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3年4月19日发(作者：合同交底)茶道基本礼仪
在喝茶的时候茶道礼春节鞭炮简笔画
仪至关重要，是一个人的素养的表现，但是
茶道礼仪有哪些呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的茶道礼
仪的介绍，希望能够对您有所帮助。
茶道礼仪规矩
1、茶具要清洁
家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗
干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最
基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当
泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶
味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮
茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
3、茶满欺客，七分茶三分情
俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯
小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼
法。
4、端茶要得法
中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此
外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，
另一只手托住杯底，把茶端给客人。
5、添茶要及时
要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。
添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。
中国茶道礼仪表现形式
中国茶道礼仪的具体表现形式有三种，分别为煎茶、斗茶和工夫
茶。
1、煎茶
煎茶，顾名思义就是把茶末投入壶中和水一块煎煮。中国茶道礼
仪的最早艺术品尝形式，就是唐代的煎茶。
2、斗茶
斗茶又称茗战，起源于唐代末，盛于宋代;最先流行于福建建州一
带。斗茶是中国古代茶道礼仪的最高表现形式。最终目的在于品尝，
特别是要吸掉茶面上的汤花。最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、
味三者俱佳，才能获得斗茶的最后胜利。
3、工夫茶
清代至今某些地区流行的工夫茶，是唐、宋以来中国茶道礼仪的
表现形式。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州，
后来盛行于安徽、祁门等地区。工夫茶讲究品饮的工夫，饮工夫茶，
分为自煎自品和待客两种，更为讲究待客。
中国茶道礼仪法则
中国茶道礼仪要遵循一定的法则：
1、古人茶道礼仪讲究六境，分别为：择茶、选水、侯火、配具、
环境和品饮者的修养，其一招一式都有极严格的要求和相应的规范。
2、宋代茶道礼仪的法则，叫三点，一点是新茶、甘泉、洁器;二
点为天气景色宜人;三点为风流儒雅、气味相投的佳客。
茶艺礼仪之茶人的礼仪
1、什么时候立秋
鞠躬礼
鞠躬礼通常用家风格言
在茶艺人员迎宾、茶艺表演及送客的时候，鞠躬礼
分为站式、坐式和跪式。行礼的时候，站式双手要自然下垂，微弯，
坐式和跪式需将双手放在双膝前面。
2、伸手礼
伸手礼是茶事活动中常见的礼节，主要用于介绍茶具、茶叶、赏
茶和请客人传递茶杯等。行伸手礼的时候，手指要织染并拢，大拇指
往内靠，右手由胸前自然向右前伸，手心向上，同时讲：请、请观赏、
谢谢等。
3、寓意礼
放置茶壶的时候，壶嘴不能跳绳图片
整对着客人，否则表示请客人离开。
泡茶最常用的方法为：凤凰三点头，即手提水壶高冲低斟反复三次，
寓意是向客人三鞠躬表示欢迎。
4、叩手礼
叩手礼意指创业找项目
手指轻轻叩击茶桌来行礼，单指叩击茶桌两三下，表
示谢谢你的寓意。有的地方，前辈给晚辈倒茶时，晚辈必须双手指叩
击茶桌以示谢谢。
