肯德基式炸鸡做法大全

肯德基式炸鸡做法大全

炸鸡，很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，下面就是整理的肯德基式炸鸡做法大全，一起来看一下吧。

天使用英语怎么说方法/步骤

把鸡翅根洗干净，姜洗干净切片，加入水立即安装烧开，撇去浮沫，然后煮15分钟

翅根煮至八成熟时捞起来沥干水分

加盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉搅拌均匀，腌制2小女人吃田七的好处时左右

准备面粉、淀粉、鸡蛋然后加少许水搅拌均匀，调成面糊。

把腌制好的翅根加进去，均匀的裹上蛋糊。

再均匀的拍上面包康后静止一会，使面包康完全被蛋糊粘住。

锅加热倒油烧至六成熟时，下翅根炸

炸到翅根红烧肉焖饭成金黄色就可以捞出来沥油即可

肯德基炸鸡翅做法

用料 ：

鸡翅500克；盐1汤匙；糖2茶匙；洋葱半只；蒜瓣3只；白胡椒粉一汤匙；玉米油（以上均飞脚为腌料）50毫升；玉米淀神奇的海洋粉20克；普通面粉100克；鸡蛋 2只

步骤：

1、鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水，洋葱，大学外联部蒜瓣切碎，和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜。

2、面粉玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散备用。腌制好的.鸡翅裹一层混合面粉，再裹一层蛋液，再裹一层混合面粉。

3、第二次裹面粉后用手轻轻将面粉在鸡翅上握实后，放入小火的温油锅中炸制至外皮金黄后捞出。

4、稍凉几分熊的英语钟后将油锅开大火加热至温热后倒入之前炸好的鸡翅复炸，经过二次炸制的鸡翅表皮更酥脆。

5、成品，配以甜辣酱或任意自己喜欢的酱料。

肯德基炸鸡腿的做法介绍

食材

主料

鸡腿6个

面包糠适量

步骤

1、鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上到处扎上小眼

2、加入盐、酱油、蚝油、姜蒜末等调味料腌制12小时以上

3、将腌好的鸡腿放面粉上裹上一层粉

4、再放到鸡蛋液中滚一圈

5、最后裹上一层面包糠

6、锅中加入适量的植物油，油热后将鸡腿放入锅中小火煎炸

7、炸好后即可出锅

注意事项

鸡腿一定先腌制一段时间，最好是12小时以上。