101个被科学家证实的常识误区!
很多的时候,我们会听信一些看起来很像真理的事情,但是有很多的时候,这些看似是真理的东西最后都被证明是伪科学。下面我们就来揭露101个已经被科学家们证实的误区:
误区1:每天一苹果,医生远离我
苹果富含维生素C和纤维,对身体健康有好处。但是我们的身体不只需要这些物质。
当有病毒或细菌进入人体的时候,苹果所含物质并不能保护我们的身体健康。
也就是说即使你吃了苹果,苹果所含有的物质也不能杀死细菌。所以说虽然苹果本身还是不错的,但是千万别因为苹果不错就认为苹果是包治百病了哦!
误区2:火鸡里的色氨酸会使你昏昏欲睡
事实上饭后人们都少不了要打个盹。虽然大家都知道火鸡里含有色氨酸(这是一种能够让你的大脑放松的化学成分)。但是很多食物里都含有色氨酸。比如:切达奶酪里含有比火鸡更多的色氨酸,然而切达奶酪也没有让人昏昏欲睡。
专家指出,大量的碳水化合物,酒精和丰盛的大餐才是人们饭后昏昏欲睡的原因。
早搏的原因
误区3:牛奶能够强身健体
现在,广告早已经将牛奶有利于健康这件事情深深植入到每个人的心中,并且美国农业部门告诉我们,为了满足每日人体所需的钙质和维生素D,每人每天要喝三杯牛奶。专记
然而,许多研究表明:多喝牛奶(摄入钙质和维生素D)并不会降低骨折的几率。
有些研究甚至表明牛奶和高死亡率有关,当然,牛奶并非说是导致死亡的直接原因,但是它也并非是喝的越多越好。
误区4:你的草莓星冰乐(星冰乐,英语为:Frappuccino),又名法布奇诺)里含有小虫子
南优贤
如今,这个事情已经不再是真的。在2012年4月之前,星巴克的草莓星冰乐里含有一种名叫胭脂虫的小昆虫制作的染色剂。在美国中部和南部的农民把这些虫子磨碎制成染色剂,他们把这种磨碎的虫子尸体制成一种自然的叫做洋红的深红色染料(现在叫胭脂红)。
星巴克从2012年起就不再在草莓星冰乐里使用这种染色剂。但是他们仍然在其他食品里加入这种染色剂(从Nerds 糖果到,葡萄柚汁里都有添加),甚至说有些化妆品(比如:一些红色口红里)就有这种染色剂。
误区5:吃巧克力会导致粉刺
这种说法是错误的。因为科学家们在一个月内让实验人员分别吃了是平常10倍的巧克力棒和代可可脂棒。然后他们将两组人员与他们试验前进行比较,结果他们并没有多长粉刺。最终可以得出——巧克力和代可可脂对粉刺都没有影响。
误区6:你的香草冰欺凌里含有海狸的分泌物
你可能听说过一个叫做海狸香的分泌物,它是从海狸肛门腺中分泌出来的一种物质,可用做香料或调味料。但是海狸香价格高达每磅70美元(由人工牛奶驯养的海狸产出的可能更贵),这种东西是是不可能出现在你的食物里的。
游记作文500字2011年素食(资源)组织(Vegetarian Resource Group)给五大出产香草香料的公司写信,并询问他们是否使用了海狸香。对方给出的回答指出他们根据联邦法规的规定,不会
使用海狸香。所以你也不大可能会在市场的商品里买到海狸香。
误区7:有机食物无农药多营养
有机食品并不是完全没有农药的,而且,对于身体健康来说也并非是最好的选择。种植有机产品可以使用一些自然的肥料,然而有时候这种做法对环境造成的破坏比合成化肥造成的破坏更大。据美国农业部说,有机食品和非有机食品的农药成分都很低,人们不需要担心他们对人体的危害。根据98727份相关研究表明,有机食品中所含营养成分并不比非有机食品中多。
误区8:像蜂蜜这种自然出产的糖类要比合成的糖要好
用蜂蜜制作燕麦棒和高果糖浆、玉米糖浆差不太多的。这是因为像水果这种自然界产生的糖和糖果这种合成的糖是一样的。Alan Levinovitz 教授还指出,科学家们会觉得蜂蜜比合成糖更好的说法很可笑,因为高果糖玉米糖的生物功效和蜂蜜的生物功效一模一样。而真正应该注意的差别是糖果以及其他相关产品含有更多的糖分,也就是含有更多的热量。
误区9:食物掉地板上5秒内还可以吃
世上最倒霉的事就是当你想吃某样东西的时候,它掉地上了。但是如果你在5秒内把它捡起来,它还可以吃,对么?这个5秒法则是错误的。细菌可以在几毫秒内污染食物。
实验证明湿润的食物会比干食物染上更多的细菌,然而并没有什么“安全期”。安全是取决于掉落食物的表面是否干净。当然,说吃不吃取决于你,但是如果地面比较脏的话,那我劝你最好别吃了。
误区10:咖啡会阻碍你的生长发育
大多数研究发现摄入咖啡因和孩童的骨骼发展并没有联系
研究人员发现,对于成年人来说,咖啡因的摄入会轻微的影响到钙质的吸收。但是这个影响真的很小,一杯咖啡只能抵消一勺牛奶的钙质。
而广告把这一点无限的放大了。据说,有一个叫做C.W.Post的谷物生产商想要推出一种叫做Postum的饮品,并把这种饮品做为咖啡的替代品。所以他就做了一个广告,把咖啡称作是“罪恶的美国人”最喜欢的饮料,还说它是孩子们不应该饮用的“精神毒药”。
误区11:吃冰欺凌会使感冒加重
如果你在家里感冒了,你完全可以吃一些冰欺凌,让自己舒服一点。牛奶制品会使你的痰变多这个说法是完全错误的。根据研究人员和一位梅奥诊所的医生所言,冰冻的牛奶制品可以缓解喉炎,还能在你不能吃东西的时候提供热能。
误区12:吃糖会像吸食海洛因一样上瘾
2009年 Robert Lustig博士出版了一部叫做《肥胖真相》(“Fat Chance”)的书,声称糖份会和烟草,酒精,可卡因甚至海洛因一样刺激大脑的奖赏系统。进而导致糖的摄入也会如上瘾般的增加。Lustig还引用了一些研究表明我们大脑的一部分会被糖份刺激,会让人感到类似于做了某些令人享受的活动之后一样的兴奋(比如说喝酒)。
然而一位饮食行为专家Hisham Ziaudden指出问题的关键在于这些有关大脑的科学研究,比如说“在神经影像学中就没有明显的特征来表明对某事物的沉迷。”至今为止科学家们并不知道沉迷于某事物时大脑的表现,但是,就算我们知道了,我们也不应该害怕会有糖上瘾这一类的事情吧?
误区13:甜食和巧克力具有催情作用
在19世纪中期(据说是糖造成糖尿病和多动症以前),糖据说能够激发女人,孩童的性冲动。更有争议的是,当时的穷人是没有资格吃的。
微信卡通头像女
一个老式的Kellogg的广告甚至声称糖果,香料,肉桂,丁香,薄荷能够刺激性冲动。
事实是,没有证据证明包括巧克力在内的食物能够刺激性欲,所以不要过量食用吃甜食。
误区14:糖会使小孩子多动
现在很多研究人员都没有找到证据证明糖会使小孩子多动。
这个说法出现在1974年, William Crook博士写信给美国儿科学会说他在过去三年里发现糖份才是导致多动症的原因。但是,这封信上并没有写完整的研究步骤。根据国家精神健康研究所说,虽然糖份造成多动症的说法流传广泛,但是这个说法还需要更多的实验来证明。
误区15:Twinkies (一种奶油夹心的蛋糕)和麦当劳的汉堡永远不会坏
事实是,这两者都是会变质的。因为不管有没有包装,含有水分且不冷冻的食物都会被不
断繁殖的细菌分解。Twinkies 最好在25日以内食用完毕,汉堡最好在一天内食用完毕。而且,烹饪好了的肉饼(麦当劳或是其他店的)在极度寒冷或是极度干燥的条件下才比较不容易腐烂。
误区16:狗狗和猫咪都是色盲
中的打一成语
狗狗和猫咪对色彩的辨识度要比我们想象的好得多。
狗狗和猫咪都能够识别蓝色和绿色,他们眼球中有比人类更多的条纹(眼中的感光细胞),所以他们在昏暗的环境里比人类看得更清楚。
这个传言出现的主要原因是因为动物们看到的颜色和我们看到的颜色不一样。
对于猫咪来说,红色系的和粉色系的更接近绿色,紫色更接近蓝色系。狗狗们的眼锥细胞(眼球上的感光细胞)要更少一点,所以科学家们估计他们的色彩视觉只有人类的1/7。
误区17:旅鼠们集体跳崖自杀
旅鼠们不会集体跳崖自杀的。只是,在他们集体迁移的时候,有部分旅鼠会从悬崖上掉下,
或者在不熟悉地区时掉队。
月食和日食
误区18:鲨鱼不会得癌症
在2013年,研究人员们发现一只大白鲨的嘴里长出了一个大肿瘤,另外一只青铜色鲨鱼的头上也长了一个肿瘤。
这并不是鲨鱼得癌症的唯一案例。科学家们也在其他鲨鱼种群里发现有鲨鱼长肿瘤的现象。
词牌格律
鲨鱼不会得癌症的说法是由I. William Lane为了贩卖鲨鱼软骨(说是能够治疗癌症)时编造的说法。