双瓣茉莉5个花期挥发性成分GC-MS分析
张芊;郜祥雄;王平
【期刊名称】《热带作物学报》
【年(卷),期】2015(036)麻雀吃什么食物 004
【摘要】采用气质联用仪(GC-MS)对福州双瓣茉莉花小花蕾期、大花蕾期、花开
12h开花期、花开24h开花期和花败期5个时期挥发性成分进行鉴定,并用峰面积
归一化法痔疮护理 分蛇和鸡属相合不合 析各组分含量.结果表明,开花期是挥发性物质集中释放期,花败怎么分东南西北 期含量急
剧下降,小花蕾和大花蕾时期仅少量释放,这符合茉莉花为气质花的特性.萜类和酯类
挥发性物质是双瓣茉莉花香主要成分,萜类挥发性物质在盛开时大量释放,酯类挥发
性物质通常在花开12h开花期释放量最高.5个不同时期共鉴定出43种挥发性成
分,挥发性物质种类和绝大部分挥发性物质含量均是在开花期最高,其中含量较高的
乙酸芳樟酯、-金合欢烯、乙酸苯甲酯、苯甲醇、-依兰油烯为什么会梦遗 、乙酸甲酯、反式-
法呢醇和-罗勒烯等是双瓣茉莉挥发性物质的主要成分.结果将为茉莉花精油的提
取及茉莉花制茶的采摘时期提供依据,为开展双瓣茉莉花挥发性物质代谢途径的分
子调控机理研究奠定基础.
【总页数】6页(P792-797)
【作者】张芊;郜祥雄;王平
【作者单位】福建农林大学园艺学院,福建福州350002;福建农林大学园艺学院,福
建福州350002;福建农林大学园艺学院,福建福州350002
【正文语种】中文
【huge 中图分类】S685.16
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