葡萄酒评价指标
区分好坏葡萄酒没有具体的绝对的量化标准，目前权威的葡萄酒评分系统主要是美国著名的葡萄酒评论家罗伯特·帕克，帕克推崇的是葡萄酒100分制评分体系；以及大家俗称的3W1D也是世界葡萄酒评分系统中的权威。
帕克的100分制给葡萄酒的打分范围是50-100，基于以下四个因素：外观，香气，风味，总体质量或潜力。帕克将葡萄酒分成四个档次(从50-100分)，具体的打分体系如下：
籽乌
96-100 Extraordinary 经典：顶级葡萄酒。
90-95 Outstanding 优秀：具有高级品味特征和口感的葡萄酒。
80-89 Above average 优良：口感纯正、制作优良的葡萄酒。
70-79 Average 一般：略有瑕疵，但口感无尚大碍的葡萄酒。
60-69 Below average 低于一般：不值得推荐 定西北站
50-59 Unacceptable 次品
一般帕克的评分系统会给每一款酒一个基础的分数（50分）。在50分的基础上，按酒的质量特点加分。
酒的颜色和外观值5分，好的葡萄酒的外观应该澄亮透明（深颜色的酒可以不透明），有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目。
然后，酒香值15分，取决于香气的浓度、复杂度和纯粹感，香气应该是葡萄的果香（比如赤霞珠的黑醋栗香气、黑比诺的樱桃香气、霞多丽的热带水果香气）、发 酵的酒香、陈酿的醇香（橡木桶陈酿及瓶内陈酿组成的香气，主要包括花香、果香、辛香料香、动物香、矿物香、动物香、焙烤香等香气类型），这些香气应该平 衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；
酒的口感和后味值20分，好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的，各种香味应细腻、柔和，酒体丰满完整，有层次感和结构感，果味、单宁、酒精、酸度、甘油、糖分均衡，余味绵长；最后，酒的总体质量水平或者演化进步的潜力，也就是说陈化的潜力，值10分。
3W指WA、WS、WE
WA是《葡萄酒倡导家》杂志Wine Advocate journal 即罗伯特·帕克的评分
WS是《葡萄酒观察家》Wine Spectator magazine杂志，该杂志同样为美国最具影响力
工作日报模板
的杂志之一，同样倡导百分制，基本思路与帕克类似，但《葡萄酒观察家》拥有众多的优秀评酒师，通过蒙瓶试酒，多方面综合结果，所以评分相对较中立。
分数 解释
96-100 经典的，绝佳的
经典网名90-95 优秀的，有个性，有风格说男人
80-89 品质优，有特点
70-79 一般，可以饮用，可能有小的缺点
60-69 低于一般，可以喝但是不推荐
50-59 次品，不推荐，不能饮用
读书卡制作简单又漂亮 美国《葡萄酒观察家》是全球发行量最大的葡萄酒专业杂志，拥有世界上最具经验的专业品酒师，旗下群星灿烂，大师辈出，其号召力举世无双，备受业内人士 推崇。该杂志每年要品尝超过12000种的葡萄酒，评酒团由七位经验丰富的评酒专家组成。每位酒评专家都专注于他所精通的产区，并负责品评这些酒。为保证 酒评的独立、客观和权威性，他们采用特制的品酒杯，并将酒集中在一个独立的场所进行品评，而不是在酒庄或酒园，并且通常实行盲品，所给分数非常客观，不带 任何偏见。
每年年底，《葡萄酒观察家》在综合考虑酒的品质及其价位后，在品评过的葡萄酒中，评选出当年上市的百大葡萄酒。这项评杨动创建于1988年，上榜者是 该杂志的编辑团队品尝后，精挑细选出来的，虽然每个人心中都有不一样的百大葡萄酒的名单，但是经过综合评定出的这一百只酒，绝对有其公信力，其公信力享誉 全球。
WE是《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast 在挫折中成长
1D指DE，即英国的《泌酒瓶》杂志Decanter magazine．该杂志是世界著名的葡萄酒杂志，采用“五星级评分体系”。这种评级方式首先是Michael Broadbent在他的《葡萄酒年分全书》采用。《泌酒瓶》杂志的品尝也采用盲品，而且每次的品尝专家都是不同的。手机清洗
分数 《泌酒瓶》 Michael Broadbent
5星 品质出色，近乎完美 绝佳
4星 极力推荐 非常优秀
3星 值得推荐 很好
2星 很好 好
l星 可以接受 一般，可以接受
