吃肉的作文（精选48篇）
无论在学习、工作或是生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是为大家收集的吃肉的作文，欢迎阅读与收藏。
“我要吃，好香啊，肉就是全天下最美味的食物……”“不能吃！来多吃青菜，你看你，长那么矮，就是因为吃多了肉……”
咦，这是谁在吵呢？原来是我和老妈在饭桌上吵架、议论吃肉呢？我呀是个正版的“肉食主义者”，你看我，肥嘟嘟的，脸上全是肉。别看我长得矮矮小小的，其实我已经有六十几斤了。所以老妈一定要逼着我吃青菜，让我长高，而不是长宽。这对于我来说实在是太痛苦了。不行，我不能任老妈控制，我得实行计划。
A计划：故意拖拉，等所有人都走了，就剩下我一个人时。我就把青菜用汤洗一洗，放回菜碗里，这细微的变化，不仅不会让老妈发现，还不用吃青菜，真是一箭双雕呀！不过，有一次，老妈突然回来，看到我的“行为”，大怒：“好呀，你这个丫头，你……”从此以后，老妈要一直看着我吃饭……
B计划：这招你绝对想不到，放到我家小狗的食盆里。故意在小狗旁边吃饭，趁老妈老妈和大家不注意时放进去。不过，还是被识破了。
每一次总是失败，我只好每天心不甘情不愿的吃青菜！
外婆家有一只可爱的小乌龟，他的脸上有许多花纹，黑白相间，还有两条红色的纹路，一对圆鼓鼓的眼睛乌黑发亮，嘴巴大大的，前脚长着五个尖锐的指甲，后脚只有四个，背上驮着硬硬的、深绿色的壳，淡黄的腹甲下有着漂亮的花纹。
这家伙可喜欢吃肉啦！我准备了15、6块肉片放到水里，乌龟一见到肉就死死盯住不放，然后，伸长脖子狼吞虎咽地猛吃起来，转眼间就只剩三、四片。我惊喜地发现：它会把水和肉一起吃进去，然后从嘴角把水吐出来，或者从鼻子里冒出来。我 还 发现乌龟不喜欢吃肥肉和筋筋条条的肉。这时，我想到了一个非常好的主意，想逗逗它。我用牙签串肉在水里晃来晃去，乌龟的脖也跟着左右晃动，可滑稽了！我还用肉片去碰它的眼睛和鼻子，想不到它忽然纹丝不动了，随后趁我不注意，一口把肉给吃了。妈妈又也想用一大块“肉”去逗乌龟，没想到它却傻呆呆地蹲在那里，连眼皮都不翻一下。奇怪？我突然大声叫道：“一堆屎。”原来乌龟吃得多了，很快就排泄出来了。
吃饱喝足，又排泄出多余的能量后，乌龟奋力地从脸盆里爬出来，四处游荡去了。见到这摸样，我和妈妈开怀大笑。
回忆童年，我的脑海里又浮现出那只可爱又贪吃的小狗上市公告书。
在我五岁那年，我们家养了一只小狗，它来我家时，刚断奶。雪白的毛，毛茸茸的尾巴，可爱极了。别看它还很幼小，却非常喜欢吃肉。
有一次，我拖着疲惫的身子，回到家里吃午饭。我迫不及待地从厨房里端出既香又可口的饭菜：“红烧排骨”.“荔枝肉”.“烤鸭”等。我突然想起来还有炸的秋刀鱼没拿出来吃，刚想去拿，却差点被一个毛茸茸的物体绊倒。我一边愤怒地转过头，一边想：谁这么可恶？谁知，我低头看到的是一只两眼发光，口水流下三千尺的小狗。看见它这么可爱的样子，我的怒火顿时熄灭了。这只贪吃的小狗一定是闻到了肉的香味，跑过来找肉吃了。但是，不知为什么我不想给它，想把它抱回窝里。于是，我开始行动。我先把它抱起来，向它的窝走去，但走到一半它使劲挣脱了，跳到地上，“汪汪”地叫了两声又飞快地跑回了原地。我又试了几次都没成功，只好分给它一块荔枝肉，它还是有点不甘心地回到窝里。我在它的饭碗里倒了点狗粮，十分钟后，它竟然一口都没吃，我知道它又想吃肉了。我没办法，只好忍痛割爱，从我的零食箱里拿了一根火腿肠给它，它两口就吃掉了，总算心满意足吃饱了，呼呼大睡起来，而我也不用担心它饿了。
我们家的小狗够爱吃肉了吧。
提起我最熟悉的人，我第一个想到的就是我的同桌。因为他爱吃肉，所以长得很胖，同学们都喜欢叫他“小胖胖”，我也不例外。
有一段时间，我在校外订午餐，每次我的菜里都有肉。他看我吃得津津有味，馋得直流口水。有时向我要肉吃，哎!真够可怜的!有时我可怜他，只好把自己菜里的肉分给他几块。我要是不给他吃，他就会像吃自己的菜一样，往自己的碗里夹。我瞟了他一眼，他只是“嘿嘿”地笑。
哎!也难怪他这么馋，学校的菜里几乎找不到肉，所以他不爱吃。他有时还会趁我不注意或我去洗手的时候，偷夹我菜里的肉。等我回来的时候，人早已不见了踪影。我顺藤摸瓜，在走廊的一角发现了他。他生怕被我看到，背对着我，我也没好意思打扰他。呵呵!每次我总能很轻松地查出这个“盗肉案”的罪魁祸首。
同学们一定会说我是搞“侦查工作”的吧?不瞒你说，我老爸是做刑侦工作的，我和他真学了好几招呢!要不怎么能轻松破解“盗肉案”呢?一是离开前确认肉的大约数量，回来看肉少了没有;二是问问身边的同学，有没有人……我的旁边坐着3个大个儿，那可是我们班的忠臣，任何人的不轨行为都逃不过他们的眼睛。因此，只要班里有个风吹草动，他们就立即行动……
哎，无论怎样，我还是管不住我的同桌——那张馋肉吃的嘴。
他有一双小“笑眼”，笑起来好像一条弯弯的线。他有个胖嘟嘟的小脸蛋，跑起来脸上的两块肉直颤，那是因为他太爱吃肉了，胖得都跑不动了。家里人都限制他的食量，可两岁半的他可聪明了，想方设法的“骗”肉吃。
小弟弟刚病好没几天，所以舅妈这些天没给他吃肉了，因为医生说他应该吃清淡点，于是弟弟想出了个鬼点子。那天只有姥爷和他在家，弟弟为了吃到肉，就向姥爷笑眯眯地说：“姥爷，我们玩捉迷藏吧，你来藏，我来捉。”姥爷为了哄弟弟开心便答应了。姥爷躲进房间去藏好，此时弟弟飞快地跑向厨房，狼吞虎咽地吃起碗柜里的肉来。姥爷奇怪地想：怎么还没来找我呀？于是，姥爷走了出来，只听厨房里传出碗碟声。姥爷三步并作两步赶到厨房，发现是弟弟在偷吃碗柜里的肉。弟弟看见有人来，赶快把盘里所剩的肉全都塞进嘴里，嚼了半天才说出一句话：“姥爷，我终于找到你了！”姥爷被逗得是哭笑不得。
我的弟弟可爱耍小聪明了，所以他给我们的生活增添了许多乐趣。
今天是冬至，妈妈带我去小关庙那一块的“羊肉集中地”吃羊肉(我也不知道为什么冬至要吃羊肉，反正有美味上门就吃嘛)。
那儿两条街上都有五六家大型羊肉店。我们选中了一家“一品鲜羊肉锅”，一斤羊肉50元!真是“敲棒棒”。(没办法，现在是“吃羊肉高峰期”，每家店都涨价得恐怖)那家店的店员忙得不亦乐乎，所有的位子都被预订了，幸好我们来得早，占了一个位子，后来要吃的人可是排长龙啊，他们可一直没有位子。我们也是坐着舒舒服服地吃羊肉呢!
我们一边吃，一边看着络绎不巅峰武帝绝的客人进来，老板索性在店堂里大吼：“六点钟以前必须吃完!不然就不卖了!”他是想尽快让一下一批客人又进来吃——生意真好啊!
羊肉的味道真不错。店面外有一个铁架子，挂着一只只宰好的大羊，它们不断地切成一大堆肉片，煮好后放入我们的羊肉里。(可怜的山羊们)再往碗里加些调料，浸入热腾腾的羊肉……美味啊
到了晚上，那个地方变成了热火朝天的“羊肉城”，每个人都在兴致勃勃地大吃羊肉，也有些人专门拿个锅来打包外带。不管怎么说，我第一次过了一个真正的(吃了羊肉的)冬至!
题记：我们班的隆隆不吃肉，有一天，我看着他吃素餐，头脑中浮现了一个这样的故事。
“龙是中国神话中很威严的动物，可在这个故事里，它的胆子却很小，它将如何找回自己的自信呢？……”
咔嘀，电视被妈妈关上了，龙龙说：“就再看一集么！”“不行！”妈妈坚决地说。
这时，只听得一声巨吼，房檐上的土都被震掉了！原来，是龙龙的爸爸回来了，它是村子里最凶的龙。
龙龙再一看，断定爸爸又是腾云驾雾回来的，因为它身上水淋淋的。嘴里还叼着刚抓来的猎物。
龙龙高兴地迎了上去，妈妈也迅速地拿出盘子，把晚餐放了进去，一家人共进晚餐后，龙龙上了床，它想到明天就要开学了，心里好兴奋呀！它闭上眼睛，要好好地睡上一觉。
等它再一睁眼，发现自己站在一片树林里，阳光透过树叶的缝隙照在大地上，突然，一只小鹿在奔跑，咦，那不是昨天爸爸抓到的那一只吗？真是一个：晨见一鹿在奔跑，不知何时再见它，此鹿白尾棕身体，永世难得第二只！
看到这里，龙龙想：“生命对谁都是宝贵的，以后再也不吃肉了！”
龙龙醒了，知道自己做了一个梦，它还记得梦中的情景。
看到妈妈准备的早餐又是肉，龙龙说：“我以后再也不吃肉了！”妈妈说：“别傻了，孩子，你怎么可能不吃肉呢！”龙龙说：“我为什么不能不吃肉呢，我已经决定了！”
以后，龙龙就开始在家里不吃肉了；接着，在学校不吃肉了；最后，龙龙在哪都不吃肉了！
今天晚上我们去吃韩国烤肉了。
在我的印象中，烤肉是一种在烤架上烤的“嗞嗞”作响、香味四溢特别特别好吃的、一看就会流口水的肉。妈妈和阿姨们一起带我去吃烤肉，吃烤肉的店是一家不大显眼的小店，没有特别大的五彩斑斓的广告牌来招客，只有一个小小的“京都亭”的招牌，小店里却坐满了人，楼上楼下没有一张空桌子的。黄色大理石的长方形桌子中间有一个圆形的烤炉，烤炉下面是烧红了的炭。烤炉上的烤架是墨绿色大理石做成的，上面刷了一层油，在炭的加热下一直“嗞嗞”地叫着。牛肉和五花肉都端来了，大家的眼睛都直勾勾地看着，盘子才刚刚放在桌子上，我立刻拿起不锈钢的夹子夹了一块放在烤炉上。肉一放下去就“哧”的响了起来，吓了我一跳，回过神来又赶紧放了几块下去。我乐此不疲地拿着夹子不停地给肉翻面。渐渐的紫红色的肉变成了白色的肉，肥的部分还可以烤出油来呢！我满意地看着自己的作品，夹了一块用嫩绿的生菜包起来塞进了嘴里。虽然肉看上去很肥，但是用生菜一包，一蘸酱肥而不腻，只剩下两个字——好吃！
烤肉真好吃！
一匹狼，如果只吃野菜，而不吃肉会怎么样，或许好多人都不相信，但是在南方的一个草原上就有这样一只善良的狼。它的名字叫多多。
多多第一次来到这个世界的时候是在一个燥热的夏季，他睁开眼看到的就是满眼的绿色，还有各种各样的小动物，因为年纪小，还是离不开妈妈的奶水，等到一岁多的时候，多多也能跑的很快了，每天他都会离开狼窝跑上一阵子，他不是去捕食，而是与他的小伙伴一起撒欢，小马，白兔，这些都是他的好伙伴。
有一天妈妈告诉他，以后他要自己***生活了，并且认真的说，我们狼是食肉动物，那些小动物就是我们的食物，多多听了非常的惊讶，那些可是每天陪我一起玩耍的伙伴啊。这天多多玩累了，也饿了，但是他需要自己寻找食物，小白兔就邀请他一块吃胡萝卜，当胡萝卜嚼在嘴里的时候，有种莫名的味道，但是他还是吃的很饱，就这样，每天他都会与他的小伙伴找各种各样的好吃的，有次甚至吃了一条鱼，但是却被鱼刺扎破了嘴，这让他郁闷不已。
慢慢的多多在草原上出名了，因为他是一个不吃肉的狼，虽然他遭到了狼群的抛弃，但是他每天儿童护肤品过得还是非常的开心。
猪笼草是一种花卉，生长在美丽的热带地区，你知道吗，它可是一种食虫植物呢！
猪笼草的叶子又绿又长又滑，叶脉粗犷而清晰可见，经过它长长的绿叶，便形成了笼蔓，笼蔓把猪笼和宽大的叶片连接了起来，笼蔓的周围没有叶子，就像没穿衣服一样，怎么样？挺有趣吧！
在笼蔓的下方，就是最有趣的猪笼了。猪笼的样子长得像古代装酒的瓶子，上面有一片小小的叶子，刚好遮住瓶口，就像一个瓶盖，瓶口向外翻，上面有非常细小的条纹，很光滑。它的颜色非常鲜艳，由深红过渡到白色，又再次过渡到深红，使得它看上去无比艳丽，然而，这样美丽的猪笼草，却是一个完美的死亡陷阱！
猪笼草小昆虫时，会散发出迷人的蜜香，让小昆虫飞到瓶口上，小昆虫高兴得在上面手舞足蹈，却不知道死亡正在悄悄向他逼近。猪笼草散发出的蜜香在慢慢退去，小虫子并不知道危险的降临，还在那儿继续跳舞呢！小虫子跳呀，跳呀，突然，脚下一滑，跌进了万丈深渊！接下来，猪笼草便分泌出液体，把小虫淹死，再慢慢消化掉它，猪笼草完美的伪装就这样让一只又一只昆虫丧了命！
猪笼草捕虫的故事，让我想到了表面和善的人，也许就像猪笼一样，随时可能把你置于死地，要认识一个人重要的是认识他的心灵。
你们听说过“乌鸦吃肉”的故事吗？肯定听到过吧！这个故事是在《伊索寓言》当中出现的。那么后来乌鸦怎么样了呢？伊索没说，我们来想想吧！
自从上次乌鸦的口中肉被狐狸骗走了之后，乌鸦一直牢记在心，常常慎重地注意自己的嘴巴中是否有食物。若有的话，肯定会十分仔细地观察外面的环境，是否有狐狸出没，在草丛中窥伺着其它的食物。
有一次，乌鸦不知道又从谁家偷来一块大肉。正在乌鸦正要狼吞虎咽地解决这块肉时，上次的那只狐狸又馋得口水直流三千尺，在草丛中窥伺着呢。那只狐狸眼珠一转，想出了一个能得到肉的办法，于是迫不及待地走到那，说：
“乌鸦大哥，你口中的肉可真诱人，能否给我尝点味呢？”可乌鸦并不回答，口中夹着那块肉，好不理会。这可把狐狸急坏了，又想了一个办法，说：
“好你个蠢鸟，唱歌那么难听，身子又那么黑，真是鸟族的最丑鸟！”狐狸厉声呵斥，使出激将法。
乌鸦终于忍无可忍，开口骂道；“你才蠢，你才丑，你才是丑狐！”话音刚落，那块肉又从嘴中掉下，又被狐狸“抢”走了。
这个故事告诉我们：做人第一次犯了错，第二次如果不改正，说不定你又进了圈套。
那你就会努力学会改正。把这个错误彻底改过来，完全修正过来。一次不行两次，两次不行三次，只要坚持，就会成功。知错就改得深刻。
“宝贝,吃饭了。”我来到餐桌旁一看，哇，都是我爱吃的，清炒西兰花，糖醋辣椒和炒胡萝卜，还有紫菜蛋汤。可是全都是蔬菜，这是喂兔子吗？肉呢？这时才看到妈妈端出来一盘烤鸭。
太好了，我最喜欢吃烤鸭了，特别是最香的烤鸭皮，这下我可以美餐一顿了。可是，等吃饭的时候我才发现，我想得太美好了。当我夹起一块鸭子，刚准备放进嘴里的时候，爸爸突然说：“把鸭皮剥掉，上面的脂肪最多。你胖了，吃点鸭肉就可以了。”这还能愉快地吃饭吗？虽然我很不情愿，但是在爸爸目光的注视下，我还是把手上的这块鸭皮扔了。可我很不甘心，美食当前，可是却吃不着，那多遗憾啊。过了一会儿，趁着爸爸低头吃饭，我迅速夹了一块烤鸭，看爸爸没注意到我，立刻把鸭皮吃了，然后再慢慢吃鸭肉。又过了一会儿，我又夹了一块，把皮剥下来放进碗里，混在菜里一起吃了……一顿饭，吃得好辛苦啊！
其实，我还是很苗条的，身高1米48，体重34千克。只是之前有一天，爸爸突然发现我的脸变嘟了，小肚子也变挺了，就让我上秤一称，比两三个月前重了4斤。从那以后，爸爸就开始拿运动员的身材标准来要求我，让我少吃肉、多运动。
现在，只有在外婆家吃饭，或者爸爸出差的时候我才能尽兴地吃肉。但是心里还是有点不安，担心长胖了又要被爸爸教育。
不过，我知道爸爸是希望我学会合理饮食，吃出健康。所以我要多运动，让“偷偷”长在我身上的肉全都消失。
其实我并不是一个挑食的孩子，在我的食谱中既有蔬菜水果，也有鸡鸭鱼肉，还有糖果零食。但相对而言，我还是属于食肉型群体。
我爱吃肉，而且比较喜欢吃猪排、牛排和烤鸡，如果哪天我家的餐桌上有这些美味，我保证我的饭量可以翻一番，哪怕是我们学校的午餐，虽然经常都是难以下咽，但只要有这些肉，我还是会把它们一扫而光。
随着我渐渐长大，我的吃肉爱好遭到了我爸爸妈妈共同的限制，他们对我饮食的控制日趋严厉。猪排、牛排最多一个星期吃一次，烤鸡基本上从我家的食谱中消失了，取而代之的是丰富的鱼虾和蔬菜。其实爸爸妈妈用心良苦，他们不想让我变成一个小胖子，他们希望我健康漂亮。我也知道了肥胖可能会引发很多疾病，而且会影响小孩的智力开发等健康知识。
为此，我从强烈抗议转变为无奈地遵守爸爸妈妈对我吃肉限制的措施。现在看见烧烤店中的烤鸡和去饭店看见别人桌上有我喜欢吃的肉，我的双眼会仍然会忍不住发光，但我会马上咽下快流出的口水。每当这种时候，我就想：如果现在的猪牛鸡鸭的饲料中少一些对我们小孩有害的激素，那么吃肉就不会影响我们的健康，我就可以毫无顾忌地多吃一些我爱吃的肉。但现在我只能提醒自己，为了健康、聪明和漂亮，我要忍痛割爱，尽量控制少吃肉。
人们都说靠山吃山，靠海吃海。虽然我的家乡临海，但我对海鲜并不感兴趣，感兴趣的是肉。只要哪天少了肉或肉烧得不好吃，我就吃不下饭。
肉当中，羊肉是我的最爱，一串串小小的羊肉串，能勾起我无穷的食欲，正宗***羊肉串更能让我口水直下三千尺。那棕色的，带着缕缕青烟的羊肉大口送进嘴里，一股肉汁喷涌而出，似乎还残留着大自然和青草气息，瞬间渗入我的味蕾，生根、发芽、绽放出一朵朵美食之花。不特别的油腻，也不毫无油水，一种“鲜”的味道把我的嘴塞得满满的，也把我的心塞得满满。
其次便是牛肉和猪肉了。牛肉的王牌烧法非铁板牛肉莫属，只要一听到“嗞嗞”的声音，我就已经做好了准备，全身心投入到一场“牛肉争夺战”中。好不容易抢到一片，赶紧塞进嘴里，咬上一口，嗯，好嫩，但并不失韧性。可能这就是牛肉的特点吧！
猪肉的代表是糖醋排骨。除了香还是香！夹起一块排骨，先跑到嘴里的是汁。带着甜意的汁顺着我的舌头滑牙滑，一直滑到胃里，爽极了。轻轻咬开排骨，汁早已渗到排骨里，每条肉丝都包裹着酱料，香味在牙齿间奔跑着，跳跃着，不一会儿弥漫我的嘴。
但是，肉不能一下子吃太多，记得暑假去***玩，因肉吃太多，消化不良，导致肚子痛了一夜。不过这并不能分开我对肉的喜爱。过了一天，我有开始吃肉了。
胖胖小弟这会儿在家无聊不行，正准备出去找小伙伴玩一会，刚刚走到门口准备开门，忽然闻到一股很香很香的味道，它的直觉告诉他：呵呵，这是妈妈的拿手菜红烧肉，我的最爱啊！今个有口福了。
果然他回头就看见妈妈从厨房里端了一盘正冒着热气的红烧肉放在了餐桌上，他拔腿就奔向桌旁，看着这一盘色香味俱全的红烧肉，眼睛都直了，小嘴吧唧吧唧的响着，哈喇子都快流出来了，趁着妈妈又进厨房的空挡，胖胖小弟快速的伸出小手抓起一块就塞进嘴里，啊呀呀！好烫呀，由于肉的温度还很高，所以他这会吃到嘴里不能咀嚼，为了适应这温度只能在嘴里来回倒腾，等不热了，他迫不及待的胡乱咀嚼了两下就咽下去了，“好香啊，再来几块。
接着他三下五除二的一口接一口，狼吞虎咽的吃了起来，不一会儿刚刚还满满一盘的红烧肉在胖胖小弟的狂轰乱炸之下见底了。这时，妈妈走了出来，一看，天呀？惊讶的问：“胖胖，这些都是你吃的吗？”胖胖小弟嘴角还往外留着油水水，一直小胖手在圆鼓鼓的肚子上打着圈，满足的回答道：“妈妈，你做的红烧肉太香了，我一时没忍住，都给吃了。”妈妈哭笑不得的说：“唉，好吃也不能一下吃这么多呀，你都胖成这了，还这么爱吃肉，这可不行的。营养是要均衡的，才能身体棒啊！”胖胖小弟听后爽快的答应妈妈以后还要多吃蔬菜，不能只吃肉，只有吸收均衡的营养才能身体壮。
现在，不少人认为，吃肉对于人的身体存在着很多隐患，是不健康的饮食习惯，所以最好是少吃或者不吃。我不同意这种观点。事实上，吃肉有很多的好处，它可以维持我们日常的生活中对于一些物质的需要。下面，我要介绍吃肉有哪些好处。
众所周知，人体需要很多种物质以维持生命。吃肉可以满足我们这方面的需求。因为，肉里有许多营养元素是植物不能提供的。比如蛋白质，对身体的发展非常重要。吃素，当然也可以提供蛋白质但远远不及肉类。此外，科学研究表明，动物食品中蛋白质的含量比植物中蛋白质的含量高很多。
食肉人群的消化系统比素食者的更加完善，因为他们的消化系统要消化各种食物，不仅仅是蔬菜。此外，即使是在没有蔬菜的情况下，他们也可以吃肉来维持生活。
不但如此，肉还提供丰富的欧米茄3，可以预防癌症。欧米茄3是被认为来自动物和海产品中最好的物质。吃肉还可以增强大脑功能。因为大脑的健康是由欧米茄3和脂肪酸来维持的。所以我们不怕吃肉对身体不健康。适当吃些肉也是最明智的选择。
吃肉有很多好处，对身体有益。如果一点肉也不吃，会造成营养不良。但是我们也要控制食用量，如果吃太多，不仅容易长胖，还会影响到消化系统。所以，我们要养成一个好的饮食习惯，注意身体健康，保持活力。
从前，鳄鱼是不吃肉的，他常和小鱼小海马等小动物交朋友。后来，鳄鱼当上了老板，专卖古董，生意很火热。鳄鱼在海洋里是人气最好的，又有钱，又善良，所以深受大家尊敬。
一天，小花鱼“小小”来鳄鱼老板那儿买古董。一进门，鳄鱼老板就很热情地招待他。
这时，鳄鱼老板的手机铃声响了起来：“老板，老板，电话来了，电话来了，快点接吧！”鳄鱼老板去接电话了，让小小自己选古董。
这时，小小拿出钱，放在柜台上，鳄鱼老板一进门，小小也要出门了。老板问：“你给钱了吗？”小小急忙说：“给了给了，你就放心吧。”
小小马上跑出门外十米远的公路上，把真的古董换成了假的，又报告警察局：“鳄鱼老板卖假文物。”然后，小小又回到鳄鱼老板的商店里，说：“老板，你的古董我妈妈说不喜欢，我要求调货。”鳄鱼老板把钱给了小花鱼，小花鱼把假的古董放在了柜台里，一溜烟地跑了。
突然，一阵警笛声传进了鳄鱼老板的耳朵里，他向窗外望去，不知道为什么来了警察要抓他。警察从鳄鱼老板的店里找到了假文物，把鳄鱼老板抓上了车。鳄鱼老板知道了这一切都是小小搞的鬼，就对警察说：“我们这一类，要下车先吃饭才甘心受死。”鳄鱼老板下了车，马上把小花鱼吃了，一尝，啊，味道这么鲜！于是，鳄鱼从此就开始吃肉了。
就这样，鳄鱼就开始专吃肉食了，并且特别喜欢吃鱼类。
我有一个妈妈她很胖，但是她有一个特点就是不爱吃肉，不信，你看。
记的一次我放学回家吃饭，还没夸进家门就闻到了妈妈炒菜的韵香，回到家看见饭桌子是我最爱吃的酸萝卜炒肉丝和一些素菜。我的口水都“飞流直下三千尺”立刻狼吞虎咽一番，味道果然一级棒。我不停的夹着盘里的肉丝，也没留意妈妈。由于我吃的太快被呛到了。妈妈对我说：“吃慢点，还有这么多，你着什么急，又没人给你抢。”于是我慢慢地吃起来，突然发现一个“惊天动地”的秘密，妈妈居然不吃肉，只是夹着盘子里的酸辣子和酸萝卜。我问妈妈：“您怎么不吃肉呀！光吃酸辣子和酸萝卜”。妈妈回答说：“肉不好吃，酸辣子和酸萝卜好吃有味一些。”于是我夹了一个酸辣子放在嘴里咀嚼着，突然嘴里一股酸辣味，辣的我立刻往嘴里抛几口饭才消除这酸辣味。我1的英文怎么写问妈妈：“这不好吃，你还说好吃。”妈妈回答说：“你吃不来，我吃的来，你不吃就行了。”于是我又吃起来。吃着吃着我又想到了一个办法—给妈妈喂肉。于是我悄悄地夹了一筷子的肉放在妈妈的碗里，妈妈看见了，立刻把肉往我碗里夹，我马上端起碗拿开，妈妈大声说到：“快点把碗拿来接住，不然我放回菜里了。”我回答说：“不行，这肉已经了你的碗里去了，再放回菜里就会把盘子里面的肉给污染的…还是你自己吃了吧！”妈妈知道犟不过我，就“服从”了我的命令。看着妈妈吃肉的样子，我不经意的笑了，妈妈看见我笑了，她也跟着笑了。
难道妈妈真的不吃肉吗？不是的她是为了她身边的一个人，那个人就是我。那个为了我，把好吃的给我，难以下咽的就留给自己。就是母亲，一个伟大的母亲。
这几天，妈妈总说她胖了。为了减肥，妈妈要全家改吃健康食品——其实就是像兔子那样每天吃素。
几天素菜吃下来，我就觉得浑身无力，直冒虚汗。放心，我不是生病，就是给饿的！照这样发展，我不营养不良才怪呢！
今天放学回家，肚子里的“咕咕”声就没有断过。就到家时，一阵香气就扑鼻而来。我咽了一口口水，扭过头发现是小食摊上卖的肉包子、汉堡包、烤羊肉串等好吃的东西纷纷映入眼帘，我的嘴巴就像有一个水龙头被打开了，口水止不住的往外淌。唉，我真的饿了……
回到家，我直奔冰箱。以前冰箱里中会有肘子、香肠之类的熟食。但今天的冰箱里只有几枚生鸡蛋和一颗焉焉的芹菜。我实在太饿了，肚子里的馋虫此刻好像倾巢出动，让我不得安宁。我对妈妈大嚷：“我饿死了！”妈妈说：“再忍几天等我瘦下来，以后每天给你做肉吃。”“可是再忍我就瘦得像一张纸了。”大概是我饿得直不起腰来的样子有点吓人，妈妈还是给我煎了三个鸡蛋。我三口两口就把鸡蛋吞了下去，连味道都还没尝出来。接着我又喝了一碗牛奶，还是觉得饿。我开始强烈地盼望着晚饭的到来。厨房里“叮叮咚咚”的切菜声和“滋啦滋啦”的爆油锅声，就像猫爪子一样使劲挠着我的心。
晚饭终于上桌了！可是……竟然又是炒卷心菜、炒菠菜这样的素菜。我失望极了，无精打采地去夹菜。这时，我猛然发现菜里有像肉丁一样的东西。我赶紧调转筷头，飞快地把“肉丁”夹起来，扔进嘴里就嚼。唉，原来是中午吃剩下的土豆！算了，就当它是肉丁吧。
正吃着，爸爸回来了。他一瞥饭桌，大叫一声：“告诉你们，我要吃肉！。”
唉，爸爸，你真是说出我的心里话啊！
我很喜欢小兔，因为它长着一对长耳朵，一双红眼睛，一张三瓣嘴，还有一条短尾巴，显得特别可爱。
有一次，爸爸带我上早市，看见卖兔子的，就买了一只。这只白兔非常小，正好放在爸爸的的掌里。刚买来的时候，我把它放到一个纸箱里。它趴在箱子里一动不动，给它菜叶它不吃，过了一会儿，它才吃。几天后，它跟我们熟了，我就把它放在地上，让它跑一跑。看见人来了，它就两 条后腿着地，两条前腿收在胸前，直立着站起来，好像向你点头致敬的样子。我们喂它白菜、黄瓜、西红柿、豆角，它吃得很香，吃完了还用两 只前脚掌使劲地擦嘴和搓脸。渐渐地，它的胆子越来越大，跳到板凳上， 把装花生的塑料袋咬破了，还吃了几颗花生。还有一次，它把一个荆条编的筐给嗑了一个大窟窿。兔子见什么都要啃一啃，真淘气。
有一天，我们家煮肉，我把一块骨头掉在地上，小兔走过去，闻了闻，突然张开小嘴啃起来。我忙对妈妈说：“妈妈，你看这兔子吃肉。”妈妈又把一块骨头，赶快跑过来。仔细地啃这块骨头，把骨头上肉筋啃得光光的。我惊讶地望着它，说：“你怎么吃肉呀，真是怪事！”我赶快把这事告诉奶奶，奶奶也说真怪。
很小的时候，奶奶给我讲故事，说大灰狼吃小白兔，小白兔吃草。上学以后，我知道兔子是食草动物，是不吃肉的。现在发现兔子吃肉，我想了想，对妈妈说：“也许兔子原来也是吃肉的，在大森林里，它是弱小动物，弱肉强食，这是动物世界的规律。兔子为了维持生命，吃不到肉，就吃草，所以兔子就发展成为食草动物了。”妈妈说：“可能是这样吧。”
咦？这什么呀？这么香？我被一阵从厨房里飘来的肉汤香味，从作业之海中捞了出来。
餐桌上，一大锅散发着诱人香气的牛肉丸子，正稳稳的坐在正中央晒太阳。肚子里爬满馋虫的我，欣喜万分地抓起筷子，在大汤锅里捞了起来。
这些牛肉丸子像一群淘气的小孩，在锅里到处跑跳，嬉戏，好像要跟我捉迷藏似的，总是这里刚冒出一个头，那里又躲到锅底潜水去了。因为丸子浮在水上，没有固定性，任凭我用筷子戳来戳去，却怎么也抓不着一个老实巴交的丸子。我气喘如牛的忙活了半天，累地满头大汗，却一口肉都没能吃到。我气的直跺脚，恨不得把这一大锅肉，一下子给直接倒进嘴里去。
这法子行不通，会烫的满嘴泡的。我竭力让自己平静下来，耐心的用筷子小心的，轻轻的一点一点夹，像是在诱哄一个小宝宝。嘿，夹住了！我兴奋得把肉丸子往嘴边送。谁知，手一抖，到了嘴边的熟鸭子又飞回了“河里”。
看起来我不得不坐下来，静静思考我的人生了……
妈妈看着我那副对人生，不在拥有希望的样子，不厚道的笑了起来。“哼，也不心疼一下你女儿，怎么都吃不到肉丸子，你还在旁边笑。”我不满的看了妈妈一眼，生气的`撅着嘴说。
妈妈一边笑，一边回厨房拿了个大调羹给我，好气又好笑的说：“你手笨，没办法，我看你还是别用筷子了，用勺子吃吧！”虽说我已经是一个大孩子，早已不需要用勺子，但为了这，一直在嘴边溜达的肉丸子，我还是不情愿的接过勺子，放进了汤锅里。
嗯，勺子就是比筷子好用，筷子夹了半天也见不到一块肉丸子，我这勺子轻轻的一捞便是满满一勺子的肉丸。哈哈，这下子我总算可以吃到鲜美，诱人的肉丸了。
你们这群淘气的小肉丸，这下无处可逃了吧！看你们，下次再敢欺负我，我现在就要你们好看，统统到肚子里来……
小羊白白住在美丽的童话乡。它每天吃的是什么？并不是草，而是肉。它最喜欢吃的是——狼肉！
有一天，白白从童话乡坐着幻想火车去了悬浮集市岛，随身携带着许多“秘密武器”。那种集市是悬浮在空中的，白白可是第一次去那里买肉呢！它兴奋极了，走到岛上才一步路，连看都没看脚下的石头一眼，“啪”的一声就从岛上掉下去了，掉到一个普通动物生活的森林里。它掉到一片青草地上，脑袋上出现了一个大红包。白白大叫一声：“哎吗呀，疼死我了！”它的叫声引来一只饥饿的狼，狼大笑一声：“真是天助我也！”话音刚落，就被眼疾手快的白白用一种神秘药水喷晕了。然后又来了一只鸡，那只鸡嘲笑白白，白白把它也喷晕了。
之后，白白来到了食草村。这村子里全是吃草的羊。白白在村子里一手抓着鸡腿一边吃一边走路，看到白白的羊们纷纷对白白身上奇怪的药水和五颜六色的衣服还有白白手抓着的鸡腿议论。白白很奇怪地想着：“它们不也吃肉吗？那么奇怪地看我的鸡腿干嘛？”
白白去租房子，它想在这儿多住几天。房东山羊爷爷看着白白手上的鸡腿，胡子一阵乱抖。山羊爷爷说：“孩子啊，你是从哪里来的？”白白如实回答：“童话乡。”
“童话乡？”山羊爷爷尖叫，“我都没听说过！世界上根本没有这地方！”
白白见山羊爷爷不信，也没办法，于是白白租了房子，跟山羊爷爷告别，离开了。
第二天，一只叫楚楚的小羊觉得白白很有意思，就请白白吃草，白白吃完大叫一声：“呸！又苦又硬，真难吃！”楚楚很失望，便转身走开。
结果楚楚忘拿青草蓝子了。白白只好拿回租房，它每天都吃点草，它觉得草又甜又嫩。
很久之后，森林里搭建了幻想火车，白白开心地乘着车返回了童话乡。
就这样，白白在童话乡里变成了一只普通的羊。
我特别爱吃肉，无论是白切肉还是红烧肉，我都喜欢吃。妈妈见我只吃肉不吃菜，可担心了。她告诉我吃肉会长胖，长胖就不好看了。她还限制了我吃肉的时间和数量，每周一三五可以吃肉，而且每次只能吃两块。吃肉会长胖？我才不信呢，这肯定是为了不让我吃肉想的借口。 “赵艺，快醒醒！” “谁在叫我？”我迷迷糊糊地睁开眼睛，一看，一位仙女优雅地站在我面前。 “我可以满足你一个愿望，你有什么愿望呢？”仙女笑吟吟地看着我。我赶紧回答：“我想吃到很多肉！”
话音刚落，仙女手一挥，便把我带到了一个房子里。这房子真有趣，什么东西都是肉做的。沙发是用五花肉做成的，墙壁是用香喷喷的牛排垒起来的，地上贴着一块块油光发亮的东坡肉，连睡觉的床上都有一根根的红烧排骨，房子里到处都是肉的香味。我兴奋地扑上去，这里闻闻，那里啃啃，高兴得不得了，我终于可以尽情吃肉啦！
于是我每天饿了吃肉，不饿也吃肉，生活真是逍遥自在。直到有一天，我一觉醒来，发现自己居然起不了身。奇怪，以前的我只要轻轻松松就能起床，这是怎么回事？我仔细一打量自己，呀？这是我的手臂吗？怎么变得肉乎乎的？再仔细看看自己的肚子，像充了气似的，圆滚滚的，都快赶上西瓜啦！我费尽九牛二虎之力，终于爬了起来，挪到镜子前一照，天哪，我居然变成了一个和气球一样的大胖子。唉，都是吃肉惹的祸!这下我着了急，不行，我得赶紧去医院，让医生给我开一盒减肥药。我腆着圆圆的大肚子，挪动着两条粗短的腿，千辛万苦买来了减肥药。我赶紧打开药盒，眼前的一幕令我惊呆了：这减肥药居然也是肉做的！
我大叫一声：“不要吃肉！我要回家！”我正大叫着，突然惊醒了，呼——虚惊一场，这原来是一场梦。此梦以后，我再也不敢多吃肉了。
席间，一桌丰盛的菜肴剩下不少，感觉有些浪费。有朋友就说到八十年代那个时候，家里很节约，一周才吃一顿肉。然后问我的情况？我幽默地回答，那个时候我家吃的比较健康，一般两到三个月才吃一次肉。
小时候，家里很穷。三兄弟都在读书，长兄读高中，二哥读初中，我读小学。倒不是说读书导致贫穷，而是本身就穷。
考虑大哥高中学业重还有身体弱，爸妈每周都会买半斤肥肉回来，炒了基本都装缸子里，让我或二哥走十多里山路送给大哥。途中要是馋了，我也会偷偷地端着缸子闻一闻，仅此而已。所以，到现在都没弄明白，那么小的我怎会有如此的自我约束力？
八十年代，老百姓的物质生活尚不富裕。村里人都是如此。尤记得有一年，非常清楚的记忆，家里稻子遭了虫灾，除外钱方面的拮据还面临缺粮的窘境。那个时候读书是兴背粮蒸饭的。为了不让几个孩子辍学，父母硬是省吃俭用，节约每一分钱下来买粮供孩子读书。确实有好久没有吃过肉菜了，幼小的内心深处开始渴望惦记。机会来的正是时候，农忙又开始了。经济稍微好的家庭当属那个年代特有的工人家庭，二伯家就是。二伯家插秧用人，专程喊了我妈中午带上孩子吃饭。期待已久的美好，我则兴奋了一个上午，就等午饭时光的到来。可当吃饭的时候，所有人都忘了叫我，而我就在河对面的竹林里，高傲地眼巴巴地望着二伯家的院子。那里有两桌人在高兴地吃着午饭，桌子中间有一盘腊肉、几个素菜和一碗汤。我陷入到腊肉入骨的香和怎么迈动步子走过去不尴尬的两难里，最终却选择悄悄回到家里喝上一碗粥填饱胃的困惑，如释重负。
随着长大，从农村到城市，生活越来越好，而这份心酸有趣的记忆也变得模糊。今日写下来，希望我的孩子和晚辈们能看到多不容易的过往并能珍惜生活！
早上在一家面馆吃早饭，偶遇一对父子。
父亲看起来有些苍老，脚上穿着一双***鞋，粘着黄褐色的泥巴，裤腿上却没有一点泥，一件臃肿的棉衣遮不住他那有些单薄的身躯。他的脸看起来还算平整，没有多余的皱褶，可是皮肤的颜色是一种特有的古铜色。
儿子跟在他的后面，约摸十七八岁。身着时髦的牛仔衣裤，小平头，皮肤白皙，个子高过父亲，看体型，体重也要重过父亲。他手指快速地智能手机上划来划去，一边应答父亲的询问，商量吃什么口味的面条。他始终不看父亲一眼，这让我有点心寒。
父亲看着墙壁上的面条价目单，儿子说“来一两牛肉面”的时候，他的脸上依稀有些不高兴。父亲皱着眉头看着儿子说：“一两哪够啊，你可不能饿着，正长身体呢。”
在等待面上桌的时间，父亲从口袋里掏出并不厚的零钞。我用余光望去，看见他手中最大的钞票就只有四张五元的，其余的全部都是一元的。
父亲坐在儿子对面。老板端来了两碗牛肉面，分别放在两人面前。在老板还没有将面条放稳妥的时候，父亲就小声地说道：“我不爱吃牛肉。”他把自己碗里的牛肉全部夹到儿子碗里，然后大口吃起面来。
儿子也不拒绝，依然低着头大口吃起来。老板听到父亲的话，就说：“你不爱吃牛肉，可以要碗小面嘛。”父亲只是低着头吃着，并不理会。
我一边吃一边听父子俩的谈话。儿子说要去超市买饼干，父亲焦急地说：“饼干哪里吃得饱？”对于经常干体力活的父亲来说，饼干是根本吃不饱的，可对于儿子来说，饼干只是解馋的一种零食。
看着这对吃面条的父子，我心里特别着急，这位十七八岁穿着光鲜亮丽的儿子知道父亲为他默默付出的心思吗？我不敢去妄自揣摩，但我对这样一位父亲充满着敬畏之情。
父亲真的不爱吃牛肉？或许是真的，但或许是从儿子降临在这世界上的那一天起，他为了省钱、为了让孩子吃得好而变得不再爱吃牛肉了。想起家里面也有一位说不爱吃肉的父亲，我热泪盈眶。
很久很久以前，有一只霸王龙，他的名字叫雷欧。
别看它的名字那么霸气，其实他只吃素，不吃肉。雷欧他最爱吃胡萝卜蛋糕，每天的早餐都有胡萝卜蛋糕。他还爱吃蘑菇煲汤和白菜等各种蔬菜。
有一天，雷欧的妈妈实在忍不住了，对他大声喊道：“雷欧，你还是不是霸王龙啊！如果是，那就不要再吃难吃的蔬菜了，快去吃肉吧！”
在学校里，其他霸王龙也嘲笑雷欧，他们指着他的鼻子讥笑地说：“哈哈，雷欧，你真是一头“真正的霸王龙”啊！”雷欧听了很是伤心。现在连他最好的朋友雷恩也开始嘲笑他了，时不时地对他冷言冷语。雷欧觉得很委屈，悄悄地躲在角落里抹眼泪，然后偷偷地离开了大家。
离开校园之后，雷欧独自徘徊在大森林里。雷欧希望找到自己的同类朋友，可是每当他见到一群吃植物的恐龙时，那群恐龙就像见到猛兽一样，撒腿就跑。因为在那群恐龙眼里，雷欧就是一头凶恶的吃肉的霸王龙。
学校的小伙伴们知道雷欧离开的事情后，这才意识到自己的错误。他们决定把雷欧找回来。他们找啊找，终于，在一个山脚下找到了雷欧。正当他们相拥言欢时，突然，一个巨大的石头从山顶上滚落下来。雷欧发现情况不妙，立刻冲了过去，一脚踢开了巨石，挽救了小伙伴们。因为雷欧长期吃素，所以他的身体强壮、四肢发达，跑起来就像一道闪电。
雷欧找到了，他和小伙伴们一起又回到了美丽的校园。为了庆祝雷欧重返校园，老师和同学们准备了盛大的欢迎仪式。在庆祝会上，摆满了丰盛的食物，特别是雷欧爱吃的各种蔬菜，种类繁多，各式各样。大家在一起是那么开心那么幸福。
在一片欢声笑语中，话筒里突然传来了雷恩熟悉的声音：“雷欧，对不起！我们错了，我们不该嘲笑你。我们现在才明白，应该尊重朋友的饮食习惯，健康的活着才是最重要的，我们的友谊才能长久！”
五岁时，他刚和小朋友们打闹回来，一身的泥点子，满脸是灰。他用脏兮兮的手擦擦鼻涕，就冲厨房大喊：“妈，我要吃红烧肉!”妈妈从厨房探出头来，看着他那脏兮兮的衣服，微微一皱热狗用英语怎么说眉头，旋即化作满脸温柔：“行，宝宝乖，先去洗把脸，妈妈做好了就叫你一声。”“嗯!”他很用力的点了点头…… 十五岁时，饭桌上还是那香的要腻人的红烧肉，他却有些不耐烦，心里想着一会儿和同学们在游戏里如何大杀四方，看着桌上的红烧肉说：“妈，别老烧肉了，总吃这个不腻啊?”妈妈还是那一脸的温柔，轻轻点头“好，明天我去买别的给你做。”他看着妈妈那一脸温柔的笑突然什么也说不出来…… 三十五岁时，事业刚成的他每天有太多事儿要做，接到妈妈的电话“儿子，啥时候回来啊?妈给你做红烧肉。”
忙的有些累的他满肚子不耐烦“不行，公司好多事儿做不完，太忙了，等过年回去，我给你带这儿最好的吃的，肯定比红烧肉好吃，不说了，先挂了啊·嘟·嘟……”那一头，母亲微微叹气，鬓角几缕白发有些刺目…… 五十岁时，他事业有成，却每天与人应酬，继续扩大人脉，酒席上，母亲又打来电话“儿啊，妈今天路过你家，给你带红烧肉……”“今天我不在家，你别来了，年纪大了在家好好休息吧，我改天抽空看你去，这儿还有人要应付，挂了啊·嘟·嘟……”电话那头，母亲看着这空空的别墅，突然感觉好冷……七十五岁，“儿，红烧肉做好了……”他回头，却只空空如也，有的只是几棵树干微弯的松柏，他转回头，跪在母亲墓碑前，嚎啕大哭“妈，我错了，我要吃红烧肉，我想吃你做的红烧肉……呜……呜……”可是，耳边，早已没有妈妈的声音……
“爷爷，您的厨艺一级棒！真好吃！”我的嘴里塞满了红烧肉，这些溢美之词只能从牙缝里挤出来。沉浸在美食中的我突然定住了，闭着嘴巴一动不动地坐在餐桌旁。一股钻心的疼直往嘴里冒，让我有苦说不出：可恶的牙齿，居然把口腔里的肉误认为红烧肉，狠狠地咬了一下，痛得我的脸颊直打战！
我怎么这么大意，竟然把自己的肉和红烧肉一起咬了？要是口腔里的肉掉下来，可怎么办？还能长回来吗？没等我细想，嘴巴里面似乎传出了一股血腥味。糟糕，吃红烧肉，竟然吃出了大事！我是不是咬着嘴里的血管了？是不是我一张嘴，里边的血就会像未关的水龙头一样哗哗地流出来？那我不是要因失血过多而死亡吗？
我抿着嘴，一动不动地坐在那里。爷爷第一个发现了我的异样，问：“红烧肉不好吃？”我以迅雷不及掩耳之势摇了摇头。“那怎么了？快吃呀，冷了就不好吃了。”我还是紧闭着嘴，摇了摇头。此时，家人的目光“唰”地集中在我身上，我顿时成了焦点。
奶奶问：“骨头卡住喉咙了？”我摇摇头。
爸爸打趣道：“红烧肉吃傻了？”我听了，气得皱起了眉头，狠狠地瞪了爸爸一眼。
“姐，你不会是咬着嘴巴了吧？”我听了立马点点头，总算是遇到了知音。可全家人听到了却哈哈大笑。妈妈连忙叫我张开嘴巴，看看我的伤势如何，可我死活不肯。在他们轮番的“劝说”下，我说出了自己闭嘴不张口的原因，顿时他们笑得更欢了。最后，在妈妈担忧的眼神中，我才乖乖地张开嘴让她查看。妈妈边看边说：“没事，没事，不影响吃红烧肉，快吃吧！”可我哪敢再吃呀！
这盘红烧肉，真是让我喜来让我忧。
红烧肉我并不是常吃，因为我的妈妈做的红烧肉卖相不好，但是我却非常爱吃。
红烧肉是道家常菜，想必大家都吃过，冬天就着热米饭，肉汁浇在饭上，喝一杯热奶茶，胃一下子就暖烘烘的了，十分幸福。
冬日里的一天，过寒假我回到了老家，我奶奶就住在那儿，中午，我在客厅看电视，看见十一点了，不见奶奶，就想：今天中午吃什么啊？去问问吧。一到厨房，就看见奶奶在切猪肉，锅里煮着米饭，我就问：“奶奶今天吃红烧肉对吧，太好了。”奶奶应着，笑了笑。我就在那边看着，用酱油，盐，十三香等调味料，然后把肉下锅翻炒，好像是用老抽上色的吧，奶奶开始做另一道菜是米饭就好了，于是我不懂奶奶把另一道菜做好，就拿上碗，筷子，端着红烧肉去餐厅了，然后把米饭也端了过去。
我赶紧盛满一碗饭，把肉汁浇在饭上，其实光是这样，我能吃两碗饭，不吃菜，也就撑了。但是今天的红烧肉炒过头了，味道会有点焦，但我觉得这样更好，也可以解除红烧肉的腻，一般妈妈做红烧肉时会加一些糖或一点番茄酱，所以肉汁比较浓稠，我家红烧肉时都要先让肉在盆里滚一圈，裹满酱汁，然后塞进嘴里，再往嘴里扒几口饭。见此情景，我爷爷和奶奶都笑我八百年没吃过红烧肉。
剩下的红烧肉加上些土豆，再兑一些水，再加上一些调味料，就是一道新菜了，尤其是土豆炖的烂些，味道更佳哦。如若还剩，则可以拌着面条一起吃哦，也是一种美味啊，对于生在严冬的人，何不是一种幸福呢？
红烧肉是童年的味道，因为童年时我与奶奶生活，便常吃红烧肉，现在我与妈妈生活，红烧肉就成了记忆中的美味佳肴，只有奶奶做的红烧肉才最美味。
在我们的生活中，吃是必不可少的。食物之味——“酸甜苦辣咸”，这些味道是组成一切美味佳肴的必要条件。想必大家都有自己喜欢的吃食，我也是一个美食爱好者，我觉得红烧肉是世界上最美妙的食物了，色香味俱全。家的味道，就是红烧肉的味道。
我喜欢上红烧肉还是在四年级期末考试的前一天晚上，那时妈妈为了给我第二天的考试加油鼓劲，说要给我做一盘红烧肉。其实我并不太喜欢吃肉，觉得肉吃太多会很腻。但是，这盘红烧肉一端到我面前asdl，我简直怀疑自己产生了幻觉——那诱人的香味，使我放弃了“素食爱好者”的称号，彻底地沦陷在了红烧肉的美味中。这盘红烧肉不仅味道诱人，一眼望去，晶莹剔透，亮晶晶、红艳艳的，我的口水瞬间流下了三千尺。
我赶紧坐到餐桌前，拿起筷子夹了一块，一口咬下去。啊！我的天哪！那肥肥的软而不腻的口感，再加上有嚼劲的肉皮，还有那细腻入味的瘦肉，绝，太绝了！肥肉，不像我想象中的那样让人难以下咽，而是非常细腻，就像奶油一样，入口即化。瘦肉，不硬不软，很容易嚼碎，那肉丝一缕一缕，嚼着弹弹的，很劲道。还有必不可少的肉汁，咸咸的味道中透着香甜，让人像在仙境一般，当真是“此肉只应天上有”啊。
吃完饭，我立刻向妈妈请教做出这道美食的“独门秘诀”。原来，要将肥瘦适当的肉放在锅中，炒至变色，放入酱料：两勺盐、麦芽糖、冰糖，热闹地煮它个三十分钟。最后揭开锅盖，那味道，简直没得说。
红烧肉肉，你陪伴我成长，你的到来让我感受到了世间美味，难道你是被施了仙术，不然怎么会这么美味？不管怎样，你将在我美好的童年记忆中永存！我爱你，红烧肉肉！
今天是周末，为了感谢爸爸对我的孜孜教诲，我决定做一道菜犒劳一下他。爸爸是一个“肉食主义者”，假如每天不吃肉的话，爸爸会觉得很难受，所以妈妈每顿都会给他准备一些肉菜，而爸爸在这些肉菜中最喜欢吃的就是红烧肉了。以前都是看着妈妈做，今天自己想学着做一做。
自己从厨房里找来菜谱，找到红烧肉的制作方法，然后从市场上买来了一块五花肉，还有一些调味用的料，其中有一些冰糖，香叶，桂皮等等材料。
开始制作了，首先把五花肉切成大小相等的块状，然后将这些方块的五花肉放进冷水里面，将它煮熟，并且把水里的一些肉的浮沫清理出来。然后将煮好的五花肉放到一边备用。
到了关键的时刻了，就是炒糖色，这是非常重要的，因为糖色的好坏决定了红烧肉口感的好坏，先把锅里倒上适量的食用油，然后将事先准备好的冰糖放到食用油中，这个时候一定要小火慢慢熬，直到里面的冰糖变成红色的小泡的时候，再将五花肉放到里面，让它沾上糖色，之后加入一大罐的啤酒，再把之前准备好的香叶，八角，桂皮等等材料加入到里边，然后盖上盖子，用中小火煮上一个半小时。
打开过来看一看，发现所有的汁水都已经变得浓稠了，这个时候将火调至大火，把所有的汤汁收浓，一道美味的红烧肉就出锅了。不得不说，这一次的红烧肉做得十分成功，无论从颜色上还是口感上，自己觉得都是非常好的。吃到嘴里嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，咸中带甜，一会儿工夫我跟爸爸就吃了六七块。
虽然这是一碗普通的家常菜，但是却传递着我对爸爸的爱，百善孝为先，我以后还会做更多力所能及的事情来孝顺我的爸爸妈妈！
最近一段时间，妈妈工作可忙了，连续好几天，妈妈都是九点或十点才下班。然而，这几天，妈妈的黑眼圈却不见了踪影，人也精神了许多。“宝贝儿，妈妈今天不用加班，可以为你做一道爱心红烧肉哦！”我一听可高兴了，能吃到我最心爱的红烧肉，那味道我可怀念了，而且我已经很久没有尝到妈妈的手艺了，她做的饭菜色香味俱全，回味无穷。
妈妈二话不说，立马转身走进厨房，开始她与食物的战争。我心想：自己还没见过红烧肉是怎么做的呢？等我现在学会了，长大后，就一定要做最好最嫩的红烧肉给妈妈吃。想到这儿，我便三步并两步地跟着妈妈一起进入了厨房。妈妈放了一点油，烧了一会儿之后，他便肉、盐、酱油、水等放进锅里，我想：做红烧肉这些都是必备的东西。见做菜这么麻烦，我的耐心就消磨得一干二净，干脆溜出厨房，去客厅看电视。
一会儿，浓浓的红烧肉气味儿扑鼻而来，我知道，一定是妈妈的红烧肉做好了。我往厨房奔去，立马夹了一块红烧肉，放进了嘴里，“哇——好烫！”我张着嘴巴叫了出来。“你个小馋虫，吹一吹再吃。”妈妈笑着对我说。我勉强咽了下去，伸着发麻的舌头，看着那一大碗闪着油光，诱人的红烧肉，心想：也对，还在冒着白烟呢！心急吃不得“红烧肉。”
这一次，我可小心多了，拿着筷子，夹了一块瘦肉，用嘴巴对着它吹了半天，感觉口水都吹上面了，慢慢放进嘴里。嗯，甜中还带着咸味儿，满满都是爱的味道，果真是名副其实的——爱心红烧肉。
看着我狼吞虎咽的样子，妈妈的脸上出现了久违的笑容，她用手背捋了捋额前的秀发。我连忙夹起一块肉放到妈妈的嘴里：“妈，你也吃一块。”我看到妈妈的眼睛里有晶莹的东西在闪烁。
星期天，我到奶奶家吃饭。一进门就闻见一股特别的味道，这股香味好像在勾引我似的，让我情不自禁地跟着它，走进了厨房。
一进厨房，我就看见奶奶在烧一锅金黄金黄的东西，凑近一看，原来是我最爱吃的红烧肉。我眼睛挣得大大的，目不转睛地望着锅里的红烧肉。红烧的酱汁沸腾起来了，红烧肉金黄金黄的，看起来十分诱人。馋得我口水直流呢。
终于到了吃饭的时候，可我迟迟不见红烧肉被端上来。便问妈妈：“红烧肉怎么还没端上来呀？我的肚子都在抗议了。”就在我问的时候，奶奶把红烧肉端上桌子，“呦，看把我孙女急的。”
哇，红烧肉简直色香味俱全。红烧肉看起来非常嫩，再浇上酱汁，看起来就很美味。原来，奶奶见我这么喜欢红烧肉，就把它一圈一圈的垒起来，瞧上去，美极了。奶奶这么用心，我都有点儿舍不得吃了。我夹一块塞进嘴里，感觉甜而不腻，不咸不淡，肉质鲜美，再配上酱汁，味道好极了，简直无法形容。我又连续夹了好几块，津津有味地吃了起来。
奶奶家的小狗豆包、汤圆都跑了过来，趴在我的膝盖上，眼睛直盯着我的嘴巴，对我叫了几声，我知道它们的意思。它们是在向我讨肉吃呢，我夹了两块红烧肉扔在地上，它俩都抢着吃呢。
奶奶说红烧肉的做法也不是很难。先把洗净的上等猪肉切成小块，然后放入锅里煸炒，再过一会儿加上酒、盐、糖、味精等佐料。对了，千万不要忘记放酱油。接着，盖上锅盖用小火炖烧。之后，把烧成朱红色的肉放进碗里，浇上香气扑鼻的汤汁，一碗油亮亮的红烧肉就成功完成。
奶奶做的红烧肉鲜香绝顶，任何品尝过的亲戚朋友都会翘起大拇指。红烧肉如此美味，难怪我那么喜欢这道菜！
红烧肉，我的最爱。
今天，我要跟外婆体验一下烧红烧肉。
首先切肉，我拿着菜刀，感觉手上沉沉的，稍不注意就会力不从心。于是我集中注意力，按照外婆指导的刀法先切了一刀，然后在肉上来回地切，直到刀碰到了砧板为止，我用力的一下一下地切，直到一大块肉变成了块块的小肉块。
接下来，就到了正式的烧肉环节了。我按照外婆的吩咐把煤气调至大火，放了一大碗水到锅里，又迅速把肉都放进去，把老抽和酱油各适量地倒了一些，再用铲子翻炒了几下，好让调料充分地溶合进去。又把火调到了文火的状态，小心地把锅盖盖上。按外婆的说法，是不让热气流出，可以起到焖烧的作用，使肉的味道更加鲜美。大约过了十分钟，我打开锅盖，热气扑面而来，只见锅里的肉在汤水里跳跳撞撞，好似跳着舞蹈，十分可爱。我把准备好的糖狠狠地放了几勺进去，又加了料酒，还稍微地放了一些醋，几次翻炒后，我又恋恋不舍地盖上锅盖。不时的还有几缕白烟夹着香气从锅盖缝里偷溜出来，让人垂涎欲滴。时间一分一秒地过去了，大约又是十分钟，我掀开锅盖，只见汤汁都变得很浓稠了，一股甜中夹酸，酸中夹酒香的味道扑鼻而来，我又翻炒了几下，关掉煤气，小心翼翼地把红烧肉盛进盘子，又撒上几抹葱，一盘红烧肉就这样在外婆的指导下，我的努力下完成了。
刚出锅的红烧肉还袅袅的围绕着热气，好似一盘色泽鲜艳又形状不一的宝石，躺在洁白的盘子里，我忍不住夹了一块尝尝，“嗯，好吃”！红烧肉甜而不腻，但入口即化，味道好极了！我不禁在心里为自己竖起个大拇指，谁叫这是用我自己的汗水和努力换来的呢！
今天中午，奶奶要做美味的红烧肉，我也想趁这个机会好好学习学习怎么烧。奶奶一听我这个想法便说：“正好啊，我来说步骤，我说一步你就做一步吧，这样才能了解的更深啊!”“好，谢谢奶奶!”我开心地跳了起来。
奶奶先把步骤大概的和我说了一下!等奶奶把肉洗好，切成了小块，并把调料配好后就开始烧菜了!我先把煤气灶的火给点开，等锅略微的热起来后把些许油倒了进去，几秒钟后油“刺啦、刺啦”地叫着，我不由得往后退了一步，过了约莫半分钟后油声小了，我把切碎的姜放进去炸了一下后把肉倒进锅里面。
先用锅铲翻炒五分钟左右，然后放入茴香，再浇上料酒、酱油、撒上盐和糖，先开着锅用大火烧了3分钟，然后盖上锅盖继续烧煮。趁这个空档，我才注意到刚才倒肉进锅的时候，哎呀油居然溅了我一身!看来烧菜系个围裙很有必要嘛!
过了15分钟锅里面开始发出“吱吱”的声音，锅盖也开始“发抖”奶奶告诉我这时候要把大火调成中火再慢慢的煮一会。过了一会，锅里面开始飘出了肉香，我想立马把火给关掉，奶奶说还不行，需要把肉煮透把卤汁和香味渗透进去，需要用小火再炖5分钟!
哈哈，5分钟后果然香味越来越浓，关了火打开锅盖香味更是扑鼻，再看锅里面还在吱呀作响的红烧肉，哈哈，感觉那个红烧肉是如此的可爱啊!我迫不及待的夹起一块放进嘴里，啊、啊、好烫啊!不过味道真得很好啊!一口咬下去，肉肥而不腻，细嚼入肚后，口里面还满是香气。
通过学做红烧肉，让我明白做任何事情都不能急躁，扎扎实实才能把事情干好!
我最喜欢吃红烧肉了，妈妈也经常做给我吃，说起来妈妈也很喜欢吃的。
过新年了，那天，我看见妈妈在厨房做饭，我想起了妈妈经常做给我吃的红烧肉，我急忙跑到厨房，开心的对妈妈说：“妈妈，你教我做红烧肉吧!”妈妈摇摇头说：“不行，你还小，万一烫伤了怎么办?”
我说：“妈妈，我不小了，我已经长大了，应该可以学做饭了。”可妈妈还是不答应。“好妈妈，好妈妈，你就教教我吧!再说妈妈您也喜欢吃红烧肉，如果我会做了，那您不是可以享口福了吗?”经不住我的甜言蜜语，妈妈终于答应了。
我们要准备新鲜的猪肉(猪肉要带一点儿肥的，否则会不好吃的)、葱、姜、酱油、油、茴香、盐、水、糖、笋干和黄酒。先把猪肉切成一小块一小块的肉丁，切好后，把肉丁放在锅里煮熟，煮完，把肉丁从锅里捞起来，放在清水下面洗干净，再拿出三到四根的葱，把它切细，然后取下姜的一小部分，切成一片片的，最后就正式开始做红烧肉了。
打开煤气，把锅擦干净，把油放进锅里。等到油热了，先把姜和葱先放进锅里，再把洗好的肉丁放进锅里炒，炒个一两分钟，再放一小勺盐、一只小碗里的半碗水和黄酒，盖上锅盖，用大火烧十分钟。
十分钟后，把酱油、茴香和笋干放进去烧个五分钟，再把糖放进去，用小火慢慢的烧，烧到肉变成红色了，一阵阵的香味传出来，小小的肉丁好象穿上了一件件红衣服，就像在给我们拜年呢!这时，妈妈拿出一个漂亮的大盘子，把红烧肉勺进盘子里，香喷喷的红烧肉出锅啦!
我吃着自己第一次做的红烧肉，哇!好吃极了!
每当路过饭店旁，闻到一阵阵的各式各样的菜香味，我都会咽了咽口水，加快步伐往家走。可有一天，我听到服务员喊的一声：“三号桌的红烧肉。”不仅仅是听到，我还闻到你一阵红烧肉的香气，往饭店那边一瞧，一盘油亮亮的红烧肉躺在里面。我不是馋了，而是想起了母亲做的红烧肉。
记得我从小就爱吃红烧肉，且从不吃油腻的肥肉，母亲在做这菜时都会小心翼翼的把肥肉切除。
长大后，念了中学，因为是住宿学校，我每个星期才回家一次。这样一来，古代武将排名我吃到母亲烹制的菜肴的机会越来越少了。可我有一点却没有想到，我的母亲，一个平凡的妇人。她竟隔三差五的将我爱吃的东西送进宿舍。可每次，她却是来去匆忙，我见到她的机会很少很少。可有天，我中午回宿舍休息时，发现她坐在我的宿舍里，桌上放着碗包的严严实实的东西。她见我来了，很是惊喜，又很是意外，又急忙地将桌上那碗东西拆开，原来，是一碗我心心念念的红烧肉。母亲说：“知道你爱吃这个，就给你做了，喏，趁热赶快吃了吧!”我拿起筷子，夹起一块油亮看低亮的红烧肉，往嘴里塞，全然不顾形象。母亲的脸上，露出了久违的笑容。我看着这笑容，竟越看越觉得羞愧难当。我把筷子递给母亲，说叫她也吃点。可她却摆摆手，说她已经吃过了。我心里明白，她是在骗我。我的脾气像倔驴一般，我非夹起一块，往她的嘴边送......
一周过去了，我又经过那饭店，我还是听到你一声：“三号桌的红烧肉。”这次，我没有回头去看，而是步伐轻盈的往家走，因为，我知道，我的母亲，一定又做好你一碗红烧肉，在桌边等着我......
近些日子里，我向妈妈学会了炒一道非常好吃的菜，那就是红烧肉。大家应该都吃过红烧肉吧，那你们知道红烧肉是怎么做的吗？今天我就给大家讲讲，妈妈教我做的红烧肉。
妈妈说，先准备材料：五花肉，油，料酒，姜丝儿。开始做了，我先把五花肉洗的很干净，准备切成块儿状。妈妈担心我一个小孩子切肉不安全，决定切好了再让我做。我说：“没关系的，我自己可以切好的。”在我强烈的请求下，妈妈终于同意了。我虽然嘴上说没问题可心里还是十分紧张，生怕切不好或者切到手。肉软软的，很难切。我终于艰难的把肉切完了。第一次切嘛，大大小小不是很均匀。我把油锅放进火炉上，给油锅里倒上油，然后放上糖，翻炒一会儿，等糖化成水儿，再放入姜丝儿，等姜丝儿颜色变深。妈妈说可以放入肉块了，我刚准备放肉块儿，突然想起之前炒菜时把菜倒入油锅里就会啪啪啪乱响，还会喷出油来，如果被喷到的话，很有可能会被烫伤。但是我还是勇敢的把肉块儿放了进去，奇怪，没有出现乱响的情况。我问妈妈为什么？妈妈说，不一样的食材，不一样的情况。过了一会儿，妈妈说差不多了，可以加入料酒。又翻炒了一会儿，在锅里加入一碗水。微火炖十分钟，就可以出锅啦！然后再撒上小葱就行了。闻着香喷喷的，看着好有食欲。晚上爸爸回来了，尝到这么好吃的菜，还以为是大师做的。没想到是我做的，爸爸开心极了，还表扬了我。
我学会了做红烧肉，你们一定也学会了很多东西吧，有时间的话也一定给我讲讲，我们可以一起分享自己的劳动成果。
冬日的阳光深沉而宁静，散发出一种古老、鼻酸的气息。
五年前，我们一起住在那幽静而温馨的小村庄里，那是的你时时刻刻总是笑着的，精神一直是那么饱满；那是的你，最爱做的事情也许就是种蔬菜。精选的种子埋进土地里，每天定点去浇水、施肥，等着成熟。那是的我总是迫不及待地问你：“奶奶，菜啊好？”“马上好，囡囡，再等个几天就好吃了。”你总是会把长得好的“菜妹妹”烧给我吃。由于升学的原因，我不得不离开了你，让你独守那小村庄。离开你时，我脑海里总想起你给我烧的“菜妹妹”，夏天时给我摘得锦黎子，也许最想念的还是你那精心烧的红烧肉。上周五，我和爸爸会奶奶家。走在那条曾经走过十几个岁月的小路，不由得想起了曾经的美好回忆。
当我走进村庄时，我感受到了历史的气息；当我走进门口，看到奶奶一个人在吃晚饭，奶奶脸上的笑容早已消失不见，多了一份惆怅与失落。我小心地在门口敲了声门，叫了声“奶奶”，奶奶转过头来，看见了我，脸上的失落顿时消失。“囡囡，你终于来了，阿奶想死你了。”奶奶摸了摸我的头，眼中充满希望。我也发现奶奶的头发已布满白丝，皱纹也跳在脸上，奶奶明显消瘦了许多，再看看那饭桌上的菜只是一盘小白菜和一碗粥。也许，奶奶看见我来了，便马上把橱柜里那碗红烧肉小心翼翼地端出来，充满希望地对我说：“囡囡，来吃块阿奶烧的红烧肉。”奶奶夹了一块给我吃，那味道中充满着奶奶对我爱与思念。但奶奶不舍得吃，她说：“这个专门给囡囡吃的，你什么时候想吃，就什么时候来阿奶家，我帮你准备着。”
奶奶渴望我回去跟她聊几句话，讲讲话。吃着奶奶煮的红烧肉，眼泪不由得溢满眼眶，那肉是甜甜的，我的心却是甜中带苦。
说起味道这可能是我们感知世界最初的方式了，每个人都会有自己喜欢的味道，或者甜，或者咸，或者苦，或者辣，总之，一定是千奇百怪，五花八门的，也正是这些共同构成了生活的味道，现在回想起来记忆中最为深刻的也最为熟悉的是妈妈红烧肉的味道。
妈妈在做红烧肉时总会用冰糖，还会加上一点醋，总是把肉炖得软软糯糯的，小时候，凡是来家里的人，只要是吃过妈妈红烧肉，都会夸她手艺好，记得我问过妈妈：红烧肉这么好吃，是谁教你做的啊？妈妈总是好像泪光闪闪的说是你外婆。
外婆这个概念相对我可能是陌生的，记得打我记事开始就好像已经没有外婆了，只是偶尔从妈妈爸爸口中的一些只言片语里知道外婆，外婆是江浙人，有着江浙女子特有的温婉大方，妈妈说外婆说话是软软糯糯的正如她人一样，妈妈总说她是个柔软又刚强的人。
其实我看得出来妈妈很想外婆，只是她嘴上很少说出来，毕竟谁没有了妈妈会好过呢？妈妈的伟大之处也在于此，她总是在想办法想着如何给我们完满的爱，一直奉献终身。
随着年纪长大，我们好像是羽翼丰满了起来，渐渐的有些时候有些事情有了属于自己的看法，偶尔也冲撞起了家长，妈妈和我，我们好像没有从前那么亲切了，有些事情我好像不愿意和妈妈分享了，记得有一次因为一些琐事我跑出了家门，妈妈出去找我，回来也没有过多的责怪，只是说饿了吧，然后给我做了一碗红烧肉，那一刻我突然明白了妈妈有多爱我，而我又是多么的年少无知，爱的味道，可能有很多种，但是在我得记忆中它一定是红烧肉的味道。
我的奶奶是我们家公认的“五星级大厨”，一大家子的一日三餐都由她一手包办。她每天忙前忙后为我们做各种各样的美食，特别是红烧肉，那可算是一绝。
说到奶奶做的红烧肉，我的口水已经忍不住下咽了。我不但喜欢吃奶奶做的红烧肉，还喜欢看她怎么做。每次要做红烧肉，奶奶就要起早出门，到菜场去买上一块上好的五花肉。回来后将肉切成一块一块的，用清水一一洗净。打开煤气灶，将炒锅内放入少许的油、蒜末、红酱油，再放入冰糖，调至小火让冰糖在油锅里慢慢融化，调好汁后将肉倒在锅里不停的翻炒，肉的颜色慢慢发生了变化，由粉红变成了微黄，就好像换了一件衣裳。这时奶奶又拿出了一个鸡蛋，将蛋清提取出来倒在红烧肉的汤汁里，加少许水，将火调至最小，盖上锅盖，用小火慢慢炖。过了好一会儿一阵阵的香味扑鼻而来，我赶紧跑去厨房掀开锅盖，哇！红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，色泽红润，晶莹剔透，光看就大饱眼福了，这时调至大火收汁，等汁收的差不多了，撒上少许切好的葱花，这道诱人的红烧肉就做好了。
用筷子轻轻夹起一块肉，油一滴滴的往下流，经过这么长时间的慢炖，肉变得松软无比，就像豆腐一般，生怕一用力就把它夹碎了。放入嘴里，肉吸饱了酱汁，轻轻一口咬下去，便溅满了口腔，软糯的肉在唇齿间游走。肉顺着喉咙很快的滑了下去，像过山车似的“嗖”的一下，只剩下满口的肉香，真是美味至极。
其实红烧肉的做法也有很多，每个地方的做法也截然不同。千家万户，万变万化，但是我最钟爱的还是奶奶的红烧肉，因为那里面凝聚了奶奶对我的爱。
外公让舅舅带来一碗红烧肉，那是外公的拿手菜，更是我一直以来的最爱。
外公已经头发全白，连眉毛都白了，外公的眉毛特别长，眉尾的毛从眼上一直挂到眼角，好似年画里的寿星。外公平时总是不苟言笑，但是只要我去看望他，外公总会笑眯眯地走进厨房，做几样我最爱吃的小菜，再笑眯眯地看着我把饭菜吃得精光。
上小学之前，外公一直住在我家，我也吃惯了外公做的菜，特别是外公的红烧肉，入口即化，是童年记忆里不可多得的美味。我喜欢吃瘦肉，不爱吃肥肉，特别喜欢吃带着一点软骨的红烧肉。外公给我做红烧肉时，总是坐十几站的公交车到郊外的农贸市场，挑选瘦肉多肥肉少的带皮带骨五花肉。据外公讲，红烧肉要好吃，做法自然重要，但是材质更重要。只有那里买的黑猪肉做出来的红烧肉才特别香，肉质特别嫩，肉皮也Q弹。
几年之后，我搬家到了滨江，外公也回到了自己在大关的家。我和外公住在这个城市的一南一北，路途遥远，以前还一个星期去一次，后来学业越来越忙，去外公家的次数也越来越少，算起来，上一次去外公家还是两个多月前了。外公经常打电话来，我却总是没说几句就挂了。外公知道我学业紧张，也从不抱怨，哪怕只跟我说上一句话，也总是笑呵呵的。
想到这里，我忍不住打开饭盒，那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起食欲。轻轻夹起一块放进嘴里，嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，甘醇中和着香甜，让人欲罢不能。我知道，外公捎来的不仅仅是一盒红烧肉，更是对我的挂念。我一边吃，一边暗暗在心里计划着，下周末一定要抽出时间去看望外公，好好地给他老人家说说我学校里的趣闻，保管让他笑得寿眉直抖！
“滋啦滋啦”，在家里的厨房响着交头接耳的滋啦声。疑，在干什么呢？告诉你们，妈妈在教我做红烧肉呢。
今天，我从补习班回家，妈妈跟我说：“上午，我在超市买了一点五花肉，你想怎么吃？”我笑眯眯地说：“红烧吧！妈妈，你可以教我怎么做吗？”妈妈看着我说：“好啊”那先来准备配料，鸡腿菇两个，生姜五片，大蒜三瓣，八角三颗，接着，妈妈跟我说：“可以开始做了，先把五花肉用清水冲洗一下，锅中放水，把清洗好的五花肉，两片生姜，一勺黄酒放进锅里，点火等十分钟左右。”水沸腾起来，锅中有许多的泡沫，妈妈让我把锅盖打开，锅里的泡沫一下子消失了，消失的泡沫变成了灰白色的东西，有的漂浮在水面上，有的沾肉上面，看上去有点恶心。我问：“妈妈那是什么东西？”妈妈说：“那是血沫，没关系洗干净就好了。”我似懂非懂地点点头。
洗好后，妈妈在边上指挥：点火，先把锅中的水烧干，倒油，放入五花肉，我轻轻地把肉放进锅里，顿时，锅里响起了交响乐，我吓得向后连连退好几步，然后我只好一手拿着锅盖当我的“盾牌”一手拿着铲慢慢地翻炒，把肉炒至微黄，接着开始放配料，三生姜，三颗大蒜炒香，放一勺黄酒去腥，家里没有老抽，就放了三勺生抽来提鲜增色，一勺蚝油，一勺白糖，一点点盐，翻炒几下，放入一碗水，等水沸腾放入鸡腿菇和八角，再翻炒几下，盖上锅盖，大火烧沸，改小火焖煮45分钟，一顿的手忙脚乱终于结束了。现在慢慢等待红烧肉出锅了。45分钟一到，我就迫不及待地打开锅盖，妈妈大声喊到：“等等，开大火把汤汁收到浓稠，最后洒上葱花才可以出锅。”
看着爸爸妈妈吃得津津有味，我心里特别开心。
我爷爷让我叔叔带一碗红烧肉，这是我爷爷的拿手好菜，也是我一直以来的最爱。
爷爷的头发全白了，连眉毛都白了。他的眉毛很长，眉毛末端的头发从眼睛垂到眼角，就像年画里的寿星。爷爷平时总是不苟言笑，但只要我去看望他，爷爷总是笑着走进厨房，做一些我喜欢的菜，然后笑着看着我，把菜都吃了。
上小学之前，爷爷住在我家，我习惯吃爷爷做的菜，尤其是爷爷做的红烧肉，入口即化，是我童年记忆中难得的美味。我喜欢瘦肉，不喜欢肥肉，尤其是有点软骨的红烧肉。我爷爷给我做红烧肉的时候，总是坐十几站的公交车去郊区的农贸市场，选择瘦肉多脂肪少的带骨五花肉。据爷爷说，红烧肉好吃，自然重要，但是材料更重要。只有在那里买的黑猪肉做的红烧肉特别香，肉嫩，皮Q弹。
几年后，我搬到了滨江，我爷爷回到了他在大观的家。我和爷爷住在城南城北，距离很远。我们过去每周去一次。后来我们的学习越来越忙，去爷爷家的次数越来越少。爷爷经常打电话，但我总是没说几句话就挂了。我爷爷知道我学***张，从不抱怨。即使他只对我说了一句话，他也总是微笑。
想到这里，我忍不住打开饭盒，红色的嫩肉和诱人的香味勾起了我的食欲。轻轻拿起一块放进嘴里。又嫩又滑，油而不腻，又甜又醇，让人欲罢不能。我知道，我爷爷送我的不仅仅是一盒红烧肉，还有一份对我的关心。我一边吃，一边心里暗暗计划着。下周末我必须抽出时间去看望我的祖父，并告诉他的老人一些关于我学校的有趣故事。留着让他笑留着眉毛抖！
今天是周末，在家没有上学，所以今天想学一道菜，这也是爸爸最喜欢吃的一道菜，菜的名字叫做“红烧肉”。
爸爸是一个“肉食主义者”，假如每天不吃肉的话，爸爸会觉得很难受，所以妈妈每顿饭都会给他准备一些肉菜，而爸爸在这些肉菜中最喜欢吃的就是红烧肉了。以前都是看着妈妈做，今天自己想学着做一道红烧肉，以后可以跟爸爸做。
自己从厨房里找来菜谱，找到红烧肉的做法，然后从市场上买来了一块五花肉，还有一些佐料，一些冰糖，香叶，桂皮等等。
开始制作了，首先把五花肉切成1块1块的大小相等的块状，然后将这些方块的五花肉放进冷水里面，将它煮熟，并且把水里的一些肉的浮沫清理出来。然后将煮好的五花肉放到一边备用。
到了关键的时刻了，就是炒糖色，这是非常重要的，因为糖色的好坏决定的，红烧肉口感的好坏，先把锅里倒上适量的食用油，然后将事先准备好的冰糖放到食用油中，这个时候一定要小火慢慢熬，直到里面的冰糖变成红色的小泡的时候，再将五花肉放到里面，让它沾上糖色，之后加入一大罐的啤酒，再把之前准备好的香叶，八角，桂皮等等材料加入到里边，然后盖上盖子，用中小火煮上一个半小时，打开过来看一看，发现所有的汁水都已经变得浓稠了，这个时候将火调至大火，把所有的汤汁收浓，一道美味的红烧肉就出锅了。不得不说，我还是有做大厨的本事的，这一次的红烧肉做得十分成功，无论从颜色上还是口感上，自己觉得都是非常好的。
我学会做红烧肉了，真的很开心，以后可以给爸爸做红烧肉了。
有一次，在杭州一家叫“外婆家”的餐厅，吃了一碗红烧肉，虽然不错，但是也不及我的外婆烧得好。
我的家乡在萧山，杭州仅仅是我的第二家乡。大约三四岁时，外婆就开始研究菜谱，外婆是一个十分棒的厨师，虽然她烧的菜已经十分之好了，但外婆依旧学习烧菜，争取烧得更好。
三岁时，我们一家每星期去一次外婆家。外婆每周变着戏法给我做好吃的，我总是吃了一碗再吃一碗，没有不说好的。大概三岁零七个月时，到外婆家吃饭。外婆端上来，一大盘香气扑鼻的红烧肉。那红烧肉有一点黑色，但黑中透着一点红色，但香气更棒，在阳台上都能闻到一股浓浓的肉香，夹一块放进嘴里，啊，真香，真鲜，真好吃！我一块一块地吃，真可谓色香，香，味俱全，不一会儿，那一大盘红烧肉就***光了。我对外婆说：“外婆我还要！”外婆笑着说：“畅畅乖，外婆下一次做给你吃，mbti性格测试好不好？”我答应一声。
大约过了几天，外公打来电话。“外婆病危了!”妈妈说。我们一家赶到医院，我看见外婆脸色发青，身上挂着许多管子，有气没力地倒在病床上，戴着氧气面罩。看到外婆这样，我的第一反应是很可怕，然后就是坚信外婆一定没有事。可是，当检查结果出来时，大家都非常伤心。外婆患了绝症，至于是什么病，我并不清楚。一个月后，外婆去世了。我没有想到那碗红烧肉是外婆最后留给我的回河北会计网官网忆，那一句话也是对我说的最后一句话。
以后，我吃过很多的精品红烧肉，但是，我从未觉得哪一种比外婆做得更好吃。
我想念外婆的红烧肉，更想念外婆，那些色香味美的红烧肉，那浓郁的香味，那流不尽的思念，那阵阵暖流，缓缓流进我的心里。
提起红烧肉，我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。
正是由于他的努力，红烧肉才得以从低层走上了上层，从老百姓的菜锅里走上了文人墨客的餐桌。其实，那个源远流长，名响大江南北的东坡肉说穿了就是红烧肉。考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时，何地。不过，由于东坡先生孜孜不倦的努力，从他那时起，红烧肉就正式的走上了历史的舞台。
有一天，我写完作业，妈妈正在烧饭，我问妈妈:“今天吃什么?”妈妈说:“今天吃红烧肉。”说完妈妈就开始做红烧肉了。妈妈首先把五花肉切成块，用清水浸泡洗净，在锅中加入清水，放入一勺料酒，一个八角，葱段和姜片各两片，大火烧开，撇出浮沫，再把过水的五花肉捞出晾干，锅中倒入少许油，小火煸五花肉，煸至微微焦黄，再在锅中加入两勺生抽，一勺老抽和一勺料酒，炒匀炒香，再加入一听雪碧，如果肉多，可以用清水补足。水量稍稍没过肉为宜，把料包（花椒两茶匙，（分两次用），小茴香一茶匙，八角两颗，豆蔻一个，桂皮一个，香叶三片，丁香三粒）混合放入调料（生抽两大勺，老抽一大勺，料酒两大勺（分两次用），冰糖五颗），投入锅内，放入五个干辣椒，两片姜片好冰糖，大火烧开后转小火，盖上盖子，保持小开锅状煮一个小时。一个小时后，放入六个熟鸡蛋，咸味如果不够，此时可以加盐调味，我试了一下味道，够咸，就没有放盐。盖上盖子继续炖煮半小时左右，就好了。妈妈把红烧肉端到桌子上，我拿起筷子夹起一块红烧肉放进嘴里，那汁全都流进了我的嘴里，我直接把红烧肉吞进了肚里，那红烧肉特别鲜嫩，特别好吃，我夹了一块又一块，吃得满嘴都是流油，好吃极了!
啊!我爱故乡的红烧肉。
寒假期间，妈妈一定要学会做一道菜，就是我最爱吃的红烧肉。我一听就来了劲，同时也半信半疑：这个不会做饭的妈妈，怎么学做红烧肉？难道有个名师来给她指导？于是我就作为一个旁观者,(我倒要看看)妈妈（到底怎么）做红烧肉。
等到妈妈已经开始做肉，我才知道（啊！原来）那位给妈妈指导的“名师”竟然是手机。只见妈妈从冰箱里拿出了一块五花肉，切成了大小均匀的小块，用凉水洗一遍，再把它放到加凉水的料酒里，泡十五分钟再捞出来，然后把肉放到一个盛满水的小锅里，煮开。水上出现了白沫，妈妈说那是脏东西，要捞出来。看着妈妈一本正经又忙来忙去的样子，我不禁笑了起来。可妈妈不受外围打扰，还是一本正经地在做菜。
肉煮好了，现在要炒冰糖了。妈妈往锅里倒油，油微热后再放些冰糖。原本雪白的冰糖逐渐变成了黄色，又变成了深黄色，然后又慢慢变成了土黄色，又成了焦黄色，同时冒出了泡泡。这时，就要放肉了。只见妈妈把肉和糖色放在一起翻炒，让肉沾上糖色。然后放入葱、姜、酱油，倒入热水，再来回翻炒一小会儿。等肉块要把水吸干的时候，妈妈又加了一点盐、一些八角和香叶、一小片桂皮来回地炒，然后再加点水，在加水的同时，把山楂片放进去，这可以让肉有一种又酸又甜的味道……妈妈看红烧肉熟了，就盛出来了，我尝了尝，味道还不错，就是肉不太烂，还没达到入口即化的感觉。妈妈说：“下次一定要煮得时间长点，吸收这次教训，看来做什么事都要吸取教训呀！”
为了我吃上一次美味又健康的红烧肉，妈妈真是费尽心思呀！
本文发布于:2023-05-12 04:44:36，感谢您对本站的认可！
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