吃豆腐的禁忌大盘点

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豆腐是常见的食物之一，豆腐含有丰富的钙质，并且豆腐的食用方法很多样，那么你知道吃豆腐要注意哪些东西吗?以下是收集整理的吃豆腐的禁忌大盘点，仅供参考，欢迎大家阅读。

吃豆腐的禁忌

五香熏鲅鱼豆腐的营养价值很高，大家都知道。可是，再好的东西也并非人人皆宜，在某些特殊情况下，豆腐是不宜过多食用的。 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津 润燥、清热解毒的功效，可用以***赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。

1.豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。

2.豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。

3.对易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。

4.在服用四环素类药物时，也不宜吃豆腐，因为用豆腐制作的.食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。

哪些豆腐不能吃？除了有些所谓的豆腐不能多吃，有部分人也不能多吃豆腐哦。

拓展：豆腐的做法

木耳豆腐

材料

白菜两片，木耳4朵，豆腐1块。

干红辣椒2个，葱、姜，蒜苗1棵。

盐，生抽，醋、淀粉，味精，植物油。

做法

1、首先我们将买来的豆腐清洗干净，然后将其切成薄厚均匀的小方块，然后在平底锅中刷上油，将其煎至黄金色。

2、白菜去掉顶部叶医院财务管理制度子，片成形状不等的片，木耳泡发撕成小朵。

3、葱斜切成段，姜切丝，蒜苗叶子斜切成段，干红椒切成两段。

4、然后我们可以在炒锅中加入适量的油，等到油7成热的时候，将干红椒、葱姜煸炒出香味即可。

5、放入白菜片，周易64卦图翻炒至变色，放入木耳、豆腐。

6、放生抽翻炒，放适量盐，翻炒。

7、水淀粉勾薄芡，放味精，放少许醋，撒上蒜苗段，翻炒出锅。

炸豆腐

用料

毛豆腐8块

食盐适量

调和油适量

做法

1.豆腐买回来后洗净沥干水分，用少量盐腌渍入味，用刀将豆腐切成小颗粒状，待用

2.起锅，热锅热油后放入豆腐

3.中火将豆腐在油锅中炸至四面金黄，

4.出锅前改大火逼出油份，捞出沥干油，晾凉了装瓶。

炸豆腐的做法是不是很简单呢？有兴趣的话不妨赶紧自己动手做做看哦！

菊花豆腐

1、在切豆腐前，在冰箱冷冻上一小时左右，这就是关键，豆腐变得瓷实了，比嫩豆腐好切多喽。

2、延着包装袋上的切割线，拦腰一刀，或者想保留长段的，切pollution可数吗去头尾也可以。

3、轻轻地取出豆腐。

4、把两端修平整了。什么时候断奶最好

5、按横、竖方向切出花纹，可以用筷子垫在底部的四周，这样往下切的时候可以防止切断豆腐。

6、把豆腐放入装着鲜汤的蒸罐中，调味，加一粒枸杞，蒸上5分钟。

压力作文7、这样切的豆腐缺陷就是花瓣显得比较短一些眼霜正确使用方法，因为太长的就会不好控制，下次一定要买上10块豆腐试试刘大师教的怎样安装摄像头刀法。

烧豆腐

材料

嫩豆腐，彩椒，蒜，食用油，豆瓣酱，酱油，淀粉，洋葱，葱适量，姜适量，水适量，肉丝适量。

做法

1、豆腐切成适宜的大小。

2、蒜切片，洋葱切丝。

3、食用油在锅内煎热，下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。

4、下豆腐块，并加水淹盖，大火烧开后转中火继续烧10分钟，直至豆腐变成淡淡的橘红色，适量地调味。

5、取一勺淀粉，若虫放在10ml冷水中搅匀，加入沸腾的豆腐锅中轻轻搅匀，直至汤变粘稠。

6、停火，装盘。