浅谈主题酒店的文化氛围营造
—以大禹•开元度假村为例
摘要
随着人们物质生活水平的逐渐提高，精神文化层面的追求也不断提升，对于入住酒店的选择也远不止满足生理上的舒适安全，体验时代的到来加速了主题酒店的发展，近些年国内主题酒店层出不穷，大投资的收购或建设富有特设的建筑，争取在外在形式上达到文化主题性质，然而文化内涵作为主题文化的核心竞争力，同时也是区分主题酒店的主要标志，对其的营造甚少，导致主题酒店无自身文化可依托缺乏深层内涵以至于很难打响品牌效应。因而，主题酒店文化氛围的营造广受大家关注，不管是从一个主题酒店的发展前景还是特定文化融入建筑中以求传承延续的角度来看，主题酒店的文化内涵营造研究都有其理论意义及现实指导意义。
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文章首先论述了目前国内酒店业所处的大环境，同时又对主题酒店、主题酒店文化氛围、文化的地域性等概念进行界定。接着分析国外比较盛名的主题酒店的成功案例，然后发现问题指出我国主题酒店相对比存在的不足―顾客文化氛围感知低，很难给人一次难忘的经历，以至于回头率低。本文的主体部分是分析及解决主题酒店文化特征不明显这一关键问题，这里以绍兴大禹开元度假村为例结合文化地域性理念分析大禹文化以及绍兴历史沉淀多重融合文化，这些鲜明的文化具体投射在主题酒店的各个方面。里
面涉及到环境建筑等形象构造；酒店产品文化氛围营造；酒店员工认同及辐射到对客服务，这里便联系到顾客的服务感受；酒店营销策划活动重点把握其体现的人生观价值观与本酒店所推崇的文化内涵相符合。最后通过对绍兴大禹开元度假村这一案例的分析来总结国内主题酒店的文化氛围营造以及未来发展方向。
关键词：主题酒店；文化氛围；地域文化
Construct the cultural atmosphere about theme hotel In order to New Century resort DaYu as an example
Abstract
As people material life level gradually improve, the pursuit of spiritual and cultural level is also rising, for the choice of hotel is also far more than just physical comfort is safe, the advent of the era of experience to accelerate the development of the theme hotel, in recent years the domestic theme hotel emerge in endlessly, big investment acquisition or construction of special building, to achieve the cultural theme properties in external form, culture as the core competitiveness of theme culture, however, is also the main distinguishing theme hotel logo, to build little, lead to no own cultural theme hotel can rely on a lack of deep connotation so that it is difficult to be launched brand effect. T
herefore, the construction of theme hotel culture widely attention, no matter from the prospects of the development of a theme hotel or a specific cultural heritage into the building in order to continue the point of view, theme hotel culture connotation construction rearch has its theoretical significance and practical guiding significance.
This paper discuss the current domestic hotel industry's environment, at the same time of the subject matter, theme hotel culture atmosphere, defining the concept of the regional culture. Then analysis of theme hotel is famous abroad successful cas, and then found that the problem is pointed out that China's theme hotel culture relatively than the deficiencies of customer awareness is low, it is difficult to give a person a memorable experience, that turns head low. In this paper, the main part is to analyze and solve the theme hotel culture characteristic is not obvious that the key problem, here in New Century resort Shaoxing DaYu , for example in combination with regional culture concept analysis culture of DaYu and historical culture precipitation multiple fusion, Shaoxing the distinctive cultural specific project in all aspects of theme hotel. Involved in environment construction such as image structure; Hotel marketing activities focus on grasping its embodiment of cultural connotation of the outlook on life values and the hotel place prai highly. Finally by the New Century resort Shaoxing DaYu the ca analysis to summarize the domestic theme hotel culture construction and the future development direction.
Key words:t heme hotel, culture atmosphere, Regional culture
目录
引言.................................................. I 1. 相关概念界定. (2)
1.1主题酒店 (2)
1.2主题酒店文化氛围 (2)
1.3地域文化 (2)
1.4体验经济 (3)
2. 国外主题酒店文化氛围营造分析 (3)
2.1国外主题酒店的发展状况 (3)
2.2国外主题酒店文化氛围营造策略 (3)
2.2.1 走集团化路线，营造规模效应 (3)
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2.2.2 注重环境的规划设计 (4)
2.2.3 追求主题形式多元化，打造富有特色外观 (4)
2.2.4 设计多样化的主题娱乐形式 (4)
2.2.5 尊重员工，授予员工权利 (5)
3. 国内主题酒店文化氛围营造分析 (5)
3.1国内主题酒店的发展状况 (5)
工笔
3.2国内主题酒店现阶段存在的主要问题 (6)
3.2.1 地域分布不均衡 (6)
杨幂演过的电影3.2.2 主题模糊，表现形式单一 (6)
3.2.3 集团化程度不高 (6)
3.2.4 主题酒店文化内涵单薄 (7)
3.2.5 客源市场定位单一，入住率低 (7)
3.3国内主题酒店文化氛围营造策略 (7)
3.3.1 选择恰当的主题 (7)
3.3.2 深挖主题酒店文化内涵 (8)
4. 实证分析 (9)
4.1研究区概况 (9)
4.2研究区文化氛围营造策略 (9)
4.2.1 确定明确的主题 (9)
4.2.2 主题文化的渗透与延伸 (10)
4.2.3 充分利用“开元”品牌效应 (12)
结语 (13)
参考文献 (14)
引言
随着旅游业的欣荣酒店业也不断升级发展，随之走进了成熟阶段。传统的酒店出现了市场饱和，酒店产品竞争越来越激烈，这时主题酒店应运而生，并渐成为酒店业的新宠。主题酒店与传统酒店的最大区别在于其拥有非常鲜明的文化主题，因此作为主题酒店的核心竞争力―独特个性化的文化体验日益受到关注。
主题酒店在我国从兴起到现在的遍地开花不过十年左右，2002年5月在深圳开张的威尼斯酒店被称为中国真正意义上的主题酒店。主题酒店在国外出现的早发展的也比较成熟，然而在中国市场上存在不过十年左右，很多主题酒店秉着“拿来主义”照搬照抄国外成功经验，或是只在酒店的外在建筑及内部装潢上下功夫，结果忽略了直接面客的一线员工的文化涵养培训，导致主题酒店的文化内涵很有限，完全是通过生硬的外在感官来体现，这样一来便很难感染顾客。关于主题酒店的研究也大多集中在酒店硬件上的设计和包装，虽然内在文化氛围方面的营造越来越引起学者及酒店经营者的关注，但由于文化氛围本身就是个抽象概念，涉及到酒店包括所在城市的方方面面，所以研究起来也很有难度。齐欣发表在《企业文化》2014年第5期中的一篇关于酒店文化氛围建设中强调地域文化是酒店选择主题依托的资源同时它也是选题的限制约束。彭文静从寻早主题、展示主题、传递主题、深化主题及合理
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配置功能等几个方面对主题酒店的规划进行了阐诉[1]。目前国内理论研究尚处于探索阶段，缺乏系统性、总结性著述。部分在对解决的对策研究方面，尚显缺少可操作性。主题酒店作为一种新型酒店在我国发展时间不长，经营模式尚不成熟，相较于国外主题酒店形式过于单一化。所以不管在实践上还是理论上都需要进行更多的摸索，以求更好的发展。对于历史文化悠久，地大物博的中国来说，发展主题酒店是有很大优势的，我们拥有丰富的文化资源。只有将这些宝贵的资源充分融入酒店的每个部分，赋予其浓厚独特的文化氛围，才能使酒店富有生机与灵魂。通过不断的理论研究，以期理论指导实际，为国内主题酒店发展做出贡献
少儿谜语1. 相关概念界定
遮挡的反义词1.1主题酒店
主题酒店顾名思义是拥有特定的主题，并围绕这一主题开展全方位的设计和营销，可以带给顾客独一无二的感受的酒店。主题的选择可以是历史，城市，神话童话故事等。国内学者魏小安提出，主题酒店是以文化为主题，以酒店为载体，以旅客的体验为本质，它是“主题”与“酒店”两者的结合[2]。齐春霞提出主题酒店是以提供特色的服务、特定的功能和营造特定的文化氛围来吸引顾客的酒店[3]。笔者认为，主题酒店是拥有特定主题，围绕这个主题展开具有特定文化范畴的经营，为顾客提供个性化服务，带给顾客新颖独特感受的酒店。
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1.2主题酒店文化氛围
文化氛围是无形存在的，它是指特定环境的气氛和情调，能够让体验者产生强烈的感觉。主题酒店的核心在于其主题所赋予的文化内涵，而文化内涵又是体现在酒店的方方面面，包括有形展示和无形服务，所以当顾客走进酒店所感受的与主题息息相关的情调和气氛便是特定主题酒店的文化氛围。
1.3地域文化
中国拥有五千年文明历史，文化底蕴深厚，文化源远流长，同时由于地大物博的缘故，丰富的文化又具有鲜明的地域性。地域文化产生于特定的文化背景，它受当地的自然环境和人文环境影响，具有差异化、个性化。例如云南地区视孔雀为吉祥物，所以他们有孔雀舞，专门模仿孔雀。东北因地理环境影响，自古以来就盛产优良大米，东北的秧歌，它原本源于耕田插秧，后来不断与丰收祭祀所唱的颂歌结合逐渐发展成为现在东北特有的舞蹈文化。
