食品安全承诺书模板6篇

2024年1月9日发(作者：阮善先)

食品安全承诺书模板 6 篇

食品安全承诺书 篇 1

为认真贯彻落实《食品安全法》，流通环节食品经营主体对所经营的食品质量安全担当第一责任人的责任，确保食品流通安全，依据有关法律法规，现承诺如下：

一、严格遵守《食品安全法》、《产品质量法》、《食品安全法实施条例》等法律法规规定，依法取得经营资质许可、营业执照，守法经营，诚信经营。

二、严格把好商品进货关，认真查验相关质量检验检疫合格证明、产品包装标识等，确保商品和标识真实全都，并对销售的商品质量安全负责。

三、销售活动中不掺杂掺假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不销售法律法规制止销售的其他商品。

四、加强商品质量治理，定期检查待销售商品、库存商品的质量状况，准时清理过期、变质商品。

五、建立执行进货索证索票制度，主动向供货商索取其营业执照、生产经营许可证、商品质量检验检疫合格证明，并妥当保管。

六、建立商品进货台账，照实记录商品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台

账。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账，照实记录批发的商品品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不少于两年。

七、认真落实不合格商品退市制度，对生产企业通知停顿销售、主动召回的商品，自查觉察的存在安全隐患，可能对人体安康和生命安全造成损害的商品，马上停顿销售，通知生产企业或者供货商，并向有关监视治理部门报告。八、乐观帮助和协作有关部门开展的商品质量监视治理及商品质量检测工

作。

九、认真处理消费者投诉，依法维护消费者合法权益。监管单位：

承诺单位(承诺人)：

负责人：

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联系 ：

联系 ：

日期：20 某某年某某月某某日食品安全承诺书 篇 2

〔单位公章〕:

我单位就餐人数为〔 〕人，使用的饮用水类型为【□集中式供水〔自来水〕、□二次供水、□自备集中式供水〔井水〕】。为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，有效预防各类突发公共卫生大事，确保消费者的饮食安全，我单位承诺做到以下几点：

一、在取得餐饮效劳许可证后开展食品生产经营活动。二、全部从业人员每年进展安康检查，参与工

作和临时参与工作的人员持有效安康合格证上岗。三、建立健全各种食品安全规章制度。

四、食品生产经营过程符合卫生要求：

1、内外环境干净，实行消退“四害”和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。

2、设备布局和工艺流程不随便转变，保证卫生设施的正常使用。

3、餐具用后洗净消毒，到达“亮、干、涩、洁”，并按时做好消毒记录；

洗涤剂、消毒剂对人体安全无害。

五、监视员进入生产经营场所检查，依据规定无偿采样，生产经营者不得拒绝。

六、认真落实卫生行政部门下达的其他指导意见。

七、每年第一季度到发证机关对餐饮效劳许可证进展年检。

八、如停顿经营，准时将餐饮效劳许可证交回卫生监视所备案。负责人〔签字〕：

年 月 日

食品安全承诺书 篇 3

承诺单位〔或个人〕： 法定代表人〔或负责人〕： 为进一步加强行业自

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律，自觉标准餐饮效劳环节食品生产经营活动，切实保障宽阔人民群众身体安康，我〔单位〕承诺如下：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮效劳食品安全监视治理方法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准》等法律、法规和标准的规定， 建立健全本单位卫生治理组织制度，增加单位法定代表人〔或负责人〕为食品卫生安全第一责任人的意识，制定食品安全事故处置预案，对本单位的食品卫生安全负全面责任。

2、认真履行食品安全责任，明确各岗位工作职责，依法担当相应产品的质量责任，主动承受监视。

3、持有效餐饮效劳许可证〔或食品卫生许可证〕并张贴或悬挂在就餐场所醒目处；从业人员持有效安康证明经卫生学问培训合格上岗 ，建立从业人员安康档案和培训档案。

4、建立食品及原料、食品添加剂选购索证、验货、登记制度。认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和商品质量是否符合法定要求。对乳及含乳制品、禽畜类制品、水产品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加剂及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重点食品及原料、食品添加剂、安康相关产品严把进货查验索证索票关，建好台帐。不选购使用不符合卫生标准要求的原

〔辅〕料或食品，不滥用食品添加剂，不非法添加非食用物质，不选购、使用来路不明、私屠滥宰、注水、病死猪病害猪肉及其制品。

5、不选购使用标签标识不全、包装破损、超过保质期限的食品和食品添加剂；不选购使用无中文标识的进口食品及原料、食品添加剂。

6、粗加工、切配、烹调、库房〔冷菜、面点间、水吧〕等用房及设施、设备齐全，正常使用。冷菜〔熟食〕间严格做到“专人、专室、专用工具用具、专用冷藏设施、专用消毒设施”；生、熟食品，原料与待加工食品、成品绝不混放，严防穿插污染；供给和使用消毒安全的餐饮具。食品及原料贮存隔地离墙，分类摆放。

7、在许可范围内从事餐饮效劳活动，严格执行 48 小时留样制度。

8、认真处理消费者的投诉和建议，作一个诚恳守信的餐饮业经营者，乐观

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协作卫生监视部门依法进展的监视检查。承诺人〔法定代表人或业主〕：

年 月 日

食品安全承诺书 篇 4

为切实保障人民群众的身体安康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一步标准食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的富强与发

展，我企业向某某政府承诺：

一、严格遵守《中华人民共和言产品质量法》、《中华人民共和国标准法》、

《中华人民共和国工业产品生产许可证治理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监视治理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监视治理方法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务，依法担当相应的产品质量责任，主动承受政府职能部门的监管和社会的监视。

二、严格执行质量治理制度，建立健全质量治理体系，确保产品质量， 生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。

三、依据有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行产品出厂检验制度，保证产品质量符合有关产品标准、卫生标准的要求，决不让不合格产品出厂销售。

四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。

五、建立完善的售后效劳体系，高度重视消费者的意见，乐观妥当处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量安全问题的食品，树立诚恳信用的企业形象。

注：本承诺书一式叁份，承诺单位一份，当地乡(镇)人民政府一份，报县质量技术监视局一份。

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承诺单位(盖章)：

食品安全承诺书 篇 5

为消费者供给安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供给商，我们将通过一切行之有效的治理措施，确保食品安全。为此我们严峻承诺：

一、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信守法经营。

二、乐观协作选购单位准时供给合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。

三、如因粮油产品不合格造成的`食物中毒，本人愿担当相应的法律责任本承诺在双方合作期间有效。

承诺单位：

负责人签名：

日期： 年

〔盖章〕 选购单位：

负责人签名：

月 日 日期： 年

月 日〔单位〕

食品安全承诺书 篇 6

为认真履行《食品质量安全法》赐予食品经营户第一责任人的责任，切实保证食品安全，本经营者严峻承诺：

1、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品安全，承受社会监视，担当社会责任。不选购使用非定点屠宰单位供给、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不选购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不选购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不选购使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不选购使用腐烂、变质或感官性状特别的食品及其原料，以及含有毒有害物质的动植物。不选购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。不选购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。不雇用无安康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐用具。不经营《食品卫生法》制止生产经营的其它食品。

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2、依法取得食品流通许可证、营业执照，严格依据证照许可的经营范围亮证、照经营。

3、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度，所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。做到有检上市、无检下架。对批发销售的食品有完整的台账记

录，做到流向清楚、溯源可查。

4、经营中觉察问题，做到不公开、不销售，准时清查上缴，并主动向当地工商部门报告。

5、坚持依法、诚意经营，不销售过期、变质等不合格食品，对保质期处于临界期的食品，按规定下架退市。

6、接到食品安全预警，对问题食品快速组织下架或退市，按监管部门要求主动协作处理。

7、每年对食品从业人员组织参与培训，学习食品安全法律、法规、标准和其他食品安全常识，强化守法诚信意识、提高食品安全治理力量和水平。

8、每年对食品从业人员进展安康体检，防止次生食品安全事故的发生。以上承诺，如有违反，情愿承受惩罚并担当相应的法律责任，请宽阔消费

者予以监视。

法定代表人签字：某某20 某某年 x 月 x 日

【食品安全承诺书模板 6 篇】

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