豆豉武昌鱼的做法介绍

豆豉武昌鱼的做法介绍

豆豉鱼以香辣干豆豉作配料，与鱼肉同烧，鱼肉细腻鲜美，浓二道桥温泉郁的豆豉香与鱼肉相互融合，咸香适口，一道超级下饭菜！下面就是整理的豆豉武昌鱼的做法介绍，邀请函英文一起来看一下吧。

【主料】武昌鱼一条、豆豉一小碗

【配料】葱、姜、蒜、干辣椒段

　　【调料】盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、冰糖、味精

【做法】

1妇科囊肿怎么治疗、武昌鱼一条，请鱼档老板给杀好，回来后再次清洗干净，将鱼身剁成2寸宽的'鱼块，淋入3勺料酒腌制一下去去腥味。

2、婆婆给的四川干豆豉一小碗。（又辣又孩子帮香昂~~）

3、锅内倒入比平时国强则少年强炒菜稍微多点的油，油温7、8成热时，分次放入鱼块，煎至表面金黄。

4、捞出煎好的鱼块。

5、倒出锅里的油，只留少许底油，放入葱姜蒜，干辣椒段，转小火，慢慢煸炒出香味。

6、倒入干豆豉。

7、继续中小火煸炒，炒啊~~炒，炒出豆豉本身的香味。

8、然后趁热倒入一碗半水。

9、调入半弃妇勺盐（因为干豆豉本身有咸味）、2勺生抽、一勺老抽、一勺白胡椒粉、半勺花椒粉、3粒冰糖，转大火将汤汁烧开。

降糖好的方法10、倒入煎好反西游记的鱼块。

11、大火煮开后，转中小火烧10——15分钟，调入少许味精，翻匀，关火！

小贴士：

煎推优发言鱼块火要大，油要热！7成热，大概200度左右，眼睛看到锅里的油开始冒青烟时，下鱼。xp系统怎么安装（这样煎出来的鱼，鱼皮完整，百试不爽！）