料

李鹏 20xx-7-31

5、 书写需求分析文档

胡玲静 20xx-8-02

6、 提交需求文档

20xx-8-02

三、 确定框架

李鹏 20xx-8-04 到20xx-8-04晚

四、 编写源代码

李鹏、胡玲静、唐海辉 20xx-8-05 到20xx-8-12

五、 项目提交

20xx-8-13

1任务时间安排：

2任务人员安排：

资金是工程实施的基本保障，如果资金运作不良，工程进度将难以得到保证。为确保本工程项目的正常运作，制定如下资金使用保障措施：

1、使用的三个阶段：前期资金用于本工程施工用材料及施工机械、工具的备料款。中期资金用于每个月的工程进度款、材料款及人工施工费用。后期资金用于材料货款及尾款、各系统检修、调试费用、人工施工费用。

2、使用必须以工程进度为依据，由项目经理根据工程总体计划提出详细的工程量表，并结合工程进展分月度提出下一阶段调整工作量计划。

3、工程量计划由生产副经理审核批准，并报供应部门和财务部门核算，拟制人工、材料、设备等费用计划报项目经理批准，经批准的文件作为调拨资金的基本凭证。

4、对于本项目所收工程款，实行专款专用，不得挪用于其它工程。

5、对于本项目出现之临时资金问题，公司财务部门设立一定数额的储备保证金，通过内部调节手段确保生产资金足额及时到位，确保工程之正常使用。

6、科学组织、周密计划、统筹安排，优化施工组织设计，建立健全成本核算体制，加强定额成本管理，及时分析成本开支，找准超计划成本原因，采取有力措施加大成本控制力度。

7、严格工程质量目标管理，做好预控和监控，严把质量关，克服质量通病，杜绝质量事故，确保一次成优，避免返工浪费、加大工程成本。运用成熟的施工经验，积极推广和应用新技术、新工艺、新成果，提高工效，降低物耗，向技术要效益。

8、切实做好机械设备和材料物资的施工保障工作，杜绝因计划不周、调度不当造成的窝工损失；同时加大管理力度，搞好单机单车核算，按定额消耗，避免浪费和不必要的损耗。

1、企业名：百货超市

2、行业类型：零售

3、组织形式：个体工商户

主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的`中心集合处

4、 经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇

面积：占地大概150平方米

选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。

５、创业者个人情况：

姓名：张文健

性别：男

年龄：21

文化程度：大专

相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。

我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

商圈范围

潜在的消费群体

消费能力

竞争情况

市场潜力

徒步商圈（200—500米半径范围内）

居民区

消费能力高

附近只有一间不算很大的超市

人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理

居民住宅

消费能力中等

附近有一间中学

生活商圉

（500—1000米半径范围内）

邻近有几个村子

消费观念增强，消费水平提高

有较多的商店，但销售的东西比较少

1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型；②需求旺盛，供给旺盛型；③需求不旺，供给也不旺型； ④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

6、仓储式超市的调查：

在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。

适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

交通便利性。主要了解两方面的情况：

a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。

b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如： 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

（一）高收入消费群的消费行为及心理特征：

1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。

2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解， 这种“集中购物”

的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。

（二）低收入消费群的消费行为及心理特征：

1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。

3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。

做好市调，提升竞争力——

一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。

零售业， 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆？这就要学会如何做到商品正确市场调查。

1、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。

2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之， 这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质 量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

3、 市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。

一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。

市场调查表明：客户十分重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，如果加大宣传，使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，使社会进步；所以通过多种手段和广告宣传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。

1、大分类的分类原则：

在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。

2、中分类的分类原则：

a、依商品的功能、用途划分：

依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

b、依商品的制造方法划分：

有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

c、依商品的产地来划分：

在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注重进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。

1、依功能用途分类：

此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。

2、依规格包装型态来分类：

分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。

有些商品也可以商品的成分来归类，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就归类在这一个分类。

以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。

分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。

超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：

1、 服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。

2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40％的顾客是预先有购买计划的，而另外60％的顾客没有预先计划。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不可小视。

做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久的；关键是要得到消费者的依赖。

设立两名收银员（熟悉电脑相关的操作），服务员多名，搬运工几名等等。

１、投资估算：租店铺投资10万元，室内装修4万元，货架及其他设施6万元，入货20万元，雇佣员大约5万元，周转资金10万。总投资55万。

２、成本控制（每月）：

租金20xx元，人员工资大约7000元，按不同的级别不同的工资，不可预见费1000元。 小计每月成本约：10000元。

３、营业额预测

４、盈利能力（月）

营业额—成本=营业利润

17000-10000=7000元

年利润：7000×12=84000元

5、 投资回收期：

投资回收期：550000/7000=78.57个月≈6.5年

由于本地超市很少，依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反，尽量接近顾客，引导顾客享受绿色产品，享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要采取以下措施做好宣传广告：

１、开业前期，通过邮政广告企业发入大量宣传彩页，通告社区居民，到各小区内做电梯广告，到公共场所张贴广告。

２、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优惠。

3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。

如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点，很容易就会被其他新兴业态取代；同样的，经营超市的业者，若没有清楚的定位，也很容易被同业淘汰出局。超市企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出，且在消赞者心中占有一席之地。一般而言，定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方面来衡量，以决定最适于企业本身发展的利基点。

（一）、产业特性 ：

1、超市注重品项齐全，可以提供消费者日常所需的食品、日用品，以满足其一次购足的需求。

2、超市强调合理的价格，以提供大众化、丰富性商品为主。

3、超市强调距离方便，是提供给邻近居民的良好购物场所。

4、超市强调服务，除提供轻松、舒适的购物环境外，超市亦会提供商品资讯、料理方法等，以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。

（二）、目标市场特性：

1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。

2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。

3、所得水准或教育水准较高，较喜欢尝试新事物或追求时髦者。

4、较注重购物环境舒适感的消费者。

5、女性多于男性，且年龄大多在18岁—55岁之间。