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可乐调研报告篇一作者: 罗伯特·弗兰克(美)著,闾佳 译
出版社: 中国人民大学出版社
出版日期: 2010
版别信息: 版次: 2010年12月第一版
印次: 2011年3月第3次印刷
这本书的概括:1.机会成本概念
2.成本效益原则
读后感:
《牛奶可乐经济学》这本书一共分了11个章节,通过趣味的方法把我引进到经济学的世界里,不会开始的时候就用经济学原理这么枯燥。它通过举出千奇百怪的例子,再加上妙趣横生的分析让我明白了当中的奥妙。
作者刚开始提出的问题就是:为什么牛奶用盒子装,可乐用圆罐子装?用经济学的简单解释就因为:牛奶用方盒子装能节省点冰箱空间,可乐用圆瓶子拿在手里方便的道理。就是作者从提出吸引读者的问题,再用趣妙的言语来解释,使我明白了当中的道理。
书中还举出关于我们生活上可以随处可见的事情。比如说24小时营业的超市他的大门为什么还需要锁,刚看到问题的时候觉得没什么,因为他总有要关门的时候,但仔细想一想如果除去突发事件24小时营业的超市是不需要锁的,然后看看书上的解释才知道原因是失眠上卖的大门都有锁,如果要没有锁的大门只会增加大门的成本。看完这本书才发现我们在生活中缺少发现的眼睛。
看完了《牛奶可乐经济学》我不仅学到了一些经济学的知识,还找回了我发现问题的心。让我认识到了许多司空见惯而又没有注意的现象,而作者却能用一些诙谐幽默、显浅易懂的文字解释深奥的经济现象,让我即使是零经济基础都可以看得明白。这就像一本类似于十万个为什么的经济学通俗易懂读物,可以直接用在解决购物中的一些经济问题。
可乐调研报告篇二市场环境
中国软饮料市场的发展是从20世纪八十年代开始的。中国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增。在我国,软饮料在东部的产量远远高于西部。对比东西的销量,在绝对值上,东部城市当然是软饮料消费的重镇,但是在增长速度上,东部城市就略逊一筹。
软饮料行业的发展主要体现出多层次,多品牌,多特性,容量大,变化快,品牌竞争激烈等特点。目前,根据整个市场的发展特征,软饮料行业在中国主要分为碳酸饮料,茶饮料和果汁饮料。
在碳酸饮料这个市场中,两乐仍然是呈高速的发展占据中国将近75%的市场。其霸主地位无人可以动摇。一些本土的品牌,如非常可乐等占据着市场份额不到25%。因此在这个市场中,国外的品牌占据着绝大的优势,本土品牌发展并不乐观。
在茶饮料和果汁饮料中,本土品牌娃哈哈取代了茶饮料中的先驱旭日升,与台湾的品牌统一,康师傅占得市场先驱地位,三分天下,但市场远没有达到像碳酸饮料市场呈现出来的寡头市场的情况。本土品牌还有很大的发展空间。仍具有相当的市场机会,可以谋求发展。中国本土饮料企业大都实行分散经营,规模一般比较小;企业资金不足、融资渠道单
一、技术含量低以及自身实力不强等因素也制约着其市场空间的拓展。然而随着市场的日趋国际化以及本土饮料企业多年来的品牌经营,也逐渐形成一定规模忠实的品牌消费群体,为新时期企业产品及市场的拓展创造有利条件。中国饮料企业在未来相当长的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境。08年奥运会给饮料行业带来很大的投资机会,最直观的就是大量外来人口将带动饮料的直接消费。“十一五”期间,中国着重调整饮料产品结构,降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高,重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品,适度发展瓶(罐)装饮用矿泉水,逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。追求健康价值,是未来中国市场饮料发展的必然方向。
可乐的市场占有率
通过全球最大的分销系统,200多个国家的消费者每日享用超过13亿杯可口可乐产品。根据国际权威调查公司对北京、广州两大城市饮料市场的调查数据显示:1998年北京饮料市场中,可口可乐市场占有率为36.6%,百事可乐市场占有率为6.0%,如果将可口可乐公司的雪碧、芬达等品牌以及百事可乐公司的七喜、美年达等品牌计算在内的话,则两乐公司旗下品牌在市场上占有率高达82.9%;1998年广州饮料市场中,按可口可乐市场占有率为32.6%,百事可乐市场占有率为15.1%,两乐旗下品牌市场总占有率为86.6%。2000年据东方网报道,可口可乐的市场占有率高达38.8%。2002年可口可乐市场占有率为44.3%,百事占有率为31.4%。在中国软饮料市场,2011年百事以4.4%的市场份额排名第四。拥有15.1%份额的可口可乐占据第一的位置。
在当今世界软饮料市场上,仅可口可乐就占有48%的份额。可口可乐公司在中国软饮料市场上占主导地位,在中国碳酸饮料市场的占有率超过52%,连续八年被选为中国最受欢迎的饮料。
最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐 可口可乐
消费群体:可口可乐综合各层面人士意见认定,适销的空间与时间范围大;适用于各个年龄、职业群体及社会生活各种场合。
特点:含有咖啡因的碳酸饮料,有一种特殊风味,可口!清新!快乐!活力!该新潮苏打饮料含有神奇可卡叶和著名可拉果特性。属于清凉型更属于兴奋型,具有提神、镇静的作用以及减轻头痛。
产品的特性:可口可乐公司生产的产品,单价低;消费效用价值高属于消费者频繁购买品;自然生命周期长;体积小体重轻;技术服务低;市场生命周期长。
品牌研究:可口可乐是全球最有价值的品牌。可口可乐是目前世界上最具知名度的产品,其品牌价值1999 年达到838 亿美元。2008,被美国《商业周刊》评为2008“全球最佳品牌”,以667亿美元的品牌价值连续第八年独占鳌头。“2012全球品牌价值排行榜”,可口可乐连续13年蝉联品牌价值榜榜首。通过与全球各瓶装伙伴的广泛合作,拥有世界上最庞大的分销系统。目前,全球每天有17亿人次的消费者在畅饮可口可乐公司的产品,大约每秒钟售出19,400瓶饮料。可口可乐迄今为止被广告界公认为翻译得最好的品牌名。它不但保持了英文名的音译,还比英文名更有寓意,在这两点的作用下,形成了最关键的流行因子:即无论书面还是口头,“可口可乐”这个名字都易于传诵。
企业形象研究:可口可乐饮料的包装很有讲究。本世纪初,一位玻璃厂的青年工人设计了一个仕女身型的玻璃瓶。可口可乐公司老板坎德勒发觉该玻璃瓶设计巧妙,造型美观,如亭亭玉立的少女,容量又刚好盛放一杯水,遂不惜花费600 万美元将其专利买下,并投入生产,作为可口可乐饮料的包装用瓶。为迎合年轻消费者,可口可乐2013年悄然推出针对中国市场的新包装,在一贯的红色包装上,“可口可乐”四个大字已经“退位”,取而代之的是诸如“文艺青年、高富帅、白富美、天然呆”等网络流行语。包装材料能够被作为有价值的资源,得以回收供未来使用。通过减少使用、回收和再利用,我们在包装材料的循环利用中创造价值,并正在将我们的愿景转化为现实。可口可乐弧形瓶被美国专利局批准为注册商标。如今,它依然是世界上认知度最高的包装瓶形。
可口可乐广告的设计采取红底白字,十分引人注目。书写流畅的白色字母,在红色的衬托下,有一种悠然的跳动之态。由字母的连贯性形成的白色长条波纹,给人一种流动感,充分体现出了液体的特性,整个设计充满诱人的活力。为了使可口可乐的形象深入人心,可口可乐公司不惜花费巨资做广告宣传,每年在广告上的支出达6 亿美元。拥有强大的城市直销,无处不在的pop广告。可口可乐前任老板伍德鲁夫有一句名言:“可口可乐99.61%是碳酸、糖浆和水。如果不进行广告宣传,那还有谁会去喝它呢?”同时赞助体育活动是可口可乐的老传统。从1928 年起,可口可乐就开始了与国际奥委会的合作。此外,可口可乐还通过赞助公益活动,来扩大自己的形象。可口可乐公司还在各地资助大学特困生和其他教育项目。可口可乐,全球最大的饮料公司,除了拥有可口可乐外,全球前5大饮料中的另外3个:健怡可口可乐、雪碧和芬达也属于可口可乐公司。可口可乐不断用创新的手段加强与消费者的联系,激发年轻人的共鸣,点染他们对自由表达自我和追寻人生梦想的无限热情。可口可乐还会适时的推出一些限量版包装的产品,被一些可口可乐迷疯狂追捧并收藏。此外可口可乐还在全球建立了多家可口可乐博物馆,在博物馆中你可以看到整个可口可乐的发展史,将可口可乐打造成一种文化。
渠道:可口可乐公司的产品出现在传统食品零售渠道、超级市场渠道、平价商场渠道、食杂店渠道、百货商店渠道、购物及服务渠道、餐馆酒楼渠道、快餐渠道、院校渠道、娱乐场所渠道、旅游景点渠道等地方,总之,在任何地方人们只要想买饮料,就能买到可口可乐的产品,这种十分密集的渠道策略,增强了可口可乐的竞争力,为可口可乐公司提供了广阔的市场覆盖面。可口可乐公司在中国的营销渠道的特点是在“消费者行为”的原则上实施现代渠道,在中国市场启动101项目服务终端零售市场。可口可乐公司奉行营销三环,“物有所值”“无处不在”和“心中首选”三环“环环相扣”的市场营销策略。
创意营销(强制微笑照相机、可以吃掉的可口可乐瓶、可口可乐的新包装、求拥抱,有可乐等)
直控终端:通过强化对终端的掌控力度,加强对终端的管理,来达到销售最大化的最终目的。媒体:报纸杂志,电视广告,网络,户外、社交媒体(可口可乐是facebook上最大的消费者品牌。)广告口号
1925 真正的魅力。
1925 六百万一天(人次)。
1926 口渴与清凉之间的最小距离--可口可乐。1927 在任何一个角落。
1928 可口可乐--自然风韵,纯正饮品。1929 世界上最好的饮料。1932 太阳下 的冰凉。1933 一扫疲惫,饥渴。
1935 可口可乐--带来朋友相聚的瞬间。1937 美国的欢乐时光。1938 口渴不需要其它。1939 只有可口可乐。1940 最易解你渴。
1941 工作的活力,属于----可口可乐。
1942 只有可口可乐,才是可口可乐 永远只买最好的。1943 美国生活方式的世界性标志----可口可乐。1945 充满友谊的生活 幸福的象征。1946 世界友谊俱乐部---只需5美分。1946 yes!
1947 可口可乐的品质,是你永远信赖的朋友。1948 哪里好客,哪里就有可乐。1949 可口可乐----沿着公路走四方。1950 口渴,同样追求品质。1951 好客与家的选择。1952 你想要的就是可乐。
1953 充满精力---安全驾驶 仲夏梦幻。1955 就像阳光一样带来振奋。
1956 可口可乐---使美好的事情更加美好 轻轻一举,带来光明。1957 好品味的象征。1958 清凉,轻松喝可乐。
1959 可口可乐的欢欣人生,真正的活力。1961 可口可乐,给你带来最佳状态。1963 有可乐相伴,你会事事如意。1964 可口可乐给你虎虎生气,特别的活力。1965 充分享受可口可乐。
1966 喝了可口可乐,你再也不会感到疲倦。1968 一波又一波,一杯又一杯。
1970 这才是真正的,这才是地道货 可口可乐真正令你心旷神怡。1971 我原拥有可乐的世界。1972 可口可乐---伴随美好时光。1975 俯瞰美国,看我们得到什么? 1976 可乐加生活。1980 一杯可乐,一个微笑。1982 这就是可口可乐。1985 一踢;一击;可口可乐。1989 挡不住的感觉。1993 永远是可口可乐。
1994 永远是可口可乐。
1995 这是可口可乐。1996 这是可口可乐。
2000 心在跳!我们努力活出真精彩!2000 。2001 life tastes good。2003 激情在此燃烧。
2010 你想和谁分享新年第一瓶可口可乐。2011 积极乐观 美好生活。
2013 open happiness(开启快乐)百事可乐
产品特点:最初由药剂师所造,是一种用于治理胃部疾病药物,后来被命名为“pepsi”,是美国百事公司推出的一种碳酸饮料。
消费群体定位:百事可乐将自己定位为“年轻人的可乐”,从年轻人身上发现市场,把自己定位为新生代的可乐。把品牌人格化形象,通过新一代年轻人的偶像情节开始了文化的改造。(百事可乐配方、色泽、味道都与可口可乐相似,绝大多数消费者根本喝不出二者的区别,所以百事在质量上根本无法胜出,百事选择的挑战方式是在消费者定位上实施差异化。百事可乐摒弃了不分男女老少“全面覆盖”的策略,而从年轻人入手,对可口实施了侧翼攻击。并且通过广告,百事力图树立其“年轻、活泼、时代”的形象,而暗示可口的“老迈、落伍、过时”。)百事品牌消费群体10 ~ 30岁之间的年轻城市人群,性别比例平衡是正在受教育和已毕业初中以上学历属主力消费群,消费者月收入一般高于城市平均月收入水平。品牌研究:百事公司是世界上最成功的消费品公司之一,在全球200多个国家和地区拥有14万雇员。2004年销售收入293亿美元,为全球第四大食品和饮料公司。2006年,曾获得由世界企业品牌竞争力试验室《中国100家最佳雇主排行榜》的第53名,并且连续两年被评为《财富》“全球最受赞赏的饮料公司”第一名。在2004年《福布斯》杂志“全美最有价值公司品牌”中百事公司位列在前十名。
百事品牌的理念是“渴望无限”(askofmore),倡导年轻人积极进取的生活态度,寓意是对年轻人来说,机会和理想有着无限多的空间,他们可以尽情地遐想和追求。以足球和音乐作为品牌基础和企业文化载体
企业形象:研究年轻人的特点,调查发现年轻人现在最流行的东西是酷,而酷表达出来,就是独特的、新潮的、有内涵的、有风格创意的意思。百事抓住了年轻人喜欢酷的心理特征,开始推出了一系列以年轻人认为最酷明星为形象代言人的广告。百事可乐始终致力于建立以“百事可乐基金”为切入点的良好公共关系体系,热心赞助体育赛事以及其他公益事业。例如,赞助“八运会”、赞助中国甲a足球联赛、支持中国申奥成功等等。具有很大的冲击力,收到了良好的社会效果,品牌的社会形象得以大大提高。
在logo的设计中,以雄健的“pepsi”字体为视觉中心,以抽象的几何形为载体,映衬出品牌文字,并形成一个整体。1996年,公司又对logo进行了更独特的改进,抛弃以往百事可乐的红、蓝、白三色,改用清一色的百事蓝,作为公司的新形象。掀起一股“蓝色风暴”并以红色为辅助色,形成续往开来的风格。包装选择蓝色,在纯白的底色上是近视中国行书的pepsi,蓝色在白底的衬托下十分醒目,呈活跃、进取之态。众所周知,蓝色是精致,创新,年轻的标志。
销售研究:百事采取音乐营销,音乐的传播与流行得益于听众的传唱,能成功正在于它感悟到了音乐的沟通魅力,这是一种互动式的沟通。百事可乐将人力、财力和物力集中在几个重点城市,大肆进行立体式广告宣传进攻,所选择的重点是这些大城市中的高校、名校。年轻人中消费力较高的就是学生。
本土化管理与本土化生产是当前全球跨国公司的趋势。百事中国区的管理层70%已经由中国人担任,其中只有1个不是中国内地土生土长的。百事可乐在中国市场的竞争战略主要是:
以年轻人和爱好体育的人士为目标市场。百事可乐的广告也全部以时尚、新潮、青年或运动人士为诉求重点。
集中开拓北京和南方主要大中城市。现在百事可乐产品已在国内12家合资的灌瓶厂制造。其中上海、福州、成都、重庆被认为是百事可乐最重要的领地。多样化经营,百事可乐餐饮在中国主要是肯德基炸鸡和必胜客比萨饼。百事可乐的网络营销策略。
⒈媒介策略——与yahoo携手。⒉创意策略——推崇激情。⒊竞争策略——针锋相对。
(1)体育角逐。可口可乐拿到了冬奥会的指定饮料,可以拿冬奥会大做文章。而百事可乐则利用nba和美国棒球联盟寻找平衡点。
(2)音乐角逐。这是百事可乐最精彩的策略之一。包含有百事音乐的主题活动,巨星、新星、音乐卡片、音乐流行榜、竟投场等等。
(3)活动角逐:这是为自己创造吸引品牌注意力的最好机会之一。例如,百事在网上发动网民投票评选“百事可乐最佳电视广告片”等等。
5、多元化的品牌策略
媒介:媒体选择策略广告在媒体运用上的媒介策略目标一般是提高品牌知名度,美誉度;提 升产品形象;扩大品牌市场占有率。因此,在媒体的选择上要注重大众媒体与流动媒体的结合。
媒介选择:电视,网络,户外。先后顺序:电视,网络,报纸,杂志,灯箱,车身等
广告口号
1898年 清爽、可口,百事可乐。1903年 提神、爽心、增进消化。1905年 可口之饮料。
1906年 天然饮料——百事可乐。1907年 百事可乐:可口、健康。1909年 百事可乐:使你才气焕发。1910年 喝百事可乐,让你心满意足。
1923年 这就是健康:百事可乐 品尝百事,你将喜欢它。1928年 百事可乐,激励你的士气。1932年 一样的价格,双倍的享受。1939年 一样的价,双倍的量。1940年 百事可乐是属于你的饮料。1943年 令人诱惑的口味。1945年 百事可乐:更多、更好。1949年 口味最好、花钱更少。1950年 量多、活力更多。1953年 清新、爽口。1958年 爱社交,喝百事 ;喝百事,增友谊。1959年 百事可乐令你心旷神怡。1961年 这就是百事,它属于年轻的心。1963年 奋起吧,你就属于百事新一代。1964年 让自己充满活力,你是百事新一代。
1967年 口味独一无二,百事可乐向前涌动,品尝无可比拟的百事。1969年 生活/奉献 你从生活中获取,百事从奉献中获取。1971年 拥有一个百事的日子。
1973年 成为百事人,感受自由心。1975年百事挑战,让你的感觉来决定。1976年 拥有百事时代。1977年必胜客与百事可乐合并。1979年 把握百事精神,赋予百事挑战。
1982年 喝百事可乐,享受一生美味 啊!百事的时代。1983年“ 现在就去体会百事。” 1984年 百事可乐,新一代的选择。1987年 百事可乐:美国的选择。1990年 亲爱的,这就是您所需要的。1992年 不能没有它——百事可乐。1993年 年轻、开心,喝百事。1995年 百事之外,别无选择。1996年 改变新的一页:百事可乐。
1998年 新一代的选择 the choice of a new generation 渴望无限(ask for more)。1999年 百事,渴望无限 快乐的可乐。2003年 百事,这就是可乐。
2004年 突破渴望(dare for more)敢于第一(dare to be no.1)。2007年 突破 创造 发现 more。2008年 全民携手 舞动中国。2008年 欢聚时刻 共享百事。2009年 百事我创。2010年 love!pepsi nex。
2011年 渴望就是力量(出现在谢霆锋“成者为王”的百事广告曲中)。2012年 把“乐”带回家。2013年 open your pepsi。
可乐调研报告篇三可口可乐与百事可乐营销策略分析
小组成员:高锦 胡蕊 刘培 阮春妮 邵宝玲 林亚茹 郭代炜 金荣荣
运韬 单井迪 马聪 罗亨文
前言:
百事全球化发展历程
1898年,在美国北卡罗莱纳州伯恩市,药剂师caleb bradham创建了百事可乐公司。如今,百事公司位居全球食品饮料公司前三位,被公认为世界上最成功的消费品公司之一。2005年公布的《财富》杂志全球500强排名中,百事公司以营业收入292.61亿美元位列第172位。
2003-2004年连续两年分别荣登《财富》全球饮料和食品行业“最受赞赏的公司”榜首 2004年《商业周刊》评选的全球100强品牌中,百事以120.66亿美元的品牌价值位列第22位 在百事公司强大的品牌阵营中,年销售额超过10亿美元的国际知名品牌就高达16个之多。1965年,与休闲食品巨头菲多利(frito-lay’s)合并,正式更名为百事公司。
从1977年开始,百事公司进军快餐业,先后将必胜客(pizza hut)、塔可钟(taco bell)和肯德基(kfc)收归麾下 百事公司于1997事全球餐饮集团,将市场经营重点回归饮料和食品 1998年,百事公司全盘收购了世界著名的纯品康纳(tropicana)果汁饮料公司。2000年,百事公司将以制造水果混合型饮料、能量饮料、乳品饮料、茶饮料和含有植物成分的sobe饮料业务纳入公司业务范围,并开拓一系列新型饮料业务 2001年8月,经欧盟委员会和美国联邦贸易委员会批准,正式与世界著名的食品公司桂格(quaker)公司合并 1992年,百事公司与thomas 结成战略伙伴关系,在北美市场生产即饮茶饮料品牌——立顿(lipton)茶。目前,百事公司业务遍布200多个国家和地区,员工总数达14万人。
1981年,百事公司与中国政府签约在深圳兴建百事可乐灌瓶厂。2005年10月28日,百事在中国的第四家休闲食品厂在北京大兴区正式投入运营。迄今在休闲食品方面,百事在华共有4家食品生产厂 时至今日,百事公司已在中国成立了40余家合资、合作、独资企业和项目,总投资超过10亿美元,在华直接雇员近1万人。
公司不断设法降低成本,制定了“简化、简化、再简化”的原则(这不是指食品的制作和质量,而是指尽量减少非食品经营支出)。如预先做好部分食品,在店外烧烤牛肉,尽量减少厨房用地,降低人工成本;修改菜单,将制作快的菜放在前面,以加快流通速度等。结果销售额很快达到以前的两倍,而员工只有以前的一半。可口可乐发展历程
1886 该年春天由美国乔治亚州亚特兰大人,当地一名药剂师约翰潘伯顿(dr john sith pemberton)在家中後院里,研究一种有医药用途且入口美味的水剂。在四十加仑的大铜锅内,搅拌出只要加碳酸水就能在苏打水饮品店出售的深色糖浆,这就是可口可乐的原型,後来经由合夥人罗宾逊加以包装,就变成了史上最成功的coca-cola。
1886 可口可乐只能在亚特兰大几家饮料店买到,每杯只售5分钱,可惜不受欢迎,罗宾逊不死心。
1887 加强宣传,并说服阿沙·简度拿(candler)买下全部股权,自己负责公司运作,几经转折,可口可乐终於走上成功的大道。
1928 该年的夏季奥运会在荷兰的阿姆斯特丹举行,「可口可乐」公司首次开始其奥运赞助。美国代表团乘坐一艘装著1000箱「可口可乐」的轮船抵达阿姆斯特丹,这代表了「可口可乐」公司开始投身奥运会。随著「可口可乐」在奥运会上首次亮相,这届奥运会也有了一些重大改革而被载入史册,例如在现代奥运会历史上首次点燃奥林匹克圣火、妇女被允许参加运动会并进行田径项目的角逐,虽然这些在後来的奥运会中己司空见惯,但在当时确实是重大的变革。
1932 该年洛杉矶奥运会,「可口可乐」公司赞助建立第一个奥运纪念指示板,并且製作了300多万份印有奥运记录的纪念品分发给全国的年轻人。在奥运会期间,200多名10几岁的青少年穿著白色夹克杉、带著白色手套,在比赛现场提供「可口可乐」给所有的观众。可口与百事发展史对比
世界上第一瓶百事可乐同样诞生于美国,那是在1898年,比可口可乐的问世晚了12年,去年是它100岁诞辰。它的味道同配方绝密的可口可乐相近,于是便借可口可乐之势取名为百事可乐。由于可口可乐早在10多年前就已经开始大力开拓市场,到这时早已声名远扬,控制了绝大部分碳酸饮料市场,在人们心目中形成了定势,一提起可乐,就非可口可乐莫属,百事可乐在第二次世界大战以前一直不见起色,曾两度处于破产边缘,饮料市场仍然是可口可乐一统天下。
尽管1929年开始的大危机和二战期间,百事可乐为了生存,不惜将价格降至5美分/镑,是可口可乐价格的一半,以致于差不多每个美国人都知道“5分镍币可以多买1倍的百事可乐”的口头禅,百事可乐仍然未能摆脱困境。
于是,百事可乐向可口可乐发出强有力的挑战,这时有一个对百事可乐的发展非常有利的环境。二战后,美国诞生了一大批年轻人,他们没有经过大危机和战争洗礼,自信乐观,与他们的前辈们有很大的不同,这些小家伙正在成长,逐步会成为美国的主要力量,他们对一切事务的胃口既大且新,这为百事可乐针对“新一代”的营销活动提供了基础。但是,这一切都是在1960年百事可乐把它的广告业务交给bbdo(巴腾-巴顿-德斯廷和奥斯本)广告公司以后才明白过来的。
10年后,可口可乐试图对百事可乐俘获下一代的广告做出反应时,它对百事可乐的优势已经减至2∶1了。而此时,bbdo又协助百事可乐制定了进一步的战略,向可口可乐发起全面进攻,被世人称为“百事可乐的挑战”。
其中两仗打得十分出色。第一个漂亮仗是品尝实验和其后的宣传活动。结果,百事可乐的销售量猛增,与可口可乐的差距缩小为2∶3。第二个是多元化,由于饮料行业的激烈竞争,为了规避风险,可口可乐和百事可乐不约而同地选择了多元化经营。但是,多元化为两家公司带来的收益大相径庭,百事可乐在这场特殊的角逐中再次战胜了可口可乐。
百事公司的品牌阵营可谓强大无比,年销售额超过10亿美元的国际知名品牌达15个之多。它们是: 百事可乐(pepsi-cola)、百事轻怡(diet pepsi)、激浪(mountain dew)、乐事薯片(lay's potato chips)、纯品康纳鲜榨果汁系列(tropicana pure premium)、立体脆(doritos)、佳得乐(gatorade)、桂格(quaker)、ruffles、七喜(7-up)、奇多(cheetos)、美年达(mirinda)和立顿红茶(lipton teas)等。在印度的“战争”
早在1958 年,可口可乐就进入了印度市场,当时可口可乐还只是个遥远的回忆。1977 年在与政府就贸易秘密发生争执后,选择了撤离,而不是将股本降到40 %,交出秘密配方。
可口可乐撤离后,parle 成为了市场领袖,在斯里兰卡以及海湾地区的迪拜、科威特、沙特和阿曼建立起了生意兴隆的出口企业。公司在尼泊尔和孟加拉建立起工厂,产品远销到坦桑尼亚、英国、荷兰及美国。在国内,parle 斥巨资进行形象广告宣传,确立了其旗舰品牌“翘拇指”的统治地位。
1991 年6 月,印度遭受了极其严重的经济危机,是年6 月,纳拉辛哈· 拉奥担任总理,新政府就职。从此,印度的经济得到了解放,开始实施旨在清理复杂的贸易章程的新工业政策,之后外国投资激增。可口可乐和百事可乐公司就是在这样的条件下入驻印度市场。1986 年,百事可乐申请成立合资公司以进入印度。它选择了两个当地合作伙伴:voltas 和punjab argo。百事可乐国际的首席执行官罗伯特当时说过:“我们之所以在印度如此忍让,是因为我们想确保在这一市场发展时,我们能够先人一步。”
当时合资企业面临非常苛刻的条件限制:卖给当地灌装厂的软饮料精不得超过合资厂总销售额的25 %。这一限制也涵盖百事食品有限公司的水果和蔬菜加工。
1990 年5 月,政府下令百事食品的产品必须以lehar pepsi 的名下促销。当时生效的对外合作法规禁止在印度国内销售的产品使用外国商标。
1990年5 月,可口可乐试图通过建立合资企业,重新进入印度市场。就在拉吉夫·甘地政府批准了百事的申请的同时,却驳回了可口可乐的申请。可口可乐并没有气馁,和当地的一家快餐连锁店不列颠工业印度有限公司合作,重返印度。
当时的厂商认为,由于饮料市场本身在逐年增长,因此可口可乐不会夺走当地厂商的市场份额。于是在1993 年7 月,parle 想把自己在4 个关键城市的灌装工厂卖给可口可乐。此外,parie 还想卖掉其主要品牌,包括“翘拇指”、limca、citra、gold spot 和mazaa。公司选择只保留frooti 这个品牌,还有一个汽水品牌bisleri。
而仅仅是先打开印度还是后来就带来了不同的影响:首先入驻一国经济市场可以抢占先机和优势,但同样面临本国其他大型企业的排挤和打压,腹背受敌,难以维持自己的营销路线。随后入驻的企业虽然不能抢占先机,但当时国内的市场环境在逐步改善,有利于企业生存和发展。
总结:带给我们的经验教训
1.特许经营模式本土化:在政府的同意下,与当地企业合作经营,共同做大区域市场。把世界通行的特许经营模式依据当地的法律法规和经营环境进行特定的本土化调整,可以保证经营取得成功。2.品牌策略本土化:针对消费者的喜好,重新赋予产品当地色彩,继延用国际创意,又融入印度概念,当地的体育和音乐明星,传达品牌精神。
3.产品创新:技术创新的带动下,新产品的市场寿命期也越来越短。因此必须充分利用先进的技术来不断推出新的产品,以满足顾客的需求。
4.市场创新:发现消费者新的需求,寻求最佳的目标市场。观察消费者需求差异性,在科学的细分市场的基础上,从对消费者不同需求的差异中找出创新点。
5.形象战略:大卫·奥格威说:”广告是对品牌印象的长期投资 “。在知识经济时代,广告宣传也随之进入”印象时代”,企业用各种广告宣传和促销手段,不断提高企业声誉,创立名牌产品,使消费者根据企业的”名声”和”印象”选购产品。
6.做到“入乡随俗”:综上所述,不论是品牌、产品、广告,促销还是其他,都要做到与当地文化和习俗相符,要适合当地居民的风俗习惯,为大家所接受,这样才能获得成功,是优秀管理者应具备的素质。番外:可乐在中国
由于可口可乐是最早进入中国的美国企业,具有百事可乐不可比拟的先人优势,百事可乐在中国同样处于挑战者的位置。百事可乐在中国市场的竞争战略主要是:
1.以年轻人和爱好体育的人士为目标市场。1999年3月,中国足球协会宣布,中国足协与国际管理集团经过友好协商,正式签订协议,由百事可乐公司买断今后5年中国足球甲a联赛冠名权,从1999年开始到2003年,甲a联赛将冠名为百事可乐全国足球甲a联赛,同时,合同规定,禁止其他饮料企业进入甲a联赛俱乐部和球队,一举独占了中国最大体育运动市场的宣传权。百事可乐还通过多种形式参与中国体育,扩大在体育爱好者中的影响。另外,百事可乐的广告也全部以时尚、新潮、青年或运动人士为诉求重点。
2.集中开拓北京和南方主要大中城市。现在百事可乐产品已在国内12家合资的灌瓶厂制造,包括北京、深圳、广州、福州、上海、南昌、桂林、成都、重庆及长春等地,除了北京和长春外,全是南方城市,其中上海、福州、成都、重庆被认为是百事可乐最重要的领地。3.并购国内饮料企业。1993年,百事可乐在广州成立百事亚洲饮料有限公司,设立了两家浓缩液生产厂:一家负责生产百事饮品,而另一家则负责生产当地品牌。1994年,百事可乐又同天府可乐和北冰洋饮料公司达成协议,成立了重庆百事天府饮料有限公司和北京百事北冰洋饮料有限公司。
4.多样化经营。百事公司旗下的饮料和餐饮业务均已在中国展开。目前,百事可乐饮料在国内的产品包括百事可乐、七喜、美年达及激浪、北冰洋等,百事可乐餐饮在中国主要是肯德基炸鸡和必胜客比萨饼。
自1993年百事可乐与中国国家轻工总会签订共同合作发展备忘录至今,公司已在国内相同项目上进行了7亿美元的投资,拥有12家合资灌瓶厂及3家浓缩液生产厂。百事可乐国际集团还计划于未来5年在中国设立9家新厂,联同本地的合伙人,公司将会转移先进科技及器材,同时引入现代的管理及市场系统。
百事公司积极扩展的成绩十分显著,仅1994年,该公司在中国的销量就增加了50%。但是,在中国可乐市场,可口可乐仍然处于绝对优势。1998年的中国碳酸饮料市场上,前5名中有4名是可口可乐公司的品牌。1999年2月1日—28日,可口可乐公司在位于上海市人民广场的中国民生银行大厦上,挂起了四幅总面积近9000平方米的可口可乐巨型广告,公然在百事可乐的家门口向百事可乐挑战,可见其气势之盛。
1999年2月2日,推出非常可乐的娃哈哈集团通过《中国经营报》,对全国的消费者进行了“为非常可乐打分”的问卷调查。北京市统计局计算中心对回收的问卷进行了统计,结果在参加调查的消费者中,63%的人在购买可乐时首选品牌是可口可乐,34%的人首选非常可乐,而百事可乐仅为3%。据分析,中国人有两种心态:崇尚外国生活和对国货潜藏在心的爱护。可口可乐以纯正的美国口味成为“可乐”的同义词,得到了前一种心态的一致喜爱;而非常可乐则争取了后一部分人;百事可乐面向年轻人的定位并没有得到普遍认同,所以位居末席。连初出茅庐的非常可乐都竞争不过,看来百事可乐在中国还有很长的路要走。
但是,以百事可乐勇于向强手挑战的精神、杰出的经营销售经验,以及人才云集优势,百事可乐公司绝不会甘居人后,好戏还在后头。最后:
百事可乐和可口可乐之间的双雄战早已打得不可开交,百事可乐在其中令人称道的是它勇于挑战的勇气和它的市场竞争手段。最终,百事可乐取得了一席之地。
当我们的眼光投向世界,尤其是以世界500强为代表的大型跨国公司的时候,我们深切地感到:中国的企业与它们相比是何等的渺小。但是,竞争是不可回避的,中国企业必须学习百事可乐的精神,勇于面对世界级强手。实际上,并不是一点机会没有。与新兴的小企业相比,规模巨大、历史悠久的企业也存在致命的弱点,百事可乐就抓住可口可乐管理机构调整和人事纠葛带来的良机,向可口可乐发起有力的冲击,并取得了赫赫战果。
当然,我们最应该学习的是百事可乐如何向强手挑战。百事可乐在美国挑战可口可乐的主要方式,是其卓然超群的市场定位和对销售渠道的控制。在可口可乐一统天下的年代,针对青少年对碳酸饮料的强大需求及未来的购买潜力,百事可乐将自身定位于“创新、年轻并富有活力”,这对于60年代的美国年轻人极具号召力,并且控制了销售渠道中的包装公司,因此能够异军突起。在可口可乐和百事可乐鏖战可乐市场的时候,七喜将自己定位为非可乐,也迅速打开了销路。
在国际市场上,百事可乐的竞争策略也很独特,它看准时机,占领了可口可乐的“真空地带”,不仅避免了后入劣势和两败俱伤的局面,还在大片地区形成了垄断。百事可乐对麦当劳等快餐公司的挑战主要是有针对性地“提供质优、价低的产品,高效、多样的服务,并不断创新”。都是眼光独到、精准,策略切中要害,深合顾客心理和需求,因此能够行之有效。
最近,非常可乐、汾湟可乐、中华可乐纷纷出台,掀起中国的可乐大战。在向以可口可乐为代表的强手挑战中,应当学习当年百事可乐的精神,特别是要学习百事可乐的竞争手段,找准定位,做好市场营销。
但是,这三种可乐除了强调自己是国货外,似乎没有其他创意。其实,这正是汾湟可乐对自己产品定位把握不定的表现,其他两种可乐也是一样。在洋可乐横行的时代,宣扬“中国人自己的可乐”当然能够赢得部分顾客,因而非常可乐首先以此为诉求,确实取得了一定成效。但是,消费者关心的不仅仅是国货,而是它们与洋可乐比,有什么新颖独特的地方,能否接受并喜欢,显然,这就不单是“国货”二字能达到的。如果非常可乐营销得法,能够充分利用“娃哈哈”对儿童的影响,培养未来“娃哈哈的一代”也并非无稽之谈。现在,在台湾,占软饮料市场60%以上市场份额的不是可口可乐,也不是百事可乐,而是一家当地饮料企业,它的诀窍就是独特的市场定位和对销售渠道的牢牢控制。这正是我们需要向百事可乐学习的。
可乐调研报告篇四小学生喝可乐调查研究报告
1.问题的提出:
我从电视上看到了喝饮料的害处,又想到我也是不折不扣的“可乐迷”,现在牙齿出现了一些症状,我想,小学生喝可乐的伤害有没有。所以,我对此展开了调查。
2.调查方法:
(1)从网站上了解中小学生喝可乐的害处。
(2)通过电视的新闻联播上,了解中小学生喝可乐,现在是什么样子。
3.调查情况和资料整理:
信息的渠道~涉及的方面
具体内容:
通过互联网调查
小学生喝可乐的害处
喝可乐多会牙齿受到腐蚀儿童饮可乐有害。
可乐中含有咖啡因,1瓶340克的可乐型饮料含有咖啡因50~80毫克。有人做过试验,成年人一次口服咖啡因1克以上,可以引起中枢神经系统兴奋,呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣。即使1次服用1克以下,由于胃黏膜受到刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸、心前区疼痛等中毒症状。
通过电视的新闻联播
小学生喝可乐,现在是什么样子。
呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣。会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸、心前区疼痛等中毒症状。一项研究显示,汽水会加速骨质流失,尤其爱喝可乐的少女,骨折的几率是不喝汽水者的5倍!
4.结论:
喝可乐多会牙齿受到腐蚀儿童饮可乐有害。可乐中含有咖啡因,1瓶340克的可乐型饮料含有咖啡因50~80毫克。有人做过试验,成年人一次口服咖啡因1克以上,可以引起中枢神经系统兴奋,呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣。即使1次服用1克以下,由于胃黏膜受到刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸、心前区疼痛等中毒症状。小儿对咖啡因较成人更敏感,所以不要给孩子喝可乐型饮料。少女谨防骨质疏松。一项研究显示,汽水会加速骨质流失,尤其爱喝可乐的少女,骨折的几率是不喝汽水者的5倍!专家指出,可乐中的磷酸可能是造成易骨折的原因,磷酸对骨质有害,因为磷酸对钙的新陈代谢和骨质有不利影响。所以,我们尽量不要接触可乐,因为我们对可乐很敏感。
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