测量蛋白质含量的几种方法以及优缺点

更新时间:2023-07-21 01:26:29 阅读: 评论:0

万圣节几月几日一、 染料法
优点:因为它操作简单,反应时间短,染料-蛋白质颜色稳定,抗干扰性强。
最接近天堂的地方缺点:对于那些与标准蛋白氨基酸组成有较大差异的蛋白质,有一定误差,因为不同的蛋白质与染料的结合是不同的,故该法适合测定与标准蛋白质氨基酸组成相近的蛋白质。
二、 双缩脲(Biuret)法测定蛋白质含量
优点:较快速,不同的蛋白质产生颜色的深浅相近,以及干扰物质少。
缺点:灵敏度差。因此双缩脲法常用于快速,但并不需要十分精确的蛋白质测定。
三、酚试剂法测定血清蛋白质含量
(改良Lowry法)
优点:方法简便,灵敏度高,能够测定2~100μg的微量蛋白质。其方法凯氏定氮法操作简便,其灵敏度比双缩脲法高100送别诗有哪些倍左右。因此经常被用于科研与临床检验。
四、 紫外吸收法
优点:灵敏度高,仪器设备简单,操作简便。鼠标右键菜单
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缺点:准确度不高,有的检测不可用,有限制。如何赞美一个人
五、 凯氏定氮法(Kjeldahl determination
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优点:可用于所有食品的蛋白质分析中,操作相对简单费用低。结果准确、改进后可以用于微量蛋白质的测定。
缺点:最终测定的是总有机氮而不是蛋白质氮。精确度低于双缩脲法、试剂有腐蚀性。
六、 Folin-酚试剂法( Folin-phenol Reagent Method
他陶醉了作文优点:灵敏度高,方便简单。
缺点:费时较长,精确控制操作时间
七、 考马斯亮蓝法(  Coomassie brilliant blue staining
优点:灵敏度高,测定快速,应用广泛,只需一种试剂,用时间短。缺点:有较大的偏差,而且去污剂等很多试剂对其有干扰。

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