高职院校旅游管理论文范文

2024年1月7日发(作者：乌密风)

高职院校旅游管理论文范文

1、社会开展的需要。伴随着人民生活程度的进步，我国的旅游产业呈现出欣欣向荣的快速开展趋势，对旅游管理专业人才的需求越来越迫切，对旅游从业和管理人员也提出了更高的标准和要求。例如，用人单位在进展招聘的过程中，对学生的毕业院校和学习成绩的关注度逐步下降，更看重的是应聘人员的实际动手操作才能。然而，还有很多高职院校仍然按照传统的思维，对理论教学的重视不够，这就导致了学校的培养目的与社会开展需求的矛盾，不利于学生的就业。因此，通过对旅游管理专业学生开展理论教学活动，培养他们的理论动手操作才能，具有非常重要的现实意义。

2、旅游管理专业教学改革的需要。由于旅游管理专业是在最近十几年才迅速开展起来的，快速膨胀的同时导致师资力量的紧张，所以很多旅游学系的老师多是从高校毕业的旅游专业大学生，多数没有太多的理论经历，仅仅是书本上的理论知识作为教学的重点。他们缺乏旅游行业理论操作的根本经历，在日常的教学中仍然遵循着传统的教学形式。同时，他们在课程的整体设计中，仅仅是参照国家教育部对旅游管理专业的业务培养目的而设计，导致理论教学方面的内容涉猎得较少，这和社会需要的人才标准有较大出入。因此，通过加强理论教学，有利于加快旅游管理专业教学方面的改革步伐。3.人才培养目的实现的需要。随着我国市场经济的深化开展，在日益剧烈的旅游企业竞争中，要想做大做强必须重视人力资源管理和人才开发。因此，高等院校应该根据人才市场的需求变化，实时调整教育和教学内容，努力培养出市场需要的具有高素质的旅游管理人才。通过加强理论教学环节，增强学生与旅行社、酒店以及旅游景区等相关部门的联络和合作，有利于学生的动手才能

和实际操作才能的进步，更有利于旅游管理专业人才培养目的的实现。

1、改革卷面考试为现场技能考核。为适应现代职业教育特点，对教学形式的初步改革，可以在教学组织上采用以“任务单”的形式组织教学，将教学模块分成假设干个任务，以小组合作学习的形式来完成工作任务。在课程考试形式中提倡多元化的考核评价方法，重视理论考核。如《导游业务与技巧》、《旅游效劳礼仪》及《中西餐知识》等课程可以分别进展考试改革，针对这几门课程技能操作性强的特点，从以往传统的卷面考试为现场技能考核，强化对学生的技能培养。

2、转换课堂教学的地点。改革以往的纯理论课堂教学，以才能培养为主线，理论教学多元化，以职业为标准精心设计课程的理论教学形式。采用从课堂到实训室、从校内到校外、从模拟到仿真到顶岗实战层层递进的理论教学形式，到达既培养操作技能，又增强学生的知识应用才能、职业适应才能的目的。如《导游业务与技巧》课程可以进展教学形式的改革，改革以往单纯的室内教学，带着学生到景区进展理论教学，通过校外理论课程，模拟导游员效劳流程，训练导游员讲解技能，培养旅游从业人员的职业素养。

3、校内模拟训练。即通过校内实训室，如导游实训室、餐厅实训室、客房实训室使学生对老师讲述的理论课程和效劳操作有一个直观的认识，并能进展必要的操作练习。通过实训室操作，使学生掌握了根本操作规程，并掌握操作技能。

4、学生评估多样化。评估的多样化要求课程设置合理,评估包括对学生理论课程、理论才能、思想品德等多方面的评估,评估应该采取考试、考察、平时成绩评定等多种方式相结合的方式,从而全面

的考察学生的才能。在详细操作的过程中,可以采取理论课程考试与课程理论评估成绩相结合,理论课程评估采取理论操作与工作态度评定相结合等方式。