海胆多少钱一斤

海胆多少钱一斤

很多人都想要购买海胆，却不知道海胆的价格，那么海胆究竟是多少钱一斤呢，以下是帮大家整理的海胆多少钱一斤，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友！

海胆多少钱一斤

海胆的价格是比较贵的，一般是在几十块一斤。不过，对海胆的价格也要看其质量，看其销售的区域等来决定。海胆不仅味道鲜美，而且其还是一种名贵的药材。它的药用部分为全壳，壳呈石灰质，药材名叫“海胆”。《本草原始》记载海胆有“治心痛”的功效，近代中医药认为“海胆性味咸平，《中电铃声药志》记载“软坚散结，化痰消肿。治瘰疬痰核，积痰不化，胸胁胀病等症&r肉花卷的做法dquo;。

议程另外，像海胆的外壳可用于***胃炎、中耳炎等。海胆壳还可以制作成工艺品，海胆的提取物也还具有抑制癌细怨恨的近义词胞生长的作用。有些厂家还开发海胆食品，把海胆制成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。因此说，海胆的利用价值很高。

现在，四季都会有海胆上市，所以我们全年都可以吃到海胆黄。而对于海胆的食用，最健康的方法就是生吃，当然最好是捕捞出之后就生吃，如果在空气中放置的一两日就容易导致海胆黄发软并变质，不能食用。

如何挑选海胆

海胆不像蛤蜊类海鲜，鲜活与否，只要轻拍其壳便可一目了然。挑选海胆的方法主要是看和触。

1、看仔细观察，鲜活的海胆浑身的刺是会动的，动的`幅度越大，说明鲜活度越好；

2、触一般市场卖海胆的商贩会预备一把小螺丝刀。用螺丝刀的尖端轻触海胆的嘴（嘴位于海胆腹部中央），鲜活的海胆收到刺激后，嘴会迅速收缩。

海胆的超市理货员是做什么的营养价值

海胆是一种无脊椎的动物，它生活在世界各大海洋中，它不仅有食用价值，而且还有药用价值，对人体来说有着举足轻重的作用。先来了解海胆的营养价值。

海胆中含有蛋白质，脂肪以及维生素、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分，据研究，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成空气炸锅怎么烤鸡翅分。

海胆的食用部位主要是其生殖腺，它也被叫做是海胆黄、海胆籽、海胆卵等，海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。从中医的角度来讲，海胆卵可以起到软未来十年热门职业坚散结以及化痰消肿的功效黄河是母亲河吗。

不仅如此，海胆壳也是好的药材，不过它有点毒性。海胆壳同样有着化痰软坚以及散结，止痛等作用，因此它对于胃痛、哮身高差喘、胝肋胀痛等病症有好的***效果。