常见食用菌中英文及学名对照表

更新时间:2023-07-24 06:56:19 阅读: 评论:0

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香菇别名:香蕈、香信、花菇等。
英文名:Shiitake
学名:Lentinula edodes (Berk.) Pegler=Lentinus edodes (Berk.) Sing.
木耳 别名:黑木耳、耳子,光木耳。
英文名:black fungus、jew's-ear、Wood Ear
学名:Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw.。
相关: 褐黄木耳 别名:褐琥珀木耳、琥珀木耳、紫耳、水耳(云南)
学名: Auricularia fuscosuccinea (Mont.) Farl.
毛木耳 别名:厚木耳。
英文名:Hairy Jew Ear
学名:Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.
相关:白色而质味近似的银白木耳,学名 Auricularia polytridha var. argentea Zhao et Wang。
银耳 别名:白木耳。
英文名:White Fungus.
学名:Tremella fuciformis Berk。
金耳 别名:金耳子、黄金银耳、黄木耳、金木耳、黄耳、脑耳、胶耳。
英文名:Golden-White Ear
学名:Tremella aurantinalba Bandoni et Zang
平菇 别名:侧耳、北风菌。
英文名:Oyster Mushroom
学名:Pleurotus Ostreatus (Jacq. : Fr.) Kummer。
相关: 泡囊侧耳(台湾侧耳)P. cystidiosus O. K. Mill.
鲍鱼侧耳P. abalonus Han,K. M. Chen et S.Cheng待的成语
金顶侧耳(榆黄蘑)P. citrinipileatus Sing.
黄白侧耳(美味侧耳)P. cornucopiae (Paul. : Pers.) Rolland商品名均统称平菇
双孢蘑菇 别名:白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇
英文名:Agaricus brunnescens 、Button mushroom、Common cultivated mushroom
过新年作文学名: Agaricus bisporus(Lange) Sing
金针菇 别名:冬菇、朴菇、构菌、毛柄金钱菌。
英文名:Velvet Foot、enoki mushrooms
学名:Flammulina velutipes (Fr.) Sing.= collyba velutipes
草菇 别名:秆菇、麻菇、兰花菇、南华菇、贡菇、中国菇、广东菇、美味苞脚菇
英名:Paddy Straw Mushroom、 Chine Mushroom.
学名:Volvariella volvacea (Bull. ex Fr.) Sing.
猴头菌 别名:猴头菇、刺猬菌、猴头。
英文名:Bearded Tooth、Monkey Head Mushroom(fungus)
学名:Hericium erinaceus (Bull. : Fr.) Pers.
鸡腿菇 别名:毛头鬼伞,鸡腿蘑,毛鬼伞。
英文名:Shaggy Mane
学名:Coprinus comatus (Mull. : Fr.) Gray。会计工作描述
相关: 小孢毛头鬼伞Coprinus ovatus (Schaeff.) Fr.
白灵菇 别名:白灵侧耳、翅鲍菇、白灵芝菇、克什米尔神菇。
英文名:White Sanctity Mushroom、White King oyster mushroom
学名:Pleurotus nebrodensis Inzenga=Pleurotus eryngi var. nebrodensis、Pleurotus nebrodensis、Pleurotus ferulae Lanzi=Pleurotus eryngi var. ferulae
杏鲍菇 别名:刺芹侧耳、雪茸,刺芹侧耳,台湾称干贝菇、杏仁鲍鱼菇、香口蘑、白色鲍鱼菇
英文名:Boletus of the steppes、King Oyster Mushroom
学名:Pleurotus eryngi (DC. : Fr) Qu.=Pleurorus eryngi var. eryngi.
茶树菇 别名:柱状田头菇、杨树菇、柳松菇、茶薪菇。
英文名:Columnar Agroc、 Sorthern Poplar Mushroom、 columual Agro Cybe
学名:Agrocybe cylindracea (DC. : Fr.) R. Maire = Agrocybe aegerita (Brig.) Fayod、Agrocybechg sing Hnang.sp.nor。
小平菇 别名:秀珍菇、白平菇、环柄斗菇、、姬菇、黄白侧耳(学)
英文名:Oyster Mushroom冷冻机制冷原理
学名:Pleurotus ostreatus
灰树花 别名:贝叶多孔菌、栗蘑、栗子蘑、舞茸(日本)。
英文名:Hen of the woods、Maitake
学名:Grifola frondosa (Fr.) S. F. Gray = Polyporus frondosus Dicks.:Fr.。
竹荪 别名:长裙竹荪、竹参、竹笙、面纱菌。
英文名:Long Net Stinkhorn
学名:Dictyophora indusiata (Vent. : Pers.) Fisch.= Dictyophora pholloides Desv.。
相关:短裙竹荪
英文名:Netted Stinkhorn
暗恋桃花源话剧学名:Dictyophora duplicate (Bosc.) Fischer。
姬松茸 别名:巴西蘑菇。
英文名:Himematsutake, Kawaariharatake
学名:Agaricus blazei Murrill。
松茸 别名:松口蘑,松菇,大脚菇,阿里红
英文名:matsutake
学名:Trichotoma matsutake sing
美味牛肝菌 别名:大脚菇、白牛肝菌。
英文名:King Bolete
学名:Boletus edulis Fr.
羊肚菌 别名:羊肚菜,蜂窝菌。
英文名:Yellow Morel
学名:Morchella esculenta (L.) Pers.
灵芝 别名:赤芝、红芝,古称仙草、瑞草、丹芝、灵芝草。
英文名:Ling Chih、glossy ganoderma
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学名:Ganoderma lucidum (Leyss. : Fr.) Karst.。
天麻 别名:明天麻 白龙草 赤箭根
英文名:Tall Gastraodia Tuber
学名:Gastrodia elata BIK.
茯苓 别名:茯兔、松茯苓、茯灵。
英文名:Tuekahoe
学名:Wolfiporia cocos (Schw.) Ryv. & Cilbn.=Poria cocos (Schw.) Wolf.
大球盖菇 别名:酒红色球盖菇、皱环球盖菇
串珠子教程英文名:King strorharla、Wine stropharia、Braunkappe
学名:stropharia rugoso—annulata
榆黄蘑(金顶侧耳) 别名:黄金菇、金顶蘑、玉皇蘑、核桃菌
英文名:the Golden Oyster Mushroom 、Elm Mushroom
学名:Pleurotus citrinopileatus Sing
榆耳 别名:榆蘑、黄耳
英文名:Gloeostereum incarnatum
终不能忘学名:Gloestereum s.incarnatum S.Ito et lmai
滑菇 别名:滑菇、珍珠菇、真珠菇、光帽黄伞、光帽鳞伞
英文名:Nameko;SIime Pholiota,Viscid Mushroom
学名:Pholio-tanameko(t.Ito)S.Itoetlmai
冬虫夏草 别名:冬虫草,虫草,夏草冬虫。
英文名:China Cordyceps
学名:Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.。
大秃马勃 别名:大马勃,马屁包,巨大马勃。
英文名:Giant Puffball
学名:Calvatia gigantea (Batsch. : Fr.) Lloyd 。
Porcini Mushroom 牛肝

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