常见食物嘌呤含量一览表

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常见食物嘌呤含量一览表

高嘌呤食物 中嘌呤食物 低嘌呤食物

（每100克食物中含嘌呤150—1000mg） （每100克食物中含嘌呤25—150mg） （每100克食物中含嘌呤小于25 mg）

1、畜肉类：肝、肠、胃、胰等动物内脏1、畜禽肉类：猪、牛、羊、狗等畜1、主食类：精致米舒乐安定副作用 面及其制品（面包、

及其所制的浓汤汁 肉，鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉 糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、

海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等海鱼及鱼、比目鱼、鲈鱼 河鳗等及其制2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、

鱼皮、鱼卵、鱼干等）贝壳类（蛤蜊、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡品 鱼丸、鱼翅等），蟹，香螺

海参等） 赤豆、黑豆、蚕豆等），豆制品3、蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷

3、豆类和菌藻类：黄豆、扁豆、紫菜、心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭（豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、

香菇等 黄、番茄 茄子）、瓜类（黄瓜、豆浆、豆芽、豆苗等）

酒）等 萝卜（白萝卜、胡萝卜等）、土豆、等），芦笋，鲜豆类（四季豆、

马铃薯、女朋友心情不好 山芋、通心粉等 2、水产品：鱼类（带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、2、水产品：鱼类（草鱼、鲤鱼、体育课评课 鳕

蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等） 淡菜、干贝等）虾类（海虾、虾米、3、豆类及其制品：干豆类（绿豆、

冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）、小班阅读区目标 4、其它：酵母粉，各种酒类（尤其是右归丸的功效与作用 啤4、蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、笋干

芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄李秀宁 菜、毛豆、蚕豆、豇豆、豌豆等），

柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、海带、金针菜、银耳、花菜、龙

葱、姜、木耳等 须菜、蘑菇等

酱等 杏仁等

5、饮料：淡茶、碳酸饮料（苏打水、汽

水、可乐等），矿泉水、咖啡、麦乳

精、巧克力、果冻等

6、其它：各种油脂和糖类（本身虽不含

嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、

猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或

琼脂制的点心及其调味品

5、其它：花生、腰果、芝麻、莲子、4、水果类：各种鲜果及干果，果汁，果

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