6能发生银镜反应的物质

6、能发生银镜反应的物质

1、所有的醛（R-CHO）； 6FeCl+3Br=4FeCl+2FeBr 变色

2、甲酸、甲酸盐、甲酸某酯； 2FeI+3Br=2FeBr+2I

3、葡萄糖、麦芽糖、葡萄糖酯、（果糖）。

※能和新制的Cu(OH)反应的——除以上物质外，还有酸性较强的酸（如甲酸、乙酸、

2

丙酸、硫酸、氢卤酸等）。 应）；

5、-1价I（氢碘酸及碘化物）变色；

7、分子中可以引入羟基的有机反应类型

1、取代（水解）：卤代烃、酯、酚钠、醇钠、羧酸钠； 7、NaCO等盐 ∵ 2HBr+NaCO=2NaBr+CO↑+HO

2、加成：烯烃水化、醛+H； HBrO+NaCO=NaBrO+NaHCO

2233

3、氧化：醛氧化； 8、AgNO。

4、还原：醛+H。

2

8、最简式相同的有机物

1、CH——CH和CH； 下层变无色的（＜1＝：直馏汽油、煤焦油、苯及苯的同系物、液态环烷烃、低级

2266

2、CH——烯烃和环烷烃； 酯、液态饱和烃（如己烷等）等。

2

3、CHO——甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖；

2

4、CHO——饱和一元醛与二倍于其碳原子数的饱和一元羧酸或酯：举一例，乙醛

n2n

（CHO）与丁酸及异构体（CHO）；

24482

5、炔烃（或二烯烃）与三倍于其碳原子数的苯及苯的同系物：举一例，丙炔（CH）（一）有机

34

与丙苯（CH）； 1、不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等）；

912

2、苯的同系物；

9、能与溴水反应而使溴水褪色或变色的物质

（一）有机 4、含醛基的有机物（醛、甲酸、甲酸盐、甲酸某酯等）；

1、不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等）； 5、还原性糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖一般了解）；

2、不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、卤代烃、油酸、牙为什么会疼 油酸盐、油酸某6、酚类；

酯、油等）； 7、石油产品（裂解气、裂化气、裂化汽油等）；

3、石油产品（裂化气、裂解气、裂化汽油等）； 8、煤产品（煤焦油）；

4、苯酚及其同系物 ∵其能和溴水取代而生成三溴酚类沉淀； 9、天然橡胶（聚异戊二烯）。

5、含醛基的化合物； （二）无机

6、天然橡胶（聚异戊二烯）。 1、氢卤酸及卤化物（氢溴88年属什么 酸、氢碘酸、浓盐酸、溴化物、碘化物）；

（二）无机 2、亚铁盐及氢氧化亚铁；

1、-2价的S（硫化氢及硫化物）； 3、-2价S的化合物（HS、氢硫酸、硫化物）；

2、+4价的S（SO、HSO及亚硫酸盐）； 4、+4价的S（SO、HSO及亚硫酸盐）；

223223

3、+2价的Fe 在此举几个例子

6FeSO+3Br=2FeSO+2FeBr

42243

2233

2232

4、Zn、Mg等单质 如Mg+BrH MgBr（此外，其中亦有Mg与、Mg与HbrO的反

H2O

+

22

6、NaOH等强碱 ∵Br+HO==HBr+HBrO加入NaOH后平衡向右移动；

22

Br+HO==HBr+HBrO

22

232322

3

10、能萃取溴 而使溴水褪色的物质

上层变无色的（＞1）：卤代烃（CCl、氯仿、溴苯等）、CS等；

42

11、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质

3、不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、卤代烃、油酸、油酸盐、油酸某

酯等）；

2

5、双氧水（HO）。 油酸、油酸盐、油酸酯、油。

22

（二）无机

12、能与钠反应放出H的物质

2

（一）有机 2、N、S、Cl等非金属单质；

1、醇（+K、Mg、Al） 3、HS、HCl、HO等。

2、有机羧酸

3、酚（苯本分及同系物）

4、苯磺酸

5、苦味酸（2，4，6-三硝基苯酚） （一）以下物质属于“纤维素”

6、葡萄糖（熔融） 1、粘胶纤维 2、纸 3、人造丝 4、人造棉 5、玻璃纸 6、无灰滤纸 7、脱脂

7、氨基酸 棉

（二）无机 （二）以下物质属于“酯”

1、水及水溶液 1、硝酸纤维 2、硝化甘油 3、胶棉 4、、珂椤酊 5、无烟火药 6火棉

2、无机酸（弱氧化性酸） ※易错：TNT、酚醛树脂、赛璐珞，既不是“酯”也不是“纤维素”。

3、NaHSO

4

13、检验淀粉水解的程度

1、“未水解”（指尚未水解）：加新制Cu(OH)煮沸，若无红色沉淀，则证明之； 2、乙烯水化：硫酸或磷酸催化、加热、加压；

2

2、“尽水解”（指水解完全）：加碘水，若不显蓝色，则证明之； 3、油脂的氢化：镍粉催化、高温、高压。

3、“半水解”（指水解进行中）：加碘水，显蓝色，另取淀粉后再加新制Cu(OH)※ 氯苯的水解：碱性溶液中用铜催化、高温、高压，可一般了解此反应。

2

煮沸，有红色沉淀，则证之。

14、能使蛋白质发生凝结而变性的物质

1、加热； （二）无机：①两性元素的单质：Al、Zn；②两性生活需要坚持 氧化物：AlO、ZnO；③两性氢氧

2、紫外线； 化物：Al(OH)、Zn(OH)；④弱酸的酸式盐：如NaHCO、NaHPO、NaHS等；⑤弱酸的铵盐：

3、酸、碱； 如(NH)CO、(NH)S等。

4、重金属盐（如Cu、Pb、H步步高公司 g、Ag等）； ※其中，属“两性物质”的是：AlO、ZnO、Al(OH)、Zn(OH)、蛋白质、氨基酸；

2+2+2++

5、部分有机物（如苯酚、乙醇、甲醛等）。 属“表现两性的物质”的是：Al、Zn、弱酸的酸式盐、弱酸的铵盐。

※例题：A、既能与强酸溶液反应，说木叶教案 又能与强碱溶液反应；

15、既能发生氧化反应，又能发生还原的物质

（一）有机 D、既不能与强酸溶液反应，又不能与强碱溶液反应。

1、含醛基的化合物：所有醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖； ①AlCl（C）；②NaAlO（B）；③ZnCl（C）；④NaZnO（B）；⑤弱酸的正盐（B）；⑥

2、不饱和烃烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯； 强酸的铵盐（C）；⑦强酸的酸式盐（C）；⑧弱酸的铵盐（A）；⑨镁（B）；⑩硅（C）。

3、不饱和烃的衍生物：卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸盐、烯酸酯、

1、含中间价态元素的物质：①+4价的S：SO、HSO用亚硫酸盐；②+2价的Fe：亚

223

铁盐；③+4价的N：NO；

2

22

222

16、关于“纤维素”和“酯”的总结

17、需要三个条件的反应

1、合成氨：铁触媒催化、高温、高压；

18、既能和强酸溶液反应，又能和强碱溶液禁毒告诫信 反应的物质

（一）有机：蛋白质、氨基酸；

23

32324

42342

2332

B、只能与强酸溶液反应，不能与强碱溶液反应；

C、只能与强碱溶液反应，不能与强酸溶液反应；

32222

19、有毒的物质

（一）毒气

F、Cl、HS、SO、CO、NO、NO等。

22222

※其中CO和NO使人中毒的原由相同，均是与血红蛋白迅速结合而丧失输送氧的能

力。

（二）毒物

液溴、白磷与植物有关的成语 、偏磷酸（HPO）、水银、亚硝酸盐、除BaSO外的大多数钡盐、硫酸镁

34

等镁盐、氰化物（如KCN）、重金属盐（如铜盐、铅盐、汞盐、银盐等）、苯酚、硝基苯、

六六六（六氯环己烷）、甲醇、砒霜等。

※甲醇又叫木精，能使人失明。

20、能爆炸的物质

1、液氧炸药；

2、黑火药；

3、NHNO；

43

4、红P与KclO；

3

5、TNT（雷汞作引爆剂）；

6、硝化甘油；

7、火棉（含氮量较高的纤维素硝酸酯）；

8、氮化银（AgN）。

3

此外，某些混合气点燃或光照也会爆炸，其中应掌握：

“点爆”的：H和O、CO和O、CH和O、CH和O；“光爆”的：H和Cl、CH和

22242222224

Cl。

2

无需点燃或光照，一经混合即会爆炸，所谓“混爆”的是H和F。

22

※另外，工厂与实验室中，面粉、镁粉等散布于空气中，是一个很关键的危险源，

应引起重视。