Unit1 Eating around the World教案
一、 单元分析（Unit Analysis）
（一）单元地位（Unit Position）
1．本课在对各国各类食品描述时，教师可围绕“世界食品”这一主题，设计活动让学生参与口语讨论，了解他们的日常词汇的掌握程度，同时也考察他们对各国饮食文化的理解。
2．围绕本课主题“食品”，要求学生分组合作，调查研究中国人的饮食习惯，综合“喜爱的何种食品，外出就餐的频率，吃快餐的频率，对健康食品的定义”等各种因素，最后做一份调查报告。
3．本课中出现的语法现象——现在分词做状语。教师可通过分词做状语和状语从句的转换让学生了解分词的用法，然后再通过翻译进一步深化巩固这一语法点。
（二）单元目标（Unit Target）
1 了解东西方的饮食风格并能简单的描述不同的食物或烹饪过程。
2 能理解分词做状语的结构，并能使用此结构翻译造句。
3 能用英语恰当地表达邀请对方品尝食物并能作出相应的回复。
4 能按时间顺序组织段落或文章。
（三）单元重点（Unit Points）
1 关键词：
◆ 语言知识类
have different alternatives, in addition to, an immen variety of, be well known for, be keen on, other than, lunch break, lo popularity, even if, rush through, at a hamburger stand
◆ 交际功能类
1） Ways of cooking: bake, boil, deep-fry, pan-fry, stir-fry, smoke, simmer, stew, roast, steam
2） Western food: hamburger, pizza, KFC chicken, French fries, fish and chips, apple pies, sandwiches
3) Chine food: hot pot, sweet and sour fish, roast duck, tomato omelette, hot and spicy bean curd, dumplings, spring rolls
2 功能：
1） Expressing and Responding to Hospitality (参考课本第8页 Uful Language)
A
1. Would you like to try some of this?
2. 阿尔卑斯山最高峰Another piece of fried steak?
颜色英语怎么说3. Come on, you’ve hardly eaten anything.
4. Would you like to eat a little more fish?
5. Sweet and sour pork is their daily speciality. You must try some.
B
1. All right. Just a bit, plea.
2. I’d love to.
3. I’m afraid I can’t eat in any more.
4. That was absolutely delicious, but I’ve had enough.
confetti5. Thank you very much for the wonderful dinner.
2） Describing some typical Chine dishes
1. Wash and peel the fruit.
2. Chop the fruit.
3. Mix together the pieces of fruit and add water.
4. Cook on High for 4 minutes until the water just begins to boil.
5. Stir in a cornstarch mixture.
6. Add sugar.
7. Cook on high for another minute and stir.
8. Serve warm.
3 语法点：
本课出现了现在分词做状语，应作为本课的教学重点。
二、 防火安全图片教学设计（Teaching Designs）
教学内容 | 教学实施建议 | 教学资源参考 |
1 Reading | 可以在本单元开始前，要求学生分为不同小组，采用“海报”的形式介绍不同国家的特色食品，以此作为“FOOD”这一主题的导入。既锻炼了同学们协作配合的团队精神，又能让全班同学对各国的食物及相应的词语有了最直观的理解。 [链接1] “设计海报”的操作建议。 | 课本 Highlights |
2 Listening | 作为教材第6-7页的听力部分，可让学生了解中西方不同的饮食习惯和特点。同时建议教师可利用选用和课文材料相关的听力文章，对学生进行听写的训练， 既锻炼了学生的听力，又复习了课文内学习过的词汇。 | 课本 Listening Practice |
3 Speaking | 以“食品”为主题设计口语活动。 活动一：介绍一道菜的制作过程。句型可参见“Uful Language” 活动二：角色扮演。[链接2] 活动三：社会调查。采访家庭成员或亲戚朋友，了解上海人的饮食特点和习惯。采访结果可先在组内进行交流，后由小组推选代表在班内进行汇报。 [链接3] 采访任务的一些具体教学建议。 | 课本 Speaking Practice |
4 Writing | 本部分内容——按照时间顺序再组织构成段落。学生应学会按照事件或步骤的发生顺序来写段落或文章，学会使用表示事件或步骤变化的过渡词。[链接4] 补充习题 | 课本 Writing |
5 Structure | 现在分词做状语是本课的语法教学内容。教师可通过分词做状语和状语从句的转换让学生了解分词的用法，然后再通过翻译进一步深化巩固这一语法点。 | 课本 structure |
6 Additional Reading | 本部分与课文内容相关，建议放在最后一课时。 本文出现的重要词汇与词组：pasta, tortilla, in ason, all the year round, for sure, other than, peel…off, expand one’s horizons, experience different cultures | 课本 Additional Reading |
| | 蜜蜂英语怎么说 |
[链接1]
说明：
这一环节的运用既能发挥学生的积极主动性，又能使学生在小组活动中互帮互助。以小组活动方式呈现合作结果，让全体学生都对有关“食物”的词汇加以回顾与复习，对新的词汇加以补充与学习
1. 在课前，教师可以先设置六到八个有关“食物”的主题，比如: Mexican food, Japane food, India food, British food, etc.
2. 将全班学生分成若干小组，选取相应的主题，然后围绕这个主题，介绍和这个主题相关的词汇，且必须找到相应的图片。在有多媒体条件的教室里，教师可以要求学生做成ppt来展示，一般教室则可让学生做成图文并茂的海报。
3. 每个小组推选一名代表，在课上，一边展示海报，一边对该国的食物特点加以介绍。
[链接2]
说明：
角色扮演符合情景教学法的理念， 学生在已经习得相关的句型以后，教师应为他们创设类似的场景，让他们在具体的情况中学会如何灵活运用这些句型。
1. 结合第八页的uful language，教师可补充下列常用的就餐用语.
2. 在学生们熟悉这些常用句型后，要求两位同学相互配合，进行角色扮演。
可以是“主人--客人”的对话，也可是“顾客--侍者”的对话。
------就餐套语 50 句
● Finding a table for dinner (找餐桌)
1. Can we take that table over there? 我们可以坐那边的那张桌子吗 ？
2. Have you got a table for four? 你们有供四人用餐的桌子吗？
李白技能介绍
兰溪三日桃花雨3. I prefer the one in that quiet corner. 我喜欢在那安静角落里的那张桌子 。
4. Is the table free, waiter? 服务员，这张桌子空着吗 ？
5. No, this table is too clo to the door. I don’t like it.
6. This one is good. Let’s take it. 这张桌子不错。我们坐这儿吧。
● Seating the diner (给就餐者安排座位)
1. Could you follow me, plea? 请随我来。
2. Here is your table. Is it all right? 这儿是您的桌子。行吗 ？
3. I’m afraid there is no other place free at the moment. 目前恐怕没有别的空位了。
4. I’m sorry, sir, the one by the window has been booked by telephone. Would you like to sit over there near the door?
5. There’s a table for four over there. Would you like it?
课桌的英语● Asking if the diner is ready to order (询问就餐者是否准备点菜了)
1. Would you like to order now, sir? 现在您想点菜吗，先生 ？
2. Have you decided what you’d like? 您决定吃什么菜了吗 ？
3. Are you ready to order, sir? 您准备点菜了吗 ，先生 ？
4. Can I take your order now? 现在我可以请您点菜了吗 ？
5. Have you chon something? 您选好菜了吗 ？
● Asking what the diner would like to have (询问就餐者想吃什么)
1. And what to follow? 接下来要上什么 ？
2. What soup would you prefer? And what kind of fish do you like?
