微生物除臭剂的应用现状与前景三角形体积公式
马晓宇
(临泽县畜牧兽医局，甘肃临泽７３４２００)
摘㊀要：微生物除臭剂中微生物主要是细菌㊁真菌㊁放线菌等，属于生物除臭剂，在畜禽养殖场有毒有害气体处理中的应用越来越广泛.微生物除臭的原理是将一些具有一定除臭功能的微生物进行组合，利用其生理代谢作用使恶臭物质降解并氧化成无臭㊁无害的终产物.本文概述了微生物除臭剂的作用机理和研究进展，介绍了几种市场上已经使用的除臭剂产品，以使大家对微生物除臭剂有更清楚的认识，对微生物除臭剂在环保领域的应用现状与前景有更深刻的了解.
关键词：微生物；除臭剂；畜禽粪便；现状与前景
[中图分类号]㊀S８１１．６㊀[文献标识码]㊀A㊀[文章编号]㊀１００４Ｇ６７０４(２０１９)０３Ｇ００３７Ｇ０３
A p p l i c a t i o nS t a t u s a n dP r o s p e c t s o fM i c r o b i a lD e o d o r a n t
MA X i a oＧy u
(L i n z e C o u n t y A n i m a lH u s b a n d r y a n dV e t e r i n a r y B u r e a u,L i n z e G a n s u７３４２００,C h i n a)
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㊀㊀
１㊀除臭剂研究进展
近年来，随着畜禽养殖业愈来愈规模化的发展，畜禽粪便㊁臭气等污染物对城市近郊及农村的环境所造成的危害也越来越严重，畜禽养殖业发展的同时，人们对畜禽粪便的危害重视不够，不能有效的将畜禽排泄物无害化集约处理，导致其污染环境㊁污染空气.据统计，我国畜禽养殖业所产生的污染已经高居城市近郊及大部分农村地区环境污染之首，这些污染主要是由于畜禽养殖过程中大量的固态㊁半固态废弃物质以及畜禽粪便中的有毒有害气体未经有效处理就排放到空气中，从而对环境造成污染，对人体健康造成伤害.因此，对于养殖场内恶臭气体的治理成为当前减轻臭气污染的研究热点.目前国
[收稿日期]㊀２０１８Ｇ１１Ｇ２０
[作者简介]㊀马晓宇(１９９１Ｇ)，女，甘肃临泽人，本科，助理兽医
师，主要从事畜牧新技术新品种推广与疫病防控
等工作.
内外主要采用物理㊁化学及生物除臭的方法处理畜
禽养殖场中的有毒有害气体，但由于物理和化学方
法不仅成本较高，而且对环境会造成二次污染，因此
这些方法使用较少.近年来，生物处理方法作为一
种新技术被广泛应用，其中微生物除臭技术是近年
来发展最快㊁除臭较为有效的新兴除臭技术，其处理
速度较快，除适应性广外还有抗菌功效，不会造成二
次污染.微生物除臭剂可利用微生物的新陈代谢作
用降解恶臭㊁有毒有害气体.畜禽养殖场中有害气
体的主要成分是对人体呼吸道㊁皮肤㊁眼结膜等有强
烈刺激性的NH３㊁H２S㊁C H４气体及硫醇类㊁粪臭素等恶臭气体，具有除臭功能的微生物可发生氧化还
原㊁硝化㊁反硝化作用将这些恶臭气体进行转化从而
减少挥发，达到除去恶臭的目的.我的生活
２㊀微生物除臭的作用机理
微生物除臭剂是将筛选的除臭微生物固定在载体上，制成一定的剂型，通过一定的途径将有害恶臭气体氧化降解，从而达到有害气体的无害化处理.在
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119消防宣传活动日
畜牧兽医杂志㊀㊀㊀㊀第３８卷㊀㊀㊀㊀第３期㊀㊀㊀㊀２０１９年
堆肥过程中还可调节菌群结构㊁提高微生物活性，从
而加速堆肥腐熟㊁缩短发酵周期，减少氨气和硫化氢
等恶臭气体的排放，是解决目前堆肥除臭关键性问题
的研究热点之一.生物除臭剂的除臭过程是气体扩
散和生化反应的综合过程，其作用机理可分为３个阶段：第一阶段，恶臭气体成分与水接触，溶于水或粘附
于水体表面；第二阶段，溶于水的恶臭成分经微生物
的吸附作用，被吸收进入细胞内；不溶于水的臭气分
子先附着于微生物体表，通过微生物分泌细胞外酶分
解为可溶性物质，再被吸收进入细胞内；第三阶段，微
生物利用恶臭成分进行代谢作用，将恶臭成分作为营
养物质进行分解利用，进而消除臭味.目前，微生物
除臭主要是针对N H３和H２S的降解.N H３的降解主要是通过其在有氧条件下将N H３转化成硝酸盐，最终在兼性厌氧环境中将硝酸盐还原为无害的N２排入大气.而有硫气体如甲硫醇，可先通过异养型微生物转化成H２S,H２S在一定条件下可氧化生成硫酸根，从而使有害气体转化为无害物质.
从除臭微生物的使用方式来说，微生物除臭主
要以以下几个方向被用来除臭.(１)饲料中添加除臭微生物，畜禽养殖过程中饲用微生物制剂.其原理是饲料中添加的微生物菌属可以利用自身的生理代谢作用将动物体内的N H３㊁H２S㊁C H４等有害气
体消化吸收，使其转化为有利用价值的营养物质被动物体吸收利用，使动物粪便中的有害成分减少，从而降低有害气体的产生.(２)畜禽粪堆肥过程中添加微生物复合菌剂.有研究表明，用不同动物粪肥堆腐物挑选出的耐高温菌制成微生物复合菌剂添加到畜禽粪肥中可以有效降低N H３的合成.城市垃圾场中分离出的含芽孢杆菌㊁无色菌属㊁溶藻菌属等菌株的复合微生物除臭菌剂可有效清除动物粪便中的N H３含量，具有良好的除臭效果.(３)将除臭微生物喷洒于畜禽养殖场内.其原理是喷洒在地面上的有益微生物在生长时会将粪便中的N H３㊁H２S等有害气体作为营养物质吸收利用，从而减少养殖场内的有害气体，保护养殖环境.
３㊀微生物除臭剂的应用
欢迎来到一年级生物除臭剂中的主要微生物是细菌㊁真菌㊁放线
菌等，此类微生物主要筛选堆积在畜禽粪便周围的
土壤及堆肥粪便物质中.目前，对于微生物除臭剂
的研究不仅成果显著，还有效的利用到了日常生活
中.大量研究表明，新型复合微生物菌剂E M作用于动物胃肠道，在其体内形成能抑制腐败菌的物质来促进营养物质的吸收，减轻畜禽粪便的臭味.梁
军等利用定性及定量的方法分析了不同菌剂处理的鸡粪中臭气的含量变化，发现光合菌和复合菌均具有除臭功能，但复合菌处理NH３㊁H２S的效果显著优于光合菌.叶芬霞等从养猪场土壤中分离出了３株具有除臭功能的微生物菌株，这些菌株与陶瓷粒吸附载体混合制成了复合微生物吸附除臭剂，它能有效的降低猪舍内N H３㊁H２S及恶臭气体的浓度.李云格等研究了蚯蚓粪在肉鸡养殖中的除臭作用，结果表明鸡饲料中添加蚯蚓粪后，不仅可以降低鸡舍中N H３㊁H２S㊁C O２等的含量，还可显著降低鸡粪便的大肠杆菌数量，改善肉鸡的血液生化指标，提高肉鸡的生产性能.张生伟等研究了微生物除臭剂对堆肥特性的影响，表明微生物除臭剂可缩短堆肥升温时间，延长高温持续时间，对堆肥p H具有调节作用.另外，微生物除臭剂可快速降低堆肥C/N.另有研究表明，微生物除臭可有效运用于鸡粪的堆肥化处理中.堆肥是目前无害化㊁资源化，发酵处理畜禽粪便的有效方法，在减轻环境污染的同时可最大程度实现资源化利用，但传统堆肥存在功能微生物数量少，发酵周期长㊁腐熟化程度低㊁臭气污染大㊁肥效损失严重等问题.将除臭微生物应用于粪肥堆肥化处理过程中不仅可有效缓解传统堆肥过程中发酵时间长，肥效低的问题，还可降解堆肥期间产生的恶臭气体.张露等以肉鸡饲用微生物除臭剂为课题进行了研究，表明酿酒酵母㊁产朊假丝酵母㊁枯草芽孢杆菌㊁地衣芽孢杆菌㊁粪肠球菌㊁凝结芽孢杆菌等具有良好肉鸡消化道耐受性，其中酿酒酵母㊁产朊假丝酵母㊁肠粪球菌㊁凝结芽孢杆菌㊁地衣芽孢杆菌㊁枯草芽孢杆菌㊁黑曲霉㊁米曲霉㊁米曲霉X等能够有效利用N H３.枯草芽孢杆菌能够有效降低N H３排放量，肠粪球菌可有效去除H２S.
４㊀微生物除臭剂产品
４．１㊀万洁芬
万洁芬是由经过严格分离和耐中高温筛选的新型微生物源抗菌除臭剂，它由乳酸菌类㊁酵母菌类㊁光合菌等中的好氧微生物和厌氧性微生物复合培养而成.通过生物的综合效应达到除臭净化的目的.万洁芬喷施垃圾场和堆肥场的研究表明，喷施５m i n后对N H３的去除率最高，约为８２％，对H２S的去除率较低，约为７８％，是一种理想有效的新型微生物除臭剂.
４．２㊀钮咳厉恶(n u c l e a)
韩国进口的无残留微生物产品，对氨㊁硫化氢等恶臭有卓越预防及消除效果的６种微生物混合培养
８３J o u r n a l o fA n i m a l S c i e n c e a n dV e t e r i n a r y M e d i c i n e㊀㊀V o l．３８㊀㊀N o．３㊀㊀２０１９
的液体微生物制剂.研究表明，此除臭剂可有效改善蛋鸡舍内的空气质量.鸡舍内喷施一定量的此除臭剂后，鸡舍内N H３㊁H２S㊁C O２浓度较喷洒前明显降低，而有益菌数量明显增加，有害菌数量显著降低.说明微生物除臭剂钮咳厉恶通过降低有害气体浓度，改变微生物菌群结构来减少粪便中的恶臭气体含量，从而改善养殖环境.
４．３㊀洁博士(c l e a n b o s s)
德国进口环保产品，可以有效地降解污水的有机物质，降低氮㊁磷的含量，增加水体的透明度，改善底泥颜色并且有效去除异味.NH３最高去除率可达８２．９８％,H２S的最高去除率可达７８．３３％，对氨和硫化氢分别平均降解７２．５％和８１．８％，空气中氨和硫化氢分别平均降到１６．８m g/m３和３．９m g/m３.
４．４㊀E M除臭剂
E M除臭剂是一种含放线菌㊁光合菌㊁酵母菌等多种微生物的复合微生物除臭剂，其原理是利用自身多种厌氧菌㊁兼性厌氧菌剂好氧细菌来氧化分解有害物质，是一个垃圾发酵分解的过程.它可将N H３㊁H２S㊁C H４等对人体有害的气体作为营养物质吸收利用，通过自身新陈代谢作用将有害物质转化为有益的有机物，最终将N H３㊁H２S㊁C H４氧化分解为N２㊁O２等无害气体释放出来，从而消除畜禽粪便中的有害恶臭气体.
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畜牧兽医杂志㊀㊀㊀㊀第３８卷㊀㊀㊀㊀第３期㊀㊀㊀㊀２０１９年
