2023年4月19日发(作者：汪丽珍)《吃出健康来》
品德与社会 王露
二年级第二学期第二单元第三课《吃出健康来》，这堂课向同学们介绍了一
些常见食物的营养成分并通过膳食宝塔来指导大家合理饮食，以及还有一些食物
中含有危险，影响身体健康的物质，应少吃或尽量不吃。
根据本课的教学目标和学生的实际情况，我在教学大耳兔
三维目标中着重注意了以
下几点：
1、知识：对各类食物的营养成分以及各类食物摄入量大小的了解
2、 能力：能根据一些简单的知识：食物的营养、自己身体的实际需求，为
自己设计一日三餐，初步符合营养要求。
3、情感：对自己日常饮食行为的指导和学生之间的相互评价
让学生把课堂所学运用到日常生活实际中，真正体现品德与社会学科的内
涵。
新课标提出 “通过多种教学活动，帮助学生获得丰富的情感体验、形成积
极的生活态度、养成良好的行为习惯。倡导学生的主动参与，强调寓教育于活动
之中”的要求，我在教学时，努力使教学进入生活，贴近生活，创设开放、互动、
活泼的教学情景，营造和谐、愉悦的课堂气氛，给学生充分参与的机会。让学生
能够主动地学习，身心健康地成长。
同时，我注意课堂与信息技术整合，汲取学生鲜活的生活内容，使学生主动
体验、感悟、我的家乡作文
发现；创设心理情景，给学生提供充分展示自己的机会；与社会生
活相联系，发现所学知识对自身意义，指导、适时反思自己的行为并做出相应评
价。
我将教学内容设计为以下几个环节：（一）交流，融入生活（二）合作，深
入生活（三）、分享，学习生活（四）探究，研究生活（五）实践，指导生活（六）
反思，深化情感
half的用法
教学目标：
1、了解一些主要食物中含有的营养成分，并知道有些食物中也含有不利于
身体健康的物质。
2、学会根据食物的营养、自己的身体实际需要适时适量地选择健康食物。
3、改掉偏食的毛病，少吃或不吃“垃圾食品”。
教学重点：
对各类食物的营养成分以及各类食物摄入量大小的了解。
教学难点：
让学生尝试给自己安排一次一日三餐，并把健康饮食在家中推广。
教学准备：
1、指导月经期能吃草莓吗
学生对自己喜欢吃的食物作一次小调查。
2、多媒体课件。
教学过程：
一、交流，融入生活：
1、我们从小到大，吃了许许多多的食物，在这么多的食物中，你最爱吃什么？
又为什么呢？
2、交流，进入“美食大家谈”
3、根据课前调查，出示：各种食物图明朝嘉靖帝
片
4、教师补充：有些食物我们每天都要吃，比如：米饭、油
5、再次出示食物的图片
二、合作，深入生活：
1、这么多的食物，我们的营养学家把它们分为五大类。
2、首先来看蔬菜、水果类，出示媒体：蔬菜、水果类，哪些食物属于这一类，
请大家来说一说，教师随后进行分类。
3、其次是鱼肉禽蛋类，出示媒体：鱼肉禽蛋类，哪些食物属于这一类，请大家
来说励志人生网
一说，教师随后进行分类。
4、接下来是豆、奶类，出示媒体：豆、奶类，哪些食物属于这一类，请大家来
说一说，教师随后进行分类。
5、还有谷类，出示媒体：谷类，哪些食物属于这一类，请大家来说一说，教师
随后进行分类。
6、最后是油脂类，出示媒体：油脂类，哪些食物属于这一类，请大家来说一说，
教师随后进行分类。
三、分享，学习生活：
1、这五大类的食物到底有哪些营养有一个传说
呢？让我们来听一听，他们的代表是怎么说
的。
2、出示媒体：播放内容
3、小朋友，你们听到了什么？它对人粉笔的英语
体有什么好处？指名交流
四、探究，研究生活：
1、这么多的食物，对人体都有好处，我们一天该怎么安排呢？谁吃得多，谁吃
得少呢？
2、出示媒体：膳食宝塔
（1）游戏 （2）介绍
3、小结：在一般情况下，我们以谷类食物为主，它们也被称为主食，还有大量
的蔬菜、水果，相应的补充一些肉类和豆奶类的食物，油要少吃，一般一天
不超过半两。
五、实践，指导生活：
1、辨析；我们有些小朋友很爱吃肉，一口菜也不吃，有的很爱吃蔬菜，肉碰也
不碰。现在有一位小朋友，他拿了他一天三餐的菜谱，让我们来看看，他吃
得合理不合理？
2、每个人的身体不一样，为了让自己吃出健康来，我们该怎么安排自己的一天
三餐呢？请说说为什么？
（1）指名交流 （2）归纳：胖的人少吃肉，多吃菜，瘦弱的红色故事作文
人多吃肉，少
吃菜
3、设计营养菜谱，请你根据自己的身体状况来自己安排一天三餐，想一想：为
什么这样设计。
（1）活动 （2）交流 （3）小结：我们学会了选择合适的食物
六、反思，深化情感
1、可是，有些食物被称为垃圾食品，出示媒体：十大垃圾食品
2、为什么称它们为垃圾食品？教师重点介绍四类食品：油炸类、烧烤类、可乐
汽水类、话梅蜜饯类
3、为了我们的身体，为了我们的健康，应该尽量少吃、不吃它们
七、总结：
各种食物有各种营养，各种营养对身体都有密切的关系。我们要根据自己的
需要科学、合理的选择食物，使我们——出示课题：吃出健康来，齐读。
