【精品】大学实习报告四篇

【精品】大学实习报告四篇

在经济飞速发展的今天，报告的使用频率呈上升趋势，其在写作上具有一定的窍门。那么你真正懂得怎么写好报告吗？下面是为大家整理的大学实习报告4篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

大学实习报告 篇1

根据酒店管理专业教学计划，XX年9月-XX年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习，巩固了所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思考。

一、实习岗位与内容

(一)酒店前台接待

1、早班工作流程化妆，签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班如何把字写好未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)跟进上勇者无畏班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。

(二)酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾!”

4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四联，一联交厨房或者吧台(菜品交厨房，酒水交吧台)，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。

7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐)：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)：烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。

10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒;正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度腾讯欢乐斗牛，将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生;收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。

大学实习报告 篇2

这学期的实习要求是与日语有关的`，我的家在黑龙江，其实在黑龙江日企是非常少的，找日企就花费了我好些时间，我家在鹤岗，真的没有日企，我实习的公司并不是日企，而是一家其中买日本家电的一家公司，但是却会用到日语，我想这也应该算是有关日语的实习吧。

我实习的单位是○○有限公司，公司成立于○○年，营业面积○○平方米，现有员工○○多人，是东北大型家电企业，同○○多个厂qq电脑登录家建立了友好合作关系，经营一万多品种家电。被省评为名优企业。主要经营目标公司主要从事家用电器的销售业务其经营产品主要包括：彩电致谢信、音响、冰箱、洗衣机、空调、饮水机等，经营品牌有：东芝、西门子、索尼、亚都、tcl、飞利浦、伊切眉术立浦、虎牌、海尔等。

在实习期间，我的工作是文秘，就是在总经理办公室的外面坐着，有自己的专用桌椅，负责端端茶，倒倒水，送一下文件，报一下通知，打印打印文件之类的，其实就是一跑腿的，刚开始我就想这种工作能算得上是日语专业的实习吗？但是我工作了几天后，韩叔叔（我实习单位的经理，因为实习是托人找的，所以是认识的）说他要和一个日本人视频商讨事情，问我要不要听一听，我一听就高兴了就答应了下来，我后来才知道，因为公司的进货都不是在本地进的货，有什么不是特别重要的事情要和进货公司的上级谈，在不用去外地的日本动漫歌曲情况下是可以视频聊天的。然后一直为这件事准备着，其实韩叔叔也就是要我旁边听着，毕竟我学的日语并不是很好，要是让我直接给翻译我恐怕不行，当然这是我之前想的，当那天听完了之后，我才发现，我那不是恐怕不行，是真的都听不懂，我当时很郁闷，我都已经学习日语两年了，为什么都没有听懂？那个日本人说话有点快，而且很模糊，我听得不是很清，要不是旁边有翻译我都不知道他在说很么，不过有的时候还是能够听明白的，只要不是很长就还行。

当天的交涉用了很长时间，韩叔叔说因为不是第一次交涉，所以气氛还是很轻松的，不过在我看来也是用了好长时间才谈妥，确定了一下货品新的发货时间和数量，还有一些存在的问题，与日本人谈判真的想任老师在泛读课上讲的那样，很麻烦，不直接进入话题，总是我感觉我听着都很累，跟不用说进行谈判的韩叔叔了，事后韩叔叔和我说以后我给别人当翻译的时候，一定要有耐心，关于这点我记住了。

实习的日子过得很快，像与日本人视频这样的事情也就是进行了三次，每一次我都会有很大的感想与收获，能听到很多生词，同西兰花英文时锻炼自己的听力，因为这几次都是于同一个日本人交涉，所以越往后我能听懂的也就多了。

工作中我们不能照本宣科，况且我们也没有“本”可照，一切都需要自己的应变能力，这就需要有丰富的经验，我想这也是为什么我们要实习的原因吧，如果什么都不懂就直接上任，那工作就真就法儿做了。比如说，你要是和日本人谈判，日本人是很容易跑题的，那么你要如何间接地引回主题，这就是一门学问了。还有，就是我们日常生活中也是一样，认识有不同思想的，不可能就沿着一条线直接下去吧，你要是做的准备工作只考虑到着一根线，那就可能整件事情都进行不蛋炒饭的家常做法下去了，就比如说，我在听韩叔叔和日本人商谈前，我查过好多的单词，就怕听见了不懂是什么意思，结果呢？根本就不给我考虑的时间，人家直接就转到别的话题去了，让我不得不感叹日本人的思维灵活和他们的跳跃度。我感觉我们做事不能以不变应万变，那终究是费力不讨好的。所以我们在工作、日常生活和人际交往中要懂得应变。日语也是不能死记硬背，要灵活运用。

其次我要说明第二点，我们工作啊，生活啊又不是自己一个人，还有很多的工作伙伴、同学、朋友、乃至于陌生人等等，这是一个大集团，有着错综复杂的联系，人与人之间的交往就事关重要了，生活中还好说，周边都是自己熟悉的人，也并没有太过于明显的利益关系，可是工作中就不一样了，像我妈妈讲话了，在工作中一定要搞好同事间的关系，说先就是能有一个好的工作环境，其次就是保护好自己，不要连什么时候被别人骗了都不知道。我刚开始还认为不能吧，这也太恐怖了，可是工作中我才发现，虽然没有我妈说得那么恐怖，但也是有着一些不好的事情。同事之间有很多人都是在有些人面前说一样，而背后却是另一回事，还有就是，有些人特能巴结领导等等，我感觉这方面就和日本人工作发面有着差异。

大学实习报告 篇3

我于XX年1月20日至1月27日在xxxxxx贸易有限责任公司进行实践，该公司是以化工产品为主的贸易公司，该公司有业务部和单证部，财务部组成了贸易主体，我就是在其中业务部门进行工作，公司业务部主要负责冶金和化工产品的工作，在工作期间，我了解了基本的贸易业务知识，学会了电脑制作外贸销售合同，以及按信用证要求制作装运及收汇单据，熟悉了通过电子邮件、msn、与客户进行联系交流和业务人员按工厂要求对外报价，了解了专业外贸公司目前的发展现状。

由于是以化工产品为主的贸易公司，所以对化工产品要有一定的认识，所以到公司的第一天，我就对各种冶金和化工产品进行了学习，各种化工产品的名称，了解了各种化工产品的成分和规格，因为在贸易中产品的成分是否符合合同的要求是一项重要依据，不光要了解产品的学名，还要了解产品的代号，因为合同中往往出现的是化工产品的代号，同时各种产品的规格也一样重要，因为客户一般都是要先看样品的，在寄送样品之前一定要有符合其要求规格的产品给其看，这样才能进行下面的交易协商的步骤。可以说，公司的所有贸易都是建立在对各种化工产品的熟悉程度之上的。

通过几天的学习，把公司要的主要化工产品的名称、成分、用途等都有了大概的了解，就开始做基本的业务了。首先是通过整理客户资料，把有用的资料筛选出来，通过把客户的公司名称、联系人、电子邮箱等收集好后，就开始通过写电子邮件发送希望建立业务关系的信函。大学生外贸公司社会实践报告参考模板。通过邮件、msn、等方式与客户进行沟通。

通过与客户的交流，确定基本的订单意向，主要针对产品的价格及价格条款进行初步确认。目前，由于市场一体化的趋势影响，产品价格竞争日益激烈，买家已经不仅仅局限在货比三家的原始状态上。因此，客户询盘往往是几个循环才能达到最终共识。而在这期间，业务员通常是面对很多客户询盘，在精力和时间有限的前提下，作为一个业务员如何筛选何为目标客户，何为流动客户，以达到优化业务，能否和客户以后建立长久的合作关系就显得的至关重要了。经过反复洽谈后，接到客户订单，说明开始进入实际的业务操作领域。可以签订贸易合同了，这一阶段我们可以通过和客户的谈判确定具体的合同细节，如果哪个环节出了问题，就会影响整笔交易的正常进行，并有可能引起法律上的纠纷。

另外，通过与客户确定订单之后，就要处理好订单签订以后的生产、检查货物、装运、报检通关等工作，做好装箱单、商检证、保险单、发票、产品质量证明书等一系列与贸易流程有关的单据。之前，这些单据我们在上课的时候都有学习过，但是，我们都觉得书上讲的东西理论男羊配什么属相最好性太强，实践中一定用不到。但当真正看过这些单据后，才发现理论与实践是密不可分的，此时我们看到的、用到的、正是书上所讲、我们所学的。这些单据大大加强了我们的实践操作能力，也让我们对如何填写这类单据有了进一步的认识。由于贸易实务是一门综合性的学科，与其他课程内容紧密相联。应该将各们知识综合运用。比如讲到商品的品质、数量和包装内容时就应去了解商品学科的知识;讲到商品的价格时，就应去了解价格学、金融及货币银行学的内容;讲到保险内容时，就应去了解运输学、保险学科的内容;讲到争议、违约、索赔、不可抗力等内容时，就应去了解有关法律的知识等等。所以我们要想做好工作必须处理好各种关系。

大学实习报告 篇4

终于，我在实习单位“坚持”了一个月。实习之初，经理给我们开审计动员大会---就是去吃了一顿超级贵的韩国料理。心里想，经理也太破费了。工作肯定辛苦，我们还是受得了的，干吗这么客气。可真正开始干活时，可不是这样了。加班常有，星期六都不能休息。出差也少不了。刚开始实习时，觉得辛苦点儿，休息休息就好了。可架不住只干活不休息啊。终于发现经理请我们吃饭是有原因的。

我们审的第一个户在城阳，是一个做出口的生产型企业。企业大，自然账也多。这是我头一次见到那么多的凭证，那么厚的账本。虽然现在是电脑记账了，金蝶、用友，这些软件都有。可审起来却不能跑到人家电脑前点点鼠标。更何况，人家还要工作呢。翻吧。可能是第一次干审计，又见到这么多的凭证、账本，不免乱了手脚。一天下来，还没有开始编现金流量表。天黑了，又在县城，我们只好回去。头一次，觉得干得很失败。任务完不成，自己还忙得不可开交。终于明白，面试毕马威的时候，部门经理为什么问我“如果当有很多工作时，你怎样保质保量的完成”。

渐渐得，审计了一些小户，程序上也熟了，马上就上手了。见的账多了，也就慢慢能发现其中的一些小问题，但只有去审大户，才能学到更多的知识。

接触的第二家大型的企业是一个集团，下面的公司有做海产品生产的，有做出口贸易的，也有做转口贸易的，规模很大，只海产品生产的公司总资产就两亿。

这让我头一次接触到了国际贸易，虽然不知道具体过程是怎样，但看了他们的凭证，包括报关单、进出口的发票等等，也能知道个大概。由于部门经理对转口贸易了解不多，所以公司的财务总监给他讲解了多次，但部门经理觉得审计风险还是很大，最终没有在报告上签字，而是另找了一位同仁签了字。

到现在为止，接触的企业中，内控最好的要数威海一家大型的中日合资的企业。去之前，早听部门经理说这家企业的老总是个留日博士，学历高不说，长得也很帅，是那种传说中的成功男士。这家企业在当地是很有名气的，要想进这家企业，也得有些关系。不过耳听为虚，眼见为实。我们在威海待了四天，真得让我见识到了大企业的内控。虽然也找出了一些问题，但比往年要少很多。在威海我们住最好的宾馆---抱海大酒店。酒店在海边，所以取名叫"抱海"。

由于公司有日本的股份，所以日本的股东又委托pwc给审计。我们一年审两次，他们可能是一次。可是价格上真是天壤之别。虽然住的条件是一样的，但收费是我们所的十倍。可见国际所的威力。

威海是一座新兴的城市，没有那么多的高楼大厦，盘旋交错的立交桥，人口也很少，让人有一种清新的感觉。 不像青岛，走在城市的街道都有一种竞争的火药味，更不用说高楼、立交桥，让你内心压抑。是啊，青岛开始有一种大城市的感觉，于是也渐渐失去了最适宜人居住的城市的美誉。

从威海返回已是周四的下午，略有疲惫。也许已习惯了出差，已习惯了加班没有加班费的日子，已习惯了天天与数字打交道。周六早上5;45又踏上了去临朐的大巴车。周末又没的休了。