扬州市政府食堂让外地游客深度体会“好地方”的魅力

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扬州市政府食堂让外地游客

深度体会“好地方”的魅力

文/图 李源 李鑫津 王安琪 沈晶明

5月

3日晚，央视《新闻1+1》节目浓墨重

彩地介绍了扬州市政府机关食堂向游

珽

在此前的新闻发布会上表态，要让来扬州旅游

的游客能深度体会到扬州“好地方”的魅力。

客开放，提供性价比颇高的淮扬风味简餐，并把

机关大院里面158个车位也免费提供给外地游客

使用的做法。一石激起千层浪，这项从2019年已

开始执行的政策在今年“五一”假期再次成为新

闻热点。

新华日报交汇点记者在实地采访后了解

到，不仅是舌尖上的满足，为了服务好“烟花三

月下扬州”的游客，扬州市委市政府专门在4月下

旬召开“五一”期间优化游客服务系列举措发布

会，扬州几乎是“全城总动员”，近50个机关学

校提供了景区周边1500余个免费停车位，警察全

员无休，努力提升游客满意度。扬州市副市长余

食堂的价格、饭店的品质

“您的信息登记好了，您把身份证收好，可

以进去了。”5月5日中午11点半，扬州市政府西

大院门口的登记处排起了近20人的队伍，临近饭

点，这些都是准备前往大院内机关食堂用餐的外

地游客。今年“五一”假期期间，这座此前被无

数外地游客点赞的“网红餐厅”再度开放，为外

地游客提供简餐服务。“免费停车和吃饭只对外

地游客开放，凭外地身份证才能进大门，这也符

合我们服务游客的初衷。”扬州市机关事务管理

局服务中心副主任董志刚告诉记者。

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贴心隐藏在细节中，从大门到机关食堂，

走路大概需要四五分钟，为了避免外地游客找不

到方向，道路旁每到拐弯处就设立了“就餐指示

牌”，沿途还有志愿者引导指路。

“您往前先到吧台买票，凭票到窗口取

餐。”一走进食堂，工作人员就热情地上前，指

引用餐流程。虽然已是假期最后一天，但在食堂

里用餐的游客依旧不少，大堂内依次摆放的矩形选择快捷键 6张圆

桌和110张方桌坐满了九成。

“停车方便，饭菜量足又好吃，我要给扬州

竖大拇指。”来自吉林市的王宏科老人此次是自

驾两千多公里来扬州探亲的。他告诉记者，自己

退休前也是一名政府工作人员，但是机关食堂对

外开放这件事儿他还是第一次听说，所以一到扬

州就迫不及待地载着家人一起来尝尝这扬州的政

府食堂。“扬州市政府这样做，真的是贴心又惠

民，我回去一定要和周围的亲戚朋友好好唠唠我

在扬州的所见所闻。”王宏科老人说。

同样为机关食堂点赞的还有来自湖南株

洲的张明祥夫妻。“真的是从来没想过能在政

府食堂里吃饭，而且价格还这么亲民。”他们

一家四口，两个大人两个小孩，点餐一共花费

了45元，包含一份25元的套餐和一份20元的套

餐，8个菜，饭和汤都不限量，可以免费续加。

张明祥坦言，提起机关大院，自己感觉很有距

离感，但来到扬州没想到这么方便就能来政府

外地游客在市政府门口排队登记（李源 摄）

外地游客在食堂内享用淮扬简餐

食堂用餐，“对我们外地游客来说有种‘敞开

大门’被欢迎的感觉，一下子就从心理上感觉

扬州更‘亲’了。”

记者看到机关食堂提供的淮扬简餐有20元和

25元两种标准，每套都有A、B两种不同菜色搭

配，均为四菜一汤。团餐分40元/客、50元/客两种

标准，6人起订。“菜品的定价都是按成本来的，

给大家提供多一种选择。”当日在食堂巡视的扬

州市机关事务管理局副局长顾晓晖介绍，此次的

菜品在选择上充分考虑到了旅游属性，套餐都包

含特色菜，比如狮子头、蝴蝶片等，同时也兼顾

南北旅客的不同口味进行了些许调整。除此之

外，食堂还提供了腐乳、榨菜、辣椒等小菜供游

客自取。

“我们可以说是食堂的价格、饭店的品

质。”谈起饭菜的质量，扬州市机关事务管理局

生活服务中心主任朱春荣很有信心。中午12点，

记者在后厨看到，3名大厨正忙得热火朝天，正值

用餐高峰期，一份份新鲜出锅的菜肴源源不断地

从这里被送到前面窗口。春笋、青椒、豇豆、鱼

片等配菜已经在早上清洗干净、切块装盘，整整

齐齐地码在长案上供厨师选用。“这份狮子头里

卤汁太少了，拿回去重新填满了再上。”即使是

一个小细节，朱春荣也没有放过。

在食堂门口有一本意见簿，这个“五一”

上面多了不少外地游客留下的话语。其中一位署

名为“北京市一退休公务员”的游客这样写道：

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扬州市政府机关食堂餐券

“扬州在全国开风气之先，为外地游客提供就

餐、停车服务。从你们的行动中，我看到了‘执

政为民’的初心与坚持。祝愿扬州这座城市更美

好，江苏更美好，我的祖国更加美好。”

扬州“好地方”，为何这么拼

李白一句“烟花三月下扬州”成为扬州旅

游从古至今最响亮的广告。每年从3月底开始到

6月，扬州都是长三角城市中最热门的出行目的

地。此次，开通不久的连镇高铁更是成为了新的

“引流”端口。根据最新数据，这个“五一”，

扬州东站成为连镇高铁线路上最繁忙的站点之

一，仅“五一”当天到发旅客就超过了5万人，

这其中很大一部分都是心怀千古名句前来踏春的

游客。

集中的客流给城市带来的难题就是吃住行

的瓶颈制约，如何破解？扬州选择从政府自身做

起，释放政府机关里部分被隐藏的接待潜力，更

是把为游客服务上升为整个城市的统一动作。

今年，扬州市面向游客的“对外开放”进一步深

化。“五一大礼包”包括外地游客凭身份证免

费乘坐公交车、政府食堂对外开放、44家机关单

位免费提供1500余个停车位等一系列“花式宠游

客”政策，直指旅游种种“痛点”，目的就是要

提升扬州这座城市的旅游舒适度。

作为“世界美食之都”，扬州为保障游客的

美食体验，明确要求所有店堂环境干净整洁、明

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码标价，及时增加假期接待服务人手，保证上菜

速度、菜品品质和服务质量。扬州市文化广电和

旅游局党委书记、局长季培均介绍，“五一”期

间，扬州趣园茶社和迎宾馆兰圃茶楼分别增加100

个餐位，冶春御马头总店优化了叫号排位流程，

铺设线上叫号，以减少客人现场等待时间。同时

在等待区为候餐宾客提供免费茶水和零嘴小吃，

增加“扬州三把草船借箭的意思 刀”、扬州小吃、明前茶叶和各

式传统手工的展示和外卖，让宾客在耐心候餐时

也能欣赏扬州的传统文化。

秩序是城市高效运行的基础，扬州市公安局

相关负责人介绍，今年“五一”期间扬州全体民

警停止休假，全部投向路面，抽调交警科室100名

警力、局机关200名警力增援市区路面，协调100

名交通志愿者加强市区交通管理。此外，在原有

基础上，挖掘停车资源，在景区周边道路新增6

处停车场970个小车泊位、4处停车场地235个大巴

泊位；协调开放市级行政事业单位、国有企业内

部停车场地44处停车位1502个；开放路内临时停

车泊位960个。景区周边停车泊位达到7829个，其

中小车泊位6484个、大巴车泊位385个，确保游客

“进得来”、“停得下”、“走得畅”。

“有困难找志愿者，有时间做志愿

者。”“五一”假期每天早上7点，扬州文明旅游

志愿者孙延清准时出现在瘦西湖西大门，为市民

游客送上真诚问候，“作为一名‘老扬州’，这

个假期我很开心能在这里为外地游客作推介，当

四菜一汤的淮扬简餐

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GOVERNMENT DEPARTMENTS AND UNITS写母亲的诗

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好‘好地方’的主人翁，引导文明出游。”扬州

移动公司志愿者提供义务手机维修；苏北医院、

中医院等医疗志愿者提供应急救助与健康服务；

客管处党员爱心车队提供紧急用车保障……数据

显示：“五一”期间，扬州主城区在重要景区景

点、交通枢纽、主次干道、文明驿站等排出108个

服务点位，落实值守人员班次，每天在岗志愿者

超过2000人。

让“好地方”好上加好

“扬州‘好地方’名不虚传，值得一来再

来！”“今年来扬旅游，对扬州的好感直线上

升”……集全市之力服务游客，获得一大波好评

与点赞。本地人的感受更加直观，家住瘦西湖

对面东方百合园小区的陆建莉告诉记者，“今年

“五一”最大的特点是路没有往年堵，以前无奈

停在路边的大客车也没了踪影，我们市民感觉舒

服了，游客肯定也差不了。”

在扬州市政府食堂，记者遇到不少外地游客

专程前来“打卡”。“美食也许表达雪景的诗句 时常能够遇到，

但是体验市政府食堂，对于我们而言真是第一

次，这也是一次特殊的旅行体验。”从安徽合肥

前来旅行的一对夫妻说。

“游客的需求是我们工作中最主要的努力

方向，与2019年相比，今年我们在各个服务的细

外地游客的表扬信

节上都做了升级。”知道这两天成为了新闻关注

焦点，顾晓晖值班更加仔细，她一边在食堂“巡

逻”，一边刷牙方法 充当“志愿者”询问部分游客菜肴方

面等有无需要改进的地方。顾晓晖说：“我们服

务的核心就在于让更多人来了之后都说好，回去

之后还想来。”

记者了解到，截至5月5日19时，共有880辆

车在市政府东西大院停放，1382名游客在扬州

市政府西大院食堂品尝了淮扬美食。应该说和

“五一”期间前来扬州旅行的上百万游客相比，

这个数量只是极小的一部分，但机关食堂和政府

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车位开放带来的导向意义和传播带来的美誉度却

不同凡响。

“扬州打开的是机关单位的大门，迎来的是

公众的心。”海南大学的李康龙在评论里提到，

近年来，多地政府推进机关内部服务公共化、平

民化，将原来专属机关内部人员的资源，如机关

食堂、停车场等向公众开放，是因为政府不断转

变观念，推进建设服务型政府。向公众开放机关

内部服务，共享机关内部资源，是政府便民服务

意识不断深化的体现。

近年来，扬州市“冲在前头”，通过“花

式宠游客”的举措将景区服务提升为城市服务。

江苏旅游职业学院旅游管理学院党总支书记张

琴表示，政府带头主导精细化的服务，是城市

服务意识提升的体现，既能提升游客来扬旅游的

体验感、增强他们对扬州这座城市的信任感，还

能提升城市形象和美誉度，对打造旅游城市“名

片”，让扬州“好地方”好上加好、越来越好有

重要意义。

“提升政府服务意识并不是为了秀姿态，在

让利于民的同时，对城市品质和知名度的提升，

以及旅游经济的跨越式发展，作用十分明显。”

《齐鲁晚报》评论员朱文龙表示，当前，各地均

将cartoons 城市形象塑造、传播作为一件大事来抓。从

民众需求着眼，转变服务意识，用好市民游客的

“口碑传播”，或将起到惊艳效果。毕竟，一座

愿意“成人之美”的城市，自然会让游客“念念

不忘，必有回响”。

曲阜市机关餐厅开展“反对

浪费、崇尚节约”签名承诺活动

文 济宁市机关事务中心

为

深入贯彻落实习近平总书记关于厉行勤俭节厅开展“反对浪费、崇尚节约”签名承诺活动，

约、反对铺张浪费的重要批示精神，大力弘号召广大党员干部以实际行动杜绝“舌尖上”的

浪费。扬中华民族勤俭节约的优良传统，4月29日上午12

广大干部职工通过签名承诺、观看节能宣

传视频和阅读《“反对浪费、崇尚节约”倡议

书》，切实把思想和行动集中统一到贯彻落实

习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指

示精神上。此次活动切实增强了干部职工勤俭

节约的意识，广大干部职工纷纷表示要从自身

做起，带腰子怎么做好吃 头厉行节约，自觉杜绝餐饮浪费，以

“光盘”为荣，并将以实际行动带动家庭成员

和身边人拒绝浪费，争做绿色生活的践行者、

传播者和倡导者。

时，山东济宁曲阜市机关事务服务中心在机关餐

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