有关于白酒销售技巧

有关于白酒销售技巧

酒销售技巧和话术一：

酒水食品随着人们生活水平的提高，人们在饮食方面更加注重营养和

科学，更加讲究品位和个性。在消费逐步走向理性化的今天，在文化方面

不断提升，从英雄文化到孤独文化，从好客到馈赠，从福文化到运文化，

作为婚丧嫁娶、佳节喜庆、朋友小聚、拜访亲友的主导产品之一。春节的

临近使得当前白酒的竞争非常激烈，要想赢得更多的市场，白酒的营销不

仅要在传播方面、渠道方面深度细分，而且要关注白酒终端销售，做好临

门一脚，因为广告的拉动必须配合终端的推动，营销才能更有效。

一、抢占白酒终端

白酒的终端体现在许多方面，按传统的思路去分析主要有酒店、卖场、

酒吧、超市和百货店，如果是拓展思路，实施嫁接营销，其终端可以延伸

到婚纱影楼、烟草专卖店、户外等等，营销和抢占终端，一是要对终端细

分，分为ABC，进行分类管理;二是需要在策略方面进行促销，如系列化、

生动化的产品排列、如针对不同对象的促销、如捆绑销售等等;三是要在

终端利用人员进行推销，在户外进行推销，既要吸引顾客走进来，又要主

动走出去。得终端者得的天下。

二、终端细化

酒店终端是白酒商家必争之地，对于酒店终端的促销，主要有三个群

体：

一是主流酒店老板。

白酒销售，尤其是中高端，其消费主要集中在酒店终端。酒店老板在

白酒销售技巧上充当的角色至关重要。白酒要进入酒店，除了给予酒店一

笔数额巨大的进场费外，还必须要针对酒店老板开展促销，只有这样，才

能一方面通过酒店老板直接向消费者推销白酒产品，另一方面能够保证产

品在酒店开展的活动能正常进行。在白酒终端给予酒店老板直接利益，激

发酒店老板积极性推销白酒新产品，主要以铺货返利和销售返点两种常用

方式，满足酒店老板的心理期望值，如对白酒销售达到一定量的酒店，定

期组织酒店老板外出旅游，为参加企业准备酒店管理、员工管理等相关培

训。

二是酒店促销员

白酒销售过程的最后一个环节，就是酒店促销员或服务员将产品成功

推荐给消费者，真正的白酒销售主要就是在酒店。这是产品销售尤其是白

酒产品实现销售的最重要的一个环节，也是最后的临门一脚。在酒店配备

具有良好形象和促销技巧的专职促销员，可以在很大程度上支撑品牌的口

碑win10修改开机密码 宣传，提升产

品品牌的消费形象度，有效拉近产品和消费者之间的距离。需要招聘

仪表端庄、得体、形象佳、语言表达流利的年轻女性专职促销员，并为她

们从整体设计简洁不失其秀气的统一服装，风格要与产品品牌风格相一致，

让她们熟悉促销产品品质及品牌内涵，尤其是产品包装所内涵的酒文化，

让她们在推荐产品的时候

传播其内在的文化内涵，同时，可以在酒店由专职促销员组织一些具

有娱乐性的节目，比如在酒店设置卡拉ok卡座，凡是饮用这个品牌的消

费者都可以挑选专职促销员唱歌，或为朋友现场点歌之类的，也可以在晚

宴上参加幸运抽奖等。

三是酒店消费者。

(二)卖场和超市终端

卖场和超市是仅次于酒店的第二大白酒销售终端，在这个终端的促销

过程中，一是在强化POP广告和卖场广告，如新产品上市宣传画、吊旗、

展示牌、如利用电视展示企业形象或产品生产过程等等;二是产品实行堆

码管理，即将产品堆成垛放置在醒目位置或提供专柜陈列;三是可以为超

市与卖场制作带有产品宣传

标记的携带用品，如塑料袋、提篮等;四是在产品的培育期内，可配

合实物促销，也可以采用捆绑销售或促销的方式切入;五是终端导购的吃粽子的寓意 培

育，在卖场和超市，导购的用途非常大，对消费者的选择有巨大的影响，

如察言观色的能力、差异化的形象、销售技巧等等

(三)婚纱影楼

婚宴市场作为白酒主要的市场之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚

纱影楼这个终端是有效的途径，这个群体的目标消费者需要得到包含更多

利益承诺(精神与物质两方面)的商品和服务，不仅要卖喜酒，而是要结合

婚庆服务做好文章。采用双向合作、联合促销的方式介入，争夺眼球，做

到先声夺人，促进间接销

售。首先，要博取影楼的好感，在影楼的促销中，主动提出将该品牌

的白酒作为赠品，送给每对拍照的新人;其次，说服影楼留出专门一角供

白酒进行陈列布置，发放喜帖及促销信息，努力营造婚庆专用酒的气氛;

方法选择上，如可将南瓜酒+某某婚纱摄影捆绑促销，并设置较大幅度的

让利，同时赠送婚庆配

套服务等，给目标消费者实在的利益承诺。可以针对婚庆服务公司开

展;可以结合当地著名的喜糖分销点或经营部。如可以在年历，海报，产

品展示台，产品宣传单张，圆型与心型气球，喜字贴，来宾签到簿，请柬，

座位安消毒柜怎么选 排表等工具上都需印制该白酒品牌的Slogan，将喜庆、高雅、醒

目有效结合;如购买白

酒作为婚庆酒提供花车服务;如购买白酒赠送相应的红酒、喜糖等等。

白酒销售点点滴滴做起。

(四)户外

为了快速抢占终端，走出去也是一种有效的策略，在商超这一块，户

外活动一般都是配合商超来开展，但对于农村市场的开拓，户外路演是一

种非常好的营销策略。在农村市场的开拓过程中，由于品牌还没真正形成，

找准农村消费者的口味，培养和引导全体农村消费者一种全新的思维习惯

与消费模式是白酒品牌培

养未来市场(即农村市场)的主要突破口。针对这个终端的促销，户外

路演效果比较好，因为当前他们都在为节日准备，在购买年货。如果利用

赶集的时间在乡镇、集市举办户外路演，配合相应的促销活动，既能够提

升品牌在这个群体中的形象，又能够促进销售。当然，户外路演需要前期

宣传造势到位，需要更多

人了解、认知，甚至直接产生购买行动，自然要众多的人知道并参与

这个活动，才能达到户外路演的宣传和销售目的。

三、推动

渠道为王、终端制胜，要营销终端，需要推动与拉动有效结合，在传

播方面整合，针对终端的SP，需要有新由头、新卖点、新活动形式，善

于借势和造势;需要促销性、公益性、权威性、新闻时事性。如某品牌的

白酒推出选美活动，但要求是先喝三两该品牌的白酒，醉美人成为了议论

的焦点;如某品

牌的白酒推出子母酒，赢得了眼球;如推出工业旅游和体验活动;如推

出经销商和终端培训计划;如实施分众传播等等。在终端的销售上，加强

推的力度，特别是节庆活动、宴请活动、聚会等等，加强团购和进行捆绑

销售，深度分销，不断抢占终端市场。

当然，白酒的终端还有许多，如社区店、如酒吧等等。在竞争日趋激

烈化的今天，白酒销售将会决战终端，这需要白酒企业加强对终端的控制

与销售，赢取消费者的消费权与偏好，细分终端，针对不同的终端进行促

销。创新促销策略，不仅赢得眼球，更要赢得市场;不仅抢占现有终端，

而且要精耕细作，赢取更大

的市场,白酒销售量才能月新月异。

有一句行话：顾客就是上帝。上帝永远是对的，是有理，所以不要与

上帝争论是与非。因为你得罪了一个顾客，就有可能失去的是一批消费者。

所以，我们的终端销售人员一定要将这句话作为一切。

白酒销售的原则

第一条：顾客永远是对的。

第二条：如果错了，请参照第一条执行!

这个原则很多商家都知道，作为终端的销售人员也都心里清楚，但是

往往会出现两种行为：第一种与顾客刀兵相见;第二种，圆满完成任务;当

然第二种是我们最想看见的，所以掌握理性的顾客服务技巧对终端销售人

员是非样本方差的方差 常重要的。

终端销售的场所很多：卖场内外、店铺促销等形式也多种多样：咨询、

介绍、赠送、打折而我们

要面对的也只有一种人，那就是你的上帝：顾客;他们是我们要面对

的，了解的，满足的人。商品销售过程中，我们要不可避免的送往迎来，

虽然整个过程是个连续的事件，我们还是将它理性的分为五个步骤，以利

用灵活的掌握：

第一步迎接顾客。通过迎接顾客并与顾客进行交谈，建立一种融洽的

气氛，这种开头便于与顾客进一步地沟通;

第二步了解需要。通过向顾客提出问题并仔细聆听回答，来了解顾客

真正的需要以及对产品的偏好。一定要注意方式，一定要注意方法，同样

要注意细节，顾客的回答中常常会有意无意地露出自己对某一种产品偏好，

而且会对自己感兴趣的方面提出问题，记住!这些方面正是顾客最不了解

也最想知道的地方。作为销售人员，应该细心的、耐心的与顾客讲解。

第三步推荐产品。通过谈话和观察顾客，找出与顾客相适应的产品，

向顾客解释该产品如何有益于顾客以及考察是否满足他的需要，给顾客试

用此产品或向顾客示范产品，并向其介绍该产品的特性益处，强调该产品

的益处及效果，对其感兴趣或不了解的地方要反复强调或给予肯定的确认。

第四步连带销售。通过介绍相关的产品来满足顾客其他方面的需要。

这是一个连带销售的好时机，可以收到事半功倍的效果。

以下，是针对这五方面白酒销售技巧的具体详解：

迎接顾客是要完成销售，就要求与顾客建立起沟通的桥梁。在节奏紧

张的现代社会中，人与人最缺乏的就是沟通!迎接顾客便是建立这个桥梁

的第一步。每天有许多顾客走近柜台浏览，他们只是随便看看。这些潜在

的消费者并不能肯定他们需要什么，我们也不知道他们的需要什么，因此

我们必须与他们交谈，

来了解有关信息，抓住每一个可能的介绍机会，主动地与顾客打招呼。

切记!微笑!真诚的微笑是你赢得顾客的法宝。一个终端销售人员的积极友

好的态度，是对开始成功的交谈和销售来说很很重要。同样一个良好的开

端还需要有一个精心设置的问题。

例1：通常，销售人员会问顾客：您需要一些什么等之类的话;

分析：这是一种公事的性口吻!一定要避免!在大多数情况下，顾客马

上会敏感的摇摇头走开或者沉默不语，继续低头看。很少有顾客会直截了

当的告诉你，他需要什么，除非他已经确实知道他自己需要什么。所以一

定要记住，尽量避免这类景点介绍 的话出现;

例2、销售人员：您需要某某吗

分析：这种废话在我们的销售过程中不允许出现。这种问题对于一个

随便看看的顾客来说可能会吓一跳，他可能要买，但尚未拿定第一次去女朋友家需要注意什么 主意对于这

个问题当然很难回答。他也可能没想要买，只是看一看，这样反而使顾客

回答不了之后马上离开。还没有交谈就把顾客吓跑了，怎么再向顾客介绍

产品呢以上两个例子中，销售人员还未与顾客交谈，还未了解顾客的需要，

便让顾客回答，那顾客能回答吗不走才怪呢。为什么会这样呢原因很简单。

因为销售人员一开口就向顾客进行了索取，我们终端销售人员一定要记住

不是索取而是给予。所以顾客就会产生消极的态度，不愿意去购买东西，

随即离开!索取的回答是消极的，那反过来，销售人员不妨试一下给予，

换一种方式来迎接顾客。我想会出现另一种结果!

其他系列商超现场促销活动还可有由白酒厂家协助支持的文艺表演、

饮酒大赛、白酒酒道推广暨知识竞赛活动等活动，都能进一步使夏季消费

白酒意识深入人心。