传统民居与乡土建筑 2021年9月第18卷总第403期
Urbanism and Architecture
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岭南建筑在乡村建设中的传承与发展
——以广州增城为例
林妍莹1，黄华飞2八风吹不动
（1.广州华立学院，广东广州 511300；2.深圳市日杰瑞欣城市规划设计咨询有限公司，广东深圳 518000）
摘要：本文选取广州市增城区的三个乡村建设项目作为研究案例，涵盖商业、工业、居住三种建筑类型，较好地反映了岭南地区的乡村建设状况。作者通过深入调研，从场地、空间、材料、构造等多角度对上述三个案例进行分析与研讨，揭示了岭南建筑在乡村建设中的传承与发展状况，为后续研究者提供了有意义的参考。关键词：岭南建筑；乡村建设；地域性；传统民居
[中图分类号]TU-86 [文献标识码]A DOI ：10.ki.csjz.2021.26.17
Inheritance and Development of Lingnan Architecture in Rural Construction
—— A Ca of Zengcheng District of Guangzhou
Lin Yanying 1, Huang Huafei 2
(1.Guangzhou Huali College, Guangzhou Guangdong 511300, China;
增强记忆力的食物2.Shenzhen Rijieruixin Urban Planning and Design Consulting Co., Ltd., Shenzhen Guangdong 518000, China)
Abstract: In this paper, three rural construction projects in Zengcheng District of Guangzhou are lected as rearch cas, covering commercial, industrial and residential building types, which better reflects the rural construction situation in Lingnan area. Through in-depth investigation, the paper analyzes and discuss the above three cas from the perspectives of site, space, material and structure, reveals the inheritance and development of Lingnan architecture in rural construction, and provides meaningful reference for subquent rearchers.Key words: Lingnan architecture; rural construction; regionalism; traditional residence
近年，在“美丽乡村”“特色小镇”“乡村振兴”等一系列国家计划的推动下，乡村旅游业蓬勃发展，乡村面貌发生了翻天覆地的变化。同期出现了许多以乡村建设为主题的设计竞赛，众多自由建筑师、事务所也开始积极投身乡村建设事业。
增城是位于广州东部的郊区，背靠国家AAAA 级旅游景区南昆山，域内分布有作为珠江支流的东江水系，并与东莞、惠州等多个经济强市交界，区位条件优越。政府出台了一系列建设乡村、发展乡村旅游的利好政策，增城本身也具有丰富的旅游资源，如白水寨、大丰门漂流、兰溪畲族村、小楼人家、何仙姑家庙、正果老街、莲塘春色等，加之毗邻的珠三角经济腹地能提供大量都市游客，因而增城的旅游业蓬勃发展，与之相关的乡村建设也有条不紊地
开展着[1]。
其中出现了一些颇具岭南特色的建筑案例。1岭南建筑的理念与特点
岭南，现在特指广东、广西、海南、香港、澳门三省两特别行政区，亦即当今华南区域，主要位于亚热带沿海，气候特征为太阳辐射强度大、高温多雨、空气潮湿、台风频繁。岭南文化的内涵丰富多彩，具有开放革新、兼容并蓄、务实求变的显著特点。
岭南建筑是岭南地区自然物质条件与本土人文精神
的集合体，其特点可进行如下概括。
设计理念：整体规划，兼顾细节；因借环境、顺应自然；尊重民俗、延续文脉；追求意境、崇尚自由；讲求实效、推陈出新。
功能特点：注意防水防潮、隔热、遮阳、通风，注重实用功能。
空间与形式特点：体形轻快、平面灵活、空间通透、形式多样、绿化丰茂。
常见符号：镬耳墙、天井、冷巷、漏窗、缓坡顶、露台、敞廊、敞厅、盆栽、水景等。
常用颜色：颜色以灰色、白色、原木色等浅色为主，色彩淡雅。
总而言之，务实、开放、包容、平民化是岭南建筑的精髓[2]。
2岭南建筑理念在乡村建设中的表现
2.1老街活化——再生的骑楼
广州市增城区正果镇迄今已有1 500多年历史，正果老街位于增江河畔，历史上曾是重要的水运节点，街道纵横交错，沿街商铺林立，沿江部分长约700 m，沿街建筑多
基金项目：广州华立科技职业学院校级科技研究课题“岭南传统乡土住宅的建筑学探索——以某荒废村落为例”（HLZ121805）。作者简介：林妍莹（1998-），女，本科在读。研究方向：建筑学。
通讯作者：黄华飞（1990-），男，在职硕士，工程师。研究方向：建筑规划设计。邮箱：****************。
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坚定信念的例子
手工树叶贴画
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68为“骑楼”（见图1），是一种近代源自海外而又结合了岭南
地域特点的“上楼下廊式”临街建筑[3]。
2016年以来，政府开始对衰落的正果老街实施微改造，如今已初步建成富有历史文化气息与美丽乡村特色的文旅小镇。
老街的骑楼原貌几乎没有西方的形迹，更类似岭南传统民居，采用砖木混合结构，山墙与廊柱砖砌，山墙以外的墙材均为木板，阁楼与屋顶为木结构，双坡屋顶，瓦屋面（见图2、图3）。外廊可以遮阳挡雨，是会商、闲聊、纳凉、品茗下棋、儿童戏耍的共享空间，反映出岭南建筑世俗、开放、包容的一面。缓和的双坡屋顶顺应了岭南多雨的气候特点，尺度适宜，具有乡里人家的朴素、亲切感。土瓦铺筑的屋面与木板制作的纵墙并不密实，其中的缝隙起到加强室内外通风的作用，可以应对岭南高温与潮湿的气候。
对老街骑楼的改造以保护性的修缮为主，在保留原本岭南建筑风貌的基础上，延续其对岭南湿热气候的适应性特点，进行有限度、精细化的微改造，让原本破败的骑楼在当下仍能被舒适地使用。针对不同的部位与不同程度的破损情况，对骑楼的修缮采取不同的具体措施。例如，对老化的木结构梁进行更换，对破损的木板墙进行修复，对粉刷脱落的墙体镶贴仿古砖，对木构件喷涂防腐漆、对散乱的瓦片重新铺设与固定等。
如今，正果老街众多历史建筑既恢复了实用功能，又保持了古之遗风，其文化价值与商业价值在当代得到升华，沿江重生的正果老街诉说着岭南建筑与山水相依、一脉相承的故事。
组织委员2.2河岸重塑——低调的厂房
“彼岸·云水间”位于增城区正果镇九峰路21号，紧邻增江，距正果老街约1.3 km。原建筑为比奥生物科技（深
圳）有限公司增城分公司用于制造化学试剂和助剂的厂
房，因其高污染风险的特点及突兀的体量而与增江河岸的山水美景严重不适，而后作为正果镇社区微改造示范点项目改造为乡郊民宿酒店。
项目一期主要改造了三栋厂房，破除了原来的马赛克墙面，保留了原有框架结构，并重新置入了钢筋混凝土墙与砌块墙用以分隔空间。原厂房首层层高较大，于是因势利导改造为复式客房。首层的客房利用退缩空间精心打造微型庭院，栽植花木，以灰白色砾石铺地，以特制的深灰色加气混凝土板块铺设园路，营造出舒适写意、悠然自得的空间情态（见图4）。原厂房之间的空隙改造为连通建筑内外与各个客房的交通空间，包括了露台、敞廊、开敞楼梯等开放性空间，突显出岭南建筑空间自由流畅、开敞通透的特点（见图5）。宽敞的交通空间可以方便客人沟通与交流，也可以供儿童戏耍活动，
具备岭南建筑世俗化、人情化的特点。庭院与开敞空间利于自然通风，栽植竹林花木既可观赏又可成荫遮阳，这些设计操作浸透着
对岭南气候特点的深层理解[4]。
民宿的外部空间打造了一个泳池及一个下沉庭院，泳池位于其中两栋厂房组成的凹角位置，紧邻民宿的入口通道，入口通道与泳池皆以竹子围合，富有宁静致远的意味。下沉庭院紧靠增江堤岸，四周种植了狼尾草、粉黛子、凤凰木等特色绿植，院内制作了特别设计的混凝土台座，部分铺设了木板，游客可以坐着或者躺下来，一边谈天说地聊家常，一边观远山、眺碧水、赏烟霞，别有一番情趣（见图6）。由突兀的厂房改造而成的“云水间”掩映在茂林翠竹间，尽显岭南朴素低调的文化底色。
岭南建筑的特点并非仅体现在表面形式上，更重要的是其空间的氛围及特点。
云水间以新的构筑方式延续着岭
图5 开敞通透的公共交通空间（图片来源：
作者自摄）
月线选股图4 复式客房与小庭院（图片来源：
作者自摄）图6 意趣盎然的下沉庭院（图片来源：
作者自摄）
图3 原骑楼的室内状况（图片来源：
作者自摄）图2 正果老街的沿街骑楼（图片来源：
夹景
作者自摄）
图1 正果老街骑楼立面草图（图片来源：作者自绘）Copyright©博看网 All Rights Rerved.
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图8 庐江堂室内外（图片来源：
作者自摄）
图7 沿入口小路的景观视野（图片来源：
作者自摄）
图9 融于自然的民宿建筑群（图片来源：
作者自摄）
南建筑的特点，通风、隔热、遮阳、造园、理水，可谓是面面俱到。设计者对地方和乡土要素进行深度分析，配合现代技术手段，最终使得工业改造作品也蒙上了浓厚的岭南文化气息。
2.3民居改造——岭南的乡土
“慕吉·云溪山居”位于增城区派潭镇樟洞坑村，三面环山，一面临溪流。民宿的客房部分主要由破败的客家民居改造而来，并在此基础上增加完善了相关配套用房[5]。
进入民宿区域需要走下层层青石板台阶，穿过溪流，溪流两侧是平缓的自然驳岸，夏天游人可以方便地下去戏水（见图7）。“云溪山居”建筑群沿着山体大致分为三个阶梯：沿溪的第一阶梯主要分布活动广场、泳池、餐厅、茶室、手工作坊等公共空间；第二阶梯主要排布着原客家围屋改造成的客房，其中一间名为“庐江堂”，是当地文化的展示与体验空间（见图8）；第三阶梯主要布置了瑜伽馆、特色客
房及观景平台。各个部分以顺应山势与林木的蜿蜒小径相互联系，阡陌交通，步移景异，登临最高处的观景平台，可以一眼望穿远山，顿觉豁然开朗。
客房部分保留和修复了客家老宅、祠堂、半月池，空间上延续了传统岭南民居的院落特色。大部分客房由原来的泥砖房改造而成，外观保持了石脚、泥墙、木梁、土瓦、悬山双坡顶的岭南民居原貌，室内则以克制的手法改造至满足现代人的居住要求，家具采用木、竹制作，室内配色灰白淡雅，空间气质朴素。新造建筑与景观大多就地取材，砖、石、木、瓦是最基本的材料，个别位置则灵活运用钢、玻璃、混凝土等现代材料，青石板园路、砖墁地面、砾石铺地、石砌挡墙、土瓦屋面、水上玻璃房、原始的瓜果树木、石磨石兽等旧时器物，众多元素的合理组织与设计使得建筑群的整体格调清野古朴，建筑隐于山林又点缀了山林，形成自然与人造物浑然一体的大地景观（见图9）。建筑群在造景时人造工法收敛克制，因地就势，突出了山林水景
的自然美感[6]，
巧借溪流形成了依山傍水的典型岭南建筑群落布局。
“云溪山居”的建造依托自然环境，遵循着人类依水而生的发展规律，尊重前人留下的文化。原有旧建筑是先民根据生活经验，在物质匮乏的条件下，在长期的营造发展中形成的岭南地域性的生态建筑。新民宿建筑是以旧客家建筑为基础，并在此基础上考虑现代人的物质、文化、生活需求而改善的空间，
是平衡了实用、经济、美观的实践成果。该民宿以低技术和低成本创造了人造物与大自然高度协调的优良环境空间，彰显了岭南建筑文化中务实、推陈出新、顺应自然的理念，实现了岭南建筑的可持续发展。
3结语
增城当下的一系列乡村建设充分利用了岭南的自然
资源，结合了当地人民的生活特点，最终形成了富有地域文化内涵、风格独特的岭南建筑艺术。
岭南建筑理念在乡村建设中的传承与发展，体现在开发建设时对传统岭南建筑的保护与活化，体现在对当地人文与传统的挖掘重现，体现在对场地环境的呼应，而不仅
体现在形式上。乡村建设不是建造一系列现代仿古建筑，
岭南地域性建筑被大量拆除，乡村丧失可识别性，这不是
一个好现象[7]；
拆除后再重建一批空有岭南建筑外观样式的仿古建筑，这也不是一个好的结果。在这个中西文化交融
的时代，我们在谋求发展的同时更要将优良的传统建筑文化融进现代潮流中。建筑师在岭南地区创作时要参透岭南建筑文化的内核，创新设计手法，以创造符合岭南地域特点的优秀建筑为己任。
参考文献
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[2] 郭明卓. 学习和传承岭南建筑[J]. 建筑学报，2012（06）：
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